{"product_id":"di-lenardo-vineyards-friuli-toh-friulano","title":"Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2024","description":"\u003cp\u003eDe Toh! is de signatuurwijn van de familie Di Lenardo: een sappige, aromatische witte wijn van de lokale friulanodruif, met de eigenwijze, moderne draai die zo kenmerkend is voor dit wijngoed. Zelfs de naam draagt dat karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToh! verwijst naar tocai friulano, de voormalige naam van de friulanodruif. Sinds die benaming uitsluitend is voorbehouden aan het Hongaarse Tokaj, mogen de Italianen haar niet meer voor de druif gebruiken. De Friulanen laten dat niet geruisloos passeren. In die korte, uitroepende naam klinkt nog altijd een vleug tegenspraak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMassimo en zijn zoon Vittorio oogsten de druiven in het noorden van Friuli-Venezia Giulia, in wijngaarden aan de voet van de Alpen. Vanaf de Adriatische Zee trekt een verkoelende wind door het landschap. Die combinatie zorgt voor een gunstig klimaat waarin de druiven mooi kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. Het sap vergist vervolgens bij een koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het aromatische fruit en het sappige karakter helder aanwezig. Daarna rijpt de Toh! verder op de gisten, die regelmatig worden omgeroerd. Dat geeft de wijn extra vulling en complexiteit, zonder zijn levendige aard te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken en verfijnde witte wijn met energie en een duidelijk eigen gezicht. Het uitroepteken past: deze Friulano spreekt met een helder Friulaans accent.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177461899602,"sku":"780626","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-di-lenardo-vineyards-friuli-toh-friulano-2024-main-c4091129.png?v=1784205026","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/di-lenardo-vineyards-friuli-toh-friulano","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}