{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2013","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé 2013","description":"\u003cp\u003eJaargang 2013 was er een van uitersten. Het seizoen slingerde van een extreem koude winter naar een korte hittegolf in de zomer en eindigde in herfstachtige omstandigheden tijdens de laatste fase van de rijping. Die scherpe contrasten klinken door in de Brut Millésimé: rijp, genereus en krachtig, maar tegelijk opvallend fris. Juist die opwekkende frisheid bewaart de elegantie en geeft de wijn zijn spanning. Daarbij blijven kracht en verfijning mooi in evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditiegetrouw bestaat de Millésimé uit ongeveer 60% pinot noir uit de Montagne de Reims en 40% chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit premier en grand cru-wijngaarden. Na de eerste vergisting volgen het blenden en bottelen. Daarna rijpt de Champagne lange tijd in de oogverblindende crayères. In deze kelders krijgt de wijn zijn uiterst verfijnde mousse en zijn rijke, complexe en ontwikkelde karakter. Dat is helemaal in lijn met de herkenbare signatuur van Charles Heidsieck. De rijpheid voelt royaal, de structuur krachtig, terwijl de frisheid alles bijeenhoudt. Zo brengt deze Millésimé de uitersten van 2013 samen: als een heldere lijn door een volle, gelaagde en elegante Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177319588178,"sku":"686461","price":98.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2013-main-3d5df194.png?v=1784202133","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2013","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}