{"title":"Vermentino","description":"\u003cp\u003eVermentino is een mediterrane witte druif met een onduidelijke herkomst. De grootste aanplant ervan is te vinden langs de Tyrreense kust in Italië, onder meer in Bolgheri. In de Franse Provence kom je hem tegen onder de naam rolle. Vermentino wordt gewaardeerd om zijn frisse zuren, aroma’s van wit fruit, citrusschil en gedroogde kruiden, en een fijne, ziltige mineraliteit. Mooie wijnen van vermentino komen ook uit het noorden van Sardinië, waar hij zijn eigen DOCG heeft: Vermentino di Gallura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc","title":"Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDeze witte Argali van Château Puech-Haut brengt zuidelijke warmte en maritieme verkoeling samen. De wijn is gemaakt van rolle, ook bekend als vermentino, aangevuld met de aromatische druivenrassen sauvignon blanc en muscat. Zo krijgt het zonnige zuiden een frisse tegenstem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen ongeveer twintig kilometer ten noordoosten van Montpellier, op 50 tot 150 meter boven zeeniveau. Rolle kan hier goed rijpen. Dankzij de hogere ligging en de koelende invloed van de Middellandse Zee behouden sauvignon blanc en muscat hun expressieve aroma’s en frisse zuren. Het samenspel van zon, hoogte en zee geeft deze plek in de Languedoc haar eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de drie druivenrassen apart verwerkt en direct bij binnenkomst geperst. Een korte stabilisering laat de vaste deeltjes bezinken. Daarna vergist het sap bij lage temperatuur om de fruitigheid te behouden. Pas na de vergisting worden de drie wijnen samengebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een levendige, geurige en sappige witte wijn met een zachte, volle smaak. Tonen van tropisch fruit en een bescheiden alcoholgehalte maken het geheel verleidelijk lichtvoetig: een zonnige wijn, met de koelte van de Middellandse Zee nog voelbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177313624402,"sku":"682323","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc-2022-main-1295d66f.png?v=1787046802"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-passo-a-due-malvasia-bianca-vermentino","title":"Cantine Due Palme Salento Passo a Due Malvasia Bianca-Vermentino 2022","description":"\u003cp\u003eBij Cantine Due Palme in Cellino San Marco ontmoeten twee druiven elkaar: de hittebestendige Vermentino en de verfijnde Malvasia Bianca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard ligt aan zee, waar een aanhoudende koele bries door de rijen trekt. De lagere temperatuur helpt de frisheid en het fruitige karakter van de druiven te bewaren. Zo krijgt deze witte wijn naast zijn zonnige herkomst ook een levendige kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasso a Due wordt op kleine schaal gemaakt en is al jaren succesvol op de lokale markt. Nu is hij voor het eerst in Nederland verkrijgbaar. De smaak is opvallend rijk en biedt meer dan zijn prijs doet vermoeden: een ontmoeting tussen warmte en zeewind.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177342722386,"sku":"692735","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-blanc","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Capitelle Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDe Capitelle van Anne en François Collard kiest nadrukkelijk een andere weg dan veel moderne witte wijnen die vooral op direct fruit zijn gemaakt. Hier draait het om rijping, complexiteit en een uitgesproken smaakervaring. De wijn ontstaat uit biologisch verbouwde grenache blanc en vermentino van arme kalksteenbodems. Juist die ondergrond geeft hem frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk persen Anne en François de trossen in hun geheel. Vervolgens vergist de wijn en rijpt hij twaalf maanden in demi-muids, eikenhouten vaten met een inhoud van 600 liter. Wijnmakers kiezen dit formaat wanneer ze niet uit zijn op een nadrukkelijke geur of smaak van hout, maar wel ruimte willen geven aan een heel geleidelijke ontwikkeling van complexe geuren en smaken. Zo ondersteunt de techniek het karakter van de wijn, zonder het te overschreeuwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Capitelle verwijst naar de traditionele stenen schuurtjes in de wijngaarden. Deze \u003cem\u003ecapitelles\u003c\/em\u003e boden plek aan gereedschap en beschutting tegen de felle middagzon of een stevige Cevennenstorm. Bij Mourgues du Grès zijn fraaie exemplaren te vinden, opgebouwd uit lokaal gesteente dat bekendstaat als \u003cem\u003epierre de Beaucaire\u003c\/em\u003e. Ze vormen een robuust en tegelijk verfijnd beeld in het landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn draagt die naam niet toevallig: evenals de schuurtjes is hij krachtig, mooi gepolijst en nauw verbonden met zijn plek. In elke fles krijgt het oude wijngaardbeeld een nieuwe vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177424249170,"sku":"639783","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-blanc-2021-main-caca42e8.png?v=1784204047"},{"product_id":"il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino-2024","title":"Il Palagio IGT Toscana Message in a Bottle Vermentino 2024","description":"\u003cp\u003eVermentino geldt als de witte kwaliteitsdruif van Toscane. Zijn kracht schuilt niet in uitbundige aromatische intensiteit, zoals je die bijvoorbeeld bij sauvignon blanc vindt, maar vooral in een volle smaakstructuur. Zo krijgt de druif een ingetogen, verfijnd karakter zonder nadrukkelijk op de voorgrond te treden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk vergist de wijn en rijpt hij ongeveer vijf maanden in de tank. Die sobere aanpak laat het karakter van de Vermentino helder spreken. De Message in a Bottle Vermentino 2024 geurt bescheiden maar fraai, met zuivere tonen van rijp wit fruit. De volle structuur geeft de wijn zijn eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilla Il Palagio is al meer dan twintig jaar het Toscaanse vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler. Het beroemde echtpaar liet de oude wijngaarden volledig restaureren en gaf het landgoed daarmee nieuw leven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds de oogst van 2019 maakte ook de kelder een grote kwaliteitssprong, onder invloed van Riccardo Cotarella. Zijn minimalistische manier van wijn maken sluit aan bij de filosofie van Sting en Trudie: produceren met respect voor de natuur. Zo draagt deze fles niet alleen een boodschap in haar naam, maar ook het verhaal van een hersteld Toscaans wijngoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Palagio 1530","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177496437074,"sku":"682361","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino-2024-main-661a166d.png?v=1784205029"},{"product_id":"cantine-due-palme-vermentino-del-salento-domiziano-collezione-privata","title":"Cantine Due Palme Vermentino del Salento Domiziano Collezione Privata 2024","description":"\u003cp\u003eAan de kust van Puglia krijgt vermentino een eigen gezicht. Deze druif, vooral bekend als specialiteit van Sardinië, bewijst zich ook in de wijngaarden aan zee. Daar behouden de druiven voldoende frisse zuren. Zo vormt deze witte wijn een fraaie aanvulling op Due Palmes serie Collezione Privata, naast de geliefde rode: een zwoele, op eiken gerijpte Negroamaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Francesco Maci kiest bij deze Vermentino bewust voor pure fruitexpressie, zonder eiken. De optimaal rijpe druiven vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna blijft de wijn daarin nog enige tijd met de gisten rijpen. Die aanpak geeft het fruit alle ruimte en brengt ook een zachte nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is mild en verleidelijk, met tonen van peer, perzik en meloen, gevolgd door een vleug brioche. Geen hout dat de aandacht opeist, maar rijp fruit en frisse zuren die samen het karakter bepalen. Een witte Collezione Privata met de kust als frisse onderstroom.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177519538514,"sku":"682161","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-vermentino-del-salento-domiziano-collezione-privata-2024-main-b7d55923.png?v=1787092674"},{"product_id":"campo-alla-sughera-toscana-bianco-arioso-vermentino","title":"Campo alla Sughera Toscana Bianco Arioso Vermentino 2024","description":"\u003cp\u003eDuitse precisie en Italiaanse passie komen samen bij Campo alla Sughera, het wijnhuis van de Duitse familie Knauf in Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein ligt tussen beroemde buren als Ornellaia, Sassicaia en Gaja. Bolgheri dankt zijn naam vooral aan Bordeaux-achtige rode wijnen, maar ook vermentino voelt zich hier thuis. Campo alla Sughera maakt van deze veel aangeplante Toscaanse druif een karaktervolle witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor uitstekende omstandigheden voor witte wijn. Eind augustus worden de druiven met de hand geplukt, vroeg in de koele ochtend. Daarna volgt vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de kenmerkende frisheid en smaakstructuur behouden. Arioso laat daarmee een andere kant van Bolgheri zien: mediterraan van karakter, met de zee als stille buur.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177769066834,"sku":"562123","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-campo-alla-sughera-toscana-bianco-arioso-vermentino-2024-main-85c55772.png?v=1784206704"},{"product_id":"cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2024","title":"Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eVermentino is de witte specialiteit van Sardinië, en bij Cantina del Vermentino Monti kennen ze de druif door en door. De sympathieke coöperatie draagt haar expertise al in de naam en geniet vooral een uitstekende reputatie met haar Vermentino di Gallura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Isola’s draagt de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna, maar maakt veel indruk met zijn kwaliteit. De druiven groeien in het heuvelachtige noordwesten van het eiland. Daar liggen de wijngaarden op 300 tot 400 meter hoogte, op arme granietbodems en in een koeler klimaat dan veel zuidelijker gelegen wijngaarden. Hoogte en graniet vormen hier het decor voor een wijn met frisse lijnen en een duidelijke expressie van zijn herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn. De temperatuurgecontroleerde vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks houden het karakter helder en zuiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een smaakvolle Vermentino met tonen van steenfruit, grapefruit en amandel. Hij is sappig en heeft een lange afdronk. Een wijn met een bescheiden prijs, maar zonder bescheiden karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Vermentino Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177811861842,"sku":"681885","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2024-main-5efd46d6.png?v=1784207652"},{"product_id":"vecchia-torre-salento-vermentino","title":"Vecchia Torre Salento Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eDeze verleidelijke Vermentino neemt je mee naar Puglia, de prachtige streek in het zuiden van Italië. De wijn komt van de sympathieke coöperatie Vecchia Torre in Leverano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijngoed ontstond in de arme jaren zestig van de vorige eeuw. Een klein gezelschap van precies 42 mannen en 2 vrouwen sloeg de handen ineen: kleine grondbezitters, boeren, leraren en een priester. Door hun krachten te bundelen, hoopten ze op een betere toekomst. Die droom kwam uit. Vandaag staat Vecchia Torre bekend om zijn betaalbare, karaktervolle Salento-wijnen van uitstekende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel vermentino oorspronkelijk niet in Puglia thuishoort, gedijt deze razend populaire mediterrane druif uitstekend in het warme, droge klimaat van Salento. Vecchia Torre oogst de vermentino in zonnige, glooiende wijngaarden aan de kust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Ennio Cagnazzo maakt er met zijn ruim dertig jaar ervaring een karakteristieke Zuid-Italiaanse witte wijn van. Hij is mooi droog, fris én vol, met tonen van steenfruit en amandel. Zo krijgt een druif die van elders kwam een uitgesproken stem aan de zonnige kust van Salento.\u003c\/p\u003e","brand":"Leverano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177977766226,"sku":"689449","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-vecchia-torre-salento-vermentino-2025-main-fb5f7d15.png?v=1784209550"},{"product_id":"palmento-terre-siciliane-vermentino","title":"Palmento Terre Siciliane Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eWie Sicilië ooit heeft bezocht, kent ze misschien: de karakteristieke stenen palmento’s. In deze gebouwen werden druiven vroeger met de voeten geperst, waarna het sap vergistte en de wijn rijpte. Ooit bezat bijna iedere Siciliaanse familie zo’n palmento. Veel zijn inmiddels verdwenen, omdat wijnmaken in deze gebouwen om hygiënische redenen werd verboden. De exemplaren die nog overeind staan, getuigen van de rijke wijnbouwtraditie van het eiland. Deze reeks huiswijnen is een ode aan dat verleden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze mediterrane Vermentino wordt gemaakt van de gelijknamige, populaire Italiaanse druif. De oogst gebeurt volledig met de hand; de druiven worden per afzonderlijk perceel geplukt en verwerkt. In de kelder blijft de vinificatie eenvoudig en zorgvuldig. Na het persen vergist het sap in roestvrijstalen tanks. Daarin rijpt de wijn nog drie maanden op de droesem, wat hem extra smaakintensiteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verleidelijke, sappige witte wijn met een volle smaak. Rijpe appel en perzik voeren de boventoon, gevolgd door een vleugje amandel. Toegankelijk van karakter en opvallend scherp geprijsd: een Siciliaanse huiswijn waarin de stenen palmento’s nog zacht lijken na te klinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178008338770,"sku":"695948","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-palmento-terre-siciliane-vermentino-2025-main-83feab2f.png?v=1784209552"},{"product_id":"cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco","title":"Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eVermentino is de witte specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië. De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti draagt haar expertise al in de naam. Ze geniet vooral een uitstekende reputatie met haar Vermentino di Gallura, maar ook deze Isola’s laat zien hoeveel karakter de druif hier kan krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Isola’s draagt de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna, maar overtuigt met zijn kwaliteit. De druiven groeien in het heuvelachtige noordwesten van Sardinië, op arme granietbodems en 300 tot 400 meter hoogte. Daar is het koeler dan in de meeste zuidelijker gelegen wijngaarden. Dat helpt om frisheid en een duidelijke expressie van de herkomst te behouden: een wit berglandschap van graniet, gevangen in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn, met temperatuurgecontroleerde vergisting en een korte rijping in roestvrijstalen tanks. Zo blijven zuiverheid en levendigheid vooropstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen perzik, meloen en amandel naar voren. De wijn is sappig en heeft een lange afdronk. Een Vermentino die niet luid hoeft te zijn om bij te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Vermentino Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037502290,"sku":"681886","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2025-main-5efd46d6.png?v=1784210489"},{"product_id":"clos-venturi-corse-1769-blanc-vermentinu","title":"Clos Venturi Corse 1769 Blanc Vermentinu 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53370017349970,"sku":"689366","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clos-venturi-corse-1769-blanc-vermentinu-2025-main-83a62792.png?v=1784210489"},{"product_id":"il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino","title":"Il Palagio IGT Toscana Message in a Bottle Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eVermentino geldt als de witte kwaliteitsdruif van Toscane. Zijn kracht ligt niet in uitbundige aromatische intensiteit, zoals je die bijvoorbeeld bij sauvignon blanc vindt, maar vooral in een volle smaakstructuur. Ook deze zuivere Message in a Bottle houdt zich aanvankelijk wat bedeesd. In de geur komt fraai rijp wit fruit naar voren, terwijl de wijn zijn karakter eerder met structuur dan met volume laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk vergist de wijn en rijpt hij ongeveer vijf maanden in een tank. Die heldere, terughoudende aanpak past bij Villa Il Palagio, al meer dan twintig jaar het Toscaanse vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler. Het beroemde echtpaar liet de oude wijngaarden volledig restaureren. Respect voor de natuur staat centraal in hun manier van produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds de oogst van 2019 heeft de kelder onder invloed van Riccardo Cotarella een grote kwaliteitssprong gemaakt. Zijn minimalistische manier van wijnmaken sluit nauw aan bij de filosofie van Sting en Trudie. Zo ontstaat een Vermentino die niet om aandacht roept, maar die rustig weet vast te houden: rijp wit fruit als een helder lichtpunt in het Toscaanse landschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Palagio 1530","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53388884836690,"sku":"682362","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino-2025-main-661a166d.png?v=1784210489"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/vermentino.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}