{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-rose","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eDeze lichtroze Bergerac rosé van de internationaal hoog aangeschreven producent Château de la Jaubertie krijgt zijn eigenzinnige karakter in de kelder. Hugh Ryman werkt met 60% merlot en 40% cabernet sauvignon, afkomstig van druivenstokken met een laag rendement. Het sap gist koel en langzaam, zodat de fruitigheid helder naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor extra gelaagdheid behandelt hij de rosé vrijwel als een witte wijn: 20% van de oogst vergist in eikenhouten fusten van drie tot vijf jaar oud, een ongebruikelijke keuze voor rosé. Die werkwijze geeft de wijn meer complexiteit, een vollere smaakstructuur en minder gistgeur. Aromatische kracht en frisheid blijven daarbij mooi in evenwicht. Zo krijgt lichtroze hier verrassend veel diepte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177501647186,"sku":"649771","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-rose-2024-main-22e93b9b.png?v=1787047546","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/chateau-de-la-jaubertie-bergerac-rose","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}