{"product_id":"domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2021","title":"Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan acht hectare wijngaard in Givry, in de Côte Chalonnaise. Ten zuiden van Meursault geldt dit gebied als een geheimtip voor liefhebbers van goede, betaalbare rode en witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Xavier Besson maakt vooral witte wijn, waaronder deze cuvée uit de percelen Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij volgt de richtlijnen van de beredeneerde landbouw. De druiven worden met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd op een \u003cem\u003etable de tri\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is klassiek. De wijn rijpt op deels nieuwe eikenhouten fusten, waarin één tot twee keer per maand bâtonnage plaatsvindt: de wijn wordt in het vat geroerd. Deze oude techniek geeft hem zijn duidelijk rondere, romige karakter. Zo ontstaat een witte Bourgogne waarin ambacht en familiegeschiedenis samenkomen. De naam Cuvée Amélie is een hommage aan Xaviers moeder, die het domaine in 1938 kocht — een naam die haar plaats in elke fles bewaart.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177300615506,"sku":"686167","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2021-main-8095afa0.png?v=1784202130","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2021","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}