{"product_id":"cederberg-methode-cap-classique-blanc-de-blancs-brut","title":"Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022","description":"\u003cp\u003eHoog in het afgelegen Cederberg-natuurreservaat krijgt deze Blanc de Blancs zijn eigen ritme. De wijngaarden liggen op ruim 1000 meter in het noorden van Zuid-Afrika, waar de koele ligging bijdraagt aan virusvrije wijnstokken. David Nieuwoudt staat er als vijfde generatie aan het roer van het wijngoed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt volgens de traditionele champagnemethode: een tweede gisting op fles, gevolgd door ruim vier jaar rijping. In Zuid-Afrika heet deze werkwijze Méthode Cap Classique. Die lange rust geeft fijne bubbels en gelaagde geuren van brioche en vers stokbrood. Een mousserende wijn waarin hoogte, stilte en tijd tastbaar samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177886933330,"sku":"692124","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cederberg-methode-cap-classique-blanc-de-blancs-brut-2022-main-58669c7c.png?v=1787265465","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/cederberg-methode-cap-classique-blanc-de-blancs-brut","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}