{"title":"Veneto","description":"\u003cp\u003eGroot en heel veelzijdig wijngewest in het noordoosten van Italië, begrensd door de Alpen, het Gardameer, de Po en de Adriatische Zee. De bestuurlijke hoofdstad van Veneto is Venetië, maar de wijnhoofdstad ervan is Verona. Alleen al uit de directe omgeving van deze stad komen drie van de bekendste stille Italiaanse wijnen: Soave, Valpolicella (inclusief Amarone) en Bardolino. Ook de wereldwijde bestseller prosecco komt uit Veneto. Veneto als algemene herkomstbenaming slaat meestal op eenvoudige wijnen zonder specifieke herkomst, vaak van internationale druivenrassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"venegazzu-limoncello-negroni-50cl","title":"Venegazzu Limoncello Negroni 50cl","description":"\u003cp\u003eItalië kent een lange traditie van digestieven: kleine glazen sterke drank die de maaltijd afsluiten. Die gewoonte helpt de enorme variatie aan grappa verklaren, maar ook limoncello heeft er een vaste plek veroverd. De likeur ontstaat uit een eenvoudige combinatie van citroenschillen, alcohol en suiker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLimoncello vindt zijn oorsprong in Campanië, de zuidelijke Italiaanse regio. Vooral de streek rond Sorrento, niet ver van Napels, staat bekend om haar kwaliteit. Limoncello van Sorrento-citroenen draagt als enige in Italië een beschermde IGP-herkomstaanduiding. Toch blijft goede limoncello niet tot Campanië beperkt. Antica Distilleria Negroni maakt deze variant in Treviso, ver buiten het oorspronkelijke herkomstgebied. Zo krijgt een uitgesproken Zuid-Italiaanse dranktraditie ook elders een overtuigende vertolking.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173034254674,"sku":"882232","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-venegazzu-limoncello-negroni-50cl-main-e8052030.png?v=1785321646"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-halve-fles","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut halve fles","description":"\u003cp\u003eIn de kleine wijnstreek Montello, in het Noord-Italiaanse Veneto, worden de druiven voor deze prosecco met de hand geplukt. Conte Loredan Gasparini laat de wijn vergisten met eigen geselecteerde gisten en bij gecontroleerde temperatuur. Zo ontstaat een droge, frisse mousserende witte wijn met appel, bloemen en levendige zuren. Sappigheid en een aangenaam bittertje geven spanning, terwijl de mousse juist zacht blijft. Tijdens Bubbles on the Beach werd hij uitgeroepen tot beste prosecco van de proeverij. In deze halve fles vangt Conte Loredan Gasparini het karakter van Montello: helder en bruisend, als licht boven de heuvels van Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173034320210,"sku":"761532","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-halve-fles-main-981750f9.png?v=1785321646"},{"product_id":"negroni-16-sixteen","title":"Negroni 16 ( sixteen )","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173034352978,"sku":"639354","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-negroni-16-sixteen-main-47d3e464.png?v=1787870261"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-jeroboam","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut jéroboam","description":"\u003cp\u003eDeze prosecco komt uit Montello, een kleine wijnstreek in Veneto, Noord-Italië. De druiven worden er met de hand geplukt. Voor de gisting gebruikt Conte Loredan Gasparini speciale, eigen gisten en een gecontroleerde temperatuur. Zo ontstaat een mousserende witte wijn met een krachtige stijl die aan champagne doet denken. In het glas komen frisse appel en bloemen naar voren, gevolgd door levendige zuren, sappigheid, een aangenaam bittertje en een zachte mousse. De jury van Bubbles on the Beach riep hem uit tot beste prosecco van de proeverij: een helder visitekaartje van Montello, met bruisende flair.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173034582354,"sku":"761531","price":91.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-jeroboam-main-981750f9.png?v=1785321646"},{"product_id":"casa-bianca-asolo-prosecco-frizzante-20cl","title":"Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op: deze fles bevat 20 cl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Noord-Italië liggen de wijngaarden rond Asolo tussen de heuvels van Montello. Asolo behoort tot de gebieden met een eigen DOCG-status, de hoogste categorie binnen de Italiaanse herkomstbenamingen. Prosecco is diep verankerd in de Italiaanse wijncultuur en staat bekend om zijn feestelijke karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrizzante betekent dat de wijn licht mousserend is. De milde bruis laat deze milddroge Prosecco zachter smaken dan een Spumante, de Italiaanse tegenhanger van Franse, Champagne-achtige wijnen. Een zachte Italiaanse sprankeling in klein formaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173034647890,"sku":"761526","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-casa-bianca-asolo-prosecco-frizzante-20cl-main-d616d089.png?v=1785321646"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eWie wil ontdekken hoeveel karakter Prosecco kan hebben, komt al snel uit bij Loredan Gasparini. Want tegenover de enorme populariteit van deze bubbel staat ook veel weinig interessante kwaliteit. Dit historische domein in de heuvels van Montello is nauw verbonden met de opkomst van Prosecco en laat zien wat herkomst en aandacht kunnen betekenen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Giancarlo Palla, die inmiddels samenwerkt met zijn zoons Alberto en Lorenzo, zag in de jaren zeventig als een van de eersten de mogelijkheden van Montello voor mousserende wijn van hoge kwaliteit. Hij vroeg advies aan een expert uit Épernay, in de Champagnestreek, en behoorde vervolgens tot de pioniers die hier Prosecco produceerden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de erkenning van Asolo, eerst als beschermd DOC-herkomstgebied en later als DOCG, is mede aan zijn inspanningen te danken. Kenmerkend voor Asolo zijn de relatief zeer lage rendementen. Daardoor krijgen de druiven alle ruimte om kwaliteit en concentratie op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Palla werkt daarbij nauwgezet. De druiven worden duurzaam geteeld en komen uitsluitend uit de eigen wijngaarden. De vergisting verloopt langzaam en koel, met alleen druifeigen gisten. Waar veel Prosecco’s licht zoet zijn, kiest deze wijn voor Brut: een mooie, droge stijl die het fruit helder naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een authentieke Prosecco met pure fruitexpressie, gelaagdheid en een aangename mousse. Wijncriticus James Suckling omschreef hem ooit als \u003cem\u003e‘one of the best proseccos I’ve ever tasted’\u003c\/em\u003e. Een bruisende weerspiegeling van de heuvels van Montello, gedragen door het geduld en vakmanschap van de familie Palla.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173036056914,"sku":"761543","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut-main-07d8b3b4.png?v=1785321646"},{"product_id":"venegazzu-limoncello-negroni-70cl","title":"Venegazzu Limoncello Negroni 70cl","description":"\u003cp\u003eItalië heeft een lange traditie van digestieven: kleine glazen sterke drank na de maaltijd. De grote variatie aan grappa is daarvan een bekend voorbeeld, maar ook limoncino is er geliefd. Deze citroenlikeur wordt gemaakt van citroenschillen, alcohol en suiker. Afhankelijk van de streek heet hij ook limoncello. De enige officiële herkomstbenaming geldt voor Limoncello die wordt gemaakt met citroenen uit de omgeving van Sorrento, aan de Amalfikust. Toch komt goede limoncino niet alleen daar vandaan. Deze versie wordt gemaakt door Antica Distelleria Negroni in Treviso en laat zien hoe breed die Italiaanse citroentraditie reikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173036286290,"sku":"882231","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-venegazzu-limoncello-negroni-70cl-main-eaf19fa2.png?v=1787870261"},{"product_id":"allegrini-la-grola","title":"Allegrini La Grola 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173152842066,"sku":"10512","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95105403__site-95105403__allegrini-la-grola-2012_d9cc8591-86f3-4159-ad4b-1997f3defaae.png?v=1787665137"},{"product_id":"serafini-vidotto-phigaia","title":"Serafini \u0026 Vidotto Phigaia 2012","description":"\u003cp\u003ePhigaia After the Red vindt zijn oorsprong in de DOC Montello e Colli Asolani, rond Nervesa della Battaglia in Veneto. Op zuid- en zuidwestgerichte hellingen wortelen \u003cstrong\u003eCabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in ‘ferretto’: roodachtige, ijzerrijke klei met een goed doorlatende structuur. De stokken staan in Guyot, met circa 6000–6300 planten per hectare. Merlot wordt eind september geoogst; de beide Cabernets volgen later. Na vergisting in roestvrij staal rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op houten vaten, gevolgd door flesrijping tot de marktintroductie. Zo ontstaat geen zwaar overrijpe krachtpatser, maar een beheerste compositie van geconcentreerd donker fruit, zachte maar duidelijk aanwezige tannines en milde kruidigheid. De elegante structuur houdt alles in evenwicht: rood ijzer in de bodem, donker fruit in het glas en helderheid in de lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini \u0026 Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173178040658,"sku":"10831","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95905403__site-95905403__serafini-vidotto-phigaia-2012_f5634d6d-78ad-423c-9230-ebf2a623f018.png?v=1787665141"},{"product_id":"serafini-vidotto-il-rosso-dellabazia","title":"Serafini \u0026 Vidotto Il Rosso Dell'Abazia 2009","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini \u0026 Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173178073426,"sku":"10832","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95915403__site-95915403__serafini-vidotto-il-rosso-dellabazia-2009_5969711c-3025-4543-b740-1a60be9d9bda.png?v=1787665142"},{"product_id":"allegrini-recioto-della-valpolicella","title":"Allegrini Recioto della valpolicella 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174034399570,"sku":"11537","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/98285403__site-98285403__allegrini-recioto-della-valpolicella-2011_b4a2e178-1ecc-4a00-8229-c7f8d796e449.png?v=1787665158"},{"product_id":"quintarelli-amarone-della-valpolicella","title":"Quintarelli Amarone della Valpolicella 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174044492114,"sku":"12072","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100365403__site-100365403__quintarelli-amarone-della-valpolicella-2011_938f5661-6535-405a-8c21-ecad88e7cefc.png?v=1787664952"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-mathusalem-6-liter","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante mathusalem 6 liter","description":"\u003cp\u003eVan de heuvels van Montello in Veneto komt deze mousserende witte wijn van Conte Loredan Gasparini, gebotteld als mathusalem van 6 liter. De gleradruiven worden met de hand geplukt in het kleine wijngebied Asolo. De gisting verloopt met speciale, eigen gistsoorten en bij gecontroleerde temperatuur. Het resultaat is een droge, frisse Prosecco met appel en bloemen, levendige zuren, sappigheid, aangename bitters en een zachte mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze wijn werd uitgeroepen tot Beste Prosecco van Nederland en eindigde als nummer één tijdens het Perswijn-concours voor mousseux.\u003c\/strong\u003e De jury prees hem tijdens Bubbles on the Beach als de beste Prosecco van de proeverij. Een groots formaat voor een bekroonde wijn die frisheid en opvallende kracht samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174102851922,"sku":"761573","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-mathusalem-6-liter-main-4b4fbef0.png?v=1787956900"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-monastero-passito","title":"Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174121824594,"sku":"LG681441","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/112365403__site-112365403__monte-del-fra-veneto-monastero-passito-2015_1bb3b7f2-1b8b-40b4-879a-7a75ec300a4f.png?v=1787665000"},{"product_id":"terre-dei-buth-prosecco-frizzante","title":"Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante","description":"\u003cp\u003eProsecco is in Italië bijzonder populair. De wijn is inmiddels gebonden aan een herkomstbenaming; de gebruikte druif heet glera. Voor deze milddroge frizzante komen de druiven uit de biologisch bewerkte wijngaarden van Azienda La Jara, binnen de herkomstbenaming Treviso. Ze worden met de hand geplukt en vergisten daarna tien dagen met natuurlijke gist in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een verfijnde, zachte mousse: een lichte pareling die de wijn zijn karakter geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Buth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174135357778,"sku":"761590","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-dei-buth-treviso-prosecco-frizzante-main-ea923175.png?v=1785323323"},{"product_id":"quintarelli-valpolicella-classico-superiore","title":"Quintarelli Valpolicella classico superiore 2016","description":"\u003cp\u003eIn de heuvels van Negrar, het hart van de Valpolicella Classico-zone in Veneto, krijgt deze Valpolicella Classico Superiore van Giuseppe Quintarelli zijn gelaagde karakter. Het domein houdt vast aan traditionele methoden, met veel aandacht voor rijping, precisie en expressie van de herkomst. De wijngaarden liggen op middelhoge, kalkrijke en vulkanische bodems, die bijdragen aan frisheid en aromatische complexiteit. Corvina, Corvinone en Rondinella vormen de basis, aangevuld met kleine hoeveelheden lokale rassen als Croatina en Molinara. Na de alcoholische gisting ondergaat een deel de \u003cem\u003eripasso\u003c\/em\u003e-techniek: een hergisting op de schillen van Amarone, voor extra structuur, diepte en intensiteit. Daarna rijpt de wijn meerdere jaren in grote vaten van Slavonisch eiken. Vol en genuanceerd, met ingetogen kracht en elegante complexiteit: traditie die hier niet stilstaat, maar rustig spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174195552594,"sku":"13518","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2016-main-845c4a17.png?v=1784198477"},{"product_id":"venegazzu-grappa-di-prosecco-reserva-50cl","title":"Venegazzu Grappa di Prosecco Reserva 50cl","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174197584210,"sku":"882228","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"monte-del-fra-la-picia-spumante-extra-dry-rosato","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato","description":"\u003cp\u003eOp een heuvel in Veneto, waar ooit een klein klooster stond, ligt Monte del Frà. De naam bewaart die geschiedenis: monte betekent heuvel en fra verwijst naar de monniken die er leefden. Tegenwoordig zijn de broers Eligio en Claudio Bonomo de trotse eigenaren van dit fraaie domein. Naast witte en rode wijnen maken zij er een milde, mousserende Bardolino Chiaretto rosé van de lokale druivenrassen corvina, rondinella en molinara. Extra dry klinkt droger dan het is: de term duidt juist op een zachter type mousserende wijn. Net als in Champagne is brut droger dan sec. Zo klinkt in elke bubbel iets door van de heuvel en haar oude klooster.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174233268562,"sku":"761595","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-la-picia-spumante-extra-dry-rosato-main-bbcf92ba.png?v=1787870261"},{"product_id":"quintarelli-amarone-della-valpolicella-2006","title":"Quintarelli Amarone della Valpolicella 2006","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174235464018,"sku":"13881","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/174595403__site-174595403__quintarelli-amarone-della-valpolicella-2006_f21142c3-e4c6-477f-b50f-f9403120ca20.png?v=1787665081"},{"product_id":"monte-del-fra-amarone-scarnocchio-di-valpolicella-classico-superiore","title":"Monte del Frá Amarone Scarnocchio di Valpolicella Classico Supériore 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305718610,"sku":"14212","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"stefano-accordini-veneto-paxxo-magnum-in-kist","title":"Stefano Accordini Veneto Paxxo magnum in kist 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174313025874,"sku":"14237","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-magnum","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut magnum","description":"\u003cp\u003eDeze prosecco van Conte Loredan Gasparini komt uit Montello, een kleine wijnstreek in Veneto, Noord-Italië. Daar worden de druiven met de hand geplukt. De gisting verloopt vervolgens bij een gecontroleerde temperatuur, met speciale gistsoorten van het huis. Het resultaat is een mousserende witte wijn met een stevig, bruisend karakter en een kracht die aan champagne doet denken. Alles draait hier om de combinatie van herkomst, handwerk en beheerste vinificatie. In de royale magnum krijgt die bruisende energie extra uitstraling: een levendig stukje Montello, gevangen in glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174392619346,"sku":"761528","price":32.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-magnum-main-981750f9.png?v=1784200627"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eAmarone is de krachtigste rode wijn van Valpolicella, en de familie Bonomo van Tenuta Lena di Mezzo geeft hem een uitgesproken eigen karakter. In het hart van de herkomstbenaming liggen hun achttien hectare wijngaarden als terrassen tegen de hellingen, op gemiddeld 300 meter hoogte. Rond half oktober plukken ze 80% corvina en 20% rondinella, volledig rijp en al licht ingedroogd aan de stok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder drogen de druiven nog drie tot vier maanden verder. Zo neemt hun concentratie sterk toe. Een zeer langzame gisting haalt vervolgens zo veel mogelijk geur, smaak en kleur uit de druiven. Daarna rijpt de wijn minstens 24 maanden in grote vaten van 2.000 en 3.000 liter. Het resultaat is krachtig en indrukwekkend, maar nooit hoekig: diep van kleur, rijk van smaak en opvallend zacht. Een Amarone waarin concentratie en zachtheid elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174409560402,"sku":"683160","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles-2015-main-8b0fe75f.png?v=1784200628"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino halve fles 2019","description":"\u003cp\u003eRond het Gardameer hoort Bardolino bij het landschap, maar toeristen krijgen er nog vaak een matige, dunne versie in het glas. De Bardolino van Monte del Frà laat een ander gezicht zien. Hij geurt fris naar rood fruit en heeft een zachte, soepele stijl, zonder zijn lichte karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat komt niet uit het niets. De streekeigen druiven corvina, rondinella en een kleine hoeveelheid sangiovese worden later geoogst dan vroeger gebruikelijk was. Daardoor bereiken ze meer rijpheid, wat terugkomt in zachtheid en mooiere fruitgeuren. Tegelijk blijft het alcoholpercentage met 12,5% bescheiden. Rijp fruit en lichtheid staan hier moeiteloos naast elkaar. Deze halve fles uit 2019 vangt precies waarom lichtere, soepelere rode wijn steeds meer mensen aanspreekt: karakter hoeft niet zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177235898706,"sku":"683166","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-halve-fles-2019-main-91414b66.png?v=1787046118"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà toont met deze Chiaretto hoe helder en fruitig een droge rosé kan zijn. De schillen van blauwe rondinella (65%), corvina (30%) en sangiovese (5%) weken slechts vierentwintig uur in het druivensap. Zo krijgt de wijn zijn lichtroze tint, als het eerste zachte avondlicht boven een zomers landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is delicaat, loepzuiver, fijn geurend en vol smaak. Deze Chiaretto bouwde bovendien een indrukwekkend palmares op, met hoge scores in de nationale en internationale wijnpers. Een rosé die zacht van kleur is, maar helder van karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177238651218,"sku":"881568","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles-2020-main-9df4e0b5.png?v=1784201406"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-mascarpine","title":"Monte del Frà Veneto Mascarpine 2017","description":"\u003cp\u003eDat cabernetwijnen sterk van elkaar kunnen verschillen, laat Monte del Frà zien met de rode Mascarpine. Cabernet sauvignon (85%) en merlot (15%) hebben zich aan bodem en klimaat aangepast en zo een eigen Italiaans karakter gekregen, haast onherkenbaar naast Franse soortgenoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt in kleine fusten van Sloveense herkomst. Die geven hem de geur en smaak die veel Italiaanse wijnen kenmerken: hier schrijft cabernet met een Italiaans handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256542546,"sku":"682986","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-veneto-mascarpine-2017-main-ed997e8c.png?v=1785317564"},{"product_id":"gini-soave-classico-la-frosca-2020","title":"Gini Soave Classico La Froscà 2020","description":"\u003cp\u003eSoave kent veel gezichten, van zeer matig tot groots. De broers Sandro en Claudio Gini behoren tot de selecte groep toonaangevende producenten. Hun La Froscà kiest nadrukkelijk voor helderheid: uiterst zuiver en sappig, met frisse zuren, ver verwijderd van de overrijpe, haast zoetige stijl die je in de streek ook tegenkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter dat karakter schuilt een combinatie van beperkte productie, gezonde wijnstokken op vulkanische bodem en zorgvuldige vinificatie. Sommige stokken zijn wel tachtig jaar oud. Het resultaat is een loepzuivere witte wijn waarin sappigheid en frisheid elkaar dragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Froscà geldt als een van de beste witte wijnen van het gebied. De inmiddels overleden Decanter-journalist Steven Spurrier gaf deze wijn van de garganegadruif zelfs grand cru-status. Een Soave met de helderheid van licht op vulkanisch gesteente.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177262375250,"sku":"688152","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gini-soave-classico-la-frosca-2020-main-ca1ad323.png?v=1784202123"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-il-fornetto","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Il Fornetto 2018","description":"\u003cp\u003eHoog in Valpolicella Classico liggen de wijngaarden van de bekende Amaroneproducent Accordini, hoger dan alle andere in het gebied. Het relatief koele microklimaat geeft de wijnen hun kenmerkende elegantie, verfijning en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Fornetto ontstaat alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren, volgens een oude Ripasso-traditie. In februari worden de uitgegiste druiven van de Amarone aan de Valpolicella toegevoegd. Die tweede gisting zorgt voor meer concentratie en een heerlijk soepele smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna krijgt de wijn alle tijd: 36 maanden rijping in kleine eikenhouten vaten. Zo komen hoogte, traditie en geduld samen in een Ripasso met een opvallend verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177301893458,"sku":"686931","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-il-fornetto-2018-main-8d503e02.png?v=1787046802"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eValpolicella kent vele gezichten: van licht en fruitig tot de diepe, geconcentreerde stijl van Amarone. Ook op Tenuta Lena di Mezzo krijgt die variatie vorm in verschillende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Ripasso houdt men het beste deel van de rode Valpolicella-wijn apart. In februari komen daar de uitgegiste druiven, de \u003cem\u003emarc\u003c\/em\u003e, van de geconcentreerde Amarone-wijn bij. Die toevoeging brengt een tweede gisting op gang en geeft de wijn duidelijk meer concentratie in kleur, aroma en smaak. Daarna rijpt hij ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Zo laat Valpolicella hier zijn geconcentreerde gezicht zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177307758930,"sku":"780993","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles-2020-main-2ba8e5b3.png?v=1784202129"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-lena-corvina","title":"Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2019","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà bouwde zijn naam op met mooie, prijswinnende witte wijnen uit Custoza. Sinds enkele jaren maakt het huis ook rode wijn op Tenuta Lena di Mezzo, midden in Valpolicella. Lena is de bijzondere streekwijn van het domein, volledig gemaakt van corvina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst in oktober drogen de druiven twee maanden in, een methode die \u003cem\u003eleggero appassimento\u003c\/em\u003e heet. Pas daarna begint de alcoholische gisting. Vervolgens rijpt de wijn ruim drie maanden in grote eikenhouten fusten. Door het indrogen neemt de smaakconcentratie merkbaar toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is beduidend voller en zachter dan wijn die zonder appassimento wordt gemaakt. Ook wijnschrijvers waarderen Lena hoog. In het glas blijft de herfst van Veneto nog even in elke druif hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177310511442,"sku":"780957","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-veneto-lena-corvina-2019-main-9124a8f5.png?v=1784202130"},{"product_id":"poggio-nazareo-vino-frizzante","title":"Poggio Nazareo Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eEen Italiaanse bubbel met het frisse karakter van de bekende Prosecco-stijl: Poggio Nazareo houdt het levendig, toegankelijk en betaalbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze fruitige mousserende witte wijn bestaat hoofdzakelijk uit trebbiano, aangevuld met andere Italiaanse witte druivenrassen. Na de persing en eerste vergisting volgt een tweede vergisting in roestvrijstalen tanks onder hoge druk. Zo ontstaat de kenmerkende mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen citrus, appel en bloesem naar voren. De smaak is droog, sappig en fruitig, met een opgewekt karakter. Een ongecompliceerde Frizzante die feestelijkheid vangt in een wolk van belletjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Nazareo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177327223122,"sku":"689429","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-poggio-nazareo-vino-frizzante-main-651941f7.png?v=1787046802"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-magnum-in-kist","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico magnum in kist 2018","description":"\u003cp\u003eAmarone begint met druiven die indrogen en pas in januari worden vergist. Door hun hoge concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren ontstaat een krachtige, geconcentreerde en alcoholrijke wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de jonge wijn ongeveer twee jaar in kleine eikenhouten fusten, gevolgd door nog een halfjaar flesrijping in de kelder. Die lange weg geeft hem intense geuren en smaken van pruimen, rozijnen, specerijen en toast, met een volle body en een duizelingwekkende afdronk. Overdonderend en rijk aan karakter: een contemplatiewijn pur sang, die je even stil krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177334858066,"sku":"682265","price":93.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-magnum-in-kist-2018-main-a72e4125.png?v=1784203074"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza-moregno","title":"Monte del Frà Custoza Moregno 2020","description":"\u003cp\u003eCà del Magro, de tre bicchieri-kampioen van Monte del Frà, behoort tot onze succesvolste Italiaanse witte wijnen en staat bekend om zijn sterke prijs-kwaliteitverhouding. Vanuit die vertrouwde basis vroegen we Marica Bonomo en de jonge wijnmaker Elia Bartolomai om een versie met rijping op eiken te maken, met een vergelijkbare assemblage van garganega, cortese en chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarvoor selecteerden zij druiven van hoge kwaliteit in Bagolina, de hoogstgelegen wijngaard van het dorp Custoza. Deze ligt pal naast de bekende Cà del Magro. Ongeveer 70% van de oogst rijpte negen maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Het overige deel verbleef op de gistcellen in een betonnen tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de uiteindelijke assemblage is de volle smaak van garganega, chardonnay en cortese mooi afgerond met een vleugje eikenhout. Moregno combineert lengte met kracht en behoudt een elegante smaak. Het eikenhout speelt geen hoofdrol, maar geeft de volle wijn een verfijnde omlijsting.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177339674962,"sku":"883617","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-custoza-moregno-2020-main-61ee7e37.png?v=1784203078"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles-2021","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore halve fles 2021","description":"\u003cp\u003eValpolicella kent vele gezichten. Door verschillende manieren van vinificatie loopt de stijl uiteen van licht en fruitig voor Valpolicella tot zeer geconcentreerd voor Amarone. Ook op Tenuta Lena di Mezzo krijgt die veelzijdigheid vorm in verschillende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Ripasso houdt men het beste deel van de rode Valpolicella-wijn apart. In februari worden de uitgegiste druiven, de \u003cem\u003emarc\u003c\/em\u003e, uit de productie van geconcentreerde Amarone toegevoegd. Zo begint een tweede gisting: die verandert de wijn ingrijpend en zorgt voor aanzienlijk meer concentratie in kleur, aroma en smaak. Daarna rijpt hij ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Zo krijgt Valpolicella door een tweede gisting een heel ander, geconcentreerder gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177365430610,"sku":"780994","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-halve-fles-2021-main-2ba8e5b3.png?v=1787783882"},{"product_id":"gini-soave-classico-la-frosca","title":"Gini Soave Classico La Froscà 2021","description":"\u003cp\u003eSoave kent vele gezichten: van matig en rijp, haast zoetig, tot wit met spanning en grote precisie. De broers Sandro en Claudio Gini behoren tot de selecte groep topproducenten in de streek. Hun La Froscà combineert uiterst zuivere sappigheid met levendige, frisse zuren. Dat heldere karakter begint in de wijngaard, waar gezonde wijnstokken van soms wel tachtig jaar oud wortelen in vulkanische bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen beperkte productie en vakkundige vinificatie bewaren die frisheid en sappigheid in de wijn. Zo krijgt de garganegadruif hier een loepzuivere vertolking, met de vulkanische bodem als donkere onderlaag van een opvallend licht en energiek geheel. La Froscà geldt als een van de beste witte wijnen uit het gebied. Wijlen Decanter Magazine-journalist Steven Spurrier kende deze wijn zelfs grand cru-status toe.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177366872402,"sku":"688153","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gini-soave-classico-la-frosca-2021-main-ca1ad323.png?v=1784203078"},{"product_id":"terre-dei-buth-prosecco-spumante-millesimato-rose-brut","title":"Terre dei Buth Prosecco Spumante Millesimato Rosé Brut 2024","description":"\u003cp\u003eTerre dei Buth is het project van de broers Massimo en Paolo Marion. In Treviso, in de Veneto, maken zij met zichtbaar enthousiasme biologische prosecco’s die het levendige karakter van hun streek laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Spumante Rosé gebruiken ze de proseccodruif glera, aangevuld met een kleine hoeveelheid pinot noir. Die laatste druif zorgt niet alleen voor de roze kleur, maar geeft de wijn ook zijn sappigheid. De druiven groeien biologisch en deels biodynamisch in wijngaarden met kenmerkende stenige bodems.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing begint in de kelder de alcoholische vergisting. Daarna gaat de wijn naar een tank onder druk, waar extra gist en suiker een tweede vergisting op gang brengen. Zo ontstaan de bubbels en krijgt de prosecco zijn verfijnde, aanhoudende mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een opwekkende Spumante Rosé met een elegante geur van bloesem, peer en framboos. De smaak is sappig en fruitig, met fijne belletjes die als een roze lint door de wijn lopen. Bovendien is deze prosecco geschikt voor veganisten: lichtvoetig van karakter, maar met genoeg kleur om bij te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Buth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177376407890,"sku":"693270","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-dei-buth-prosecco-spumante-millesimato-rose-brut-2024-main-83ff50eb.png?v=1784203080"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-bonomo-sexaginta","title":"Monte del Frá Custoza Superiore Bonomo Sexaginta 2020","description":"\u003cp\u003eSexaginta laat zien hoe rijk en gelaagd Custoza kan zijn. Waar veel wijnen van Monte del Frà draaien om sappigheid en fruit, krijgt deze Custoza Superiore extra diepte door rijping in eikenhout. De familie Bonomo ging daarbij niet over één nacht ijs: drie jaar lang experimenteerde ze met het eiken om tot deze expressie te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat uit garganega, cortese en trebbiano. De druiven groeien in Sommacampagna, ten zuidoosten van het Gardameer, op 100 tot 150 meter hoogte. De wijngaarden rusten op bodems met kalk, klei en kiezels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven van de verschillende percelen afzonderlijk verwerkt. Na het ontstelen en kneuzen begint de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens gaat die verder in eikenhouten vaten van 500 liter. Daar rijpen de wijnen twaalf maanden op de gisten. Door die van tijd tot tijd om te roeren, ontstaat meer diepgang in de smaak. Daarna worden de afzonderlijke vaten samengebracht tot de uiteindelijke wijn, gevolgd door nog zes maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte wijn waarin de kenmerkende frisheid en fruitigheid van Monte del Frà samengaan met de rijkdom en gelaagdheid van de houtrijping. Die balans geeft Sexaginta een eigen gezicht en maakt de wijn ook interessant voor liefhebbers van witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam verwijst naar een bijzonder moment in de familiegeschiedenis. Met deze cuvée vierde de familie Bonomo in 2018 haar zestigste oogst. Sexaginta is daarmee meer dan een naam: het is zestig oogsten ervaring, gevangen in één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177378111826,"sku":"883625","price":27.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-custoza-superiore-bonomo-sexaginta-2020-main-61099e94.png?v=1784203080"},{"product_id":"gini-soave-classico-contrada-salvarenza","title":"Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021","description":"\u003cp\u003eSoave varieert van heel eenvoudig tot groots. Die van de broers Sandro en Claudio Gini hoort nadrukkelijk bij die laatste categorie. Achter hun Contrada Salvarenza staan een beperkte productie, gezonde wijnstokken waarvan sommige wel 80 jaar oud zijn, en zorgvuldige vinificatie. De wijn wordt gemaakt van 100% garganegadruiven, die met de hand worden geplukt. Ook ondergaat hij een melkzuurgisting. Daarna rijpt hij ongeveer negen maanden op de gistcellen in kleine eikenhouten fusten. In een grote vergelijkende soaveproeverij beoordeelde wijnmagazine \u003cem\u003ePerswijn\u003c\/em\u003e deze witte wijn als beste van de streek. Hier krijgen oude stokken, vakmanschap en tijd samen het laatste woord.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177398264146,"sku":"681876","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gini-soave-classico-contrada-salvarenza-2021-main-dc69b70b.png?v=1784204043"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-2023","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico 2023","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà laat zijn veelzijdigheid niet alleen zien met witte, rosé en rode wijnen uit de omgeving van het Gardameer. De familie Bonomo maakt ook rode wijn in het beroemde Valpolicella-gebied, op Tenuta Lena di Mezzo. Dit domein van 18 hectare ligt in Fumane, midden in het hart van Valpolicella Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 250 tot 450 meter hoogte en zijn aangeplant op terrassen. Onder de wijnstokken bevindt zich een bijzondere vulkanische bodem van tufsteen, klei en kalk. Hier groeien de traditionele druiven corvina, corvinone en rondinella. Begin oktober worden ze geplukt en in de kelder zacht gekneusd. Daarna volgen de vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks. Zo krijgen het sappige fruit en de levendige frisheid alle ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Valpolicella Classico \u003cem\u003epur sang\u003c\/em\u003e: levendig, sappig en soepel. In de geur komen kersen, rode bessen, lavendel en zwarte peper samen. De smaak barst van het fruit, met een frisse lijn en een soepele structuur die de wijn lichtvoetig houdt. Geen zwaar gebaar, maar de energie van de terraswijngaarden in Fumane, gevangen in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177400885586,"sku":"761658","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-2023-main-f561bee2.png?v=1784204046"},{"product_id":"casa-giona-veneto-rosso-riposato","title":"Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2021","description":"\u003cp\u003eNa de succesvolle kennismaking met Casa Giona Pinot Grigio krijgt ook de rode kant van dit Veneto-domein een podium. Juist daar ligt de specialiteit van het huis. Amarone en Ripasso zijn fraai maar prijziger; deze Riposato vangt hetzelfde verleidelijke Veneto-gevoel in een toegankelijker geprijsde wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat uit de streekeigen druiven corvina, corvinone en rondinella. Ze worden laat geoogst en daarna nog ongeveer dertig tot veertig dagen gedroogd. Zo neemt hun concentratie toe. Na de vergisting rust de wijn twee maanden in tanks en rijpt hij vervolgens een jaar in grote eikenhouten vaten. Die zorgvuldige opbouw geeft hem rijp karakter zonder dat de techniek de hoofdrol opeist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht niet de complexiteit en concentratie van een Ripasso of Amarone. Deze Riposato kiest voor een soepelere lijn, met intens rijp en gedroogd fruit, een zachte smaak en een vleug toast uit de houtrijping. Het is een rode wijn die gul overkomt en toch ontspannen blijft. Alsof de warme gloed van Veneto nog even in het glas blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Giona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177401377106,"sku":"692651","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-casa-giona-veneto-rosso-riposato-2021-main-be87738a.png?v=1784204046"},{"product_id":"loredan-gasparini-marca-trevigiana-manzoni-bianco","title":"Loredan Gasparini Marca Trevigiana Manzoni Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177403277650,"sku":"692454","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-marca-trevigiana-manzoni-bianco-2023-main-bdce7588.png?v=1784204046"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-monastero-passito-2016","title":"Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017","description":"\u003cp\u003eIn Veneto hoort passito bij een lange Noord-Italiaanse wijntraditie. Voor deze Monastero worden de druiven na de oogst, vanaf eind september, apart gelegd om langzaam in te drogen. Pas in februari volgt de persing. Tegen die tijd zijn de druiven verschrompeld en sterk geconcentreerd in smaak en suiker: kleine, gerimpelde vruchten vol intensiteit. De schillen vergisten minstens vijftien dagen langzaam mee met het sap en brengen zeer rijpe fruitaroma’s. Daarna gaat de vergisting verder in kleine eikenhouten fusten, waarin de wijn ongeveer twaalf maanden rijpt. Monte del Frà gebruikt 60% garganega, 10% cortese en telkens 15% sauvignon en chardonnay. Zo ontstaat een bijzonder zoete passito van goede kwaliteit, gedragen door de rijkdom van ingedroogd fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177423921490,"sku":"689432","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-veneto-monastero-passito-2017-main-581e20d1.png?v=1787783882"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-il-fornetto","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Il Fornetto 2017","description":"\u003cp\u003eAmarone behoort tot de bekendste rode wijnen van Italië en heeft liefhebbers over de hele wereld. Zijn rijke, zwoele karakter ontstaat door de bijzondere \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-methode: vóór het persen worden de druiven gedeeltelijk ingedroogd. Toch is niet iedere Amarone hetzelfde. Accordini krijgt al lovende persbeoordelingen voor zijn reguliere Amarones, maar Il Fornetto komt uit één historische wijngaard met een bijzondere ligging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze cru ligt op ongeveer 230 meter hoogte in het Valpolicella-gebied en is aangeplant met corvina en corvinone. Eind september worden de druiven met de hand geoogst. Daarna drogen ze ruim 150 dagen in de \u003cem\u003efruttaio\u003c\/em\u003e, de droge, luchtige ruimte boven de wijnkelder. Zo vormt deze plek het stille hart van de wijn. Na het persen en vergisten rijpt hij geruime tijd in kleine eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is krachtig en complex, met rijpe rode kersen, bittere chocolade en de rozijnachtige nuances die zo kenmerkend zijn voor Amarone. Lage opbrengsten in de wijngaard en strenge kwaliteitseisen in de kelder maken de beschikbare hoeveelheid zeer beperkt. Il Fornetto laat zien hoeveel diepte geduld aan een druif kan geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177430442322,"sku":"692578","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-il-fornetto-2017-main-8d503e02.png?v=1784204049"},{"product_id":"monte-del-fra-veneto-corvina-veronese","title":"Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2022","description":"\u003cp\u003eDe rode wijnen van Veneto leunen vaak op een samenspel van lokale druiven. Valpolicella, Ripasso en Amarone zijn doorgaans blends van corvina, rondinella en molinara. Binnen dat drietal heeft corvina de sterkste reputatie als kwaliteitsdruif. Monte del Frà kiest daarom voor een wijn van 100% corvina, die de druif in haar pure expressie laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in Custoza, een streek die vooral als wittewijngebied bekendstaat. Omdat ze daar worden geoogst, draagt deze Corvina de aanduiding streekwijn. Dat contrast maakt hem extra interessant: een voor Veneto zo kenmerkende rode druif, afkomstig uit een landschap met een heel andere wijnkleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kiest de wijnmaker bewust voor eenvoud. Na het ontstelen vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Die werkwijze houdt de fruitexpressie helder en ongehinderd. Het resultaat is sappig en intens fruitig, met een verleidelijke, aromatische geur en een opwekkende, soepele smaak. Corvina staat hier niet tussen andere druiven verscholen, maar spreekt helder met haar eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177453805906,"sku":"695460","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-veneto-corvina-veronese-2022-main-ac802cca.png?v=1787954692"},{"product_id":"monte-del-fra-pinot-grigio-delle-venezie-tosa","title":"Monte del Frà Pinot Grigio delle Venezie Tosa 2024","description":"\u003cp\u003ePinot grigio behoort tot de bekendste witte druiven van Italië. Het geliefde Veneto-domein Monte del Frà geeft er een frisse, fruitige en verleidelijke vertolking aan, met de herkenbare kwaliteitssignatuur van de familie Bonomo. Licht en verfijnd van karakter, maar met voldoende body en smaak om duidelijk aanwezig te zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in Sommacampagna, iets ten zuidoosten van het bekende Gardameer. Na de oogst worden ze voorzichtig geperst. Daarna vergist het sap in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Zo blijft het fruitige aroma van de druiven helder en krijgt de wijn zijn frisse uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de botteling rust de wijn nog enkele maanden. Een deel blijft daarbij op de gisten, wat zorgt voor extra smaakintensiteit zonder het lichte karakter te verliezen. Het resultaat is een toegankelijke pinot grigio met verfijning, fruit en een mooie balans tussen frisheid en body. Tosa vangt de zonnige, ontspannen kant van Veneto in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177454297426,"sku":"881610","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-pinot-grigio-delle-venezie-tosa-2024-main-9059450a.png?v=1784205023"},{"product_id":"loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato","title":"Loredan Gasparini Colli Trevigiani Capo di Stato 2019","description":"\u003cp\u003eIn 1964 maakte graaf Loredan Gasparini deze rode Italiaanse wijn voor het eerst. De wijngaarden liggen in Montello, nabij Treviso, en zijn beplant met uit Frankrijk afkomstige druivenstokken: cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec. Meer dan twaalf maanden rijping in kleine eikenhouten fusten geeft de wijn zijn krachtige karakter. Capo di Stato trok al snel de aandacht. Tijdens een staatsdiner bij het bezoek van Charles de Gaulle aan Italië stond hij op tafel. De Gaulle was zo onder de indruk dat graaf Gasparini de wijn als eerbetoon de naam \u003cem\u003eCapo di Stato\u003c\/em\u003e gaf. Letterlijk betekent dat ‘hoofd van de staat’—een naam waarin geschiedenis en karakter nog altijd samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177469829458,"sku":"768096","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato-2019-main-6ab69cff.png?v=1787047546"},{"product_id":"monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino-2024","title":"Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2024","description":"\u003cp\u003eSmaakte alle Chiaretto maar zoals die van Monte del Frà. Veel rosé van het Gardameer blijft eenvoudig door hoge opbrengsten, terwijl de familie Bonomo juist kiest voor zuiverheid, spanning en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat karakter begint in de wijngaard. De familie selecteert corvina, rondinella en molinara uit een oude wijngaard in de heuvels van Sommacampagna, ten zuiden van het klassieke Bardolino-gebied. Hier krijgt de wijn zijn zorgvuldige basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven volledig ontsteeld en licht gekneusd. Daarna blijven de schillen vierentwintig uur in contact met het sap. Zo ontstaat de fraaie, lichtroze kleur. De koele vergisting in roestvrijstalen tanks bewaart het verfijnd fruitige en sappige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een opwekkend frisse rosé met een delicate geur, helder van stijl en levendig van aard. Zeker in deze prijsklasse laat deze wijn mooi zien wat Chiaretto kan zijn: licht van kleur, maar met spanning in elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177501188434,"sku":"881670","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino-2024-main-4c125e40.png?v=1784205030"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-classico","title":"Stefano Accordini Valpolicella Classico 2024","description":"\u003cp\u003eSoepel, toegankelijk, kleurrijk en mooi in balans: deze Valpolicella Classico brengt frisheid en fruit helder naar voren. De familie Accordini maakt hem van corvina veronese, rondinella en molinara, druiven die volgens het pergolasysteem zijn aangeplant. Na de gisting rust de wijn in stalen tanks, zodat zijn frisse, fruitige karakter behouden blijft. Twee maanden voor de verkoop wordt hij gebotteld. Een schoolvoorbeeld van Valpolicella voor alledag: soepel, levendig en vol kleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177530909010,"sku":"694951","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-classico-2024-main-b9daf0b6.png?v=1784205035"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino","title":"Monte del Frà Bardolino 2024","description":"\u003cp\u003eBardolino, de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer, dankt zijn wereldwijde bekendheid vooral aan het toerisme. Juist daar krijgen bezoekers helaas vaak een dunne wijn van matige kwaliteit in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonte del Frà laat zien hoe anders Bardolino kan zijn. Dit is geen simpele doordrinkwijn, maar een opvallend mooie rode wijn waarin zowel de druiven als het terroir herkenbaar spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kwaliteit begint bij het oogstmoment. De corvina, rondinella en molinara worden later geplukt dan vroeger gebruikelijk was, en zijn daardoor rijper. Dat geeft de wijn fraaie fruitgeuren en een zachter karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToch blijft hij heerlijk fris, met een bescheiden alcoholpercentage dat hem toegankelijk en makkelijk drinkbaar maakt. Zo vangt Monte del Frà de zomerse lichtheid van het Gardameer in een rode wijn met echte inhoud.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177569280338,"sku":"761674","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-2024-main-6e8ab4c6.png?v=1784206699"},{"product_id":"casa-bianca-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-dry","title":"Casa Bianca Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Dry 2024","description":"\u003cp\u003eRuim dertig jaar oude druivenstokken vormen het hart van deze Prosecco uit het bekende Noord-Italiaanse Valdobbiadene. Voor jaargang 2024 gebruikt Casa Bianca de beste proseccodruiven uit de eigen wijngaarden. De stokken zijn aangeplant volgens de dubbele Guyot-methode. Mede daardoor blijft de geoogste hoeveelheid druiven klein en is de kwaliteit hoog. De wijn heeft een zachte, milde smaak en is iets minder droog dan een brut of seco. Zo komen oude stokken en een bescheiden oogst samen in een verfijnde Prosecco met een vriendelijk karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177769001298,"sku":"761694","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-casa-bianca-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-dry-2024-main-52c44981.png?v=1785330316"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/veneto.oembed?page=2","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}