{"product_id":"caruso-e-minini-terre-siciliane-zoli-inzolia","title":"Caruso e Minini Terre Siciliane Zolì Inzolia 2025","description":"\u003cp\u003eAan de westkant van Sicilië heeft inzolia al lange tijd een vaste plek in de wijncultuur. De inheemse druif was vroeger vooral belangrijk als onderdeel van Marsala, maar krijgt tegenwoordig steeds vaker de hoofdrol in droge witte wijn, soms in een blend en soms helemaal op zichzelf. Deze Zolì van Caruso \u0026amp; Minini laat juist die laatste kant zien: een klassieke Siciliaanse witte wijn met een milde, geurige en licht kruidige stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaruso \u0026amp; Minini bottelt de wijn als monocépage, of \u003cem\u003ein purezza\u003c\/em\u003e, zoals de Italianen zeggen. Zowel de vergisting als de rijping vindt uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks. Zo blijft de expressie van de inzoliadruif helder en puur, zonder dat hout het karakter naar de achtergrond duwt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe herkomst voert naar de provincie Trapani, op de westpunt van het eiland. Daar ligt het familiewijngoed midden in het gebied van de traditionele Marsala. Caruso \u0026amp; Minini kiest echter vooral voor moderne witte en rode wijnen. De familie werkt met zowel inheemse als internationale druivenrassen en houdt daarbij de eeuwenoude Siciliaanse wijncultuur in het oog. Zolì vangt die beweging in één fles: geworteld in het Marsalalandschap, maar met een frisse blik op inzolia.\u003c\/p\u003e","brand":"Caruso e Minini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178008404306,"sku":"685063","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-caruso-e-minini-terre-siciliane-zoli-inzolia-2025-main-5d420acd.png?v=1784209552","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/caruso-e-minini-terre-siciliane-zoli-inzolia","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}