{"title":"Ramón do Casar","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Ramón do Casar ontdek je witte wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen citrus, peer en perzik naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Maak met Ramón do Casar een bewuste keuze voor vis en lichte groentegerechten of voor een ontspannen avond waarop ieder glas aandacht krijgt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello-2022","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2022","description":"\u003cp\u003eLangs de oevers van de Miño, in het hart van Ribeiro, vond Ramón González de plek voor zijn droom. Na jaren in Venezuela keerde hij terug naar zijn geboortestreek en richtte Ramón do Casar op: een jong, ambitieus domein dat karaktervolle, terroirgedreven wijnen maakt van lokale druivenrassen. De wijngaarden liggen op granietrijke bodems, met veel zon en koele nachten. Die omstandigheden geven witte wijnen hun frisse, aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Godello worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een koude vergisting rijpt de wijn zeven maanden sur lie in roestvrijstalen tanks, met regelmatige bâtonnage. Dat geeft extra vulling, complexiteit en spanning, terwijl de frisheid overeind blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen rijp wit fruit, subtiele brioche en een hint van toast samen. Een mineraal karakter en zachte romigheid krijgen vaart van energieke zuren. Zo laat deze wijn in één heldere lijn zien wat Ribeiro en Godello in huis hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174296936786,"sku":"14128","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/197125403__site-197125403__ramon-do-casar-ribeiro-godello-2022_0bceedd2-d423-46e4-ad6c-1f57666c6a6e.png?v=1787665102"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-nobre-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Nobre Treixadura 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177327518034,"sku":"689736","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2024","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2024","description":"\u003cp\u003eRías Baixas is misschien het bekendste wijngebied van Galicië, maar Ribeiro is de oudste appellatie van de streek. Het was bovendien een van de eerste gebieden in heel Spanje met een erkende DO-status. Vooral witte wijnen van lokale druiven als treixadura, godello, albariño, loureiro en lado geven Ribeiro zijn eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Varietal van het moderne familiedomein Ramón do Casar brengt treixadura, albariño en godello samen. Als visitekaartje van het huis vangt hij de essentie van Ribeiro: gevormd in de eigen wijngaarden rond Castrelo de Miño, waar de druiven op arme granieten bodems groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In de kelder worden de druiven per perceel afzonderlijk verwerkt. Na het ontstelen volgt een koele vergisting en een korte rijping op de gisten. Daarna komen de afzonderlijke vaten samen in de uiteindelijke blend, die vervolgens wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont deze witte Ribeiro een verleidelijke geur van steenfruit en honing. De smaak is rijp, vol en zacht, met genoeg opwekkende frisheid om levendig te blijven. Een uitgesproken wijn met karakter, en een Spaanse specialiteit met een duidelijke oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het fraaie etiket draagt het verhaal van de streek. Het verbeeldt de emigratie uit Galicië in de jaren veertig en vijftig, en daarmee ook het levensverhaal van Ramón Gonzalez, de geestelijk vader van het wijnhuis. In 1955 emigreerde hij naar Venezuela. Uiteindelijk keerde hij terug om zijn droom te verwezenlijken: hij kocht het land, zijn zoon Xabier deed de rest. Zo draagt elke fles niet alleen Ribeiro, maar ook een terugkeer naar huis in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177503744338,"sku":"691140","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2024-main-54e4cad5.png?v=1784205033"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2024","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2024","description":"\u003cp\u003eTreixadura draagt de bijnaam ‘koningin van Ribeiro’. Bij de vooraanstaande bodega Ramón do Casar is de druif bovendien een specialiteit. Naast een traditionele blend maakt het wijngoed witte wijnen van één druivenras. Deze Treixadura werd al meerdere keren verkozen tot beste witte wijn van Ribeiro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in de Miño-vallei, waar de wijngaarden op arme granieten bodems liggen. Het relatief vochtige en koele klimaat van deze subregio geeft de wijn spanning, frisheid en diepte, met een aangenaam bescheiden alcoholgehalte. Zodra de druiven optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder houdt de gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez toezicht. De druiven worden zacht geperst en vergisten vervolgens bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de karakteristieke aroma’s van treixadura zo goed mogelijk bewaard. Daarna rijpt de wijn vijf maanden op de gisten, wat hem extra vulling geeft, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas laat deze witte Ribeiro overtuigend zien waarom treixadura als koningin van de streek geldt. Perzik, peer en grapefruit vormen een verleidelijk en helder geurbeeld. De smaak is rond en zalvig, maar tegelijk fris en precies. Een harmonieuze, uitgesproken wijn waarin het koele landschap van Galicië voelbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177594773842,"sku":"689738","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2024-main-6928f1c6.png?v=1784206706"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177841713490,"sku":"689724","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2024-main-4824bffd.png?v=1784207659"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2025","description":"\u003cp\u003eRías Baixas mag dan de bekendste wijnstreek van Galicië zijn, Ribeiro is de oudste appellatie van de regio. Het was zelfs een van de eerste gebieden in Spanje met een officiële DO-status. Ribeiro blinkt vooral uit in witte wijnen van lokale druivenrassen, waaronder treixadura, godello, albariño, loureiro en lado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Varietal van het moderne familiedomein Ramón do Casar verenigt treixadura, albariño en godello. De wijn geldt als het visitekaartje van het huis en vangt het karakter van Ribeiro in één fles. De druiven komen uit de eigen wijngaarden in Castrelo de Miño, waar ze groeien op arme granietbodems.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In de kelder worden de druiven per perceel afzonderlijk verwerkt. Na het ontstelen en een koele vergisting rijpt de wijn kort op de gisten. Daarna worden de verschillende vaten samengevoegd en volgt de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte Ribeiro met een verleidelijke geur van steenfruit en honing. De smaak is rijp, vol en zacht, met een frisse levendigheid die alles in beweging houdt. Een wijn met een uitgesproken karakter, geworteld in zijn Spaanse herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het fraaie etiket vertelt een verhaal. Het verbeeldt de emigratie uit Galicië in de jaren veertig en vijftig, en daarmee de geschiedenis van Ramón Gonzalez, de geestelijk vader van het wijnhuis. Hij vertrok in 1955 naar Venezuela en keerde later terug om zijn droom te verwezenlijken. Ramón kocht het land; zijn zoons Javier, Etel en Moncho bouwden verder. Zo wordt de fles een beeld van vertrek, terugkeer en nieuwe wortels.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271622517074,"sku":"691141","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2025-main-54e4cad5.png?v=1788041828"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003cp\u003eTreixadura geldt als de ‘koningin van Ribeiro’, en bij Ramón do Casar krijgt die bijnaam alle ruimte. Deze vooraanstaande bodega is gespecialiseerd in de druif en maakt naast een traditionele blend ook witte wijnen van één ras. De Treixadura werd al meerdere keren verkozen tot beste witte wijn van Ribeiro. Dat zegt iets over de vaste hand waarmee het wijngoed het karakter van de streek vangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Miño-vallei groeien de druiven op arme granieten bodems. Het relatief koele, vochtige klimaat geeft de wijn spanning, frisheid en diepte, met een aangenaam bescheiden alcoholgehalte. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez leidt het werk in de kelder. De druiven worden zacht geperst en vergisten vervolgens koel in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de kenmerkende aroma’s van treixadura helder aanwezig. Daarna rijpt de wijn vijf maanden bij de gisten, wat hem extra vulling geeft, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDan wordt duidelijk waarom treixadura hier de koningin heet. De verleidelijke geur doet denken aan perzik, peer en grapefruit. De smaak is rond en zalvig, maar tegelijk fris, precies en harmonieus. Een onderscheidende witte wijn en een overtuigende aanwinst voor het Galicië-assortiment. Hier draagt treixadura haar kroon met recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271622680914,"sku":"689739","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-6928f1c6.png?v=1784210489"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961274425682,"sku":"689757","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025-main-4824bffd.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/ramon-do-casar.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}