{"title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eHet beroemdste herkomstgebied van de Franse witte druif viognier is Condrieu. Als klassiek Rhôneras was viognier eind jaren zestig van de vorige eeuw bijna volledig verdwenen, maar hij heeft een mooie comeback gemaakt in de Noord-Rhône, Zuid-Frankrijk en de Nieuwe Wereld. Toch blijft zijn rol klein. Viognier is namelijk lastig te telen, ook in zijn favoriete zonnige terroirs. Maar als alles klopt, geeft deze druif weelderige wijnen met heerlijke aroma’s van abrikoos en witte perzik\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rall-wines-white","title":"Rall Wines White 2018","description":"\u003cp\u003eDonovan Rall is een markante naam in Swartland en ver daarbuiten in Zuid-Afrika. Zijn verhaal begon niet alleen in de wijnkelder. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond. In 2007 keerde hij terug en vestigde zich in Swartland. Daar ging hij op zoek naar oude, vergeten wijngaarden: verborgen plekken in het landschap die hij met natuurlijke vinificatie opnieuw een stem wilde geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk perceel behandelt Donovan afzonderlijk. Pas daarna brengt hij de verschillende karakters samen. Juist daar toont hij zijn talent als blender van de Kaap. Zijn werkwijze is natuurlijk en ongekunsteld: geen overbodig gedoe, wel aandacht voor authenticiteit, vakmanschap en de eigenheid van het land.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chenin blanc voor deze wijn komt uit drie wijngaarden. Twee liggen op de Paardeberg en bestaan uit bushvines; de derde is een geleide wijngaard op schistbodem in Riebeeksrivier. De verdelho groeit in Helderberg op een bodem met veel rode klei. De viognier komt uit Voor-Paardeberg, waar granietrijke grond het landschap bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder vergist de wijn met wilde gisten in oude vaten van 225, 300 en 400 liter. Daarna rust hij tien maanden op de lie. Pas dan worden de afzonderlijke delen geblend en gebotteld. Wat begon als een zoektocht langs vergeten wijngaarden, komt hier bijeen in één wijn: een eerbetoon aan het veelzijdige terroir van Swartland.\u003c\/p\u003e","brand":"Rall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174048162130,"sku":"12208","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101175403__site-101175403__rall-wines-white-2018_3a28cacc-f114-4ec5-b7c1-d3d097ba8498.png?v=1787664959"},{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-mouline-2016","title":"E. Guigal Cote Rotie La Mouline 2016","description":"\u003cp\u003eDe Côte-Rôtie La Mouline 2016 van E. Guigal behoort tot de ‘La, La, La’-reeks, die wordt gerekend tot de mooiste wijnen van de noordelijke Rhône. Deze jaargang toont zich als een klassieke, evenwichtige en elegante vertolking van het terroir, met de kracht en concentratie die La Mouline kenmerken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeb Dunnuck beschrijft een gelaagd boeket van rijpe bramen, lentebloemen, chocolade en grafiet. De wijn is vol, sterk geconcentreerd en opvallend zuiver, zonder zijn balans te verliezen. Hij kende een score van \u003cstrong\u003e95–97+\u003c\/strong\u003e punten toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolgens Wine Advocate werd de 2016 later geplukt dan de 2015. Dat is terug te zien in het donkere profiel: cassis en zwarte olijven, gevolgd door zoethout en peperige specerijen. De stijl is vol, rijk en soepel, met een lange afdronk. Wine Advocate waardeerde hem met \u003cstrong\u003e95–98\u003c\/strong\u003e punten en plaatste hem bijna op het niveau van de 2015. Donker fruit, bloemen, chocolade en grafiet vormen samen één diep en precies geheel: krachtig, maar nergens uit balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174099312978,"sku":"12732","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104575403__site-104575403__e-guigal-cote-rotie-la-mouline-2016_82a49e92-30d0-4cf1-a972-0bc064d8b158.png?v=1787664985"},{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-turque-2016","title":"E. Guigal Cote Rotie La Turque 2016","description":"\u003cp\u003eDe Côte-Rôtie La Turque 2016 van E. Guigal behoort tot de bekende ‘La La La’s’ uit de noordelijke Rhône. Binnen het assortiment van OONIVOO vertegenwoordigt hij de markante wijnen uit dit gebied. Een krachtige wijn, met tegelijk de elegantie en zuiverheid die volgens Jeb Dunnuck zo kenmerkend zijn voor deze jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToen Dunnuck de nog niet gebottelde wijn beoordeelde, trof hij hem strak en gesloten aan. Toch was het potentieel volgens hem onmiskenbaar. Levendige cassis en donker fruit raken verweven met nuances van zoethout, gezouten vlees en grafiet. De wijn is vol en krachtig, met veel tannine en ruim voldoende fruit als tegenwicht. Zo ontstaat spanning tussen donkere intensiteit, verfijning en helderheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeb Dunnuck kende La Turque 2016 een score van \u003cstrong\u003e95–98 punten\u003c\/strong\u003e toe. Als donker gesteente in avondlicht: stoer, gelaagd en precies.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174099607890,"sku":"12731","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104565403__site-104565403__e-guigal-cote-rotie-la-turque-2016_f9de07d5-0448-43af-9d62-2022ee3bf2ea.png?v=1787664985"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Les Vialliere MAGNUM 2019","description":"\u003cp\u003eZes hectare, twee beroemde appellaties en hellingen waarop bijna alles met de hand gebeurt. Het domein van de familie Niéro is klein, maar stevig geworteld in de Noord-Rhône. De familie bezit wijngaarden in Condrieu en Côte-Rôtie, waar viognier en syrah duurzaam groeien op steile, terrasvormige flanken boven de Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Côte-Rôtie behoren tot de steilste van Europa. Machines krijgen er nauwelijks voet aan de grond, waardoor handwerk onmisbaar is en de productie zeer beperkt blijft. De appellatie is uitsluitend bestemd voor rode wijn op basis van syrah. Wijnmakers mogen tot 20% witte viognier toevoegen om geur en smaak verder te verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Côte-Rôtie is een klassieke blend van overwegend syrah met een klein aandeel viognier. Volgens een oud verhaal bevatten goede wijnen uit Côte-Rôtie druiven van zowel de Côte Brune als de Côte Blonde. Hier komen ze uit de percelen La Viallière, met schistbodems, en Bassenon, waar graniet de ondergrond vormt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl is klassiek en elegant. Kersen en cassis gaan samen met florale tonen, specerijen en een levendige fraîcheur. De wijn rijpt vijftien maanden in eikenhouten vaten. Slechts een klein deel daarvan is nieuw, wat bijdraagt aan zachte, afgeronde tannines. Een complexe rode wijn waarin de steile Rhônehellingen bijna voelbaar blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174186246482,"sku":"13440","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/133595403__site-133595403__remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2019_08c288fe-934b-416a-89c6-0b22eada9066.png?v=1787665037"},{"product_id":"saint-amant-la-borry-cotes-du-rhone-blanc","title":"Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDe geur is fris en floraal, met geel fruit van peer en abrikoos en een fijne hint van citrus. De smaak begint knisperend fris en krijgt daarna een mineraalrijke basis. Daarop laat de viognier zich duidelijk zien, met lychee, wilde perzik en gekonfijte citroen. Een levendige witte Rhône met fruit, spanning en een heldere lijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Saint Amant ligt hoog op de Saint-Amantheuvel bij Suzette, op 500 tot 800 meter. Vanaf de terrassen kijken de wijngaarden uit over de grillige Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux. In 1977 kocht Jacques Wallet, een voormalig IT-ondernemer uit Parijs, hier grond om een huis te bouwen. Al snel zag hij ook de mogelijkheden voor wijnbouw. De terrassen werden tussen 1990 en 2000 aangeplant en vormen met die van buurman La Ferme Saint-Martin één wijngaard. De bodem bestaat vooral uit trias, met rotsachtig puin en kalksteen. Lage opbrengsten en respect voor de natuur staan centraal. Het domein is in omschakeling naar biologische certificering, die in 2025 werd verwacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2008 leidt zijn dochter Camille Nosworthy het domein. De voormalige architecte uit New York kiest nadrukkelijk voor frisheid en vitaliteit, met een opvallend constante kwaliteit als resultaat. Dat is hier geen vanzelfsprekendheid: viognier en roussanne zijn gevoelig voor de warmte van de Zuid-Rhône. Op deze hoge terrassen komen beide druiven mooi tot hun recht. La Borry vangt zo iets van zijn plek: rijp fruit en frisse spanning, gevormd op een rotsachtige heuvel boven de Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174187229522,"sku":"13447","price":23.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/133955403__site-133955403__saint-amant-la-borry-cotes-du-rhone-blanc-2021_cf226d28-8658-4504-aaed-56d6d0ce7f12.png?v=1787665038"},{"product_id":"ramey-sonoma-coast-syrah","title":"Ramey Sonoma Coast Syrah 2019","description":"\u003cp\u003eDe koele Sonoma Coast laat hier een krachtige en complexe kant van Syrah zien. Ramey maakte deze Californische wijn van 87% Syrah en 13% Viognier. De druiven vergistten samen in tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpte in Franse eikenhouten vaten van François Frères, waarvan 45% nieuw was.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken stijl die liefhebbers van Syrah uit zowel de noordelijke Rhône als Californië zal aanspreken. Een wijn waarin de koele kust als een frisse lijn door de kracht heen loopt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192996690,"sku":"13481","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135065403__site-135065403__ramey-sonoma-coast-syrah-2019_4c414717-c036-4699-9cc9-962d51242306.png?v=1787665045"},{"product_id":"remi-niero-viognier-a-lorgine","title":"Rémi Niero Viognier A L'Orgine 2023","description":"\u003cp\u003eRémi Niero geldt als een vooraanstaande naam in de kleine, prestigieuze appellatie Condrieu in de Noord-Rhône. Zijn pure viogniers combineren indrukwekkende rijkdom met een verfijnde aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe terraswijngaard Chéry, met wijnstokken van 50 tot 80 jaar oud, is een perceel met een Grand Cru-reputatie. Op de arme granietbodem, ten zuiden van de beroemde Coteaux Vernon, groeien kleine druiven met een enorme concentratie. Hier krijgt viognier diepte en een fijne, aromatische glans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219374930,"sku":"13724","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/153685403__site-153685403__remi-niero-viognier-a-lorgine-2023_db958c0c-1417-40e8-b742-41ecfb050228.png?v=1787665066"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2020","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Les Vialliere MAGNUM 2020","description":"\u003cp\u003eDit domein mag dan met slechts 6 hectare klein in oppervlakte zijn, het is absoluut groot in kwaliteit. De familie Niéro bezit wijngaarden in twee van de meest prestigieuze appellaties van de Noord-Rhône: Condrieu en Côte-Rôtie. Hier, op de steile terrasvormige hellingen aan de Rhône, verbouwen zij hun Viognier en Syrah op duurzame wijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCôte Rôtie is eigenlijk per definitie een exclusieve wijn. De wijngaarden behoren tot de steilste in Europa en kunnen uitsluitend met de hand bewerkt worden. De productie is er zeer klein. De appellatie is uitsluitend voor rode wijn, die gemaakt wordt van syrah. Wel is het toegestaan om tot 20% witte viognier druiven toe te voegen. Dit gebeurt voornamelijk om het aroma en de smaak te verfijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eminence is één van de mooiste Côte-Rôtie’s van het domein. Het is een klassieke blend van overwegend syrah met een klein beetje viognier. Het verhaal gaat dat goede Côte Rôtie druiven uit zowel de Côte Brune als de Côte Blonde moet bevatten. Dat is hier inderdaad het geval, met druiven afkomstig uit percelen La Viallière (schist) en Bassenon (graniet). \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl van de Eminence is klassiek en elegant met kersen- en cassisfruit, florale tonen, specerijen en een fraaie fraîcheur. De wijn rijpt vijftien maanden in eikenhouten vaten, waarvan een klein gedeelte nieuw voor mooie zachte, afgeronde tannines. Een geweldige, complexe rode wijn om te drinken bij gekruide vleesgerechten, zoals lam, fazant of côte de boeuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219637074,"sku":"13725","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/153835403__site-153835403__remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2020_a074914a-e27f-46a7-b1e2-30eb8dd74278.png?v=1787665066"},{"product_id":"domaine-de-castelnau-lile-viognier","title":"Domaine de Castelnau L'Ile Viognier 2025","description":"\u003cp\u003eTussen Béziers en Montpellier ligt Domaine de Castelnau, een landgoed met een geschiedenis die teruggaat tot de dertiende eeuw. Sinds 1997 staan wijnmaker Christophe Muret en zijn vrouw aan het roer. Onder hun leiding groeide het domein van 57 naar 100 hectare. De aandacht gaat vooral uit naar Chardonnay, Viognier, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet vakmanschap en kennis verbinden zij die lange geschiedenis aan moderne productiemethoden. Daarbij staat duurzaamheid hoog op de agenda, terwijl de wijnen opvallend betaalbaar blijven. Castelnau Viognier L’Ile laat die aanpak helder spreken: verrassend fris, zuiver en sappig, met een fijne romigheid die het karakter mooi afrondt. Een levendige Viognier, als een frisse bries door zachte, romige rondingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174294774098,"sku":"14097","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/193195403__site-193195403__domaine-de-castelnau-lile-viognier-2025_923e38c4-f0f8-420f-a537-d3f2d112d46f.png?v=1787665098"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-blanc-magnum","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc (MAGNUM) 2024","description":"\u003cp\u003eZelfs in het warme terroir van Châteauneuf-du-Pape vinden Bruno Gaspard en Sylvie Vacheron bij Le Clos du Caillou ruimte voor elegantie en frisheid. Hun witte Bouquet des Garrigues brengt die spanning helder tot leven. De blend bestaat uit 40% grenache blanc, 35% clairette en 25% viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken zijn gemiddeld vijfenveertig jaar oud en het rendement blijft beperkt tot veertig hectoliter per hectare. De druiven worden met de hand geoogst. Selectie begint al aan de stok en krijgt in de kelder een tweede ronde, zodat alleen het beste deel van de oogst overblijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, zonder opvoeding op hout. Zo blijft het karakter zuiver en levendig: een complexe, droge witte wijn met royale smaak en een lange afdronk. Geen zwaar zuidelijk gebaar, maar een frisse bries door de garrigue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174297788754,"sku":"14130","price":40.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/199255403__site-199255403__le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-blanc-magnum-2024_90a09f14-df8a-4218-aee1-afd8f4b7525f.png?v=1787665102"},{"product_id":"the-wolftrap-red","title":"The Wolftrap Red 2023","description":"\u003cp\u003eThe Wolftrap Red van Boekenhoutskloof komt uit Franschhoek, in de Western Cape van Zuid-Afrika. Het is een blend van Syrah, Mourvèdre en een kleine hoeveelheid Viognier, geïnspireerd op de klassieke blends uit de zuidelijke Rhône. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en krijgen een lange schilinweking voor kleur en extractie. Na de vergisting rijpt een deel op Franse eikenhouten vaten, wat structuur en complexiteit toevoegt. Syrah brengt intensiteit en kruidigheid, Mourvèdre geeft stevigheid en Viognier zorgt voor een aromatische lift. Zo ontstaat een volle, gestructureerde rode wijn waarin fruit, hout en tannine evenwichtig samenkomen: als drie stemmen die één krachtig geheel vormen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298542418,"sku":"14146","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/201775403__site-201775403__the-wolftrap-red-2023_5b948172-c84d-490c-bba1-27c0170dea4d.png?v=1787665104"},{"product_id":"domaine-richeaume-provence-cuvee-columelle-wit","title":"Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle wit 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174391603538,"sku":"639439","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eNog voor de Alentejo goed en wel ontwaakt, worden de antão vaz, verdelho en een klein aandeel viognier vroeg in de ochtend geplukt. Daarna vergist een deel op lage temperatuur in tanks, terwijl ongeveer de helft van de oogst in grote eiken vaten van 400 liter gaat. Na de assemblage rijpt de wijn circa zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet samenspel van tank en hout laat een duidelijke afdruk achter in geur en smaak. Zo krijgt de wijn meer kracht en complexiteit, terwijl beide vergiste delen na de assemblage één geheel vormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerdade de São Miguel ligt in de Alentejo, ten oosten van Lissabon, een streek die volgens veel wijnschrijvers tot de spannendste wijngebieden van Portugal behoort. Vader en zoon Alexandre Relvas delen niet alleen hun naam, maar ook hun overtuiging: optimaal rijpe druiven en een doordachte vinificatie vormen de basis voor volle, zachte wijnen. Daarmee kiezen ze een andere weg dan grote producenten, die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken. De uitstekende persreferenties rond hun wijnen onderstrepen die aanpak. Wat vroeg in de ochtend begint, krijgt zo vorm door twee generaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174408839506,"sku":"012366","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles-2018-main-74da9a4d.png?v=1784200628"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-wit-zonder-etiket","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue wit zonder etiket 2019","description":"\u003cp\u003eJarenlang probeerde François Teisserenc verschillende verhoudingen en stelde hij de blend voor zijn witte huiswijn steeds bij. Uiteindelijk bracht hij aromatische, frisdroge sauvignon samen met weelderige, volle viognier en een heel klein beetje droge muscat. Die laatste druif werkt als een fijne penseelstreek: extra geur, zonder het karakter van de wijn te overstemmen. Zo ontstaat een opvallende witte wijn met een aansprekende smaak, die al veel waardering heeft gekregen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAan een goede huiswijn herken je de wijnmaker.\u003c\/strong\u003e Veel producenten leggen hun grootste ambitie in kostbare, beperkt beschikbare topwijnen. Daardoor lijkt hoge kwaliteit soms vooral voor die flessen gereserveerd. Wij kijken liever naar de basis: als een producent daar overtuigt, zegt dat veel over de wijnen die daarboven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Teisserenc begrijpt dat als geen ander. Een goede huiswijn wekt nieuwsgierigheid naar de hoger gepositioneerde wijnen van dezelfde maker. L'Arjolle wit en rood behoren beide tot de tien meest verkochte wijnen en bieden een uitstekende verhouding tussen prijs en plezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174421487954,"sku":"760149","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn uit de Alentejo ontstaat uit antão vaz, verdelho en een kleine hoeveelheid viognier. De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. De vergisting verloopt op lage temperatuur: de ene helft in tanks, de andere in eikenhouten vaten van 400 liter. Daarna komen beide delen samen en rijpt de assemblage ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten. Die werkwijze geeft de wijn extra kracht en complexiteit, zonder zijn volle, zachte karakter uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein ligt in een streek ten oosten van Lissabon die veel wijnschrijvers tot de spannendste wijngebieden van Portugal rekenen. Vader en zoon Alexandre Relvas delen niet alleen hun naam, maar ook hun overtuiging: optimaal rijpe druiven en een doordachte vinificatie vormen de basis voor volle én zachte wijnen. Daarmee kiezen ze een andere weg dan massaproducenten, die met minder gelijkmatig rijpe druiven werken. Hier vloeien precisie en rijpheid samen in een wijn met een krachtig, zacht slot.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174422831442,"sku":"012410","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum-2019-main-b8c9025c.png?v=1784201400"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eL’Arjolle maakte niet als eerste wijn zonder alcohol, maar nam de aanpak vanaf het begin serieus. Het geheim zit in de strenge selectie van de wijnen waaraan de alcohol wordt onttrokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarvoor kiest L’Arjolle geen basiskwaliteit, maar wijnen uit de Equilibre-serie. Die keuze proef je terug in deze Zéro Viognier-Sauvignon Blanc. Door het ontbreken van alcohol is de smaak lichter, zonder dat de drank aan eigenheid verliest. De geur is aangenaam zuiver, de smaak frisdroog en de afdronk plezierig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee is dit voor ons het eerste alcoholvrije alternatief dat wijnliefhebbers echt iets te bieden heeft: licht van karakter, maar helder en overtuigend in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174426730834,"sku":"683186","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-ea332ef1.png?v=1787048500"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij en wijn lijken op het eerste gezicht moeilijk verenigbaar. Wijn is immers per definitie alcoholisch, terwijl juist die alcohol bijdraagt aan body en smaak. Haal je hem weg, dan gaat vaak een deel van dat karakter verloren. Een geslaagd 0%-alternatief maken vraagt dus om aandacht en goede druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van het populaire Languedocdomein L’Arjolle ging dat experiment aan. Hij ontwikkelde L’Arjolle Zéro, een smaakvolle serie alcoholvrije dranken die ook de wijnspecialisten achter deze selectie wist te overtuigen. Deze sprankelende uitvoering laat zien hoeveel karakter er zonder alcohol behouden kan blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois kiest daarbij niet voor wijn van bulkkwaliteit, zoals veel producenten doen, maar voor dezelfde druiven die hij gebruikt voor zijn fraaie Equilibre-serie. Dat verschil proef je terug in de aroma-intensiteit en smaakconcentratie. Sauvignon brengt sappige frisheid in de blend; viognier voegt rijp fruit toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op de gebruikelijke manier vergist. Daarna rijpt de ontstane wijn drie maanden op de gisten, met bâtonnage om extra smaakintensiteit op te bouwen. Pas vervolgens haalt François de alcohol eruit en voegt hij de bubbels toe. Het resultaat is levendig en verfrissend, met intens sappig fruit: 0% alcohol, zonder dat het plezier naar de achtergrond verdwijnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177231442258,"sku":"683189","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij-main-8517161f.png?v=1784201406"},{"product_id":"revelation-pays-doc-syrah-viognier","title":"Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020","description":"\u003cp\u003eDe Révélation-wijnen van Badet Clément zijn al jaren geliefde huiswijnen. Achter deze serie staat Laurent Delaunay. Hij maakt zijn wijnen in de Languedoc, maar zijn Bourgondische afkomst blijft duidelijk voelbaar. Frisse elegantie is het herkenbare handschrift in al zijn wijnen: ingetogen, precies en eigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat deze wijnen zoveel bieden voor hun prijs, begint bij Laurents strenge eisen aan de druiven. Voor deze rode wijn gebruikt hij syrah van oude stokken op bodems van klei en schist. Naar oud gebruik in de Noord-Rhône voegt hij ongeveer 15% witte viognier toe, die samen met de syrah vergist. Daarna rijpt de assemblage kort in betonnen kuipen. Een deel van de wijn komt daarbij in contact met eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijpe cassis en zwarte bessen staan voorop, gevolgd door zoethout en zwarte peper. Het karakter is rijp en zwoel, maar blijft dankzij de aangename sappigheid levendig. De houtinvloed houdt zich subtiel op de achtergrond en voegt vooral nuance toe. Zo laat Laurent kracht en elegantie moeiteloos samenkomen: een Bourgondisch handschrift, geschreven in de Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177245991250,"sku":"780125","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-revelation-pays-doc-syrah-viognier-2020-main-fabf01aa.png?v=1784201409"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-terre-dargence-blanc-2021","title":"Château Mourgues du Grès Pont du Gard Terre d'Argence Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eTussen de Rhône en de Camargue maken François en Anne Collard hun biologische wijnen op Domaine Mourgues du Grès. Het domaine ligt bij Beaucaire, in Costières de Nîmes: een gebied dat administratief bij de Gard hoort en aan de Languedoc grenst, maar waarvan de wijnen sterker verwant zijn aan die van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe betere wijngaarden liggen bezaaid met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e, kleine ronde stenen die doen denken aan de bodem van Châteauneuf-du-Pape. Hier speelt ook de zeewind een belangrijke rol. Wanneer die overdag over de warme stenen strijkt, ontstaat sterke convectie en ventilatie. Daardoor daalt de temperatuur ’s nachts verder dan in de zuidelijke Rhône. De druiven behouden zo meer frisheid, iets wat duidelijk terugkomt in het karakter van de wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de Terre d’Argence-lijn gebruiken François en Anne druiven van oude stokken. Die geven een laag rendement en halen dankzij hun diepe wortels voldoende vocht uit de bodem. Dat bevordert een gelijkmatige rijping en geeft de wijnen hun rijkdom en concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe witte Terre d’Argence heeft een opvallende samenstelling. Rhônevariëteiten viognier en roussanne worden gecombineerd met de aromatische petit manseng uit de Sud-Ouest. Omdat petit manseng niet is toegestaan binnen de AOP Costières de Nîmes, draagt de wijn de classificatie IGP Pont du Gard. Die administratieve stap zegt hier niets over de kwaliteit, maar onderstreept juist de eigenzinnige keuze voor deze blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biologisch geteelde druiven worden met de hand geoogst. Doordat de wijngaarden rondom het domaine liggen, bereiken ze kort na de pluk en in uitstekende conditie de kelder. Tijdens de vergisting wordt geen sulfiet gebruikt. Daarna rijpt de wijn nog een jaar: een derde deel in houten vaten en de rest in tanks. Zo ontstaat een weelderige, rijke witte wijn met rijp fruit, een volle smaak en tegelijk een markante frisheid. Een wijn waarin de warme stenen en koele zeewind van Beaucaire elkaar voelbaar in evenwicht houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256182098,"sku":"639804","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-terre-dargence-blanc-2021-main-bd7f2fa7.png?v=1784202123"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-chery","title":"Rémi Niero Condrieu Chéry 2020","description":"\u003cp\u003eRémi Niero maakt in de kleine, prestigieuze Condrieu-regio in de Noord-Rhône pure viogniers met rijkdom en een verfijnde aromatische expressie. Chéry is een terraswijngaard met een Grand Cru-reputatie en wijnstokken van 50 tot 80 jaar oud. Het perceel ligt op arme granietbodem, ten zuiden van de beroemde Coteaux Vernon. Daar levert de gunstige ligging kleine druiven met grote concentratie: alsof het graniet zijn kracht in elke bes samenbalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw. Die zorgvuldige opvoeding ondersteunt het rijke, pure karakter zonder de verfijning uit het oog te verliezen. Een memorabele Condrieu, geworteld in steen en oude stokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177268044114,"sku":"683357","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-chery-2020-main-1244d80f.png?v=1787956900"},{"product_id":"abbotts-delaunay-vin-de-france-primo-vinum-vin-orange","title":"Abbotts \u0026 Delaunay Vin de France Primo Vinum Vin Orange 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177326207314,"sku":"780140","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"remi-niero-condrieu-les-ravines-2022","title":"Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2022","description":"\u003cp\u003eRémi Niero staat als derde generatie wijnbouwer aan het roer van wijngaarden in Condrieu en Côte-Rôtie, twee vooraanstaande appellaties in de Noord-Rhône. Zijn productie is zeer beperkt en nauw verbonden met het uitgesproken karakter van deze streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Ravines is een Condrieu van Viognier, afkomstig van verschillende gerenommeerde percelen op een bodem van puur graniet. De wijngaarden liggen op bijzonder steile hellingen. Daardoor gebeurt het werk aan bodem en ranken vrijwel volledig met de hand, met aandacht voor ieder detail. Het beeld van wijnbouwers tussen de steile granietterrassen zegt veel over de toewijding achter deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist en rijpt het grootste deel in roestvrijstalen cuves, zodat het fruitige karakter helder naar voren blijft komen. De overige 40% rijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat de wijn extra rondeur geeft zonder het fruit te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Ravines is levendig en intens fruitig, met een verleidelijk parfum, een complexe smaak en een lange afdronk. Een witte wijn waarin graniet, handwerk en Viognier samen spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177374572882,"sku":"691046","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-les-ravines-2022-main-88e29786.png?v=1784203080"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-paradoxe-blanc-2023","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc trekt alle registers open voor deze witte Paradoxe. De blend bestaat voor 80% uit viognier, aangevuld met sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalf september worden de druiven met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9.000 wijnstokken per hectare. Door die hoge plantdichtheid concurreren de stokken sterk met elkaar. Elke wijnstok moet er vechten voor wat de bodem geeft, waardoor het rendement beperkt blijft tot slechts 25 hectoliter per hectare. Voor het mediterrane klimaat van de Languedoc is dat uitzonderlijk laag. Het perceel behoort dan ook tot de beste wijngaarden van L’Arjolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt vervolgens vijf maanden in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Bourgondische tonneliers. Het resultaat is evenwichtig en elegant, met frisheid, een uiterst verfijnde houtdosering en een lange afdronk. Zo mondt de concentratie van een dichtbeplante wijngaard uit in een witte wijn waarin alles op zijn plaats valt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177385779538,"sku":"760743","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-paradoxe-blanc-2023-main-74fb42a1.png?v=1784203082"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-vernon","title":"Rémi Niero Condrieu Vernon 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177390530898,"sku":"692524","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-vernon-2022-main-44a1057a.png?v=1784204043"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-eminence-2022","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Eminence 2022","description":"\u003cp\u003eOp de steile terrassen langs de Rhône werkt de familie Niéro aan een domein van slechts zes hectare. Klein in omvang, maar geworteld in twee vooraanstaande appellaties van de Noord-Rhône: Condrieu en Côte-Rôtie. Hier verbouwt de familie viognier en syrah op duurzame wijze, op hellingen waar vrijwel alles met de hand moet gebeuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôte-Rôtie is uitsluitend bestemd voor rode wijn en de productie is klein. Syrah vormt de basis, met de mogelijkheid om tot twintig procent witte viognier toe te voegen. Die druif kan het aroma en de smaak extra verfijning geven. Het is een bijzondere combinatie, ontstaan in een landschap dat tot de steilste wijngebieden van Europa behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEminence is een klassieke blend van overwegend syrah en een klein aandeel viognier. Volgens het lokale verhaal bevat een goede Côte-Rôtie druiven van zowel de Côte Brune als de Côte Blonde. Dat is hier het geval. De druiven komen uit La Viallière, met zijn schistbodem, en Bassenon, waar graniet de ondergrond vormt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl is klassiek en elegant. Kersen en cassis krijgen gezelschap van florale tonen, specerijen en een levendige fraîcheur. De wijn rijpt vijftien maanden in eikenhouten vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Dat draagt bij aan zachte, afgeronde tannines zonder het karakter te overheersen. Zo brengt Eminence twee hellingen en twee bodemsoorten samen in een complexe, verfijnde Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177391448402,"sku":"282656","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-cote-rotie-eminence-2022-main-d433cb03.png?v=1784204043"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-coeur-de-roncharde-2022","title":"Rémi Niero Condrieu Coeur de Roncharde 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177391481170,"sku":"692526","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-coeur-de-roncharde-2022-main-49971821.png?v=1784204042"},{"product_id":"chakana-mendoza-nuna-white-blend","title":"Chakana Mendoza Nuna White Blend 2023","description":"\u003cp\u003eIn het warme Mendoza kiest Chakana bewust voor koelte. De succesvolle Argentijnse bodega is inmiddels vrijwel volledig overgeschakeld op biologische wijnbouw. Wijnmaker Loenardo Devia houdt van natuurlijk gemaakte wijnen met frisheid en elegantie, juist in een streek waar veel krachtige wijnen van soms te rijpe druiven ontstaan. Voor deze witte blend komen chardonnay en sauvignon, elk goed voor 40%, samen met viognier uit wijngaarden op ruim 900 meter hoogte. Ze liggen op de uitlopers van de Andes en behoren tot Finca Cobos in het district Agrelo. De wijn vergist koel en rijpt zonder eikenhout: een ingetogen aanpak die past bij Devia’s koers, met de koelte van de Andes als leidraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177397510482,"sku":"692197","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-nuna-white-blend-2023-main-5c3a4d1f.png?v=1784204043"},{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eHoe geef je chardonnay uit het warme Mendoza complexiteit en spanning? Voor Chakana begint het antwoord in de wijngaard, met een gerichte zoektocht naar terroirexpressie. Het wijnbedrijf stapte over op biologische teelt met lage rendementen. Voor nieuwe wijngaarden kiest het locaties waar druivenras, microklimaat en bodem zorgvuldig op elkaar zijn afgestemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn groeien in Altamira, op 1.100 meter hoogte. Daar, hoog boven het warme Mendoza, zorgen relatief koele omstandigheden ervoor dat ze langer en beter kunnen rijpen. Dit samenspel tussen druif en plek vormt de kern van Chakana’s zoektocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst rijpt de wijn in eikenhouten fusten en eivormige tanks van cement. Die combinatie geeft het karakter ruimte, zonder dat de invloed van het hout gaat overheersen. Zo brengt deze chardonnay de smeuïgheid van de Nieuwe Wereld samen met de spanning en frisheid die vaak met de Oude Wereld worden verbonden. Een wijn waarin de hoogte van Altamira duidelijk doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177398231378,"sku":"900306","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-chardonnay-2022-main-4eb8d1d8.png?v=1784204043"},{"product_id":"pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier-2023","title":"Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier 2023","description":"\u003cp\u003eEen Bourgondische stijl creëren in Zuid-Frankrijk: dat is de uitdaging die de eigenaren en oenologen van Domaine Edouard Delaunay aangaan. Vooral Laurent Delaunay weet wijngaarden te vinden die druiven een herkenbare, karaktervolle expressie meegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de witte Pontificis selecteerde hij koele, hooggelegen wijngaarden, waar chardonnay en viognier optimaal kunnen rijpen. Na de gisting rijpt de wijn klassiek in kleine eikenhouten fusten. Ook wordt bâtonnage toegepast, een techniek die oorspronkelijk uit Bourgogne komt en de wijn zijn volle, romige karakter geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor deze eigenzinnige assemblage brengt Pontificis twee wijnwerelden samen. In geur en smaak herken je zowel witte Rhône als klassieke witte Bourgogne. Hier ontmoet Zuid-Frankrijk een duidelijke Bourgondische signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177450037586,"sku":"688183","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier-2023-main-284e0564.png?v=1784205023"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-terre-dargence-blanc-2023","title":"Château Mourgues du Grès Pont du Gard Terre d'Argence Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTussen de Rhône en de Camargue maken François en Anne Collard op Domaine Mourgues du Grès biologische wijnen met een duidelijk gevoel voor herkomst. Hun domein ligt bij Beaucaire, in Costières de Nîmes: een gebied dat administratief tot de Gard behoort en aan de Languedoc grenst, maar in zijn wijnen sterk verwant is aan de zuidelijke Rhône. Terre d’Argence 2023 ontstaat uit oude wijnstokken, met rijkdom, concentratie en frisheid als herkenbare lijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie oude stokken geven weinig opbrengst. Hun diepe wortels vinden voldoende vocht, waardoor de druiven gelijkmatig rijpen. Ook de bodem tekent het karakter. In de betere wijngaarden liggen overal ‘galets’, kleine ronde stenen die doen denken aan Châteauneuf-du-Pape. Over die warme stenen waait de zeewind. Dat veroorzaakt sterke convectie en ventilatie, terwijl de temperatuur ’s nachts verder daalt dan in de zuidelijke Rhône. Zo behouden de druiven hun frisse spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe witte Terre d’Argence heeft een eigenzinnige samenstelling. François en Anne combineren de Rhônedruiven viognier en roussanne met aromatische petit manseng uit de Sud-Ouest. Die laatste druif is niet toegestaan binnen de AOP Costières de Nîmes. Daarom draagt de wijn de herkomstbenaming IGP Pont du Gard. Dat is een formele stap, geen oordeel over de kwaliteit: juist deze onverwachte combinatie geeft de wijn zijn uitgesproken signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle druiven worden biologisch verbouwd en met de hand geoogst. De wijngaarden liggen rond het domein, zodat de oogst kort na de pluk en in zeer goede conditie de kelder bereikt. Tijdens de vergisting wordt geen sulfiet gebruikt. Daarna rijpt de wijn een jaar verder: een derde in houten vaten en de rest in tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas is dit een weelderige, rijke witte wijn met rijp fruit en een volle smaak, gedragen door mooie frisheid. Rijkdom en concentratie krijgen daardoor nergens een zwaar of log karakter. De oude stokken geven diepte, de nachtelijke afkoeling houdt de wijn helder. Zo komen Rhône en Camargue samen in één glas: zonnig van karakter, maar met de zeewind nog voelbaar in de lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177453150546,"sku":"639829","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-terre-dargence-blanc-2023-main-08f45939.png?v=1784205024"},{"product_id":"esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wel kwaliteit uit bekende druivenrassen. Dat is de gedachte achter Esquisse, een alcoholvrije serie van een familie wijnboeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte cuvée brengt sauvignon blanc en viognier samen. De sauvignon blanc geeft hem een frisse, stuivende kant, terwijl viognier tropische en weelderige aroma’s toevoegt. Zo ontstaat een levendige combinatie die sappig en fruitig van karakter is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk gaan de druiven naar de kelder. Daar wordt de basis eerst vergist in roestvrijstalen tanks tot witte wijn. Daarna wordt de alcohol eruit gehaald. Het resultaat is Esquisse Zéro met welgeteld 0,0% alcohol: een verfrissende witte blend waarin beide druivenrassen elkaar aanvullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177525141842,"sku":"695800","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-42ac5d32.png?v=1784205036"},{"product_id":"esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wel het karakter van nobele druivenrassen. Dat is de gedachte achter Esquisse, een alcoholvrije reeks van een familie wijnboeren. Ook een bruisende variant hoort daarbij: feestelijk, levendig en gemaakt zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze sparkling combineert viognier en sauvignon blanc. De viognier zorgt voor een mildzoete, fruitige smaak, waarin tonen van perzik en peer naar voren komen. Sauvignon blanc voegt juist een kenmerkende, opwekkende frisheid toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen vinden de druiven een fraaie balans tussen zacht fruit en frisse spanning. De levendige mousse geeft de drank extra energie en laat het fruitige karakter helder uitkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een alcoholvrije bubbel die niet probeert iets te missen, maar overtuigt met zijn eigen samenspel van sappig fruit, frisse tonen en vrolijke bruising.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177527861586,"sku":"695804","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij-main-0466d3b6.png?v=1784205037"},{"product_id":"casa-relvas-alentejano-pom-pom-white","title":"Casa Relvas Alentejano Pom-Pom White 2024","description":"\u003cp\u003eNa het grote succes van de Pom-Pom Rosé vroegen we wijnmaker Alexandre Relvas om ook een witte variant te maken. Gepassioneerd als hij is, hoefde hij daar niet lang over na te denken. Zijn enthousiasme leidde meteen tot een helder plan voor de samenstelling van de blend: antão vaz en viognier, elk met een eigen rol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntão vaz, een Portugese druif die wordt vergeleken met chardonnay of godello, geeft de wijn structuur. De rhônedruif viognier brengt de aromatiek. Juist die combinatie vormt de kern van deze witte Pom-Pom: rijp en vol van smaak, met genoeg souplesse om niet zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de viognier koos Alexandre een bijzondere vinificatie. De wijn ging in een groot, eivormig betonnen vat, de nieuwste blikvanger in zijn kelder. Die vorm doet meer dan alleen opvallen. De wijn blijft er op natuurlijke wijze in beweging, waardoor de neergeslagen gisten telkens opnieuw door de wijn circuleren. Dat geeft crèmigheid en verfijnde tonen van brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een mediterrane witte wijn waarin techniek en smaak vanzelfsprekend samenkomen. De structuur van antão vaz draagt de aromatische viognier, terwijl de volle, rijpe smaak soepel blijft. Zo krijgt Pom-Pom ook in het wit een herkenbaar karakter: romig en verfijnd, maar nooit zwaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177550602578,"sku":"012466","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-casa-relvas-alentejano-pom-pom-white-2024-main-19c7eb97.png?v=1784206699"},{"product_id":"domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier","title":"Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eMichel Gassier uit de wijnstreek Costières de Nîmes maakt een rijke, weelderige Viognier met de kenmerkende aroma’s van abrikoos en perzik. Die kwaliteit begint in de wijngaard, waar niets aan het toeval wordt overgelaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens het groeiseizoen gaat Gassier vaak de wijngaard in om knoppen en zelfs druiven weg te knippen. Zo houdt hij het rendement in toom en krijgen de overgebleven druiven alle aandacht. Na de handmatige pluk volgt een uitgekiende vinificatie. De wijn rijpt op afgestorven gistcellen, die regelmatig worden rondgeroerd: de zogeheten \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e. Die techniek draagt bij aan zijn volle, zachte karakter, terwijl de frisse kant mooi overeind blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een knipoog naar de kostbare Condrieu uit de naburige Rhônevallei biedt Gassier zo een karaktervolle wijn voor een bescheiden prijs. Rijpe perzik, zachte ronding en frisheid komen hier samen in één helder gebaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177586286930,"sku":"639826","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier-2024-main-bb983103.png?v=1784206701"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-white","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon, een vooraanstaande producent uit Stellenbosch, wist ons in de proeverij te verrassen met Maestro White. Deze blend verenigt roussanne, chenin blanc en grenache blanc, aangevuld met chardonnay en viognier. Ook de toonaangevende wijngids Platter's rekent hem tot de beste witte wijnen van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard blijft het rendement laag, rond dertig hectoliter per hectare, waardoor de druiven hun frisse zuren behouden. Na de gisting rijpt de wijn tien maanden in kleine eikenhouten fusten. Daarna wordt hij licht gefilterd en gebotteld. Inmiddels heeft Maestro White een indrukwekkend palmares opgebouwd. Vijf druiven die samenkomen als stemmen in een zorgvuldig gecomponeerd koor.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177591759186,"sku":"684082","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-white-2021-main-9aa025b7.png?v=1784206702"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eBinnen deze serie is de Equinoxe Viognier-Sauvignon de persoonlijke favoriet van François. Hij selecteert er uitsluitend de beste sauvignon blanc- en viognierdruiven van de oogst voor. Viognier brengt een volle, rijpe en ronde smaak, terwijl sauvignon frisheid en aromatische kracht toevoegt. Zo vinden de twee druivenrassen hun evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen wordt de assemblage gemaakt als ware het een grote Bourgogne. Zestig procent vergist in nieuwe eikenhouten fusten en rijpt na de klaring nog enkele maanden in diezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks. Die werkwijze geeft een complexe, geurige en volle witte wijn, waarin rijpheid en frisheid elkaar tot de laatste slok levendig houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177769165138,"sku":"692707","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon-2024-main-a67c7949.png?v=1785330316"},{"product_id":"cederberg-five-generations-chenin-blanc","title":"Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eHoog boven de Zuid-Afrikaanse westkust, op zo’n 1000 meter hoogte, ligt het natuurreservaat Cederberg. Midden in dit ruige landschap bevindt zich het gelijknamige wijngoed, waar eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt de vijfde generatie vertegenwoordigt. De langdurige verbondenheid van zijn familie met deze streek vormde de inspiratie voor de Five Generations-serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Chenin Blanc komt uit één wijngaard en wordt alleen in excellente oogstjaren gebotteld. David selecteert dan slechts zeven vaten, samen goed voor nog geen 4000 flessen. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten in een combinatie van nieuwe en gebruikte houten vaten. Daarna rijpt de wijn nog ongeveer elf maanden op vat. Regelmatige bâtonnage, waarbij de gisten worden doorgeroerd, geeft extra diepgang. Een toevoeging van 10% viognier vergroot de aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Five Gen behaalde al meerdere keren 4,5 van de 5 sterren in Platter’s Guide, de onafhankelijke gids voor Zuid-Afrikaanse wijn. In de geur komen citrus, steenfruit, honing, noten en toast samen. Bâtonnage en rijping op eikenhout geven de wijn een rijk, soepel en gestructureerd mondgevoel. Zo weerspiegelt deze Chenin niet alleen zijn zorgvuldige vinificatie, maar ook vijf generaties die geworteld zijn in het hooggelegen landschap van Cederberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177776406866,"sku":"791124","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cederberg-five-generations-chenin-blanc-2024-main-b04571ca.png?v=1784206707"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-blanc-bib-3-liter","title":"Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Blanc BIB 3 liter 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLet op: de verpakking kan een ander dessin hebben dan op de afbeelding.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Le Benjamin Blanc komen sauvignon, chardonnay, marsanne en viognier samen. De druiven zijn afkomstig van de jonge wijnstokken van het domein. Die combinatie geeft de wijn zijn levendige, volle en zuivere karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Bag-in-Box van drie liter maakt de wijn per glas beschikbaar, zonder dat de kwaliteit achteruitgaat. Omdat deze vaatjes zeer gewild zijn, vult Puech-Haut ze frequent af. Dat houdt de nadruk op versheid, terwijl het formaat vooral praktisch blijft. Zo vormt Le Benjamin Blanc een heldere witte blend met vier druiven in één lijn: levendig, vol en zuiver.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177790103890,"sku":"692202","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-blanc-bib-3-liter-2024-main-103e75a8.png?v=1784206712"},{"product_id":"abbotts-delaunay-pays-doc-viognier","title":"Abbotts \u0026 Delaunay Pays d'Oc Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Zuid-Franse Viognier 2024 van Abbotts \u0026amp; Delaunay is elegant, vol en verfijnd. Achter de wijn staat een bijzonder familieverhaal. Laurent Delaunay, afkomstig uit een Bourgondische wijnfamilie, kocht in 2005 de kleine boutique winery van de getalenteerde Australische Nerida Abbott in het dorp Marseillette. Hij bouwde het assortiment verder uit; inmiddels leidt zijn dochter Jeanne het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe viognierdruiven groeien op 150 tot 200 meter hoogte in wijngaarden in de Hérault en Aude, tussen de Cevennen en de Pyreneeën. In dit landschap worden ze vroeg in de ochtend geplukt en direct naar de kelder gebracht. Zo blijven ze in goede staat voor de verwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is bewust eenvoudig. De druiven vergisten bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat frisheid en fruit behouden blijven. Daarna rijpt de wijn enige tijd op de gisten. Dat geeft hem meer body en smaakintensiteit, zonder zijn levendige karakter te verliezen. In geur herken je de kenmerkende viognieraroma’s van witte bloemen en perzik. De smaak is vol en rond: een sierlijke Zuid-Franse wijn waarin fruit, zachtheid en frisheid mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177792463186,"sku":"791170","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-abbotts-delaunay-pays-doc-viognier-2024-main-71f6bdb9.png?v=1784206711"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-paradoxe-blanc","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc trekt alle registers open voor deze indrukwekkende witte Paradoxe. De blend bestaat voor 80% uit viognier, aangevuld met sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalf september worden de druiven met de hand geplukt van een perceel met 9000 wijnstokken per hectare. Die hoge plantdichtheid zorgt voor sterke concurrentie tussen de stokken en een opbrengst van slechts 25 hectoliter per hectare. Voor het mediterrane klimaat van de Languedoc is dat uitzonderlijk laag. Het perceel behoort dan ook tot de beste wijngaarden van L’Arjolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de wijn vijf maanden in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande tonneliers uit de Bourgogne. Het hout is uiterst verfijnd gedoseerd en ondersteunt het karakter zonder de wijn te overheersen. Zo komen evenwicht, elegantie en frisheid samen met een lange afdronk. Een witte wijn die kracht toont, maar zijn verfijning nergens verliest.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177837551954,"sku":"761042","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-paradoxe-blanc-2024-main-74fb42a1.png?v=1784207659"},{"product_id":"la-cour-des-dames-pays-doc-viognier","title":"La Cour des Dames Pays d'Oc Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eDe viognier kan in Zuid-Frankrijk soms zwaar en uitgesproken floraal worden, maar wijnmaakster Pauline Delas kiest voor een andere koers. Voor La Cour des Dames selecteert ze kwaliteitswijnen uit deze streek en brengt ze rijpheid en frisheid fraai in evenwicht. Een kleine toevoeging van enkele procenten rijpe muscatdruiven geeft de wijn extra aromatische intensiteit. Zo krijgt deze verrassende witte wijn aromatische flair, zonder zijn frisse lijn te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cour des Dames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177844760914,"sku":"789713","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-la-cour-des-dames-pays-doc-viognier-2024-main-bae974da.png?v=1787265465"},{"product_id":"pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier","title":"Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eDe eigenaren en oenologen van het Bourgognedomein Edouard Delaunay zoeken in Zuid-Frankrijk bewust naar een wijn met Bourgondische stijl. Vooral Laurent Delaunay verstaat de kunst om wijngaarden te vinden die druiven een karakteristieke expressie meegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze witte Pontificis selecteerde hij koele, hooggelegen wijngaarden, waar chardonnay en viognier optimaal rijpen. Na de gisting rijpt de wijn klassiek in kleine eikenhouten fusten. Ook wordt bâtonnage toegepast, een techniek die oorspronkelijk uit Bourgogne komt en de wijn zijn volle, romige karakter geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe eigenzinnige combinatie verenigt geur- en smaakkenmerken van witte Rhône met die van klassieke witte Bourgogne. Zo brengt Pontificis twee Franse wijnwerelden samen: Zuid-Frans van oorsprong, Bourgondisch van signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177847939410,"sku":"688184","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier-2024-main-284e0564.png?v=1787234673"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-vernon-2023","title":"Rémi Niero Condrieu Vernon 2023","description":"\u003cp\u003eVernon laat zien waarom dit kleine perceel zo hoog staat aangeschreven. De viognier voor deze Condrieu komt van slechts 0,8 hectare, met een zuidelijke ligging en een bodem van verweerd graniet. Op kleine terrassen staan druivenstokken die tot zeventig jaar oud zijn. Het landschap lijkt hier bijna in elke fles mee te spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer de druiven volledig rijp zijn, worden ze met de hand geplukt en voorzichtig geperst. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden, voor 40% in eikenhouten vaten en voor 60% in roestvrijstalen tanks. Die combinatie zorgt voor de beoogde balans tussen rijping en frisse fruittonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen bloemen, steenfruit en verfijnd kruidig eiken samen. De smaak is intens en harmonieus, met een heldere spanning tussen kracht en frisheid. Alles voelt precies en zuiver, zonder dat de wijn aan warmte of expressie verliest. De afdronk blijft lang nazinderen. Een gelaagde Condrieu waarin kracht en levendigheid elkaar scherp in evenwicht houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177848463698,"sku":"692548","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-vernon-2023-main-44a1057a.png?v=1784208621"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-heritage","title":"Rémi Niero Condrieu Héritage 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177848594770,"sku":"692096","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-heritage-2023-main-f8b63065.png?v=1784208621"},{"product_id":"remi-niero-condrieu-coeur-de-roncharde","title":"Rémi Niero Condrieu Coeur de Roncharde 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177848562002,"sku":"692538","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-condrieu-coeur-de-roncharde-2023-main-49971821.png?v=1784208620"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDeze witte Nostre Païs zoekt dezelfde gelaagdheid als de zeldzame witte Châteauneuf-du-Pape. Daarbij kiest Michel Gassier nadrukkelijk voor minder: lage opbrengsten, oude wijnstokken en een beheerste rol voor hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij selecteert zijn oudste stokken grenache blanc, roussanne, viognier, clairette en bourboulenc, druivenrassen die van nature weinig fruit voortbrengen. Direct na de gisting rijpt ongeveer de helft van de oogst zes maanden in kleine eikenhouten fusten. De andere helft blijft in grote tanks en bewaart daar zijn frisheid. In de uiteindelijke assemblage komen beide delen samen, met een verfijnde houtdosering als resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet karakter van deze zuidelijke Rhône-wijn begint in de wijngaard van Nostre Païs. Grote keien, arme grond en dezelfde druivenrassen zorgen voor duidelijke overeenkomsten met de beroemde wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape, zo’n veertig kilometer verderop. Het microklimaat verschilt licht: vooral de koelere nachten helpen de druiven om meer frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape behoort voor liefhebbers wereldwijd tot de bekendste wijnen van Frankrijk. De prijzen weerspiegelen die reputatie; een fles van hoge kwaliteit kost inmiddels al snel minimaal dertig euro. Gassier biedt vanuit Costières de Nîmes een toegankelijker alternatief uit dezelfde regio, met een herkenbaar verwant profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarvoor werkt hij nauw samen met Philippe Cambie, adviseur van vooraanstaande producenten in Châteauneuf-du-Pape, waaronder Clos de Caillou. Zo krijgt Nostre Païs een eigen plaats naast zijn beroemde buur: geworteld in keien en arme grond, maar verfrist door de koele nachten van Costières de Nîmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177856459090,"sku":"687663","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc-2022-main-a2fed95f.png?v=1784208627"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-sophie-chardonnay","title":"Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) bewerkt Manincor vijftig hectare wijngaard biodynamisch. In dit Noord-Italiaanse landschap, waar Alto Adige naam maakte met loepzuivere witte wijnen van één druivenras, kiest de producent ook bewust voor eigenzinnige blends. Sophie is daarvan een markant voorbeeld: een wijn waarin de helderheid van de streek samengaat met een voller, gelaagd karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat overwegend uit chardonnay, aangevuld met een klein percentage viognier. Die combinatie geeft Sophie haar eigen signatuur. Na het persen krijgen de druiven een korte schilinweking, bedoeld om extra aroma en structuur te winnen. De spontane vergisting vindt plaats in houten vaten. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten, wat bijdraagt aan structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte wijn met charme en verfijning, maar ook met kracht en rondeur. Geen tegenstelling, maar juist de kern van Sophie: helder, rijk en gelaagd.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177886572882,"sku":"681055","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-sophie-chardonnay-2024-main-19aeec8e.png?v=1784208627"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-viognier-sauvignon-blanc","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eÉquilibre doet zijn naam eer aan: tropische viognier en frisse sauvignon vormen samen een levendige blend waarin beide druivenrassen precies even sterk vertegenwoordigd zijn. Ze vullen elkaar mooi aan, als twee stemmen die samen één helder akkoord vormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn zes maanden sur lie, op de droesem van uitgewerkte gistcellen. Door regelmatige bâtonnage worden die gistresten rondgeroerd. Dat geeft de wijn een vollere smaak en meer balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker François Teisserenc is zeer tevreden over de kwaliteit van de oogst. Intens fruit, rondheid en opwekkende zuren komen hier samen in een witte wijn waarin spanning en souplesse elkaar vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177936183634,"sku":"760373","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-viognier-sauvignon-blanc-2025-main-ce08cade.png?v=1784208632"},{"product_id":"marc-thomas-vino-de-espana-lloma-bona-viognier-2024-1132370111","title":"Marc \u0026 Thomas Vino de España LLoma Bona Viognier 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Lloma Bona Viognier is de eerste vrucht van een bijzondere samenwerking: die tussen de Spaanse wijnmaker Marc Gómez en zijn Nederlandse collega Thomas Feenstra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe delen een grote liefde voor wijn en voor Spanje als wijnland. Dankzij hun brede ervaring zien ze hoeveel kansen er nog in de Spaanse wijngaarden liggen. Samen willen ze dat potentieel tot bloei brengen in een reeks aansprekende wijnen, gemaakt van zowel lokale als internationale druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Viognier oogsten Marc en Thomas biologisch geteelde druiven rond Jumilla. Na de vergisting laten ze rijping op eikenhout achterwege. Zo krijgt het eigen karakter van de viognierdruif alle ruimte, zonder dat hout de hoofdrol overneemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat laat zien wat ze samen voor ogen hebben. Je ontdekt een geurige, fruitige witte wijn met tonen van perzik en bloemen. De smaak is mild, weelderig en sappig. Een zonnige eerste oogst van een samenwerking die duidelijk naar meer smaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pio del Ramo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177939132754,"sku":"695921","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-marc-thomas-vino-de-espana-lloma-bona-viognier-2024-1132370111-main-9a40088b.png?v=1784208632"},{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024","description":"\u003cp\u003eDe bekende Zuid-Franse oenoloog Matthieu Dubernet adviseert Camille Ournac. Op zijn aanraden vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten met het beste deel van de viognier-oogst. Later zijn die vaten bestemd voor zijn rode topcuvée, Minervois La Livinière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie heeft genoeg kracht en frisheid om de houtrijping te dragen. Via de uiterst kleine poriën van het hout komt de wijn subtiel in contact met zuurstof. Zo verweven het rijpe fruit van viognier en de geur en smaak van eiken zich tot één geheel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee wijkt Fontgaline duidelijk af van de standaard-viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. Het resultaat is een rijke, gastronomische wijn met een stevige knipoog naar de beroemde Condrieu. Camille maakt er maar weinig van: een kleine oplage met een opvallend eigen gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177940541778,"sku":"696760","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline-2024-main-c857b214.png?v=1784209547"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/viognier.oembed?page=2","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}