{"product_id":"clos-del-rey-cotes-catalanes-chiraz","title":"Clos del Rey Côtes Catalanes Chiraz 2023","description":"\u003cp\u003eClos del Rey ontstond in 2001 in de Agly-vallei, midden in de appellatie Maury. Toen de belangstelling voor zoete Maury-wijnen afnam, kwamen veel wijngaarden te koop. Jacques Montagné, diep geworteld in de streek, wilde niet toezien hoe die verloren gingen. Hij kocht daarom enkele waardevolle percelen met oude stokken carignan en grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInmiddels werkt zoon Julien mee en beslaat het domein 50 hectare. Vader en zoon kozen echter niet voor een grotere productie. Alleen de druiven van hun mooiste en oudste percelen, samen 8 hectare, gebruiken ze voor hun eigen wijnen. De overige opbrengst gaat naar een coöperatie. Die scherpe selectie bepaalt het karakter van Clos del Rey.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 300 meter hoogte, het hoogste deel van de vallei, te midden van beschermd garriguelandschap. Schist, kalk, klei en ijzer vormen er een gevarieerde bodem. Sommige oude stokken zijn maar liefst 130 jaar oud en geven van nature lage opbrengsten. In de kelder houdt Clos del Rey het bewust eenvoudig. Zo ontstaan pure, geconcentreerde rode wijnen met rijp donker fruit en de kenmerkende kruidigheid van de garrigue. Door de kleine productie blijven de beschikbare hoeveelheden beperkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Chiraz 2023 is een syrah uit één specifiek perceel in de Roussillon. De oude stokken groeien op arme bodems van zwarte schist, mergel en kalksteen. Hun lage opbrengsten geven de wijn concentratie, terwijl de hoogte en frisse invloeden vanuit de Pyreneeën voor balans zorgen. De wijn is rijp én elegant, met fruit, kruidigheid en structuur als duidelijke rode draad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting vindt plaats in beton, zonder nadruk op hout. Daardoor blijft het pure karakter van de syrah vooropstaan. De naam Chiraz is een knipoog naar de Iraanse stad Shiraz, waar volgens de legende de oorsprong van syrah ligt. Een wijn die zijn herkomst niet overschreeuwt, maar helder laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270423994706,"sku":"14337","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC00920.webp?v=1788959901","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/clos-del-rey-cotes-catalanes-chiraz","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}