{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eHoe geef je chardonnay uit het warme Mendoza complexiteit en spanning? Voor Chakana begint het antwoord in de wijngaard, met een gerichte zoektocht naar terroirexpressie. Het wijnbedrijf stapte over op biologische teelt met lage rendementen. Voor nieuwe wijngaarden kiest het locaties waar druivenras, microklimaat en bodem zorgvuldig op elkaar zijn afgestemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn groeien in Altamira, op 1.100 meter hoogte. Daar, hoog boven het warme Mendoza, zorgen relatief koele omstandigheden ervoor dat ze langer en beter kunnen rijpen. Dit samenspel tussen druif en plek vormt de kern van Chakana’s zoektocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst rijpt de wijn in eikenhouten fusten en eivormige tanks van cement. Die combinatie geeft het karakter ruimte, zonder dat de invloed van het hout gaat overheersen. Zo brengt deze chardonnay de smeuïgheid van de Nieuwe Wereld samen met de spanning en frisheid die vaak met de Oude Wereld worden verbonden. Een wijn waarin de hoogte van Altamira duidelijk doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177398231378,"sku":"900306","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay-2022-main-4eb8d1d8.png?v=1784204043","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}