{"title":"Vintage Port","description":"\u003cp\u003eVintage port staat voor port uit één enkel oogstjaar van zeer goede kwaliteit, die als paradepaardje van portproducenten slechts een paar keer per decennium gemaakt wordt. In de regel is een vintage een blend van wijnen uit verschillende (top)wijngaarden – in het Portugees: \u003cem\u003equintas\u003c\/em\u003e – met het oog op een maximale complexiteit. Bij een \u003cem\u003eSingle Quinta Vintage\u003c\/em\u003e gaat het echter om een wijn uit één enkele, zeer goede wijngaard. Vintage port rijpt maximaal drie jaar op hout en is bedoeld om langdurig op fles te laten rijpen. Tijdens dit proces zet zich een dikke laag bezinksel af op de wand van de fles. Decanteren is daarom sterk aan te bevelen. Goed om te weten: vintage leeft lang, maar niet eeuwig. Jong smaakt hij bovendien ook prima.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fonseca-vintage-port","title":"Fonseca Vintage Port 2003","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179973970,"sku":"11130","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96965403__site-96965403__fonseca-vintage-port-2003_22c7bd89-5885-4388-91ee-e69b35d4280c.png?v=1787665145"},{"product_id":"taylors-vintage-port-halve-fles-375cl","title":"Taylor's Vintage Port Halve fles 375cl 2007","description":"\u003cp\u003eTaylor’s, opgericht in 1692, behoort tot de oudste porthuizen van de Dourovallei. Het onafhankelijke familiebedrijf legt zich volledig toe op port en geldt wereldwijd als maatstaf voor vintage port. De druiven voor deze jaargang komen van de steile Quinta’s Vargellas, Terra Feita en Junco, waar de wijngaarden zich tegen de hellingen lijken vast te klampen. Ze geven Taylor’s vintage ports hun kenmerkende samenspel van elegantie, balans en kracht. Het huis bezit daarnaast grote reserves houtgerijpte port voor oude tawny’s, waaronder de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Ook bedacht Taylor’s de inmiddels breed gewaardeerde Late Bottled Vintage, een portstijl waarvan het huis nog altijd de belangrijkste producent is. Zo komen eeuwen geschiedenis samen in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174049800530,"sku":"12262","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101565403__site-101565403__taylors-vintage-port-halve-fles-375cl-2007_be8e670e-f2fc-44d4-b4d1-779784c18096.png?v=1787664962"},{"product_id":"grahams-vintage","title":"Graham's Vintage 1983","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174184378706,"sku":"13088","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/130785403__site-130785403__grahams-vintage-1983_c40557c1-f6e5-4464-bb35-5b057fd56040.png?v=1787665034"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-vintage-port-2021","title":"Quinta da Romaneira Vintage Port 2021","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira ligt vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval en staat onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Samen met wijnmaker Antonio Agrellos gaf hij Noval eerder een succesvolle nieuwe start. Met dezelfde overtuiging bliezen zij ook Quinta da Romaneira nieuw leven in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet historische wijngoed werd gerenoveerd, de werkwijze gemoderniseerd en er kwam een volledig nieuwe wijnkelder. Antonio maakte de wijnen tot en met 2017. Daarna nam zijn getalenteerde neef Carlos het stokje over. De samenwerking tussen Christian en Carlos vormt sindsdien de basis voor de wijnen van Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Vintage Port verliep 2021 bijzonder gunstig. De zomer was zonnig en droog, terwijl iets lagere temperaturen de wijnstokken hielpen omgaan met de geringe regenval. Ook rond de oogst bleef het droog, zonder overdreven hitte. Daardoor konden touriga nacional, touriga francesa en sousão tijdens verschillende pluksessies precies op het juiste moment worden geoogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder werden de druiven met de voet getreden in roestvrijstalen, temperatuurgecontroleerde vergistingskuipen, de traditionele \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e. Na de vergisting rijpte de Port twintig maanden in grote, gebruikte Portvaten, lokaal \u003cem\u003etonéis\u003c\/em\u003e genoemd, in de kelder van Romaneira. Dat beeld vat de aanpak mooi samen: oude traditie, uitgevoerd met moderne precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een indrukwekkende Vintage Port met de expressieve aromatiek die kenmerkend is voor Romaneira. De structuur is verleidelijk én krachtig, met een lengte die haast duizelingwekkend aandoet. Een Port waarin geschiedenis, vakmanschap en het karakter van 2021 lang blijven naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174199714130,"sku":"13621","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/139355403__site-139355403__quinta-da-romaneira-vintage-port-2021_767b3385-c62a-4f1d-9e2f-1a26fda6d607.png?v=1787665057"},{"product_id":"taylors-vintage-port-2003-m","title":"Taylor's vintage port 2003 magnum","description":"\u003cp\u003eTaylor’s werd in 1692 opgericht en behoort tot de oudste porthuizen van de Dourovallei. Het onafhankelijke familiebedrijf legt zich volledig toe op port en geldt wereldwijd als een ijkpunt voor vintage port. De steile quintas Vargellas, Terra Feita en Junco geven deze vintage uit 2003 zijn karakter: elegantie en balans gaan samen met uitgesproken kracht. Daarnaast beschikt Taylor’s over ruime reserves houtgerijpte port, waaruit oude tawny’s ontstaan, zoals de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Het huis bedacht ook de nog altijd succesvolle Late Bottled Vintage en is tot op heden de belangrijkste producent van deze stijl. In deze fles komt ruim drie eeuwen toewijding aan port samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174241821010,"sku":"13965","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC01194.webp?v=1789744783"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-vintage-port-2020","title":"Quinta da Romaneira Vintage Port 2020","description":"\u003cp\u003eVlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval ligt Quinta da Romaneira, onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Samen met wijnmaker Antonio Agrellos gaf hij eerder al nieuw elan aan Noval. Met dezelfde overtuiging brachten zij vervolgens ook het historische Quinta da Romaneira opnieuw tot bloei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijngoed werd gerenoveerd, de werkwijze gemoderniseerd en er kwam een volledig nieuwe wijnkelder. Antonio maakte de wijnen tot in 2017. Daarna nam zijn getalenteerde neef Carlos het stokje over. Christian en Carlos zetten die lijn samen voort, met wijnen die laten zien hoe sterk hun samenwerking is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Vintage Port viel het weer in 2020 gunstig uit op Romaneira. Tot mei viel veel regen, zodat de watervoorraden in de bodem werden aangevuld. Daarna volgde een droge en hete zomer. Eind augustus bracht een zware regenbui precies op tijd verlichting. Vervolgens keerde de hitte terug en bleef het droog. Dat gaf lagere opbrengsten, maar ook druiven met een hoge concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder werden de druiven met de voet getreden in roestvrijstalen, temperatuurgecontroleerde vergistingskuipen, die \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e heten. Na de vergisting rijpte de wijn twintig maanden in grote, gebruikte portvaten (\u003cem\u003etonéis\u003c\/em\u003e) in de kelder van Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstond een uitgesproken Vintage Port met de kenmerkende, expressieve aromatiek van Romaneira. De structuur is verleidelijk én krachtig, terwijl de uitzonderlijk lange afdronk blijft nazinderen. Een port waarin het natte voorjaar en de hete zomer van 2020 samenkomen in één geconcentreerde finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256935762,"sku":"160747","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quinta-da-romaneira-vintage-port-2020-main-dde9a812.png?v=1789493004"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-vintage-port-2024","title":"Quinta da Romaneira Vintage Port 2024","description":"\u003cp\u003eVlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval ligt Quinta da Romaneira, onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Samen met wijnmaker Antonio Agrellos gaf hij eerder al nieuw elan aan Noval. Met dezelfde overtuiging brachten zij vervolgens ook het historische Quinta da Romaneira opnieuw tot bloei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijngoed werd gerenoveerd, de werkwijze gemoderniseerd en er kwam een volledig nieuwe wijnkelder. Antonio maakte de wijnen tot in 2017. Daarna nam zijn getalenteerde neef Carlos het stokje over. Christian en Carlos zetten die lijn samen voort, met wijnen die laten zien hoe sterk hun samenwerking is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Vintage Port viel het weer in 2020 gunstig uit op Romaneira. Tot mei viel veel regen, zodat de watervoorraden in de bodem werden aangevuld. Daarna volgde een droge en hete zomer. Eind augustus bracht een zware regenbui precies op tijd verlichting. Vervolgens keerde de hitte terug en bleef het droog. Dat gaf lagere opbrengsten, maar ook druiven met een hoge concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder werden de druiven met de voet getreden in roestvrijstalen, temperatuurgecontroleerde vergistingskuipen, die \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e heten. Na de vergisting rijpte de wijn twintig maanden in grote, gebruikte portvaten (\u003cem\u003etonéis\u003c\/em\u003e) in de kelder van Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstond een uitgesproken Vintage Port met de kenmerkende, expressieve aromatiek van Romaneira. De structuur is verleidelijk én krachtig, terwijl de uitzonderlijk lange afdronk blijft nazinderen. Een port waarin het natte voorjaar en de hete zomer van 2020 samenkomen in één geconcentreerde finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54174701125970,"sku":"160773","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quinta-da-romaneira-vintage-port-2024-main-dde9a812.png?v=1789502496"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/vintage-port.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}