{"product_id":"cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco","title":"Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eVermentino is de witte specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië. De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti draagt haar expertise al in de naam. Ze geniet vooral een uitstekende reputatie met haar Vermentino di Gallura, maar ook deze Isola’s laat zien hoeveel karakter de druif hier kan krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Isola’s draagt de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna, maar overtuigt met zijn kwaliteit. De druiven groeien in het heuvelachtige noordwesten van Sardinië, op arme granietbodems en 300 tot 400 meter hoogte. Daar is het koeler dan in de meeste zuidelijker gelegen wijngaarden. Dat helpt om frisheid en een duidelijke expressie van de herkomst te behouden: een wit berglandschap van graniet, gevangen in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn, met temperatuurgecontroleerde vergisting en een korte rijping in roestvrijstalen tanks. Zo blijven zuiverheid en levendigheid vooropstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen perzik, meloen en amandel naar voren. De wijn is sappig en heeft een lange afdronk. Een Vermentino die niet luid hoeft te zijn om bij te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Vermentino Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037502290,"sku":"681886","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2025-main-5efd46d6.png?v=1784210489","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}