{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2019","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2019","description":"\u003cp\u003eWie Raúl Pérez zegt, zegt Bierzo. Hoewel hij ook wijn maakt in andere delen van Spanje, Portugal en Zuid-Afrika, blijft zijn naam sterk verbonden met deze streek in het noordwesten van Spanje. Hij werd er geboren en groeide uit tot een van de pioniers die het bijzondere terroir van Bierzo internationaal op de wijnkaart zette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn geboortedorp Valtuille de Abajo maakte Raúl de bijzondere serie La Vizcaína, gewijd aan de oude crus rond het dorp. Las Gundiñas is een van die wijngaarden: 2,2 hectare groot, met wijnstokken die meer dan honderd jaar oud zijn. In de kalk- en kleibodem staan mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca aangeplant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaúl oogst elk druivenras zodra het optimaal rijp is. Na de pluk vergisten de hele trossen in foeders. De wijn blijft vervolgens 30-60 dagen in contact met de schillen en rijpt daarna een jaar in gebruikte vaten. Hij wordt zonder filtering of klaring gebotteld. Daardoor kan er wat sediment in de fles achterblijven; dat hoort bij deze werkwijze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe relatief rijke, vruchtbare bodem maakt Las Gundiñas doorgaans tot de toegankelijkste en fruitigste wijn binnen La Vizcaína. Daar staat een krachtige structuur tegenover, met een afdronk die licht aards aandoet. Fruit opent de deur; in de laatste echo klinkt de aarde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177252512082,"sku":"780991","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2019-main-80355b65.png?v=1784201410","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2019","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}