{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eClemens Busch bezit maar liefst zestien hectare in Marienburg, een van de mooiste terroirs van de Mosel. De wijngaard ligt bij Pünderich, precies op de grens van de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Vanaf het domein aan de overkant van de rivier ontvouwt zich het uitzicht op steile terraswijngaarden: een landschap dat meteen duidelijk maakt hoe bepalend helling en bodem hier zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarienburg valt op door zijn vele oude stokken en grote verscheidenheid aan terroirs. Terrassen en percelen verschillen in ligging, expositie, microklimaat en bodem. Clemens Busch wil die nuances herkenbaar laten terugkomen in zijn wijnen. Daarom bottelt hij de historische lieux-dits binnen Marienburg afzonderlijk en zet hij hun namen nadrukkelijk op de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFahrlay is zo’n historisch perceel en het enige deel van Marienburg waar de bodem voornamelijk uit blauwe leisteen bestaat. Dit gesteente is uitzonderlijk hard, waardoor de wortels diep moeten doordringen om voedingsstoffen te bereiken. Dat vertaalt zich in een uitgesproken mineralige riesling, met een bijna zilte trek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Fahrlay worden in verschillende fasen geoogst, zodat elke druif bij het plukken optimaal rijp is. Na het persen vergist het sap spontaan in gebruikte houten foeders; die vergisting duurt enkele maanden. Vervolgens rijpt de wijn voor de botteling nog enkele maanden op de gisten. Zo krijgt dit steile Mosellandschap een heldere stem in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219735378,"sku":"13729","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/154615403__site-154615403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2022_62aa4e66-553a-48f0-9c7c-28d11702fd4d.png?v=1787665067","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}