{"product_id":"domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2022","title":"Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan acht hectare wijngaard in Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault geldt als een geheimtip voor liefhebbers van goede, betaalbare rode en witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Xavier Besson maakt vooral witte wijn. Voor deze cuvée gebruikt hij druiven uit Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij volgt de richtlijnen van de beredeneerde landbouw, plukt met de hand en selecteert de druiven aan een \u003cem\u003etable de tri\u003c\/em\u003e. Zorgvuldigheid bepaalt hier elke stap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie verloopt klassiek. De wijn rijpt op eikenhouten fusten, deels nieuw. Eén tot twee keer per maand wordt de wijn in het vat geroerd: de bâtonnage. Deze oude techniek geeft de wijn een duidelijk rondere smaak en leidt tot een romige witte Bourgogne. De naam Cuvée Amélie is een hommage aan Xaviers moeder, die het domaine in 1938 kocht. Zo leeft haar verhaal voort in elke fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177330663762,"sku":"686168","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2022-main-8095afa0.png?v=1784202134","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2022","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}