{"product_id":"clos-venturi-corse-le-clos-blanc","title":"Clos Venturi Corse Le Clos Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eCorsica laat zich hier van een frisse, rijpe kant zien. Manu Venturi maakt deze witte eilandwijn volledig van Vermentinu, met een levendige balans tussen opwekkende frisheid en zuidelijke rijpheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in Clos Venturi, ook Le Clos genoemd: een biodynamisch bewerkte wijngaard op 400 meter hoogte. Rondom rijzen bergtoppen tot 2000 meter op. Ze beschutten de wijngaard en vormen een eigen microklimaat waarin de druiven geleidelijk kunnen rijpen. Het is een krachtig beeld: een hooggelegen wijngaard, omsloten door Corsicaanse bergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManu plukt de druiven met de hand. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn op de neergeslagen gisten. Voor de botteling wordt hij niet geklaard en slechts licht gefilterd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas komen rijp fruit en heldere fraîcheur samen. Een fijne amandeltoets tekent de verfijnde, aanhoudende afdronk. Zo vertaalt Le Clos zijn beschutte berglandschap naar een witte wijn met spanning, rijpheid en een uitgesproken Corsicaans karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395554468178,"sku":"691193","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clos-venturi-corse-le-clos-blanc-2025-main-0bdc9202.png?v=1784210488","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/clos-venturi-corse-le-clos-blanc","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}