{"title":"Waren in WhatsApp drop","description":"\u003cp\u003eWaren in WhatsApp drop bundelt producten rond een specifieke selectie binnen OONIVOO. De collectie kan wisselen wanneer assortiment, voorraad of het bijbehorende winkelmoment verandert. Op dit moment bestaat de selectie vooral uit mousserende wijn en witte wijn, met in de productinformatie alle details over smaak, herkomst en gebruik. Gebruik Waren in WhatsApp drop als praktisch vertrekpunt voor een bestelling, een cadeau of een volgend wijnmoment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fx-pichler-loibner-loibenberg-riesling-smaragd","title":"F.X. Pichler Loibner Loibenberg Riesling Smaragd 2015","description":"\u003cp\u003eToen Franz Xaver Pichler in 1971 op dertigjarige leeftijd de familiewijngaarden van zijn vader overnam, omvatte het bezit slechts drie hectare. Inmiddels beslaat het domein tien hectare, voor 50% beplant met Grüner Veltliner, 40% Riesling en 10% Sauvignon Blanc. Zijn vrouw Rudolfine verzorgt de verkoop; zoon Lukas werkt met hem samen in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wortels van het familiebedrijf reiken verder terug. In 1928 selecteerde Franz Pichler senior al een bijzondere Grüner Veltliner-kloon met kleine druiven, die een hogere mostdichtheid en meer extract oplevert. Deze kloon staat nog altijd in de wijngaarden van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet hart van Pichler ligt op de steile terrashellingen van Dürnstein en Loiben, met namen als Dürnsteiner Kellerberg, Loibner Loibenberg en Loibner Steinertal. De terrassen dateren uit de 13e eeuw en worden nog steeds met de hand bewerkt. Kellerberg en Loibenberg gelden daarbij als cru-wijngaarden van internationale reputatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn elke wijn zoekt Pichler naar individualiteit: het eigen karakter van wijngaard en terroir moet herkenbaar blijven. Strenge selectie en lage opbrengsten vormen daarvoor de basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Riesling groeien de druiven op de steile terrassen van de Loibenberg, aan stokken van twintig tot vijfenveertig jaar oud. De schrale bodem bestaat deels uit diep verweerde gneis. Alles wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen vergisting en rijping in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Voor de houtopvoeding gebruikt het domein grote houten vaten van dertig tot veertig jaar oud. Zo ondersteunt de vinificatie het karakter van de druif en de herkomst, zonder die te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een heldere groengele kleur. Perzik, rokerige kruidigheid en subtiel tropisch fruit bepalen de geur. De smaak is vol, met een fraaie structuur, verfijnde zuren en elegante tonen die lang blijven hangen. Een Riesling waarin de eeuwenoude terrassen van Loibenberg bijna voelbaar worden.\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182838610,"sku":"13228","price":57.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129525403__site-129525403__fx-pichler-loibner-loibenberg-riesling-smaragd-2015_eb6c7c58-0edd-45f6-8867-5fa1ed4b0ab1.png?v=1787665032"},{"product_id":"laurent-perrier-brut-millesime-2008","title":"Laurent-Perrier Brut Millesime 2008","description":"\u003cp\u003eLaurent-Perrier Brut Millésime 2008 draagt het koele oogstjaar 2008 helder in zich. De zorgvuldig geselecteerde druiven komen uit wijngaarden in de Champagnestreek, vooral in de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De evenwichtige assemblage bestaat hoofdzakelijk uit chardonnay en pinot noir. Het lange groeiseizoen gaf de druiven de tijd om rijpe, geconcentreerde fruitaroma’s op te bouwen, met een goede zurenstructuur als ruggengraat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie volgt de traditionele méthode champenoise. Na de tweede gisting op fles rijpte de champagne minimaal negen jaar op de gistcellen. Die lange rust brengt complexiteit en finesse, zonder de heldere stijl te verliezen. Verwacht een verfijnde mousse, uitgesproken mineraliteit en een precieze spanning tussen frisheid en rijpheid. Als een koele ochtend boven de wijngaarden: strak, helder en levendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174186082642,"sku":"12567","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/133325403__site-133325403__laurent-perrier-brut-millesime-2008_4c69ae3e-8edd-455b-a7f3-00eacc306dd4.png?v=1787665038"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-privat","title":"Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017","description":"\u003cp\u003eDe Grüner Veltliner Smaragd Privat begint met druiven die zorgvuldig met de hand worden geplukt. Zo gaan alleen de rijpste, geselecteerde exemplaren door naar de productie. De gisting komt spontaan op gang en geeft de wijn extra diepte en complexiteit. Daarna rijpt hij in grote vaten van 500 liter, die zijn kenmerkende aroma’s en eigen persoonlijkheid helpen bewaren. De wijn wordt in natuurlijke vorm gebotteld en blijft ongefilterd. Zo behoudt hij zijn integriteit en spreekt zijn authentieke karakter voor zichzelf.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174227173714,"sku":"13772","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160405403__site-160405403__josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-privat-2017_f62ad55c-07f0-4cb6-a2aa-74c40712148a.png?v=1787665068"},{"product_id":"domaines-ott-chateau-de-selle-rose","title":"Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle is het historische vlaggenschip van Domaines Ott, in 1912 opgericht door agronoom Marcel Ott. Nabij Draguignan, in het hart van de Haut-Var, liggen de wijngaarden op kalkstenen terrassen op 140 meter hoogte. Geurige garrigue en pijnboombossen omlijsten het domein: een uitgesproken Provençaals landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah worden hier biodynamisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. Voor de rosé van 2024 zijn de druiven vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Daarna volgden een zachte persing van de volledige trossen, vergisting op lage temperatuur en een rijping die deels op de fijne lie plaatsvond. Die precieze werkwijze geeft de wijn spanning, finesse, lengte en complexiteit. Expressief en verfijnd, elegant én krachtig: deze rosé laat het karakter van Château de Selle helder spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174297002322,"sku":"14126","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/196525403__site-196525403__domaines-ott-chateau-de-selle-rose-2024_dd707397-68cc-4ed1-ad5f-a01d047e67da.png?v=1787665101"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/waren-in-whatsapp-drop.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}