{"product_id":"daniel-fries-mosel-terrassen-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Terrassen Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eWijnmaken in de Terrassenmosel vraagt veel. De hellingen zijn ijzingwekkend steil, de stenige bodems keihard en de opbrengsten laag. Precies die weerbarstigheid maakt dit legendarische gebied zo bijzonder. In kundige handen ontstaan hier wijnen die hun herkomst scherp en levendig laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaniel Fries groeide op tussen deze terrassen, op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen. Inmiddels maakt hij onder zijn eigen label Riesling en Pinot Noir. Binnen die reeks biedt de Terrassen Riesling misschien wel de meeste waar voor zijn geld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden volledig met de hand geplukt in verschillende eeuwenoude terraswijngaarden, waaronder percelen met de status Grosse Lage. Zo belanden druiven van hoog niveau in een als ‘eenvoudige’ Ortswein geclassificeerde wijn. Daniel vergist de ene helft in roestvrijstalen tanks en de andere in grote Duitse eikenhouten foeders. Daarna rijpt de wijn nog tien maanden op de gisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een intens aromatische Riesling op, met een rijpe, uitgesproken smaak en frisse zuren die voor spanning zorgen. Het is een wijn met de ruigheid van de hellingen en tegelijk veel precisie: een zelfverzekerde uitdager van de gevestigde grote namen uit de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177842598226,"sku":"885324","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC00940.webp?v=1788961362","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/daniel-fries-mosel-terrassen-riesling-trocken","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}