{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-vitoriana","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Vitoriana 2023","description":"\u003cp\u003eRaúl Pérez zette het eigen terroir van Bierzo nadrukkelijk op de kaart. In zijn geboortedorp Valtuille de Abajo maakt hij naast de bekende Ultreia-reeks ook La Vizcaína: bottelingen van afzonderlijke crus rond het dorp. De druivenstokken in deze wijngaarden zijn stuk voor stuk minstens vijftig jaar oud. Zo biedt iedere wijn een eigen blik op dit landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Vitoriana geldt als de mooiste cru van Valtuille. De wijngaard werd in 1890 aangeplant en beslaat ongeveer vier hectare; daarvan bezit Raúl 1,8 hectare. Onder de stokken ligt een compacte kleibodem. Mencia en bastardo voeren de boventoon, naast garnacha tintorera, doña blanco en palomino. Meerdere druivenrassen komen hier samen binnen één historische wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe werkwijze volgt in grote lijnen die van alle La Vizcaína-wijnen. Na de oogst vergisten hele druiventrossen in eikenhouten vaten. Daarna laat Raúl de wijn zestig tot negentig dagen met de schillen in contact, een opvallend lange inweking. Vervolgens rijpt hij nog een jaar in gebruikte houten vaten. De wijn wordt zonder filtering of klaring gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Mencia-blend die zich niet eenvoudig laat vangen. Puur en intens, krachtig en tegelijk ragfijn. La Vitoriana laat zien hoe kracht en finesse in één wijn dezelfde lijn kunnen volgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177897615698,"sku":"781087","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-vitoriana-2023-main-ee3881de.png?v=1784208631","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-vitoriana","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}