EEN BELEVENIS VAN SMAAK, SFEER EN PASSIE.

Kiest u voor ons ‘Dionysos’ sommeliersmenu met unieke wijn/spijscombinaties, of gaat u voor het Chef’s Menu uit de koker van kersverse sterrenchef Thijs Berkers? Bekijkt u ook eens ons ‘Vlees Noch Vis’ menu, met enkel vegetarische ingrediënten. Tot slot is à la carte genieten bij Oonivoo natuurlijk ook mogelijk. Maak uw keus hieronder.

Wilt u liever reserveren voor één van onze specials? Klikt u dan hier.

Hoe zeer Thijs en zijn brigade het fantastisch vonden om mee te werken aan Dionysos wilde hij ook erg graag 100% zijn eigen creativiteit in een menu kunnen stoppen. Samen met Jasper, de sous hebben ze vele uurtjes gespard over unieke smaken, spanning, verteerbaarheid en verrassende presentaties.

Thijs wil u het liefste verrassen met zijn menu, maar we willen best iets verklappen hoor. Geef vooral aan waar u niet van houdt dan wel of er dieetwensen zijn.

• 2 bereidingen van tomaat, buratta, basilicum
• Makreel, dashi, mais, radijs
• Schol, pata negra, aardpeer, savoramosterdsaus (5 gangen)
• Anjou duif, rode biet, paddenstoelen, eigen jus (6 gangen)
• Gegrilde short-rib, aubergine, wiskey saus
• Zwarte bes, bergamot, karnemelk

food-item-img

Hoe zeer Thijs en zijn brigade het fantastisch vonden om mee te werken aan Dionysos wilde hij ook erg graag 100% zijn eigen creativiteit in een menu kunnen stoppen. Samen met Jasper, de sous hebben ze vele uurtjes gespard over unieke smaken, spanning, verteerbaarheid en verrassende presentaties.

Thijs wil u het liefste verrassen met zijn menu, maar we willen best iets verklappen hoor. Geef vooral aan waar u niet van houdt dan wel of er dieetwensen zijn.

• 2 bereidingen van tomaat, buratta, basilicum
• Makreel, dashi, mais, radijs
• Schol, pata negra, aardpeer, savoramosterdsaus (5 gangen)
• Anjou duif, rode biet, paddenstoelen, eigen jus (6 gangen)
• Gegrilde short-rib, aubergine, wiskey saus
• Zwarte bes, bergamot, karnemelk

4 gangen
46
5 gangen
55
6 gangen
63

Vanzelfsprekend schenken wij ook bij het chef’s menu een lekker glas. Wanneer Thijs het te spannend maakt dan gaan we u verrassen met een speciaalbiertje van onze enthousiaste collega’s van Cravt. Het kost ons moeite, maar soms is bier echt lekkerder.

food-item-img

Vanzelfsprekend schenken wij ook bij het chef’s menu een lekker glas. Wanneer Thijs het te spannend maakt dan gaan we u verrassen met een speciaalbiertje van onze enthousiaste collega’s van Cravt. Het kost ons moeite, maar soms is bier echt lekkerder.

4 gangen
28
Wijnarrangement
5 gangen
34
Wijnarrangement
6 gangen
39
Wijnarrangement

RESERVEREN?

Om te reserveren kunt u bellen naar 0413 257 000, mailen naar [email protected] of het reserveringsformulier invullen. Wij heten u van harte welkom bij Oonivoo.

Heeft u specifieke vragen of dieetwensen? Natuurlijk houden we hier rekening mee. Wilt u dit van tevoren doorbellen? Bel naar 0413 257 000.

DAT KAN ZO.