{"product_id":"domaine-alary-cotes-du-rhone-la-gerbaude-blanc","title":"Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDe Rhône staat bekend als rodewijngebied pur sang. Wit vormt er maar een klein deel van de productie en krijgt daardoor minder aandacht. Dat is jammer, want witte Rhône kan origineel, authentiek en uitgesproken gastronomisch zijn. La Gerbaude van Cairanne-producent Denis Alary laat overtuigend zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenis werkt met lokale druiven: clairette, roussanne, grenache blanc en viognier. Ze groeien biologisch op kenmerkend Rhône-terroir, met bodems van klei en kalk. Garrigue en grote kiezelstenen geven het landschap zijn markante gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. Na een korte schilinweking perst Denis de druiven zacht, zodat hij te veel extractie voorkomt. Hij vinifieert de druivenrassen apart. Pas na de vergisting stelt hij de uiteindelijke blend samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een elegante, zuivere witte Rhône. In de geur komen bloemen en groene kruiden naar voren. De smaak is intens en mild, met een opvallend verfijnde frisheid die alles in balans brengt. Een witte Rhône die niet luid hoeft te zijn om lang bij te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178035667282,"sku":"780692","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-alary-cotes-du-rhone-la-gerbaude-blanc-2025-main-dd0468f5.png?v=1788091283","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-alary-cotes-du-rhone-la-gerbaude-blanc","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}