{"title":"Terre Al Sole","description":null,"products":[{"product_id":"terre-al-sole-salento-chardonnay","title":"Terre Al Sole Salento Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003ePuglia staat vooral bekend om zijn rode wijnen. Door de hoge temperaturen lijkt de streek op het eerste gezicht minder geschikt voor witte druiven. Toch laat deze Terre al Sole uit Salento zien dat Chardonnay hier een frisse kant kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe sleutel ligt in de wijngaard. Voldoende bladeren aan de wijnstokken vormen als het ware een groene parasol, die de druiven beschermt tegen de hete zon. Ook de oogst helpt om die frisheid te bewaren: een oogstmachine plukt de druiven ’s nachts, wanneer de temperatuur lager is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna vergisten de druiven bij lage temperatuur. Zo blijven de aroma’s expressief en zuiver. Het resultaat is een smaakvolle, sappige witte wijn waarin de zon van Salento voelbaar blijft, zonder de frisheid te verdringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229771090,"sku":"686890","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-al-sole-salento-chardonnay-2020-main-c6565cfd.png?v=1789492042"},{"product_id":"terre-al-sole-salento-primitivo","title":"Terre Al Sole Salento Primitivo 2018","description":"\u003cp\u003eIn Puglia, in het zuiden van Italië, maakt de wijnbouw grote sprongen vooruit. Toch groeit de erkenning binnen Italië minder snel. Een hardnekkig vooroordeel bij veel Noord-Italianen over de vermeend geringe kwaliteit van Zuid-Italiaanse producten speelt daarbij een rol. Wijnliefhebbers van buiten Italië kijken daar gelukkig anders naar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn laat zien waarom. Hij is gemaakt van de autochtone primitivo, een betrouwbare, klassieke druif van het zuiden. De druiven worden optimaal rijp geoogst, waarna de wijn zes maanden rijpt in kleine eikenhouten fusten. Dat levert een volle, rijpe rode wijn op met een soepele, toegankelijke smaak: de Zuid-Italiaanse zon gevangen in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229803858,"sku":"686900","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-al-sole-salento-primitivo-2018-main-26bf0da8.png?v=1789492042"},{"product_id":"terre-al-sole-squinzano-rosso","title":"Terre Al Sole Squinzano Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eDe gecontroleerde herkomstbenaming Squinzano, genoemd naar het gelijknamige stadje, ligt in het hart van Salento, tussen Lecce en Brindisi. In dit Zuid-Italiaanse landschap vormt de negroamarodruif het kloppende hart van deze volle rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit 85% negroamaro en 15% malvasia nera. Na de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks verhuist de wijn naar kleine fusten van Allier-eikenhout, dat door veel wijnmakers wordt gewaardeerd als een verfijnde houtsoort voor wijnrijping. Daar rijpt hij ongeveer zes maanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is toegankelijk en rond, met de kenmerkende frisheid van negroamaro mooi intact. Een wijn waarin de warme gloed van Salento en een levendige lijn elkaar vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229836626,"sku":"686895","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-al-sole-squinzano-rosso-2018-main-7ee3ca79.png?v=1790029066"},{"product_id":"terre-al-sole-salento-pinot-grigio-bianco","title":"Terre Al Sole Salento Pinot Grigio Vino Bianco 2020","description":"\u003cp\u003ePuglia staat vooral bekend om zwoele, rijpe rode wijnen van inheemse druiven als negroamaro en primitivo. Witte wijn komt er minder vaak in beeld en wordt meestal van trebbiano gemaakt. Juist daarom is deze Pinot Grigio zo’n verrassende verschijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het warme klimaat krijgen de druiven alle ruimte om mooi rijp te worden. Dat proef je in een zachte, ronde stijl, met tonen van peer, perzik en abrikoos. Door tijdig te oogsten blijven er voldoende frisse zuren behouden. Zo krijgt de rijpe zon van Puglia een levendige, evenwichtige witte tegenhanger.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177247367506,"sku":"686898","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-al-sole-salento-pinot-grigio-vino-bianco-2020-main-a0ec4a45.png?v=1789492995"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/terre-al-sole.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}