{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-collezione-privata","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Collezione Privata 2022","description":"\u003cp\u003eDe Collezione Privata bouwt voort op het succes van de Domiziano Negroamaro, een van de meest verkochte Italiaanse rode wijnen uit het assortiment. Die volle, soepele wijn uit Salento in Apulië groeide voor veel klanten uit tot een geliefde huiswijn. Deze speciale selectie kiest nadrukkelijk voor meer rijpheid, vulling en diepte, zonder het charmante karakter van het origineel te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Francesco Maci houdt daarvoor het beste deel van de negroamaro-oogst apart. Tijdens de vergisting laat hij de schillen langer in contact met het sap. Zo worden meer kleur en smaak aan de druiven onttrokken, wat zorgt voor extra concentratie en een voller mondgevoel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn zeven maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Het hout geeft de Collezione Privata haar weelderige, complexere karakter en herkenbare verfijnde eikentonen. Na de botteling krijgt de wijn bovendien nog enkele maanden flesrijping. Het resultaat is een warme, volle Negroamaro met meer gelaagdheid: de vertrouwde Domiziano, maar dan in een rijkere, donkerrode omlijsting.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177442795858,"sku":"883656","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-collezione-privata-2022-main-21a6970f.png?v=1784204051","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-collezione-privata","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}