{"product_id":"chateau-la-conseillante-2016","title":"Château La Conseillante 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau La Conseillante is een bijzonder wijndomein in Pomerol, sinds 1871 in handen van de familie Nicolas. De twaalf hectare liggen naast klinkende namen als Cheval Blanc en Vieux Château Certan. Toch begint het eigen verhaal bij Catherine Conseillan, een invloedrijke handelaar uit de achttiende eeuw, aan wie het château zijn naam dankt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de wijnstokken ligt een mozaïek van grijze klei, zanderig grind en ijzerhoudende onderlagen. De blend bestaat uit circa 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, van gemiddeld 35 jaar oude stokken op zestien percelen. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Na de handmatige oogst volgt vergisting in roestvrij staal en ongeveer achttien maanden rijping in Franse barriques, waarvan 70% nieuw, en deels in amfora’s. Zo ontstaat een verfijnde, aromatische Pomerol met viooltjes, rode bessen en specerijen. De structuur is zijdezacht en mineraal: een wijn met de stille diepte van zijn bodem.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174041739602,"sku":"11997","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99935403__site-99935403__chateau-la-conseillante-2016_fd337527-6635-46a1-904d-e01e93b0bbde.png?v=1787665170","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/chateau-la-conseillante-2016","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}