{"product_id":"domaine-besson-givry-le-haut-colombier","title":"Domaine Besson Givry Le Haut Colombier 2023","description":"\u003cp\u003eRondom Givry werken Xavier en Guillemette Besson met 8,5 hectare wijngaard: een kwart chardonnay en drie kwart pinot noir. Sinds 1989 leveren ze niet meer aan de handel en maken ze uitsluitend wijn van hun eigen druiven. Le Haut Colombier brengt pinot noir uit verschillende percelen samen, vooral grenzend aan premier cru Le Petit Prétan. De wijngaarden liggen op het oosten en zuidoosten, waardoor de druiven optimaal rijpen. Na de handmatige oogst worden ze zorgvuldig gekneusd en bij nauwkeurig gecontroleerde temperaturen vergist om zoveel mogelijk fruit te behouden. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks maximaal de helft wordt vernieuwd. Zo ontstaat een fraaie, fruitige en toegankelijke rode bourgogne, met het fruit duidelijk op de voorgrond.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177834668370,"sku":"692718","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-le-haut-colombier-2023-main-65ac799e.png?v=1784207655","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-besson-givry-le-haut-colombier","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}