{"product_id":"clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu","title":"Clos Venturi Corse Brama Rouge Sciaccarellu 2024","description":"\u003cp\u003eDeze rode Corsicaan staat op zichzelf: opvallend puur en verfijnd. Dat eigen karakter begint bij sciaccarellu, een weinig bekend inheems druivenras, en bij een wijngaard die tussen hoge Corsicaanse bergtoppen ligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos Venturi is het tweede domein van wijnmaker Manu Venturi, die ook Domaine Vico runt. De wijngaard beslaat ongeveer 28 hectare en ligt op circa 400 meter hoogte, op een heuvel van zandsteen. Bergtoppen tot 2.000 meter omsluiten het domein. Zo ontstaat een bijzonder microklimaat waarin continentale frisheid en mediterrane warmte samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManu verbouwt hier verschillende oude Corsicaanse druivenrassen, waaronder sciaccarellu. Deze druif is dezelfde als de Toscaanse mammolo en staat bekend om lichtgekleurde rode wijnen en rosés met florale en fruitige aroma’s. Om dit markante landschap zo veel mogelijk intact te houden en te beschermen, bewerkt hij Clos Venturi al jaren biodynamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer de druiven mooi rijp zijn, worden ze met de hand geplukt en in de kelder ontsteeld. De vergisting verloopt met de van nature op de druiven aanwezige gisten, in foeders en barriques. Daarna rijpt de wijn nog veertien tot achttien maanden in foeders. De techniek blijft zo in dienst van het pure karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen rood fruit, peper en toast geraffineerd samen. De smaak is puur, fris en fijn van lijn, met een subtiele invloed van het hout. De naam Brama betekent zoiets als ‘zucht’ en verwijst naar de wind die op het eiland altijd voelbaar is. Alsof Corsica zelf even ademhaalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369357861202,"sku":"689142","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu-2024-main-535a4739.png?v=1784210489","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}