{"title":"Wijnpakket exclusief","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords","title":"Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords 2023","description":"\u003cp\u003eWijnmakers Rémi Branger en Gwénaëlle Croix laten overtuigend zien hoeveel Muscadet te bieden heeft. Hun Domaine de la Pépière wordt door de schrijvende pers tot de top van de regio gerekend. Ze werken biodynamisch en grijpen zo min mogelijk in. Alles is gericht op verfijning, frisheid, lengte en een heldere expressie van het terroir. Dat karakter spreekt duidelijk uit hun wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bijzondere cuvée Briords komt van een gelijknamige hellingwijngaard van slechts drie hectare, aan de oevers van de rivier de Maine. Onder de stokken ligt graniet. De ruim zestig jaar oude wijnstokken wortelen diep en vinden daar voldoende water, waardoor de druiven gelijkmatig kunnen rijpen. Hun lage opbrengst geeft Briords een opvallende concentratie, terwijl het alcoholpercentage bescheiden blijft. Een klein perceel dat zijn omgeving als een scherpe afdruk in de wijn achterlaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergist de wijn een maand lang in een ondergrondse tank. Daarna rijpt hij in diezelfde tank nog ongeveer acht maanden \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, op de gistcellen. Die werkwijze ondersteunt de spanning, frisheid en verfijning zonder het karakter van de plek te overstemmen. Briords is daarmee een klasse apart: geconcentreerd en precies, met graniet, oude stokken en de oevers van de Maine als stille hoofdrolspelers.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177399148882,"sku":"692852","price":17.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords-2023-main-106acbf4.png?v=1789494905"},{"product_id":"cederberg-shiraz","title":"Cederberg Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003eHoog boven het noorden van Zuid-Afrika ligt Cederberg, een afgelegen wijngoed waar David Nieuwoudt als vijfde generatie aan het roer staat. De wijngaarden liggen op ruim 1000 meter hoogte in het gelijknamige Cederberggebied. Door de koele, geïsoleerde ligging zijn ze vrij van virussen. Die omgeving tekent de wijnen: elegant, met zuivere fruitaroma’s en smaken. Ook internationaal vallen ze op en verzamelen ze medailles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShiraz, internationaal ook syrah genoemd, voelt zich hier duidelijk thuis. Direct na de oogst krijgen de druiven eerst een koude inweking, bedoeld om zachte, ronde tannines te onttrekken. Daarna volgt een relatief koele gisting en rijpt de wijn vijftien maanden in fusten van voornamelijk Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een volle, zijdezachte rode wijn op, gedragen door de kenmerkende kruidigheid van shiraz. De internationale wijnpers spreekt er met lof over. Eén beeld blijft hangen: een krachtige rode wijn met de koele helderheid van zijn hoge, stille herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177787711826,"sku":"990636","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cederberg-shiraz-2021-main-0a823324.png?v=1790069575"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2022","description":"\u003cp\u003eToen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf begon en wijngaarden kocht, stonden daar al zinfandelstokken van vijfentwintig jaar oud. Deze Mother Clone-stokken vormen sindsdien de levende ruggengraat van de wijngaard: nieuwe loten werden gebruikt voor verdere aanplant. Inmiddels zijn de stokken bijna 110 jaar oud. Ze leveren nog altijd plantmateriaal én druiven voor de blend van deze zinfandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Pedroncelli werkt ambachtelijk en plukt de druiven met de hand. Daarna rijpt de wijn vijftien maanden op eikenhouten vaten, waarbij hij op natuurlijke wijze stabiliseert. Het resultaat is vol en complex, met een kruidig karakter, veel structuur en een lange afdronk. Een wijn waarin bijna een eeuw aan familiewerk doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177789677906,"sku":"692747","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2022-main-ef40cf31.png?v=1790069575"},{"product_id":"small-family-marlborough-chardonnay","title":"Small Family Marlborough Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eBill en Claudia Small kennen we al enkele jaren van hun geliefde Marlborough Sauvignon Blanc. Het getalenteerde oenologenechtpaar voegde een Chardonnay aan het assortiment toe, en ook die raakte meteen de juiste snaar: een wijn waarin concentratie en precisie mooi samengaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van een wijngaard in Marlborough met twintig jaar oude stokken. Ze worden met de hand geplukt, wat in Nieuw-Zeeland bijzonder is. Het relatief koele klimaat, de vele zonuren en zeer lage opbrengsten geven druiven met een uitgesproken aromatiek, concentratie en levendige, frisse zuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kiezen Bill en Claudia voor een werkwijze die is geïnspireerd op Bourgogne. Eerst selecteren ze streng, zodat alleen de beste trossen overblijven. Na het persen vergist uitsluitend het eerste en beste deel van het sap in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, waarvan 20% nieuw is. Daarna volgt een volledige malolactische omzetting, die de wijn zijn romige, boterige toets geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, precieze Chardonnay met aroma's van appel, limoen, toast, room en vuursteen. In de smaak houden spanning en frisheid het volle karakter helder, waarna een aanhoudende afdronk volgt. Indrukwekkend van begin tot eind, en opvallend in deze prijsklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Small Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177811665234,"sku":"696065","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-small-family-marlborough-chardonnay-2024-main-07af2005.png?v=1790029066"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eNaast het hoofdkwartier in Custoza bezit Monte del Frà een tweede wijngoed in Valpolicella Classico: Tenuta Lena di Mezzo. Het ligt in een kleine vallei aan de Lena-rivier, vlak bij Fumane. Hier maakt het domein een reeks rode wijnen, van lichtvoetige, sappige Valpolicella tot rijke, complexe Amarone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok deze elegante Ripasso komt uit die vallei. Wijnmakers Massimo Bonomo en Elia Bartolomai houden het beste deel van de Valpolicella apart. In februari voegen ze de uitvergiste druiven van de geconcentreerde Amarone toe. Die zetten een tweede vergisting in gang, waardoor kleur, aroma en smaak aan concentratie winnen. Daarna rijpt de wijn minstens twintig maanden in grote, neutrale vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een fraaie Ripasso waarin de frisheid van Valpolicella en de rijkdom van Amarone mooi in balans zijn. Als een brug tussen beide stijlen verenigt hij elegantie met concentratie, zonder dat het een het ander verdringt. Een wijn die laat zien hoe dicht lichtvoetigheid en rijkdom in Valpolicella bij elkaar kunnen liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177896042834,"sku":"782263","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-main-d6e7ab93.png?v=1790069575"},{"product_id":"wijndomein-de-boe-zeeland-moestuin-auxerrois-chardonnay","title":"Wijndomein De Boe Zeeland Moestuin Auxerrois-Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eDat Nederlandse wijnbouw steeds serieuzere vormen begint aan te nemen, bewijst ook de half Franse, in Bordeaux opgeleide Bruno Suter. Na lang zoeken naar de perfecte grond startte hij in 2021 Wijndomein de Boe op het Zeeuwse eiland Walcheren. In Koudekerke, vlakbij de kust, bezit een prachtige, zes hectaren tellende wijngaard, waar de combinatie van zon, zeewind en zand- en kleibodems zorgt voor karakteristieke wijnen met een fraaie zilte toets. Oogst 2025 is zijn eerste – en dat belooft wat! \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Moestuin is een heerlijke blend van 70% chardonnay met 30% auxerrois. Bruno oogst de druiven in het gelijknamige perceel, dat z’n naam dankt aan het feit dat hier zich in de 17e eeuw de moestuin bevond van Huis der Boede. Later hebben er ook fruitbomen gestaan – vruchtbare grond voor gewassenteelt dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk en selectie ontsteelt en kneust Bruno de druiven en laat hij de schillen 24 uur weken in het sap. Na de vergisting rijpt hij de wijn gedurende zes maanden in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een fijne witte op, met tonen van appel, peer en een verfijnde kruidigheid. De smaak is vol, fruitig, gebalanceerd en aangenaam droog. Drink deze witte als origineel aperitief, of aan tafel bij lichtere gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein De Boe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774793834834,"sku":"697280","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-wijndomein-de-boe-zeeland-moestuin-auxerrois-chardonnay-2025-main-d50d7cae.png?v=1789501556"},{"product_id":"wijnpakket-exclusief-oktober-6-flessen","title":"Wijnpakket exclusief oktober (6 flessen)","description":"\u003cp\u003eMag het net even iets bijzonderder? We hebben de zes meest luxe wijnen van de maand voor u gebundeld in dit exclusieve pakket. Geniet van het neusje van de zalm, snel en eenvoudig besteld met een mooie korting. Perfect voor de fijnproever!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499027976530,"sku":"697561","price":120.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-wijnpakket-exclusief-oktober-6-flessen-main-604497d8.png?v=1789557883"},{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords-2025","title":"Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords 2025","description":"\u003cp\u003eRémi Branger en Gwénaëlle Croix laten zien hoeveel zeggingskracht Muscadet kan hebben. Hun Domaine de la Pépière wordt door de schrijvende pers tot de top van de regio gerekend. De wijnmakers zoeken verfijning, frisheid, lengte en een heldere uitdrukking van de herkomst. Dat doen ze vanuit een biodynamische filosofie en met zo weinig mogelijk ingrijpen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bijzondere cuvée Briords komt van een gelijknamige hellingwijngaard van slechts drie hectare, op graniet aan de oevers van de rivier de Maine. De druivenstokken zijn ruim zestig jaar oud. Hun diepe wortels bereiken voldoende water, waardoor de druiven gelijkmatig kunnen rijpen. Het lage rendement van deze oude stokken zorgt voor een opvallende concentratie, terwijl het alcoholpercentage bescheiden blijft. Zo krijgt de wijn kracht zonder zijn lichtvoetigheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergist de wijn een maand in een ondergrondse tank. Daarna rijpt hij in dezelfde tank nog ongeveer acht maanden \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Die werkwijze geeft Briords spanning, frisheid en verfijning, met een duidelijke afdruk van het terroir. Geen luid gebaar, maar een Muscadet die zijn granieten oorsprong helder en lang laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54798715322706,"sku":"692868","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords-2025-main-106acbf4.png?v=1790069575"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/collections\/cederberg-wijngaarden-in-het-avondlicht.jpg?v=1790085524","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/wijnpakket-exclusief-oktober-2026.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}