{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024","description":"\u003cp\u003eLa del Vivo laat Godello van een bijzonder verfijnde kant zien: complex, klassiek en bijna Bourgondisch van karakter. De wijn komt uit Lomas de Valtuille, een dorp in het Noord-Spaanse Bierzo, waar wijnmaker Raúl Pérez jaarlijks minder dan 5.000 flessen van maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet landschap staat onder invloed van een klimaat dat sterk lijkt op dat van het aangrenzende, koele Galicië. De temperaturen zijn mild en er is voldoende vocht, al blijft Bierzo iets droger. Dat klimaat bepaalt de omstandigheden in de wijngaarden rond het dorp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter; een deel van de oogst wordt in amfora’s gemaakt. Het hout voert niet de boventoon, maar begeleidt een gelijkmatige ontwikkeling van geur en smaak. De druif en de expressie van de herkomst blijven centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee vertegenwoordigt La del Vivo een nieuwe generatie Spaanse wijn: precies gemaakt, uitgesproken en trouw aan zijn oorsprong. Een schaarse witte wijn uit Bierzo waarin techniek op de achtergrond blijft en het landschap de hoofdrol krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628713664850,"sku":"781083","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo-2024-main-3be998f7.png?v=1784211433","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}