{"title":"Yecla","description":"\u003cp\u003eDenominación de Origen in de Spaanse Levant, met de DO’s Alicante, Jumilla en Almansa als buren. Net als deze andere DO’s heeft Yecla een zeer warm en droog klimaat, waarin de druif monastrell (in Frankrijk mourvèdre genoemd) gedijt. Vooruitstrevende producenten maken er rijke, volle en interessante wijnen van. Vaak temmen ze de krachtige monastrell door hem te mengen met tempranillo, cabernet sauvignon en\/of merlot.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-trenza-yecla-family-collection","title":"Bodegas Trenza Yecla Family Collection 2020","description":"\u003cp\u003eDe Family Collection is de prestigewijn van het Spaanse Bodegas Trenza. De Deense broers David en Jonas Tofterup vlechten hierin hun kennis, ervaring en passie voor wijn samen. Dat beeld zit ook in de naam: Trenza is het Spaanse woord voor vlecht. Zo krijgt hun samenwerking letterlijk een plek in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat overwegend uit monastrell, de druif waarmee Yecla bekend is, aangevuld met een klein aandeel garnacha tintorera en cabernet sauvignon. De wijnstokken groeien op 850 meter boven zeeniveau en zijn tot 52 jaar oud. David en Jonas plukken de druiven met de hand en leggen ze in kleine kratjes van 15 kilo. Zo bereikt het fruit de kelder zo onbeschadigd mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaar worden de druiven eerst gekoeld en ontsteeld. Een koude schilinweking van 72 uur geeft de schillen rustig de tijd om hun karakter af te geven, waarna de vergisting op gang wordt gebracht. Vervolgens gaat de wijn in nieuwe bourgognevaten van 500 liter voor een rijping van nog eens 24 maanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn met een volle body. Daarin komen tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak samen. Krachtig en gelaagd, met de naam Trenza als treffend beeld voor het werk van de twee broers.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177337217362,"sku":"780675","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-yecla-family-collection-2020-main-5bc3c2da.png?v=1784203074"},{"product_id":"bodegas-trenza-yecla-la-nymphina-monastrell","title":"Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023","description":"\u003cp\u003eAl van kinds af aan droomden de Deense broers David en Jonas ervan ooit samen wijn te maken. Die droom kreeg vorm in Bodegas Trenza, hun kleine wijngoed in de Spaanse wijnregio Yecla. Hier maken ze La Nymphina als eerbetoon aan de bezieling voor wijn die hen al die jaren heeft verbonden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie gedeelde passie bracht ieder van hen ver in de wijnwereld: David werd een gerenommeerd wijnmaker en Jonas de eerste Deense Master of Wine. La Nymphina is Yecla pur sang, gemaakt van 100% monastrell, de druif waarmee dit gebied zo sterk verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 45 tot 50 jaar oude wijnstokken staan op ongeveer 850 meter boven zeeniveau. Op die hoogte rijpen de druiven geleidelijk, terwijl ze hun frisheid behouden. Na de oogst worden ze ontsteeld en geperst. David laat het eerste deel van de persing weglopen, waardoor kleur, aroma’s en smaken zich sterker concentreren. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in gebruikte bourgognevaten van 228 en 500 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, maar toegankelijke monastrell. Rijpe bramen en pruimen voeren de boventoon, gevolgd door kruiden, cacao en een hint van eikenhout. Een wijn waarin de hooggelegen wijngaarden en de lange droom van twee broers samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177520849234,"sku":"695600","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-yecla-la-nymphina-monastrell-2023-main-a0a5ac71.png?v=1787092674"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-aurora","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Aurora 2025","description":"\u003cp\u003eDe gebroeders Tofterup kennen wijn van binnenuit. David is wijnmaker, Jonas de eerste Deense Master of Wine. Samen runnen ze Bodegas Trenza, waar ze in de Zuid-Spaanse wijnstreek Yecla verleidelijke wijnen maken. De witte Orphica Aurora laat zien hoe verrassend dat gebied kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYecla staat door zijn hete klimaat vooral bekend om rode wijnen van stevige druiven als monastrell. Toch kozen de broers voor macabeo, sauvignon, verdejo en moscatel, aangeplant in wijngaarden op maar liefst 900 meter hoogte. Daar is het koeler en behouden de druiven hun frisse, aromatische karakter. Hoog boven het warme zuiden ontstaat zo ruimte voor levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie frisheid begint al bij de oogst. De druiven worden bij dageraad geplukt, wanneer zowel de buitenlucht als het fruit nog koel zijn. Aan dat vroege moment dankt Orphica Aurora haar naam. Meteen na de pluk gaan de druiven naar de kelder, waar ze bij lage temperatuur vergisten in roestvrijstalen tanks. Houtrijping blijft achterwege, zodat het levendige profiel helder naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een expressieve, energieke en sappige witte wijn uit het hete Spaanse zuiden. Fruitige en licht florale tonen geven hem vaart, terwijl de smaak mild en rijp blijft. Een wijn die als de dageraad boven Yecla fris door de warmte heen breekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177890898258,"sku":"791190","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-aurora-2025-main-f304f22b.png?v=1784208631"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-rosado","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Rosado 2025","description":"\u003cp\u003eDe Deense broers Tofterup maken Spaanse wijnen met een herkenbare eigen draai. La Orphica is daarvan een treffend voorbeeld: een echte Spaanse rosado van de oer-Spaanse druiven garnacha en bobal, met een voor Spaanse begrippen opvallend lichte, zalmroze kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze elegante stijl, met frisheid en sappig fruit, oogsten de broers de rijpe druiven vroeg in de ochtend, wanneer ze nog koel zijn. Zo begint het werk in het zachte ochtendlicht, nog voor de warmte vat krijgt op het fruit. Eenmaal binnen worden de druiven direct verwerkt om zoveel mogelijk frisheid en aromatiek te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hele trossen worden geperst met zo min mogelijk contact tussen sap en schillen. Daardoor blijft de kleur mooi licht. De vergisting en korte rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zodat ook het geurige, frisse karakter behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgebalanceerde rosado die onmiskenbaar Spaans is en tegelijk verfijnd geurt en smaakt. Een wijn waarin garnacha en bobal zich van hun lichtste kant laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177974620498,"sku":"780689","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-rosado-2025-main-6bf0274e.png?v=1784209550"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-tardia-monastrell","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Tardia Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eRijp, zwoel en intens: La Orphica laat zien hoeveel verleiding er in Monastrell uit het Spaanse Yecla schuilt. Achter de wijn staat Bodegas Trenza, het wijndomein waarmee de Deense broers David en Jonas Tofterup hun jongensdroom waarmaakten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid had al een lange loopbaan in de wijnwereld achter de rug toen hij in 2004 zijn eigen wijngoed in Yecla begon. Hij vroeg zijn tien jaar jongere, minstens zo ambitieuze broer Jonas om zich bij hem aan te sluiten. In 2019 werd Jonas de eerste Deense Master of Wine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen maken de broers een kleine collectie die de grote potentie van Yecla zichtbaar maakt. Deze La Orphica is een Monastrell Selección Tardia: een laat geoogste Monastrell. De druif, ook bekend als mourvèdre, geldt als dé druif van Yecla en staat bekend om donkergekleurde, krachtige en intense rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid oogst de Monastrell drie weken later dan gebruikelijk. Aan de stok drogen de druiven licht in, waardoor de tannines mooi rijp worden en de wijn een opvallend zachte, soepele structuur krijgt. Tegenover het verleidelijke, jamachtige fruit staan natuurlijke frisse zuren, die sappigheid en balans brengen. Zo klinkt La Orphica vol en zwoel, maar nooit zwaar—als een warme echo van de mythische lier van Orpheus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178035536210,"sku":"780768","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-tardia-monastrell-2024-main-30da6b2e.png?v=1788091283"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-iluminada-monastrell","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eDe Deense wijnmaker David Tofterup kent dit druivenras door en door. Zijn Monastrell Selección Tardía werd direct na de introductie een publiekslieveling. La Orphica Iluminada is de krachtigere en intensere variant, met een duidelijk waarneembare invloed van het hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor extra diepgang wacht David tot eind oktober met oogsten. De druiven zijn dan bijzonder rijp; sommige beginnen zelfs al aan de stokken in te drogen. Zo ontstaat het beeld van een late oogst onder de Spaanse zon. Suikers en smaken raken sterk geconcentreerd, wat zorgt voor zwoel, gestoofd fruit en een stevige body.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven gekneusd en vergist. Daarna rijpt de wijn nog zes maanden in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Die rijping geeft Iluminada verfijnde tonen van toast en tabak. De kracht van het zeer rijpe fruit krijgt zo extra diepte, terwijl de houtinvloed helder aanwezig blijft. Een uitgesproken wijn waarin late oogst, concentratie en vatrijping samen het karakter tekenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53315155001682,"sku":"791228","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-iluminada-monastrell-2024-main-53470649.png?v=1784210489"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/yecla.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}