{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-syrah","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Coudoulet laat met deze Syrah zien hoe herkenbaar een Zuid-Franse rode wijn kan zijn. Waar de wereldwijde trend naar volle, romige wijnen met veel eikenhout smaken soms naar elkaar toe trekt, kiest Camille Ournac bewust voor herkomst en druivenkarakter. Zijn antwoord is geen krachtpatser, maar een terroirgetypeerde Syrah met een helder eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden precies op tijd geplukt, voordat overrijpheid de overhand krijgt. Daarna vergisten ze vrijwel zonder ingrijpen in betonnen cuves. Eikenhouten vaten komen er niet aan te pas. Zo blijft het fruit centraal staan en krijgt de wijn zijn zuivere, verleidelijke geur. In de mond komen soepelheid, sappigheid en een uitgesproken karakter samen in een mooi evenwicht. Het is een vakkundig gemaakte, authentieke wijn die niet leunt op hout of overdaad. Juist door terughoudend te werken, laat Ournac de Syrah spreken: zuiver, fruitgedreven en onmiskenbaar Zuid-Frans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851609426,"sku":"881594","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-syrah-2024-main-47a88e33.png?v=1784208624","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-coudoulet-pays-doc-syrah","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}