{"title":"Syrah","description":"\u003cp\u003eFranse blauwe druif met als bakermat de Noord-Rhône – Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas – die zich de afgelopen decennia ontpopt heeft als populaire wereldburger. In Australië is hij onder de naam shiraz zelfs de officieuze nationale druif. Wijn van syrah heeft vaak de geur en smaak van zwart fruit, peper, rook, zoethout en leer. Ook heeft hij aardig wat tannine en zuren, met het bijbehorende vermogen tot rijping. In Australië en ook Zuid-Afrika geeft men vaak de voorkeur aan een zwoelere stijl; in Nieuw-Zeeland en Californië neigen wijnmakers eerder naar de Europese stijl. In Europa is syrah buiten de Rhône onder meer te vinden in de Languedoc, al dan niet in blends met grenache en mourvèdre, en in landen als Spanje en Italië.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"m-chapoutier-lermitage-rouge","title":"M. Chapoutier L'Ermitage Rouge 2007","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173129707858,"sku":"10468","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94865403__site-94865403__m-chapoutier-lermitage-rouge-2007_b2261ac2-4f28-4023-b4a7-5f0bea35f66e.png?v=1787665134"},{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-grand-cuvee-hommage-a-jacques-perrin","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179187538,"sku":"10908","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96175403__site-96175403__chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-grand-cuvee-hommage-a-jacques-perrin-2010_8e0c4c7f-d818-46fb-9dd2-adcd898cac88.png?v=1787665142"},{"product_id":"domaine-du-cayron-gigondas","title":"Domaine du Cayron Gigondas 2014","description":"\u003cp\u003eDomaine du Cayron dateert uit 1840, en inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer: de drie zussen Delphine, Cendrine en Rosaline Faraud. Ze grijpen zo min mogelijk in en kiezen bewust niet voor nieuw hout. De wijn krijgt de ruimte om zichzelf te vormen; alleen wanneer het nodig is, sturen ze bij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok een prestigecuvée komt er niet. Ieder jaar maken de zussen in december één blend van de druivenrassen die afzonderlijk zijn gevinifieerd, met het mooiste fruit. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in de oude foudres van het domein. Klaren en filteren blijven achterwege. Zo ondersteunt de techniek de wijn, zonder haar in een vaste vorm te dwingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein telt 17 hectare, verdeeld over twintig percelen met wijnstokken tot zeventig jaar oud. Een deel ligt op de hellingen van Les Dentelles de Montmirail, waar kalkachtige klei en gesteente de kalkstenen ondergrond bedekken. Op het vlakke deel is de bodem zanderig en stenig, met een westelijke tot noordwestelijke expositie. De wijngaarden zijn aangeplant met 70% grenache noir, 15% cinsault, 14% syrah en 1% mourvèdre. Hier vloeien twintig percelen samen in één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Cayron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174045966674,"sku":"12110","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100595403__site-100595403__domaine-du-cayron-gigondas-2014_dadd4f1b-6779-437d-afa4-c1a7fb38232b.png?v=1787664953"},{"product_id":"balthazar-chaillot-cornas","title":"Balthazar Chaillot Cornas 2016","description":"\u003cp\u003eOp de steile, zuidgerichte graniethellingen van Cornas krijgt Syrah een krachtige stem. Balthazar Chaillot maakt deze wijn in de noordelijke Rhône van 100% handgeplukte Syrah, zorgvuldig geselecteerd. De appellatie staat bekend om volle, karakterrijke wijnen, en dat herken je hier. Natuurlijke gisten brengen de traditionele vergisting op gang. Daarna volgt een lange maceratie, die kleur en tannines uit de druiven haalt. De rijping in oude eikenhouten vaten laat het terroir spreken zonder dat hout de boventoon voert. Donker fruit en kruiden tekenen een geconcentreerde, robuuste Cornas: als graniet dat warmte heeft opgeslagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174047015250,"sku":"12184","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101025403__site-101025403__balthazar-chaillot-cornas-2016_b5ce157b-5179-485e-b9be-e10bc873acf6.png?v=1787664957"},{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-landonne-2016","title":"E. Guigal Cote Rotie La Landonne 2016","description":"\u003cp\u003eLa Landonne 2016 staat midden in de noordelijke Rhône, het landschap waar Guigal zijn bekende ‘La, La, La’s’ maakt. Deze Côte-Rôtie combineert kracht met spanning. In de geur verschijnen rijpe zwarte kersen, groene koffieboon en een royale hoeveelheid gedroogde specerijen. De wijn is middelvol tot vol, met veel concentratie en ruim tannine. Wine Advocate signaleerde bij een volgende proeverij bovendien wat meer grip dan voorheen. De wijn kreeg een score van 95-98 punten. De proefnotitie draait daarmee om houvast en intensiteit, zonder het karakter in losse details uiteen te laten vallen. Als een donkere penseelstreek trekken zwart fruit, specerijen en tannine samen door het glas. Een Côte-Rôtie met een vaste hand en een lange echo.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174099280210,"sku":"12733","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104585403__site-104585403__e-guigal-cote-rotie-la-landonne-2016_5995bdc0-74da-4c28-9651-a1337e728684.png?v=1787664986"},{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-mouline-2016","title":"E. Guigal Cote Rotie La Mouline 2016","description":"\u003cp\u003eDe Côte-Rôtie La Mouline 2016 van E. Guigal behoort tot de ‘La, La, La’-reeks, die wordt gerekend tot de mooiste wijnen van de noordelijke Rhône. Deze jaargang toont zich als een klassieke, evenwichtige en elegante vertolking van het terroir, met de kracht en concentratie die La Mouline kenmerken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeb Dunnuck beschrijft een gelaagd boeket van rijpe bramen, lentebloemen, chocolade en grafiet. De wijn is vol, sterk geconcentreerd en opvallend zuiver, zonder zijn balans te verliezen. Hij kende een score van \u003cstrong\u003e95–97+\u003c\/strong\u003e punten toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolgens Wine Advocate werd de 2016 later geplukt dan de 2015. Dat is terug te zien in het donkere profiel: cassis en zwarte olijven, gevolgd door zoethout en peperige specerijen. De stijl is vol, rijk en soepel, met een lange afdronk. Wine Advocate waardeerde hem met \u003cstrong\u003e95–98\u003c\/strong\u003e punten en plaatste hem bijna op het niveau van de 2015. Donker fruit, bloemen, chocolade en grafiet vormen samen één diep en precies geheel: krachtig, maar nergens uit balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174099312978,"sku":"12732","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104575403__site-104575403__e-guigal-cote-rotie-la-mouline-2016_82a49e92-30d0-4cf1-a972-0bc064d8b158.png?v=1787664985"},{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-turque-2016","title":"E. Guigal Cote Rotie La Turque 2016","description":"\u003cp\u003eDe Côte-Rôtie La Turque 2016 van E. Guigal behoort tot de bekende ‘La La La’s’ uit de noordelijke Rhône. Binnen het assortiment van OONIVOO vertegenwoordigt hij de markante wijnen uit dit gebied. Een krachtige wijn, met tegelijk de elegantie en zuiverheid die volgens Jeb Dunnuck zo kenmerkend zijn voor deze jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToen Dunnuck de nog niet gebottelde wijn beoordeelde, trof hij hem strak en gesloten aan. Toch was het potentieel volgens hem onmiskenbaar. Levendige cassis en donker fruit raken verweven met nuances van zoethout, gezouten vlees en grafiet. De wijn is vol en krachtig, met veel tannine en ruim voldoende fruit als tegenwicht. Zo ontstaat spanning tussen donkere intensiteit, verfijning en helderheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeb Dunnuck kende La Turque 2016 een score van \u003cstrong\u003e95–98 punten\u003c\/strong\u003e toe. Als donker gesteente in avondlicht: stoer, gelaagd en precies.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174099607890,"sku":"12731","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104565403__site-104565403__e-guigal-cote-rotie-la-turque-2016_f9de07d5-0448-43af-9d62-2022ee3bf2ea.png?v=1787664985"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-deconstructed-lake-district-cartref-sh22-syrah-2018","title":"Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH22 Syrah 2018","description":"\u003cp\u003e‘\u003cem\u003eSmokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!\u003c\/em\u003e’ – Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRichard Kershaw is wijnmaker én Master of Wine. Dat merk je aan zijn bijna wetenschappelijke aanpak. Zijn grote uitdaging: de potentie van Elgin aan de wereld laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarom maakt hij naast zijn Clonal Selection-wijnen ook de Deconstructed-serie. Daarin staan chardonnay voor wit en pinot noir en syrah voor rood centraal. Volgens Richard zijn dit de sterdruiven van de Cape South Coast. Alle wijnen ontstaan op dezelfde manier; verschillen in kloon, wijngaard en bodem brengen juist de eigen terroirkenmerken aan het licht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn draait om syrah-kloon SH22, die vollere, gestructureerde wijnen geeft. De druiven groeien in het Lake District op Cartref: een bodem van graniet, kiezels en kwarts. Die samenstelling geeft verfijning en intense fruitigheid. Daarmee krijgt deze SH22 zijn eigen signatuur binnen de serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en vergisten spontaan. Daarna rijpt de Deconstructed Syrah zeventien maanden in een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Tot slot wordt hij ongefilterd gebotteld. Zo wordt Kershaws precieze werkwijze geen doel op zich, maar een heldere vertaling van kloon, bodem en plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174133424466,"sku":"13051","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/126115403__site-126115403__kershaw-wines-elgin-deconstructed-lake-district-cartref-sh22-syrah-2018_15afe162-15bf-4ddb-83b4-4b8eeeb548e4.png?v=1787665020"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-jeroboam","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Jeroboam 2020","description":"\u003cp\u003eJeb Dunnuck prees Les Quartz in februari 2020 om zijn uitgesproken Provençaalse charme en karakter. Volgens hem was dit een briljante Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Clos du Caillou vallen op door hun frisheid, zeker voor een warme streek als de zuidelijke Rhône. Die levendigheid is vooral te danken aan de zanderige bodems waarop de druiven zijn aangeplant. Les Quartz laat binnen dat herkenbare karakter juist de zwoelere kant zien. De wijn blijft verfijnd, maar kiest nadrukkelijk voor een rijpe, fruitige en volle stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Quartz bestaat voor het overgrote deel uit grenache van oude stokken, aangevuld met een klein aandeel syrah. Die tweede druif geeft structuur en peperigheid; grenache brengt het zwoele, rijpe fruit en de volle body. De stokken staan op zand dat is bedekt met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e, de kenmerkende platte, ronde kwartsstenen van de zuidelijke Rhône. Overdag nemen ze de warmte van de zon op, om die ’s nachts weer af te geven. Als een natuurlijk warmtereservoir tussen de wijnstokken helpen deze stenen de druiven optimaal rijp te worden en dragen ze bij aan de rijkdom van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geselecteerd. Ze vergisten vervolgens gezamenlijk in een speciaal conisch houten vat, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Na de vergisting rijpt de wijn veertien maanden in demi-muids van 600 liter. De helft van deze vaten is nieuw, de andere helft is eerder gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een sensuele en weelderige Châteauneuf-du-Pape, met veel rijp fruit, rijkdom, kracht en complexiteit. Les Quartz vangt de warmte van de zuidelijke Rhône in een gulle wijn, zonder zijn verfijning uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174133719378,"sku":"13053","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/126135403__site-126135403__le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-jeroboam-2020_95bfe0de-e8cb-491b-bbe5-5a099e05e842.png?v=1787665020"},{"product_id":"jean-luc-jamet-igp-collines-rhodaniennes-valine","title":"Jean-Luc Jamet, IGP Collines Rhodaniennes, Valine 2018","description":"\u003cp\u003eJean-Luc Jamet Valine 2018 komt uit de Rhônevallei in Frankrijk, waar zorgvuldig vakmanschap en het eigen karakter van het terroir samenkomen. Het resultaat is een rode IGP Collines Rhodaniennes die elegantie koppelt aan een expressief karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Rijpe bessen en zwarte kersen voeren de geur aan, met een lichte kruidigheid erachter. De smaak bouwt daarop voort met donker fruit: bramen en pruimen, omlijst door subtiele tonen van peper en aardse kruiden. Die combinatie geeft de wijn gelaagdheid en houdt iedere slok levendig. Valine laat de Rhônevallei spreken in donker fruit, kruidige nuances en een verfijnde, boeiende balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174136832338,"sku":"13117","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/127885403__site-127885403__jean-luc-jamet-igp-collines-rhodaniennes-valine-2018_5d072ead-b624-451c-94d7-2f32564adba2.png?v=1787665023"},{"product_id":"porseleinberg-syrah","title":"Porseleinberg Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eDe Porseleinberg Syrah 2020 komt uit Swartland, een Zuid-Afrikaanse streek met een warm klimaat en een rijke bodem. Wijnmaker Callie Louw geeft deze Syrah een elegante, verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met een paarse rand. De geur is gelaagd en aromatisch, met zwarte bessen, viooltjes, rode bessen, vijgen en tabak. Die indrukken keren terug in de volle, ronde smaak, gedragen door stevige maar soepele tannines. Zwarte en rode bessen, viooltjes, vijgen en tabak lopen als een donkere draad door de wijn. De afdronk blijft lang en elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouw geldt als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Zuid-Afrika. Zijn wijnen staan bekend om hun verfijning en elegantie en krijgen geregeld lof van critici. Deze Syrah laat helder zien waarom: kracht en souplesse vinden elkaar in een lange, elegante finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174136865106,"sku":"13125","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"castello-romitorio-toscana-romitoro-halve-fles","title":"Castello Romitorio Toscana Romitòro halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eDat Franse druiven zich naast sangiovese thuis voelen in Toscane, is allang geen geheim meer. Vooral de kuststreek Bolgheri werd beroemd met wijnen van Franse rassen. Ook Filippo Chia, van het befaamde Brunello-huis Castello Romitorio, laat met deze Super Tuscan zien wat ze in het Toscaanse landschap kunnen uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChia maakt de wijn niet in Montalcino, waar zijn veelgeprezen Brunello’s ontstaan, maar in Scansano. Daar bezit Castello Romitorio een tweede domein, dicht bij een Etruskische nederzetting en op een steenworp van de kust. Naast sangiovese teelt hij er syrah en petit verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden bij volle rijpheid met de hand geoogst. Zowel voor als na het ontstelen volgt een handmatige selectie, zodat alleen zorgvuldig gekozen fruit de wijn bereikt. Na de vergisting rijpt hij een jaar in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is krachtig en gespierd, met de peperigheid en het intense kersenfruit van syrah naast de geurigheid, structuur en het bramenfruit van petit verdot. Ondanks die stevigheid blijft de kenmerkende Toscaanse elegantie helder aanwezig. Een wijn met de warmte van de kust en de strakke contouren van het binnenland.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174179889490,"sku":"13147","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128345403__site-128345403__castello-romitorio-toscana-romitoro-halve-fles-2018_984c6560-1f38-4156-846a-c588401d4493.png?v=1787665025"},{"product_id":"domaine-roc-des-anges-segna-de-cor","title":"Domaine Roc des Anges - Segna De Cor 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegna de Cor\u003c\/strong\u003e is meer dan een naam: het is een speels anagram van \u003cstrong\u003eRoc des Anges\u003c\/strong\u003e en een knipoog naar de jeugdige energie van de wijngaarden. De cuvée verenigt Grenache Noir, Carignan en Syrah van wijnstokken die gemiddeld 30 tot 40 jaar oud zijn. Ze groeien op de noordhelling van Força Réal, bij het dorp Montner in de Pyrénées-Orientales. Daar vormen oude schist en kalkhoudende kiezelstenen het markante decor. In de wijngaard werkt het domein volgens biologische en biodynamische principes; de druiven worden met de hand geoogst. In de kelder vergist de wijn circa 20 dagen met inheemse gisten in betonnen cuves. Daarna rijpt hij negen maanden verder in beton en wordt hij bij botteling licht gefilterd. Zo keert Roc des Anges speels terug in ieder glas Segna de Cor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Roc de Anges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174185689426,"sku":"13287","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/131225403__site-131225403__domaine-roc-des-anges-segna-de-cor-2018_99a4ec2b-ae6b-40a8-88a0-a98ad73ae539.png?v=1787665035"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Les Vialliere MAGNUM 2019","description":"\u003cp\u003eZes hectare, twee beroemde appellaties en hellingen waarop bijna alles met de hand gebeurt. Het domein van de familie Niéro is klein, maar stevig geworteld in de Noord-Rhône. De familie bezit wijngaarden in Condrieu en Côte-Rôtie, waar viognier en syrah duurzaam groeien op steile, terrasvormige flanken boven de Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Côte-Rôtie behoren tot de steilste van Europa. Machines krijgen er nauwelijks voet aan de grond, waardoor handwerk onmisbaar is en de productie zeer beperkt blijft. De appellatie is uitsluitend bestemd voor rode wijn op basis van syrah. Wijnmakers mogen tot 20% witte viognier toevoegen om geur en smaak verder te verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Côte-Rôtie is een klassieke blend van overwegend syrah met een klein aandeel viognier. Volgens een oud verhaal bevatten goede wijnen uit Côte-Rôtie druiven van zowel de Côte Brune als de Côte Blonde. Hier komen ze uit de percelen La Viallière, met schistbodems, en Bassenon, waar graniet de ondergrond vormt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl is klassiek en elegant. Kersen en cassis gaan samen met florale tonen, specerijen en een levendige fraîcheur. De wijn rijpt vijftien maanden in eikenhouten vaten. Slechts een klein deel daarvan is nieuw, wat bijdraagt aan zachte, afgeronde tannines. Een complexe rode wijn waarin de steile Rhônehellingen bijna voelbaar blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174186246482,"sku":"13440","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/133595403__site-133595403__remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2019_08c288fe-934b-416a-89c6-0b22eada9066.png?v=1787665037"},{"product_id":"ramey-sonoma-coast-syrah","title":"Ramey Sonoma Coast Syrah 2019","description":"\u003cp\u003eDe koele Sonoma Coast laat hier een krachtige en complexe kant van Syrah zien. Ramey maakte deze Californische wijn van 87% Syrah en 13% Viognier. De druiven vergistten samen in tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpte in Franse eikenhouten vaten van François Frères, waarvan 45% nieuw was.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken stijl die liefhebbers van Syrah uit zowel de noordelijke Rhône als Californië zal aanspreken. Een wijn waarin de koele kust als een frisse lijn door de kracht heen loopt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192996690,"sku":"13481","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135065403__site-135065403__ramey-sonoma-coast-syrah-2019_4c414717-c036-4699-9cc9-962d51242306.png?v=1787665045"},{"product_id":"mount-langi-mast-shiraz","title":"Mount Langi Mast Shiraz 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215606610,"sku":"13659","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140065403__site-140065403__mount-langi-mast-shiraz-2019_5e7fec7e-6c93-4968-b784-0f7da709911f.png?v=1787665059"},{"product_id":"mount-langi-talus-shiraz","title":"Mount Langi Talus Shiraz 2020","description":"\u003cp\u003eMount Langi Ghiran ligt aan de voet van een 400 miljoen jaar oud granietmassief. Eeuwenlange natuurkrachten wierpen daar rotsfragmenten omlaag en vormden aan de bergvoet de puinhelling die Talus wordt genoemd. Deze wijnreeks vertaalt de unieke bodem van Mount Langi Ghiran en de grondige kennis van wijnstok, bodem en berg. In de Talus Shiraz 2020 komen geconcentreerde bessensmaken samen met een elegante tanninestructuur. Tijm en rozemarijn tekenen zich subtiel af. Zo draagt de wijn het ruige granietlandschap mee in geur en smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215639378,"sku":"13658","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140055403__site-140055403__mount-langi-talus-shiraz-2020_003380d4-23bc-49e4-adab-d59fc96269bb.png?v=1787665058"},{"product_id":"mount-langi-langi-shiraz","title":"Mount Langi, Langi Shiraz 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215704914,"sku":"13660","price":104.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140075403__site-140075403__mount-langi-langi-shiraz-2019_b2197a86-9771-4b58-8d41-f217615e6312.png?v=1787665060"},{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-gran-selezione","title":"Isole e Olena  Chianti Classico Gran Selezione 2016","description":"\u003cp\u003eMidden in het hart van Chianti Classico ligt Isole e Olena, waar Paolo de Marchi wijnen maakt waarin de druif vooropstaat. Zijn signatuur wijkt duidelijk af van de volle, sterk door eikenhout bepaalde stijl die steeds vaker op elkaar lijkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJarenlang werkte De Marchi stap voor stap aan zijn wijngaarden. Hij plantte de beste klonen aan en leerde hoe ieder perceel het nauwkeurigst kon worden bewerkt. Dat geduld proef je terug in een Chianti met kenmerkende frisheid en grote elegantie. De structuur roept zelfs de verfijning van een mooie Bourgogne op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr bestaan zeker ook fraaie Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout. Isole e Olena kiest bewust voor de oorspronkelijke lijn: druifexpressie, frisheid en precisie. Wie Chianti vooral kent als een matige vakantiewijn, ontdekt hier hoe helder en eigenzinnig de streek kan spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215737682,"sku":"13657","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140045403__site-140045403__isole-e-olena-chianti-classico-gran-selezione-2016_678dbcfc-69cb-4b17-9c0f-8c5ac1795446.png?v=1787665059"},{"product_id":"porseleinberg-syrah-2021","title":"Porseleinberg Syrah 2021","description":"\u003cp\u003eDe Porseleinberg Syrah 2021 komt uit Swartland, een Zuid-Afrikaanse streek met een warm klimaat en een rijke bodem. Wijnmaker Callie Louw geeft deze Syrah een elegante, verfijnde signatuur. De diepe robijnrode kleur en paarse rand zetten meteen de toon: als inkt langs de rand van een avondlucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe neus is complex en aromatisch, met zwarte bessen, viooltjes, rode bessen, vijgen en tabak. In de mond is de wijn vol en rond. Stevige maar soepele tannines geven structuur, terwijl zwarte bessen en viooltjes terugkeren, aangevuld door rode bessen, vijgen en tabak. De afdronk blijft lang en elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouw geldt als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Zuid-Afrika. Zijn wijnen staan bekend om hun verfijning en elegantie en worden vaak geprezen door critici. Ook 2021 wordt in Zuid-Afrika beschouwd als een uitzonderlijk goed jaar, vooral voor Syrah. Hier komen oogstjaar en vakmanschap samen in een wijn die nog lang naklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174217867602,"sku":"13694","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/142745403__site-142745403__porseleinberg-syrah-2021_25405fef-bfaf-4c25-8de7-3b4a1d9c61bc.png?v=1787665063"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-magnum","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S magnum 2023","description":"\u003cp\u003eNog voor Zuid-Frankrijk ontwaakt, begint Olivier Sumeire aan de oogst voor Le Rosé de S. Vanaf vier uur ’s ochtends gaan de druiven van de stokken; uiterlijk om half elf stopt het werk, zodat ze zo koel mogelijk binnenkomen. Zo blijven de verfijnde aroma’s behouden. Ook de vergisting verloopt daarom op een lage, gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Zuid-Franse streekwijn wordt gemaakt van onder meer syrah en grenache. Hij maakt deel uit van Sumeires reeks roséwijnen, die vooral uit de Provence komt. Anders dan meer expressieve, snoepjesachtige rosés kiest Le Rosé de S voor een bleke tint en een verfijnde Provence-stijl. In deze magnum uit 2023 krijgt die ingetogen benadering letterlijk meer ruimte: een rosé die de vroege koelte van de oogst in zich draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174218522962,"sku":"13698","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/144575403__site-144575403__famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-magnum-2023_65bc567d-b067-4565-a9b0-32261780a977.png?v=1787665063"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2020","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Les Vialliere MAGNUM 2020","description":"\u003cp\u003eDit domein mag dan met slechts 6 hectare klein in oppervlakte zijn, het is absoluut groot in kwaliteit. De familie Niéro bezit wijngaarden in twee van de meest prestigieuze appellaties van de Noord-Rhône: Condrieu en Côte-Rôtie. Hier, op de steile terrasvormige hellingen aan de Rhône, verbouwen zij hun Viognier en Syrah op duurzame wijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCôte Rôtie is eigenlijk per definitie een exclusieve wijn. De wijngaarden behoren tot de steilste in Europa en kunnen uitsluitend met de hand bewerkt worden. De productie is er zeer klein. De appellatie is uitsluitend voor rode wijn, die gemaakt wordt van syrah. Wel is het toegestaan om tot 20% witte viognier druiven toe te voegen. Dit gebeurt voornamelijk om het aroma en de smaak te verfijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eminence is één van de mooiste Côte-Rôtie’s van het domein. Het is een klassieke blend van overwegend syrah met een klein beetje viognier. Het verhaal gaat dat goede Côte Rôtie druiven uit zowel de Côte Brune als de Côte Blonde moet bevatten. Dat is hier inderdaad het geval, met druiven afkomstig uit percelen La Viallière (schist) en Bassenon (graniet). \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl van de Eminence is klassiek en elegant met kersen- en cassisfruit, florale tonen, specerijen en een fraaie fraîcheur. De wijn rijpt vijftien maanden in eikenhouten vaten, waarvan een klein gedeelte nieuw voor mooie zachte, afgeronde tannines. Een geweldige, complexe rode wijn om te drinken bij gekruide vleesgerechten, zoals lam, fazant of côte de boeuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219637074,"sku":"13725","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/153835403__site-153835403__remi-niero-cote-rotie-les-vialliere-magnum-2020_a074914a-e27f-46a7-b1e2-30eb8dd74278.png?v=1787665066"},{"product_id":"mount-langi-talus-shiraz-2021","title":"Mount Langi Talus Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003eAan de voet van het 400 miljoen jaar oude granietmassief ligt Mount Langi Ghiran. Door de tijd heen wierp Moeder Natuur rotsfragmenten van de berg naar beneden. Zo ontstond de formatie die Talus heet. De gelijknamige wijnreeks laat de unieke bodems van Mount Langi Ghiran spreken en weerspiegelt de diepgaande kennis van wijnstok, bodem en berg. Deze Talus Shiraz 2021 heeft een elegante tanninestructuur en geconcentreerde bessensmaken, met tijm en rozemarijn die daar subtiel doorheen bewegen: een echo van het rotsachtige landschap aan de voet van de berg.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174226714962,"sku":"13771","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160315403__site-160315403__mount-langi-talus-shiraz-2021_2224db30-372d-49f9-8423-007cfd0ea6fa.png?v=1787665067"},{"product_id":"mount-langi-mast-shiraz-2021","title":"Mount Langi Mast Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174229991762,"sku":"13789","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/165715403__site-165715403__mount-langi-mast-shiraz-2021_85d3a235-bd59-47f1-9f7f-50c29af64d45.png?v=1787665071"},{"product_id":"mount-langi-langi-shiraz-2021","title":"Mount Langi, Langi Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174230024530,"sku":"13790","price":104.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/165775403__site-165775403__mount-langi-langi-shiraz-2021_31fdb95a-6318-480f-971f-a20c2173e108.png?v=1787665071"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-terre-de-feu-2022","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Terre de Feu 2022","description":"\u003cp\u003eTerre de Feu begon in de uitzonderlijk warme en droge zomer van 2003. Tijdens het verwerken van de oogst zagen François en Anne Collard hoe sterk de grenache van die omstandigheden had geprofiteerd. Ze besloten hun mooiste perceel voortaan apart te bottelen: een wijngaard met vijftig jaar oude stokken, die sindsdien de basis vormt van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat perceel ligt op een steile, zuidelijk gerichte heuvel. Onder de wijnstokken zit klei, bedekt met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e: de beroemde platte, ronde stenen die ook in Châteauneuf-du-Pape voorkomen. Overdag nemen ze warmte op, om die 's nachts weer af te geven en zo de rijping te ondersteunen. De klei houdt juist koelte en vocht vast wanneer het heet en droog is. Samen vormen ze een landschap van steen en vuur, met onder de oppervlakte een koele reserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleine, geconcentreerde druiven worden met de hand geoogst. Voor balans voegen François en Anne een heel klein deel syrah en carignan van oude stokken toe aan de assemblage. Ongeveer de helft van de wijn rijpt in gebruikte houten vaten. Niet om een nadrukkelijke houtsmaak te creëren, maar om het karakter meer gelaagdheid te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont Terre de Feu zich als een expressieve, klassieke grenache, met tonen van rood fruit en cacao. Geconcentreerd, maar gedragen door de eigen balans van deze bijzondere plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174289367378,"sku":"14054","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sous-le-bouchon-corbieres-nature-rouge","title":"Sous le Bouchon Corbières Nature Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eIn de Corbières kiest Pierre Bories, wijnmaker van Domaine Le Champ des Murailles, voor een zo natuurlijk mogelijke werkwijze. Sous le Bouchon betekent ‘onder de kurk’, een passende naam voor een wijn waarin hij zo weinig mogelijk ingrijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe carignan, grenache en syrah komen van biologisch bewerkte wijngaarden en worden met de hand geplukt. In de kelder begint de gisting met gistcellen die van nature op de druivenschillen aanwezig zijn, de zogeheten ‘wilde’ gisten. Daarna wordt de wijn niet geklaard of gefilterd. Natuurlijke bezinking in de tank maakt hem helder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre voegt evenmin sulfiet toe. Dit middel is toegestaan in wijn en wordt ook gebruikt voor biologische en biodynamische wijnen. Voor wijnmakers ligt de uitdaging in een zo beperkt mogelijk gebruik, zodat aroma en smaak niet merkbaar worden beïnvloed. Pierre laat het hier volledig achterwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Corbières geurt zuiver naar uiteenlopend rood en zwart fruit. De smaak is vol en rijp, met zachte tannine. Alles valt op zijn plek in een helder, onderscheidend geheel dat zonder omwegen zijn karakter toont.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174292021586,"sku":"14067","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/188245403__site-188245403__sous-le-bouchon-corbieres-nature-rouge-2021_7d3679c5-581d-44e5-b8a4-22e8c8d35be3.png?v=1787665095"},{"product_id":"anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-magnum","title":"Anne Collard Vin de France SHI FU MI Magnum","description":"\u003cp\u003eShi Fu Mi is het eigenzinnige visitekaartje van Anne Collard, ook eigenaressa van Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. Sinds enkele jaren werkt ze daarnaast aan haar eigen project in de Rhône, gedreven door haar voorliefde voor grenache. Deze Vin de France laat zien waar dat toe leidt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat voornamelijk uit grenache, aangevuld met een klein deel mourvèdre en syrah. Net als in Nîmes bewerkt Anne haar wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes. Ochtendmist en de koele mistral geven de wijngaard een relatief koel microklimaat, waardoor de druiven voldoende frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de kelder een korte vergisting. Na het persen rijpt de wijn tien maanden in betonnen cuves. Voor de botteling gebruikt Anne slechts een minimale hoeveelheid sulfiet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, sappige en lichtvoetige natuurwijn. In de geur verschijnen subtiele tonen van framboos, kers en versgemalen zwarte peper. De smaak is verfijnd en sappig, met een lichte kruidigheid die het levendige karakter mooi ondersteunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam vertelt een verhaal. Shi fu mi is Japans voor één, twee, drie: het aftellen voor steen, papier, schaar, in het Frans ook wel \u003cem\u003echifoumi\u003c\/em\u003e. Elk onderdeel verwijst naar de wijngaard. De steen, \u003cem\u003ecaillou\u003c\/em\u003e, staat voor de rolkeien; het papier, \u003cem\u003efeuille\u003c\/em\u003e of blad, voor de grenachedruif; en de schaar voor het werk in de wijngaard. Op het fraaie label komt dat spel opnieuw tot leven. Zo vallen in Shi Fu Mi landschap, druif en vakmanschap speels samen: drie tekens, één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174294151506,"sku":"14087","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/192325403__site-192325403__anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-magnum_8583d4e8-e0ed-4605-839c-2721481ea15e.png?v=1787665096"},{"product_id":"domaine-de-castelnau-cayenne-syrah","title":"Domaine de Castelnau Cayenne Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eTussen Béziers en Montpellier ligt Domaine de Castelnau, een landgoed met een geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Sinds 1997 staan wijnmaker Christophe Muret en zijn vrouw er aan het roer. Onder hun leiding groeide het domein van 57 naar 100 hectare. De focus ligt vooralsnog op chardonnay, viognier, syrah, merlot en cabernet sauvignon. Vakmanschap en kennis gaan hier samen met moderne productiemethoden. Tegelijk blijven de wijnen betaalbaar en krijgt duurzaamheid nadrukkelijk aandacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Syrah moeten de wijnstokken hard werken om hun voeding te vinden. Dat levert druiven van hoog niveau op en vormt de basis voor de kwaliteit van de wijn. De oogst vindt ’s nachts plaats, wanneer het koel is. Zo behouden de druiven hun frisheid op weg naar de wijnmakerij. Daar worden ze ontsteeld en zacht geplet. Vervolgens krijgen ze een hete prefermentatieve maceratie op gecontroleerde temperatuur. Daarna begint de traditionele fermentatie, gevolgd door enkele maanden rust. Van de koele nachtelijke pluk tot de laatste maanden rust: bij Castelnau krijgt deze Syrah stap voor stap zijn vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174294872402,"sku":"14099","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/193255403__site-193255403__domaine-de-castelnau-cayenne-syrah-2024_431d659a-897f-4dba-81eb-71b744a09f2a.png?v=1787665098"},{"product_id":"domaines-ott-chateau-de-selle-rose","title":"Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle is het historische vlaggenschip van Domaines Ott, in 1912 opgericht door agronoom Marcel Ott. Nabij Draguignan, in het hart van de Haut-Var, liggen de wijngaarden op kalkstenen terrassen op 140 meter hoogte. Geurige garrigue en pijnboombossen omlijsten het domein: een uitgesproken Provençaals landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah worden hier biodynamisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. Voor de rosé van 2024 zijn de druiven vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Daarna volgden een zachte persing van de volledige trossen, vergisting op lage temperatuur en een rijping die deels op de fijne lie plaatsvond. Die precieze werkwijze geeft de wijn spanning, finesse, lengte en complexiteit. Expressief en verfijnd, elegant én krachtig: deze rosé laat het karakter van Château de Selle helder spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174297002322,"sku":"14126","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/196525403__site-196525403__domaines-ott-chateau-de-selle-rose-2024_dd707397-68cc-4ed1-ad5f-a01d047e67da.png?v=1787665101"},{"product_id":"porseleinberg-syrah-2022","title":"Porseleinberg Syrah 2022","description":"\u003cp\u003eUit het warme Swartland in Zuid-Afrika komt een Syrah waarin de hand van Callie Louw duidelijk herkenbaar is. De streek heeft een warm klimaat en een rijke bodem. Louw geldt als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van het land. Hij staat bekend om verfijnde, elegante wijnen, die vaak waardering krijgen van critici. Ook Porseleinberg Syrah 2022 draagt die signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met een paarse rand. De geur is complex en aromatisch, met zwarte bessen, viooltjes, rode bessen, vijgen en tabak. De zwarte bessen en viooltjes keren terug in de volle, ronde smaak. Rode bessen, vijgen en tabak brengen extra lagen, terwijl stevige maar soepele tannines de wijn vorm geven. De afdronk blijft lang en elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo krijgt het warme landschap van Swartland hier een donkere, bloemige stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298181970,"sku":"14140","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/200545403__site-200545403__porseleinberg-syrah-2022_4b1d5e4b-2837-4829-96bb-856fd632510a.png?v=1787665103"},{"product_id":"the-wolftrap-red","title":"The Wolftrap Red 2023","description":"\u003cp\u003eThe Wolftrap Red van Boekenhoutskloof komt uit Franschhoek, in de Western Cape van Zuid-Afrika. Het is een blend van Syrah, Mourvèdre en een kleine hoeveelheid Viognier, geïnspireerd op de klassieke blends uit de zuidelijke Rhône. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en krijgen een lange schilinweking voor kleur en extractie. Na de vergisting rijpt een deel op Franse eikenhouten vaten, wat structuur en complexiteit toevoegt. Syrah brengt intensiteit en kruidigheid, Mourvèdre geeft stevigheid en Viognier zorgt voor een aromatische lift. Zo ontstaat een volle, gestructureerde rode wijn waarin fruit, hout en tannine evenwichtig samenkomen: als drie stemmen die één krachtig geheel vormen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298542418,"sku":"14146","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/201775403__site-201775403__the-wolftrap-red-2023_5b948172-c84d-490c-bba1-27c0170dea4d.png?v=1787665104"},{"product_id":"boekenhoutskloof-syrah-2022","title":"Boekenhoutskloof - Syrah 2022","description":"\u003cp\u003eIn deze Syrah laat Franschhoek in de Zuid-Afrikaanse Western Cape zijn ruige kant zien. De zorgvuldig geselecteerde druiven komen van oude wijngaarden op verweerde graniet- en leembodems en worden met de hand geoogst. Een lange inweking tijdens de vergisting zorgt voor kleur en tannine. Daarna rijpt de wijn vijftien tot achttien maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem extra structuur en gelaagdheid geeft. De klassieke noordelijke Rhône vormt de inspiratie voor zijn krachtige, elegante stijl. Donker fruit, peper en minerale tonen komen samen als donkere rots na een warme dag.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298706258,"sku":"14148","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/201835403__site-201835403__boekenhoutskloof-syrah-2022_44f56d6e-6aea-4cce-b5c1-662ad28e0f0c.png?v=1787665104"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-les-quartz-magnum","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz magnum 2023","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van Les Quartz begint aan de rand van Châteauneuf-du-Pape. Het gereputeerde domaine Le Clos du Caillou bezit daar negen hectare wijngaard en, direct ernaast op vrijwel hetzelfde terroir, een klein perceel dat als Côtes du Rhône is geklasseerd. Dat laatste heeft een opmerkelijke reden: de toenmalige, excentrieke eigenaar weigerde ooit de landmeters toegang, waardoor het perceel buiten de classificatie van Châteauneuf-du-Pape viel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Quartz bestaat uit grenache (80%) en syrah, druiven van exceptionele en onomstreden kwaliteit. De wijn rijpt ongeveer veertien maanden in gebruikte houten fusten en toont complexiteit en lengte. De bekende Engelse wijnschrijver Jancis Robinson roemt de ‘Bourgogne-achtige’ stijl van de wijnen van het domaine. Ook deze Les Quartz draagt die verfijnde signatuur met overtuiging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174303457618,"sku":"14199","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/208075403__site-208075403__le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-les-quartz-magnum-2023_31427dc2-87b6-4cfa-af41-f415c94a6b04.png?v=1787665110"},{"product_id":"radacini-reserve-cabernet-merlot-syrah","title":"Radacini Reserve Cabernet-Merlot-Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eOp de zacht glooiende hellingen van Moldavië krijgen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah alle tijd om volledig te rijpen. Warme zomers zorgen voor rijpe druiven, terwijl koele nachten de zuren en aromatische frisheid helpen behouden. De wijngaarden liggen op bodems met vooral kalk en klei, die bijdragen aan structuur en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRadacini oogst elke druif op optimale rijpheid en koppelt een nauwkeurige selectie in de wijngaard aan moderne vinificatietechnieken. Na de vergisting rijpt de blend op nieuwe eikenhouten vaten. Dat voegt rondeur en kruidige complexiteit toe. Het resultaat is rijk en soepel, met rijp fruit, zachte tannines en een harmonieuze structuur: een wijn die de warmte van het Moldavische landschap in zich draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174380888402,"sku":"14314","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/218795403__site-218795403__radacini-reserve-cabernet-merlot-syrah-2020_d4bef448-f421-45db-bffa-8fee021590ff.png?v=1787665122"},{"product_id":"domaine-richeaume-provence-les-terrasses-syrah","title":"Domaine Richeaume Provence Les Terrasses Syrah 2011","description":"\u003cp\u003eDomaine Richeaume behoort tot de toonaangevende producenten van de Provence. Dat is het werk van Henning Hoesch en zijn zoon Sylvain, die na zijn studie oenologie internationaal ervaring opdeed. Op het domaine werken zij volledig biologisch, onder meer met uitsluitend organische mest. Deze pure syrah komt van Les Terrasses, een kleine wijngaard van uitzonderlijke kwaliteit, en wordt geoogst met een laag rendement van 25 hl per hectare. Dat geeft de wijn een uitgesproken combinatie van intensiteit en rijpheid. Twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten zorgen op natuurlijke wijze voor stabilisatie. Dankzij hypergezonde druiven en de geringe opbrengst kan Sylvain met nauwelijks ingrepen werken. Zo spreekt Les Terrasses vooral met de stem van zijn wijngaard: krachtig, rijp en zonder opsmuk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174390456658,"sku":"639434","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-richeaume-provence-les-terrasses-syrah-2011-main-d4790de3.png?v=1787870261"},{"product_id":"test-product-niet-gebruiken","title":"Test product NIET GEBRUIKEN","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174390817106,"sku":"002","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-test-product-niet-gebruiken-main-6730fc32.png?v=1787870261"},{"product_id":"castelo-de-medina-castilla-y-leon-syte","title":"Castelo de Medina Castilla y León Syté 2014","description":"\u003cp\u003eRueda mag dan beroemd zijn om zijn gewilde witte wijnen, in de omgeving van Valladolid groeien ook volop blauwe druiven. Omdat de naam Rueda uitsluitend is voorbehouden aan witte wijn, verschijnen de rode wijnen uit de streek als \u003cem\u003evino de la tierra\u003c\/em\u003e, oftewel streekwijn. Concurreren met buurgebied Ribera del Duero, bekend om rode topwijnen, is niet eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToch gaat Castelo de Medina, een van de succesvolste producenten van Rueda, die uitdaging aan met Syté. De wijn komt uit een wijngaard met een laag rendement, waarbij alles in het teken staat van hoge kwaliteit. Syrah en tempranillo krijgen een lange vergisting. Daarna rijpt de wijn ruim een jaar in kleine eikenhouten fusten. Zo laat Syté zien dat het landschap rond Rueda niet alleen in wit, maar ook in rood een eigen verhaal kan vertellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castelo de Medina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174400876882,"sku":"994120","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-castelo-de-medina-castilla-y-leon-syte-2014-main-b8d37391.png?v=1785105666"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq behoort tot de selecte groep producenten met de status Côtes de Provence Cru Classé. Die classificatie werd in 1955, naar het voorbeeld van Bordeaux, toegekend op basis van het terroir en de kwaliteit van de wijnen. Het is een erkenning die nog altijd gewicht heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Pierre Duffort houdt die reputatie levend op een domein van ongeveer zestig hectare. Met kenmerkende druiven uit de Provence maakt hij er rode en witte wijn, maar vooral rosé. Zijn Rebelle neemt binnen het assortiment een bijzondere plaats in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre creëerde deze rosé als tegengeluid tegen de grote stroom eenvoudige rosés. Geen vluchtige modewijn, maar een rosé van de oude stempel: een reis door de tijd, zoals hij hem zelf noemt. De wijn wordt gemaakt volgens de saignée-methode, met druifeigen gisten. Het fruit komt van ruim veertig jaar oude stokken grenache, syrah en cinsault, aangeplant op schistbodems.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een intense en krachtige rosé op, met een hartig karakter en een stevige structuur. Rebelle kiest niet voor frivole lichtheid, maar laat zien hoeveel diepte Provençaalse rosé kan hebben. Een eigenzinnige wijn die zijn naam met overtuiging draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174401630546,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-fcc887db.png?v=1787870261"},{"product_id":"remi-niero-cote-rotie-vires-de-serine-magnum","title":"Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine magnum 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rémi Niero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174402744658,"sku":"241629","price":155.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-remi-niero-cote-rotie-vires-de-serine-magnum-2015-main-61b49211.png?v=1787046117"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-syrah-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Syrah magnum 2014","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon is vooral bekend om zijn witte wijnen, maar ook de rode kant van het domein verdient aandacht. De reguliere Syrah zet de toon; deze Reserve trekt die lijn door met meer intensiteit en kracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in de Stellenboschkloof, op een bodem van graniet. Dat gesteente vind je ook in de Noord-Rhône, thuisbasis van bekende syrahwijnen uit Côte-Rôtie en Hermitage. Zorgvuldig wijngaardbeheer helpt de druiven hun frisse zuren en concentratie te behouden: de ruggengraat van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand en de druiven worden grotendeels ontsteeld. Daarna start de vergisting spontaan. Een langere schilinweking brengt extra kleur en smaakintensiteit. Na de vergisting rijpt de wijn tien maanden in kleine vaten van Frans eiken, gevolgd door nog tien maanden in grote houten en betonnen vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een intense rode wijn met een uitgesproken syrah-signatuur. Rijp donker fruit krijgt gezelschap van lichte florale tonen en een hint van versgemalen zwarte peper. Krachtig en meeslepend, als een donkere melodie die nog lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174406054226,"sku":"990508","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto halve fles 2017","description":"\u003cp\u003eTen oosten van Lissabon, in de Alentejo, liggen de wijngaarden van Herdade de São Miguel. Veel wijnschrijvers zien dit als een van de spannendste wijngebieden van Portugal. Vader en zoon Relvas kiezen bewust voor optimaal rijpe druiven en een doordachte vinificatie. Zo maken ze volle, zachte wijnen en onderscheiden ze zich van massaproducenten, die vaker met minder gelijkmatig rijpe druiven werken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Colheita Seleccionada komen vier druivenrassen samen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Ze geven de wijn expressie en gelaagdheid in geur en smaak. Na de gisting rijpt de helft ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter. De andere helft krijgt geen houtrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna worden beide delen samengebracht. Het resultaat is een moderne Portugese rode wijn waarin rijp fruit en de invloed van eikenhout mooi in evenwicht blijven. De zachte tannine geeft hem een eigentijds karakter. Hier raken rijp fruit en eikenhout elkaar, zonder dat een van beide de hoofdrol opeist.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174409888082,"sku":"012364","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-halve-fles-2017-main-2a654eec.png?v=1784200628"},{"product_id":"domaine-richeaume-provence-syrah","title":"Domaine Richeaume Méditerranée Syrah 2017","description":"\u003cp\u003eOp het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume wordt al dertig jaar biologisch gewerkt. De syrah groeit er aan wijnstokken van bijna vijftig jaar oud, met een laag rendement van 25 hectoliter per hectare. Dat biedt de druiven volop ruimte om karakter en concentratie op te bouwen. In de kelder grijpt wijnmaker Sylvain Hoesch zo weinig mogelijk in. De wijn klaart daardoor zichzelf en hoeft niet te worden gefilterd. Na twaalf maanden vatrijping staat er een indrukwekkende syrah: een wijn die op eigen kracht zijn vorm vindt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174414508370,"sku":"683822","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-richeaume-mediterranee-syrah-2017-main-fcb8177a.png?v=1784201400"},{"product_id":"gaia-estate-nemea-gaia-s-magnum","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015","description":"\u003cp\u003eDeze Griekse rode wijn volgt het idee achter de succesvolle Super Tuscans: een inheemse druif krijgt gezelschap van een internationale variëteit. Op de Peloponnesos combineert Gaia lokale agiorgitiko met ongeveer 30% syrah. Die ongebruikelijke assemblage geeft Gaia S zijn krachtige, verfijnde karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine Franse eikenhouten fusten, waarna hij ongefilterd wordt gebotteld. Zo blijven de concentratie, het rijpe fruit en de kruidige nuances duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMede-eigenaar Yiannis Paraskevopoulos, afgestudeerd aan de universiteit van Bordeaux, brengt zijn technische kennis in. Hij werkt samen met zakenpartner en landbouwkundig ingenieur Leon Karatsalos. Samen behoren zij tot de vooraanstaande wijnproducenten van Griekenland. Het resultaat kan zich overtuigend meten met hoogstaande mediterrane wijnen: kracht, kruidigheid en finesse in één gelaagd geheel. Hier ontmoeten de Peloponnesos en internationale inspiratie elkaar in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174417752402,"sku":"884105","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-magnum-2015-main-4e0bd24e.png?v=1784201400"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eDeze alcoholvrije rosé van Arjolle wordt gemaakt van cabernet franc en syrah. De smaak van de Zéro is lichter dan die van het alcoholhoudende origineel. Toch geeft het gebruik van zeer rijpe druiven hem een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeel producenten proberen alcoholvrije wijn meer smaakconcentratie te geven door suiker toe te voegen. François Teisserenc kiest bewust een andere weg. Hij voegt geen suiker toe en blijft zo dicht mogelijk bij zijn gewone stijl. Het resultaat is een droge rosé met een krachtige aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZowel geur als smaak zijn opvallend zuiver. De plezierige afdronk rondt het aromatische, lichte karakter mooi af.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174425420114,"sku":"683187","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij-main-57521d19.png?v=1784201400"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-rouge-bib-3-liter","title":"Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Rouge BIB 3 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHet dessin van de geleverde Bag-in-Box kan afwijken van de afbeelding.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze verpakking bevat drie liter Le Benjamin en maakt de wijn eenvoudig per glas beschikbaar. Dat praktische karakter is voor steeds meer wijnliefhebbers een belangrijk voordeel: een ruime hoeveelheid wijn in één vaatje, met de vrijheid om per glas te tappen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vaatjes zijn zeer gewild. Daarom vult Puech-Haut ze frequent af, waardoor de wijn vers wordt aangeboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend van syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon heeft een volle, licht kruidige smaak en een aantrekkelijke soepelheid. Vier druiven komen hier samen in één soepel rood geheel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174434464082,"sku":"681979","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-rouge-bib-3-liter-main-b3f729e4.png?v=1784201400"},{"product_id":"nieuwe-trek-western-cape-shiraz-grenache","title":"Nieuwe Trek Western Cape Shiraz-Grenache 2019","description":"\u003cp\u003eDe Nieuwe Trek-wijnen doen hun naam eer aan. De Zuid-Afrikaanse pionier Cerina van Niekerk kiest met haar vooruitstrevende wijnen bewust een nieuwe koers. Tegelijk blijft haar stijl sappig en toegankelijk: een uitnodigende kennismaking met haar kijk op wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Shiraz-Grenache is de rode ‘instapwijn’. De blend bestaat overwegend uit shiraz, aangevuld met grenache. De druiven komen van jonge stokken in Piekenierskloof en het naburige Swartland. Piekenierskloof raakte enigszins in de vergetelheid, maar juist de hoger gelegen wijngaarden vormen hier een bijzonder landschap. Warme dagen en koele nachten bieden Rhônedruiven als shiraz en grenache passende omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. Na het kneuzen vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Daarna hevelt Cerina de helft van de shiraz over naar vaten van Frans eiken. De andere helft van de shiraz en de grenache rijpen verder in tank. Na twaalf maanden wordt de wijn gebotteld. Zo rijpt een deel op hout, terwijl het andere deel in roestvrij staal blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een bijzonder aangename Zuid-Afrikaanse rode wijn, vol sappig pruimen- en kersenfruit. Kruidigheid geeft het fruit extra reliëf, terwijl de wijn bovenal soepel en doordrinkbaar blijft. Een Kaapse rode Rhôneblend die de nieuwe koers van Cerina van Niekerk helder laat proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Nieuwe Trek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177230590290,"sku":"990583","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-nieuwe-trek-western-cape-shiraz-grenache-2019-main-c1f67d93.png?v=1784932871"},{"product_id":"domaine-du-colombier-hermitage","title":"Domaine du Colombier Hermitage 2018","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van Domaine du Colombier begint in 1929, wanneer de familie Viale de eerste wijnstokken rond de Hermitage-heuvel aanplant. Florent Viale, de sympathieke derde generatie, neemt het domein begin jaren negentig over. Hij kiest ervoor om de druiven van zijn beste wijngaarden niet langer te verkopen, maar zelf wijn te maken en te bottelen. Sindsdien maakt hij internationaal naam met zijn opvallende, elegante crozes-hermitage. Samen met zijn broer bezit hij bovendien twee hectare in de beroemde appellatie Hermitage, goed voor zowel witte als rode wijn. Ook daar draait de stijl van Colombier om souplesse en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTwee hectare klinkt misschien bescheiden, maar in wat velen als een van de mooiste wijngaarden van Frankrijk beschouwen, is het een bijzonder bezit. De percelen van Colombier liggen in Beaumes, een van de beste \u003cem\u003eclimats\u003c\/em\u003e op de Hermitage-heuvel. Hier staan syrahstokken van ruim vijftig jaar oud. Zo loopt deze heuvel al bijna een eeuw als een rode draad door het verhaal van de familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlorent oogst de druiven zo rijp mogelijk, met een hoge smaakconcentratie en een intense, soepele tanninestructuur als resultaat. De syrahdruiven vergisten deels in cuves van beton, roestvrij staal en eikenhout. Daarna rijpt de wijn ongeveer acht maanden in betonnen tanks en \u003cem\u003edémi-muids\u003c\/em\u003e, eikenhouten vaten van 600 liter. De Hermitage 2018 verenigt mooi rijp fruit met een complexe, mondvullende smaak en kan zich meten met de toonaangevende wijnen uit deze beroemde regio. Een Hermitage waarin intensiteit niet overheerst, maar vorm krijgt in souplesse en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177230623058,"sku":"780960","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-du-colombier-hermitage-2018-main-92c86a19.png?v=1787046118"},{"product_id":"les-benedictins-limoux-rood","title":"Les Bénédictins Limoux rood 2017","description":"\u003cp\u003eLimoux heeft meer te bieden dan zijn bekende mousserende kwaliteitswijnen: ook rood en wit krijgen hier volop karakter. Les Bénédictins Limoux rouge verenigt een zorgvuldig afgewogen selectie van merlot, syrah, grenache en cabernet. De streek ligt zuidelijk, ten zuiden van Carcassonne, maar in de hooggelegen wijngaarden blijft de gemiddelde temperatuur lager dan elders in de Languedoc. Daardoor rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig, alsof het landschap zelf de tijd vertraagt. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Dat levert complexe aroma's en een fraaie smaakbalans op: zuidelijke oorsprong, getemperd door de koelte van de hoogte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177231540562,"sku":"769301","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-les-benedictins-limoux-rood-2017-main-7625850a.png?v=1784201406"},{"product_id":"olivier-sumeire-vin-de-pays-de-mediterranee-le-rose-de-s-magnum","title":"Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S magnum 2020","description":"\u003cp\u003eNog voor Zuid-Frankrijk ontwaakt, begint Olivier Sumeire al te oogsten. Om 4.00 uur gaan de eerste druiven van de wijngaard af; uiterlijk om 10.30 uur stopt het werk. Zo blijven de druiven zo koel mogelijk en behouden ze de verfijnde aroma's die deze bleekroze rosé kenmerken. Ook de gisting verloopt daarom bij een lage, gecontroleerde temperatuur. Voor Le Rosé de S gebruikt hij cinsault en grenache, waarbij grenache 50% van de wijn vormt. De wijn sluit aan bij zijn reeks rosés uit Zuid-Frankrijk, voornamelijk met herkomstbenaming Provence, maar Le Rosé de S is een streekwijn. Geen uitbundige, snoepjesachtige stijl, maar een ingetogen rosé waarin koelte en verfijning de toon zetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177232851282,"sku":"639616","price":17.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-olivier-sumeire-vin-de-pays-de-mediterranee-le-rose-de-s-magnum-2020-main-92db952a.png?v=1784201406"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/syrah.oembed?page=2","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}