{"product_id":"ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero","title":"Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023","description":"\u003cp\u003eDe Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, bij Zaragoza in Aragón. Het Spaanse kwaliteitslabel Pago geldt voor afzonderlijke producenten en is vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Een producent mag daarvoor uitsluitend eigen druiven gebruiken en moet wijnen van hoge kwaliteit maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Jorge Navascués maakt deze volle, pittige rode wijn voornamelijk van garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ’s nachts geoogst. Zo komen ze koel en in optimale staat aan in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToch voert het hout niet de boventoon. Het zijn vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif die de Cuesta del Herrero zijn karakter geven. De smaak is rijk en vol, maar behoudt een opvallende frisheid. Juist die spanning laat zien waarom Aragón bij kenners bekendstaat om Spaanse garnacha uit oude wijngaarden. Hier spreken hoogte en druif met één stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177786204498,"sku":"686195","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero-2023-main-e0c6043f.png?v=1784206710","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}