{"title":"Thierry Drouin","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Thierry Drouin ontdek je witte wijn uit Bourgogne. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Schenk een passende keuze uit Thierry Drouin bij vis en lichte groentegerechten of zet de fles op tafel wanneer er rustig mag worden doorgeproefd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-magnum","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Blanc van Thierry Drouin laat Chardonnay uit Mâcon-Villages helder spreken. De druiven groeien op kalkrijke bodems in het noorden en westen van de regio, de basis voor een verfijnde structuur en frisse mineraliteit. Een deel van de wijn rijpt op grote eikenhouten vaten. Dat voegt subtiele complexiteit toe, terwijl het frisse fruit voorop blijft staan. Dankzij het magnumformaat rijpt de wijn langzamer en krijgt hij extra diepgang en finesse: frisheid met een stille, gelaagde kracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174291333458,"sku":"14056","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/186835403__site-186835403__thierry-drouin-bourgogne-blanc-magnum-2023_7a0c72fe-d6ff-46c2-8dc5-b7f4a6902cce.png?v=1787665094"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-villages-plaisance","title":"Thierry Drouin Mâcon-Villages Plaisance 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Thierry Drouin ligt in Vergisson, midden in Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Mâconnais. Zeven van de tien hectare wijngaard van het domein zijn geclassificeerd als Pouilly-Fuissé. De familie Drouin kent het karakter van witte Bourgogne dan ook van dichtbij. Die ervaring klinkt helder door in deze uitgebalanceerde Mâcon-Villages Plaisance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard, de zoon van Thierry en de huidige wijnmaker, oogst de chardonnaydruiven met de hand. Ze groeien in amfitheatervormige wijngaarden op kalksteen en klei. De ligging op het zuiden geeft de druiven alle ruimte om goed te rijpen. Als een openluchttheater vangen de hellingen er het zonlicht op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt een traditionele Bourgondische vinificatie. De druiven worden voorzichtig geperst, waarna de wijn vergist en een jaar op de gisten rijpt in vaten van Frans eiken. Met dat hout gaat Thierry bewust terughoudend om. Zo blijft het karakter van de wijngaard vooropstaan en wordt het eiken geen hoofdrolspeler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, rijke witte wijn met het herkenbare karakter van de zuidelijke Bourgogne. Verfijnde frisse zuren brengen spanning en balans, terwijl het subtiele eiken de wijn elegant houdt. Vol van karakter, maar nergens zwaar: een Mâcon-Villages die kracht en souplesse moeiteloos bij elkaar brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177370083666,"sku":"693192","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"thierry-drouin-saint-veran-la-cote-doree","title":"Thierry Drouin Saint-Véran La Côte Dorée 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177370181970,"sku":"693196","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2023","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Blanc laat meteen zien wat wijngoed Thierry Drouin in huis heeft. Het domein ligt in Vergisson, met uitzicht op de beroemde Roche de Solutré, en staat inmiddels onder leiding van Thierry’s zoon Charles-Edouard. Naast deze wijn maakt het domein ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard maakt dit visitekaartje van chardonnaydruiven uit het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages. Hij selecteert verschillende percelen met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dat geeft de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een sprekend aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn ook op de gisten. Zo blijven fruitexpressie, een vleugje brioche en een verfijnde toets van eiken mooi in evenwicht. Een Bourgogne met de Roche de Solutré aan de horizon en helderheid in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177381257554,"sku":"693181","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2023-main-9320a5f7.png?v=1784203083"},{"product_id":"thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance-2023","title":"Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2023","description":"\u003cp\u003eIn Vergisson, midden in de beroemde streek Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Mâconnais, ligt Domaine Thierry Drouin. Zeven van de tien hectare wijngaard van het domein zijn geclassificeerd als Pouilly-Fuissé. De familie Drouin kent deze witte Bourgogne dan ook van wijngaard tot kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat proef je in Plaisance. Charles-Edouard, de zoon van Thierry en tegenwoordig de wijnmaker, oogst de chardonnaydruiven in wijngaarden die als een amfitheater op het zuiden liggen. Daar krijgen de druiven volop gelegenheid om te rijpen, op bodems van kalksteen en klei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven voorzichtig geperst. Daarna volgen een traditionele Bourgondische vergisting en een rijping van één jaar op de gisten, beide in vaten van Frans eiken. Met dat hout gaat Drouin terughoudend om. Het ondersteunt de wijn, zonder de expressie van de herkomst naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgebalanceerde Pouilly-Fuissé met het rijpe, rijke karakter van een zuidelijke Bourgogne. Verfijnde frisse zuren en subtiel eiken geven tegelijk elegantie en een uitnodigende doordrinkbaarheid. Een wijn waarin het zonnige amfitheater van de wijngaard nog helder doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177428246866,"sku":"693188","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance-2023-main-e9d5c32c.png?v=1784204049"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024","description":"\u003cp\u003eEen witte Bourgogne van dit niveau onder de twintig euro is tegenwoordig een zeldzame vondst. Juist daarom maakt deze Mâcon-Bussières ons zo enthousiast: een wijn die opvallend veel karakter biedt voor zijn sympathieke prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij komt van het kleine familiedomein Thierry Drouin in Vergisson, inmiddels geleid door Thierry’s zoon Charles-Edouard. Vanuit het wijngoed kijk je uit op de beroemde Roche de Solutré. De familie maakt hier Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé, midden in een landschap dat onlosmakelijk met chardonnay verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBinnen die reeks valt de Mâcon-Bussières op door zijn fraaie aroma’s, spanning en levendigheid, met een verfijnde toets van eikenhout. De chardonnaydruiven groeien in de wijngaard ‘Le Vieux Puits’, genoemd naar de oude waterput die er nog altijd staat. De noordwestelijke ligging helpt de druiven hun frisheid te behouden, ondanks de zuidelijke positie binnen Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. Vergisting en rijping op de gisten gebeuren voor de helft in Franse eikenhouten vaten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Zo blijft het fruit helder, terwijl het hout voor een subtiele eikeninvloed zorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat brengt verfijnde frisheid samen met rijpheid en kracht. Een witte Bourgogne met levendige spanning, alsof de koelte rond de oude put nog altijd in de wijn voelbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177812549970,"sku":"693186","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits-2024-main-1a855e48.png?v=1784207656"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Les Clos 2022","description":"\u003cp\u003eGoede Bourgogne voor minder dan twintig euro is nog te vinden bij familiedomein Thierry Drouin in Vergisson. Deze Les Clos uit Mâcon-Bussières laat zien waarom. Charles-Edouard nam het stokje over van zijn vader Thierry en maakt de wijn van chardonnay uit één wijngaard: Les Clos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn elf maanden in vaten van Frans eiken, gevolgd door acht maanden op de gistresten in tank. Die zorgvuldige opbouw geeft hem zijn rijke karakter, terwijl het fruit helder naar voren blijft komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur is deze zuidelijke Bourgogne open en fruitig. De smaak is vol, rijp en krachtig, met een fraaie toets van eikenhout. Een wijn met de warmte van het zuiden en de heldere hand van zijn maker.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177839649106,"sku":"696205","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos-2022-main-0bff2a8e.png?v=1784207659"},{"product_id":"thierry-drouin-saint-veran-plaisance","title":"Thierry Drouin Saint-Véran Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eCharles-Edouard, zoon van Thierry Drouin en tegenwoordig eigenaar en wijnmaker op het domein, koos de naam Plaisance treffend voor zijn reeks Bourgognes. Het betekent zoveel als plezier. Dat herken je in wijnen die uitblinken in puurheid en finesse, met weinig tot geen invloed van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven voor deze Saint-Véran groeien op 150 tot 200 meter hoogte in de Mâconnais. De wijngaarden liggen rondom de beroemde appellatie Pouilly-Fuissé. In dit landschap vormt de kalkrijke bodem de stille rode draad: die geeft de wijn zijn kenmerkende verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en vergist het sap in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn een malolactische omzetting, die hem zijn verleidelijke boterige karakter geeft. Enkele maanden rijping op de gisten voegen daar verfijnde tonen van brioche aan toe, zonder de wijn zwaar te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een bijzonder plezante Saint-Véran met een verfijnde geur, een volle en sappige smaak en een elegante afdronk. Een wijn die zijn naam met zichtbaar gemak waarmaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177840468306,"sku":"696200","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-saint-veran-plaisance-2024-main-b66b0af2.png?v=1784207659"},{"product_id":"thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance","title":"Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eIn Vergisson, midden in de beroemde streek Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Mâconnais, ligt Domaine Thierry Drouin. Zeven van de tien hectare wijngaard van het domein dragen de classificatie Pouilly-Fuissé. De familie Drouin kent deze witte Bourgogne dan ook door en door.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat proef je in de evenwichtige Plaisance. Charles-Edouard, de zoon van Thierry en de huidige wijnmaker, oogst de chardonnaydruiven in wijngaarden die als een amfitheater op het zuiden liggen. Daar krijgen de druiven alle ruimte om goed te rijpen. De bodems bestaan uit kalksteen en klei en vormen de basis voor het herkenbare karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven voorzichtig geperst. Daarna volgt een traditionele Bourgondische vinificatie. Zowel de vergisting als de rijping van een jaar op de gisten vindt plaats in vaten van Frans eiken. Met dat hout gaat Thierry terughoudend om. Zo blijft het karakter van de herkomst duidelijk spreken, zonder dat het eiken de wijn overstemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, rijke Pouilly-Fuissé met het royale karakter van een zuidelijke Bourgogne. Verfijnde, frisse zuren brengen spanning en houden de wijn elegant en levendig, terwijl het subtiele eiken voor extra diepte zorgt. Een wijn waarin zon, steen en vakmanschap elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177849413970,"sku":"693221","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance-2024-main-e9d5c32c.png?v=1784208621"},{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024","description":"\u003cp\u003eVanaf het domein in Vergisson kijkt het wijngoed uit op de beroemde Roche de Solutré. Tegen dit markante decor maakt het niet alleen Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé, maar ook deze aantrekkelijke kennismaking met zijn witte Bourgognes. Thierry’s zoon Charles-Edouard heeft inmiddels de leiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Plaisance selecteert hij chardonnay van verschillende percelen in het noorden en westen van Mâcon-Villages. De kalkrijke bodems en de lange rijping van de druiven geven de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een fraaie aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn ook op de gisten. Die werkwijze brengt fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde eikentoets in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze halve fles uit 2024 komen rijp fruit, frisse spanning, brioche en eikenhout samen. Met de Roche de Solutré als stille achtergrond draagt Plaisance het landschap rond Vergisson in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177946800466,"sku":"693183","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles-2024-main-9320a5f7.png?v=1784209548"},{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Blanc voert je naar Vergisson, waar het domein van Thierry Drouin uitkijkt op de beroemde Roche de Solutré. Inmiddels staat zijn zoon Charles-Edouard aan het roer. Naast dit visitekaartje maakt het wijngoed ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard selecteert chardonnaydruiven van verschillende percelen in het noorden en westen van Mâcon-Villages. De kalkrijke bodems laten de druiven lang rijpen. Dat geeft de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een fraaie aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn vervolgens op de gisten. Die combinatie brengt fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde toets van eikenhout mooi in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo laat Plaisance op toegankelijke wijze zien wat witte Bourgogne zo aantrekkelijk maakt: rijp en fris tegelijk, met de kalkrijke wijngaarden van de Mâconnais als helder vertrekpunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037141842,"sku":"693182","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2024-main-9320a5f7.png?v=1784209552"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos-2023","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Les Clos 2023","description":"\u003cp\u003eBourgogne van degelijke kwaliteit voor minder dan twintig euro: bij familiedomein Thierry Drouin in Vergisson kan het nog. Charles-Edouard nam er het stokje over van zijn vader Thierry. Voor deze Les Clos uit Mâcon-Bussières gebruikt hij chardonnay uit de gelijknamige wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn elf maanden in vaten van Frans eiken, gevolgd door nog eens acht maanden op de gistresten in tank. Die zorgvuldige opbouw geeft hem zijn rijke karakter, zonder het fruit uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur is Les Clos open en fruitig. De smaak is vol, rijp en krachtig, met een fraaie toets van eikenhout. Een zuidelijke Bourgogne die breed uitwaaiert, maar helder op koers blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178038419794,"sku":"696206","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos-2023-main-0bff2a8e.png?v=1784210489"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/thierry-drouin.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}