{"title":"Toro","description":"\u003cp\u003eDenominación de Origen voor krachtige rode wijnen uit Noord-Spanje; de naaste buur van het witte Rueda. De wijn uit Toro komt van geïsoleerde wijngaardpercelen in een vlakke en bijna lege omgeving. Hij wordt gemaakt van een lokale variant van de tempranillo, de tinto de toro. Vaak gaat het daarbij om zeer oude, authentieke stokken die hun eigen wortels nog hebben, omdat er in de diepe zandbodem geen risico op druifluis is – de meeste druivenstokken in Europa zijn vanwege dat risico op wortelstokken geënt die resistent zijn tegen de druifluis. Het extreme klimaat zorgt voor lage opbrengsten en krachtige, rijpe, warmbloedige wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liberalia-toro-cero","title":"Liberalia Toro Cero 2024","description":"\u003cp\u003eIn het kleine Toro, nabij Salamanca in West-Spanje, maken Juan Antonio Fernández en zijn dochter Béatriz een van de aantrekkelijkste wijnen van de streek. Toro telt slechts vijftig producenten en verwierf het afgelopen decennium bekendheid met krachtige wijnen die vaak ook veel tannine hebben. Liberalia Cero kiest een andere weg: de wijn behoudt die kracht, maar geeft rondheid de hoofdrol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geheim van deze intense rode wijn zit in de \u003cem\u003evinification intégrale\u003c\/em\u003e. Niet alleen de rijping, maar ook de gisting gebeurt in kleine, nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout. Die vernieuwende werkwijze brengt fruit, rondheid, aromatische intensiteit en verleidelijke eikentonen samen. Het resultaat is de meest succesvolle wijn van deze kleine bodega: Toro met stevige schouders, gehuld in fluweel.\u003c\/p\u003e","brand":"Liberalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177849938258,"sku":"689204","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-liberalia-toro-cero-2024-main-91d1e0f1.png?v=1784208621"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/toro.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}