{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling-2024","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eAan de overkant van het Moseldorp Pünderich rijst de steile terrassenwijngaard Marienburg op. Hier, op de grens van de Mittelmosel en de Terrassenmosel, bezit Weingut Clemens Busch verschillende percelen. Blauw, rood en grijs leisteen, samen met verschillen in ligging en expositie, geven elk perceel een uitgesproken eigen identiteit. Het domein van Clemens en zijn vrouw Rita geldt als een belangrijke referentie in de Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalkenlay is een van die historische plekken. De naam verwijst naar de valken die hier graag nestelen. Het perceel ligt sterk beschut tegen de wind en wordt door oude wijnmakers uit de streek nog altijd het \u003cem\u003eFiletstück\u003c\/em\u003e van Marienburg genoemd: een bijzonder gunstige plek waar de druiven mooi kunnen rijpen. De bodem bestaat uit grijs leisteen. Dat zie je terug in de grijze capsule, net zoals de wijnen van blauw en rood leisteen respectievelijk een blauwe en rode capsule dragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClemens en Rita behoorden tot de eersten in de streek die overstapten op biodynamische wijnbouw. Sinds 2005 is het domein officieel biodynamisch gecertificeerd. Het belangrijkste werk gebeurt in de wijngaard. Compost, bodembedekkers en behandelingen met thee dragen bij aan gezonde druivenstokken en een hoge fruitkwaliteit. De oogst gebeurt volledig met de hand. Ook in de kelder grijpt Clemens zo weinig mogelijk mechanisch in. De vergisting start spontaan in traditionele foeders, waarin de wijn vervolgens verder rijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, intens minerale en complexe riesling. De wijn verenigt spanning met een rond en zacht karakter, zonder zijn precisie te verliezen. Falkenlay laat zo helder zien hoe één beschutte strook grijs leisteen een geheel eigen stem krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54886083363154,"sku":"757072","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling-2024-main-a2bb0eb0.png?v=1790679927","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling-2024","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}