{"product_id":"caruso-e-minini-terre-siciliane-terre-di-giumara-frappato-nerello-mascalese","title":"Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2023","description":"\u003cp\u003eFrappato en nerello mascalese delen hier ieder de helft van de hoofdrol. De intens fruitige frappato brengt kersenaroma’s die aan pinot noir doen denken, terwijl nerello mascalese meer kracht toevoegt. De druiven worden met de hand geoogst en afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt ongeveer een derde vier maanden in kleine eikenhouten fusten. Zo blijft de invloed van het hout verfijnd en mooi gedoseerd. In de uiteindelijke assemblage komen fraaie fruittonen samen met de smeuïgheid die de rijping op eikenhout geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter deze wijn staan Stefano Caruso en zijn broers Francesco en Roberto. Zij brachten de wijnen van het oude familiedomein bij Marsala, aan de westkust van Sicilië, naar een hoger niveau. De zee brengt verkoeling, terwijl de Siciliaanse zon royaal over de wijngaarden schijnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie combinatie geeft druiven met een fraaie balans tussen rijpheid en milde zuren. Stefano laat zien hoe modern wijnmaken het karakter van traditionele druiven juist kan bewaren. Daarmee maakt Azienda Terre di Giumara de relatief onbekende wijnbouw van de provincie Trapani zichtbaar: zuiver, eigenzinnig en toegankelijk Siciliaans.\u003c\/p\u003e","brand":"Caruso e Minini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177801474386,"sku":"696100","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-caruso-e-minini-terre-siciliane-terre-di-giumara-frappato-nerello-mascalese-2023-main-67d2f3cd.png?v=1784207652","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/caruso-e-minini-terre-siciliane-terre-di-giumara-frappato-nerello-mascalese","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}