{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-rueda-sobre-lias-verdejo","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Rueda Sobre Lías Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003eDe rivier de Duero verbindt twee wijnwerelden: Ribera del Duero, vooral bekend om rode wijn, en het naburige Rueda, waar witte wijn de hoofdrol speelt. Naast de Ribera del Duero-wijnen maakt Abadía de San Quirce hier deze Verdejo van druiven uit Rueda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaakster Diana Moreno Grávalos laat de verdejodruiven ’s nachts plukken. Door de koelte blijven ze rond vijf graden en bereiken ze in optimale staat de kelder. Zo blijft zoveel mogelijk van hun aromatische expressie behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaar vergist de wijn in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij drie maanden op de gisten, oftewel \u003cem\u003esobre lías\u003c\/em\u003e. Die rijping geeft hem extra vulling en smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is geurig en sappig, met tonen van geel fruit, een vleugje amandel en een kruidige toets. Van de koele nacht in Rueda tot de maanden rust op de gisten: elke stap komt samen in zijn volle, expressieve karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53706743382354,"sku":"230675","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-rueda-sobre-lias-verdejo-2025-main-8ed3973c.png?v=1784211432","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/bodegas-abadia-de-san-quirce-rueda-sobre-lias-verdejo","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}