{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eDeze pure, authentieke Albariño van de Galicische wijnmaker Rodrigo Méndez kiest nadrukkelijk een andere weg dan de vele koud vergiste, gestandaardiseerde witte wijnen uit de regio. Geen gladgestreken stijl, maar een wijn waarin herkomst en karakter vooropstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRodrigo begon Bodega Forjas del Salnés in 2005, met de bekende Raúl Pérez als keldermeester. Het domein ligt in het dorp Meaño, op nog geen drie kilometer van de Atlantische Oceaan. Hier wilde Rodrigo terug naar een natuurlijke, oorspronkelijke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden worden biologisch bewerkt en de druiven met de hand geoogst. Ook in de kelder grijpt hij zo weinig mogelijk in. De vergisting start spontaan met wilde, natuurlijke gisten. Anders dan bij de meeste Albariño vindt geen melkzuurvergisting plaats. Zo blijft de kenmerkende frisheid van de Atlantische Salnésvallei behouden. Daarna rijpt de wijn zeven maanden in roestvrijstalen tanks; 20% verblijft in oude, grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist het ruwe Atlantische klimaat en de harde, arme granietbodem maken dit landschap zo bijzonder. Omstandigheden die wijnbouwers weinig cadeau doen, leveren hier een Spaanse witte wijn met opvallende verfijning op. Leirana vangt de zilte, weerbarstige geest van de kust in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53788053078354,"sku":"686485","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino-2025-main-8059de36.png?v=1787868302","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}