{"title":"Tempranillo Blanco","description":"\u003cp\u003eTempranillo Blanco laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je kers, pruim en hartige kruiden, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Schenk een passende keuze uit Tempranillo Blanco bij tapas, lamsvlees en gerijpte kaas of zet de fles op tafel wanneer er rustig mag worden doorgeproefd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eWitte Rioja staat soms in de schaduw van rode, maar deze Villota Blanco 2022 laat zien hoeveel aandacht de stijl verdient. Viña del Lentisco geldt als een van de topproducenten van de streek. Carmen en haar team behandelen hun witte wijnen dan ook met dezelfde ernst als hun rode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat overwegend uit viura, met kleine hoeveelheden garnacha blanca, malvasía en tempranillo blanco. Alle druiven komen uit de eigen wijngaard direct rond het wijnhuis in Rioja Alavesa. Dat is binnen Rioja een bijzonder gegeven: de herkomst ligt hier letterlijk voor de deur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, daarna ontsteeld en geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op de gisten in vaten van Frans eiken. Die gisten worden iedere week omgeroerd, een techniek die bâtonnage heet. Zo ontstaat een witte Rioja met verfijning en een mooie balans tussen fruit en de invloed van het hout. Zijn finesse doet bijna Bourgondisch aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan deze witte Rioja zijn slechts 9000 flessen gebotteld. Een wijn die zijn bijzondere plek in Rioja niet hoeft uit te leggen, maar rustig voor zichzelf spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177833849170,"sku":"689070","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco-2022-main-d09fccfb.png?v=1784207655"},{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco laat met deze witte Rioja zien hoeveel eigenheid er schuilt in de koel gelegen wijngaarden van de streek. Hij brengt viura, tempranillo blanco en maturana blanca samen; die laatste is vrijwel onbekend en geldt als de oudste kwaliteitsdruif van Rioja. Het resultaat is een loepzuivere wijn met frisse, rijpe fruittonen, ver verwijderd van de zware, sterk houtgerijpte traditionele stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige, moderne vinificatie ondersteunt dat heldere karakter. De druiven krijgen een koude inweking, waarna de wijn vier maanden op de gistresten rijpt. Minstens zo bepalend is Rafaels keuze voor inheemse rassen. Tempranillo blanco en maturana blanca komen uitsluitend in Rioja voor, en Vivanco bezit fraai gelegen percelen met beide variëteiten. Ze vormen het herkenbare gezicht van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze rassen geeft hij zijn witte Rioja een eigen dimensie. De druiven uit koele wijngaarden leveren een uitgesproken kwaliteitswijn op, die zich onderscheidt van het steeds uniformere geur- en smaakbeeld van veel witte wijnen uit de wereld. Zijn werk draait om wijngaard- en druifexpressie, niet om nadrukkelijk nieuw eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet die aanpak neemt Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, een hoge plaats in binnen de top 10 van moderne Rioja-wijnmakers van de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Hij oogst wanneer de schil volledig rijp is en zijdezachte tannine bevat. In Bordeaux studeerde hij oenologie en deed hij praktijkervaring op. In zijn nieuwe bodega verbindt hij die Franse kennis met klassieke en moderne technieken. Zo krijgt Rioja hier een witte stem die onmiskenbaar van zichzelf is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178040779090,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-a61b8e04.png?v=1787784803"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/tempranillo-blanco.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}