{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eBodegas Piqueras loopt voorop in Almansa en laat overtuigend zien hoeveel potentie deze streek voor kwaliteitswijn heeft. Wijnmaker en eigenaar Juan Pablo Bonete drukt zijn stempel op het hele assortiment, van toegankelijke instapwijnen tot zijn meest ambitieuze cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de Black Label draagt die signatuur. De wijn smaakt duidelijk complexer dan je op basis van zijn bescheiden prijs zou verwachten. Juan Pablo maakt hem van monastrell en syrah, afkomstig van 30 tot 35 jaar oude stokken. Die staan op 750 tot 850 meter hoogte, in arme kalksteenbodems. De wijngaard wordt biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder vergisten de druiven spontaan. Eerst laat Juan Pablo de temperatuur oplopen om kleur te onttrekken. Daarna brengt hij die omlaag, zodat de aroma’s van vers fruit behouden blijven. Na de persing rijpt de wijn vier tot zes maanden in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Zo komen fruit, specerijen en eiken samen in een gelaagd geheel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur vind je rijp, bijna jamachtig fruit, specerijen en eiken. De smaak is vol en krachtig, met een fluweelzachte textuur. Deze rode wijn heeft een fluwelen vuist: kracht en zachtheid in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177885426002,"sku":"782239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell-2024-main-76d29a7d.png?v=1784208627","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}