{"title":"Tenuta Ghiaccio Forte","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Tenuta Ghiaccio Forte ontdek je rode wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Kies uit Tenuta Ghiaccio Forte voor gevogelte en gegrild vlees, een lange lunch of een avond waarop de wijn het gesprek vanzelf begeleidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-toscana-ripaforte","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Toscana Ripaforte 2018","description":"\u003cp\u003eDe familie Chia laat twee gezichten van Toscane zien. In het noordoosten van Montalcino maakt ze klassieke Brunello’s; dichter bij de kust, in de warme Maremma, ontstaan Morellino di Scansano en deze krachtige Super Tuscan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipaforte is volledig gemaakt van petit verdot, een Franse druif uit Bordeaux die in het Toscaanse kustklimaat goed rijpt. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard, die Sandro Chia in 2007 aanlegde, en worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder volgt een zorgvuldige selectie met de hand, waarna de druiven worden ontsteeld. De vergisting gebeurt in betonnen cuves. Vervolgens rijpt de wijn achttien maanden in vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen donker fruit, specerijen, leer en eiken samen. De smaak is intens, vol en krachtig, met een lange afdronk. Ripaforte vangt zo de warmte van de Toscaanse kust in een rode wijn met karakter, diepte en overtuiging.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177302679890,"sku":"687610","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano-2022","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2022","description":"\u003cp\u003eOp minder dan een kilometer van de kelder liggen de resten van Ghiaccio Forte, letterlijk ‘ijsfort’. Ooit was dit een bloeiende Etruskische stad waar ook wijn werd gemaakt. Die geschiedenis klinkt nog door in het wijngoed dat er nu zijn naam aan ontleent. Eigenaar en wijnmaker Filippo Chia staat ook aan het roer van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein ligt aan de Toscaanse kust, iets ten zuiden van Grosseto, in de Maremma. Filippo bezit hier circa twintig hectare wijngaard, waarvan twaalf binnen Morellino di Scansano. In deze behoorlijk warme streek brengt de nabijgelegen Middellandse Zee verkoeling. Daardoor behouden de druiven hun frisse karakter terwijl ze mooi rijp worden. Sinds 2020 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel vijftien procent andere druiven is toegestaan, maakt Filippo zijn Morellino sinds 2018 volledig van sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst. Eenmaal in de kelder volgt een grondige selectie, waarna ze worden ontsteeld. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Hout komt er niet aan te pas, zodat het karakter van de sangiovese helder naar voren blijft komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een krachtige en rijke, maar tegelijk soepele rode wijn op. Rijpe rode kersen voeren de boventoon, naast hartige kruidigheid en sappige frisheid. De medium body houdt het geheel levendig en in balans. Een Toscaanse sangiovese met zon in het fruit en zeewind in zijn frisse lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177330467154,"sku":"686124","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano-2022-main-cb6e2dc3.png?v=1784202134"},{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2024","description":"\u003cp\u003eGhiaccio Forte betekent letterlijk ‘ijsfort’. Ooit was dit een bloeiende Etruskische stad waar ook wijn werd gemaakt. Nu draagt een wijndomein in de Maremma die historische naam. De kelder ligt op nog geen kilometer van de oude nederzetting, alsof verleden en heden hier tussen de wijnranken in elkaar overlopen. Het domein is van Filippo Chia, ook eigenaar en wijnmaker van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de Toscaanse kust, iets ten zuiden van Grosseto, bezit Filippo ongeveer twintig hectare wijngaard. Twaalf daarvan liggen binnen Morellino di Scansano. De Middellandse Zee brengt verkoeling in deze behoorlijk warme streek. Daardoor behouden de druiven hun frisse karakter terwijl ze mooi rijp worden. Sinds 2020 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Morellino mag vijftien procent uit andere druiven bestaan, maar Filippo kiest sinds 2018 uitsluitend voor sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst en bij aankomst in de kelder nogmaals zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld. De vergisting verloopt in roestvrijstalen tanks. Hout komt er niet aan te pas, zodat de sangiovese helder en puur naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een krachtige en rijke, maar tegelijk soepele rode wijn op: onmiskenbaar Toscaanse sangiovese. Rijpe rode kersen, hartige kruidigheid en sappige frisheid komen samen in een wijn met medium body. Een levendige rode draad tussen de Etruskische oorsprong en het Toscane van nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177511575890,"sku":"686241","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano-2024-main-cb6e2dc3.png?v=1787047546"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/tenuta-ghiaccio-forte.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}