{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eItaliaanse blauwe druif. De naam ervan verwijst naar het feit dat dit ras vroeg rijpt. Primitivo is genetisch verwant met de Kroatische druif tribidrag en identiek aan de Californische zinfandel. In de tweede helft van de twintigste eeuw raakte hij uit de mode, maar inmiddels staat hij weer op vrij grote schaal aangeplant in Puglia. Hij levert daar machtige wijnen op met hoge alcoholpercentages en stoere tannine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-al-sole-salento-primitivo","title":"Terre Al Sole Salento Primitivo 2018","description":"\u003cp\u003eIn Puglia, in het zuiden van Italië, maakt de wijnbouw grote sprongen vooruit. Toch groeit de erkenning binnen Italië minder snel. Een hardnekkig vooroordeel bij veel Noord-Italianen over de vermeend geringe kwaliteit van Zuid-Italiaanse producten speelt daarbij een rol. Wijnliefhebbers van buiten Italië kijken daar gelukkig anders naar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn laat zien waarom. Hij is gemaakt van de autochtone primitivo, een betrouwbare, klassieke druif van het zuiden. De druiven worden optimaal rijp geoogst, waarna de wijn zes maanden rijpt in kleine eikenhouten fusten. Dat levert een volle, rijpe rode wijn op met een soepele, toegankelijke smaak: de Zuid-Italiaanse zon gevangen in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229803858,"sku":"686900","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-al-sole-salento-primitivo-2018-main-c89cabde.png?v=1787046118"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-albrizzi-magnum","title":"Cantine Due Palme Salento Albrizzi magnum 2020","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme groeide onder oprichter Angelo Maci uit tot een van de toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Italië. Inmiddels heeft hij ruimte gemaakt voor de volgende generaties, zonder dat de overtuiging achter de wijnen veranderde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn dochter Melissa Maci leidt Due Palme, terwijl kleinzoon Francesco Maci als jonge, bevlogen hoofdwijnmaker in de cantina werkt. Zo begint een nieuw hoofdstuk voor het familiebedrijf, met dezelfde herkenbare stijl als basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geliefde rode Albrizzi brengt twee werelden samen: de internationale cabernet sauvignon en de inheemse primitivo. Voor de streek is dat een ongebruikelijke, maar geslaagde combinatie. De druiven worden met de hand geplukt en vóór de vergisting nogmaals streng op kwaliteit geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van hoogwaardig Frans en Amerikaans eikenhout. De smaak is vol, rond en licht kruidig, met een verleidelijke houtinvloed die mooi in het geheel opgaat. Rijk en zacht: twee druiven die hier duidelijk dezelfde taal spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177340035410,"sku":"686703","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-salento-albrizzi-magnum-2020-main-c155e8e8.png?v=1784203078"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-marco","title":"Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Marco 2021","description":"\u003cp\u003eNiet elke Primitivo hoeft zwaar, zoet of overrijp te zijn. De San Marco 2021 van Cantine Due Palme laat een andere kant van de druif zien. Deze volle, zachte rode wijn uit de provincie Taranto draait om zuiver, rijp fruit, met genoeg frisheid en een opvallend soepele, uitnodigende stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn oorsprong ligt in Manduria, dat met zijn kenmerkende, ijzerrijke rode bodem geldt als hét herkomstgebied voor Primitivo. Die bodem vormt hier het decor: warm van kleur en onlosmakelijk verbonden met het landschap. Bijzonder detail: Primitivo heeft hetzelfde DNA als de beroemde Californische zinfandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden vroeg in het seizoen en met de hand geplukt. Zo voorkomen de wijnmakers overrijpe tonen en blijft de frisheid behouden. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden in kleine vaten van Amerikaans eiken. Dat geeft extra complexiteit en herkenbare eikenaroma’s naast het zuivere, rijpe fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Marco is daarmee een onderscheidende Primitivo: vol en zacht, maar bovenal helder van karakter. Manduria in rood, met frisheid in de hoofdrol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363661138,"sku":"689281","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-marco-2021-main-2d96b843.png?v=1784932871"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo-2021","title":"Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme laat met Ettamiano zien hoeveel potentie Puglia in huis heeft. De primitivodruiven komen uit de provincies Brindisi en Lecce, waar ze extra lang aan de stokken blijven hangen. Zo bouwen ze concentratie en smaakintensiteit op voordat ze met de hand worden geplukt. Alleen een strenge selectie vindt zijn weg naar deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting en persing rijpt de wijn in tweede- en derdejaars fusten van Frans eiken, gevolgd door verdere rijping op fles. Dat proef je terug in een intense geur en een volle, rijpe, geconcentreerde smaak, omlijst door het eiken. Een overtuigende Primitivo, gebouwd op geduld, selectie en de kracht van Puglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177434571090,"sku":"681328","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo-2021-main-6d69e6bc.png?v=1784204049"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-magnum","title":"Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano magnum 2022","description":"\u003cp\u003eApulië draagt al lang een hardnekkig vooroordeel met zich mee. Hoewel dit grote wijngebied in Zuidoost-Italië fraaie wijnen voortbrengt, blijft erkenning lastig: in de ogen van veel Italianen is alles ten zuiden van Toscane nog altijd verdacht. Wijnmakers uit de streek proberen dat beeld met overtuiging te kantelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine Due Palme, gevestigd in Salento, laat met deze Primitivo di Manduria zien hoeveel potentie Apulië heeft. Manduria geldt als het kerngebied voor de bijzondere primitivodruif. Wetenschappers stelden bovendien vast dat deze druif hetzelfde DNA heeft als de beroemde Californische zinfandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe producent legt zich toe op rode wijnen met een volle, ronde smaak. Zes maanden rijping in nieuwe eikenhouten fusten geven San Gaetano een verfijnde houtnuance en extra gelaagdheid. Zo laat deze wijn het oude vooroordeel over Zuid-Italië achter zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177442697554,"sku":"883595","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-magnum-2022-main-1e2f5e0c.png?v=1784204051"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-riserva","title":"Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eDeze Riserva van Cantine Due Palme laat de krachtige kant van Primitivo di Manduria zien. Waar de ‘gewone’ Primitivo di Manduria van het huis voor Zuid-Italiaanse begrippen relatief sappig en elegant is, kiest San Gaetano Riserva voor meer gewicht, concentratie en een uitgesproken invloed van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe primitivodruiven groeien in Manduria, op de kenmerkende rode aarde die haar kleur dankt aan het hoge ijzergehalte in de bodem. Het gebied geldt als een van de beste terroirs voor primitivo. Due Palme oogst laat, waardoor de druiven een geconcentreerdere smaak en stevige body ontwikkelen, met tonen van jamachtig en gedroogd fruit. De trossen worden met de hand geplukt, zodat alleen de hoogste kwaliteit wordt geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven gekneusd voor de schilinweking. Na de vergisting en persing rijpt de wijn negen maanden in barriques, kleine houten vaten van Amerikaans eiken. Die rijping rondt de stevige structuur af en geeft de wijn tegelijk een duidelijk herkenbare houttoets. De techniek staat hier niet op de achtergrond, maar vormt nadrukkelijk mee het karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een volle, intens smakende rode wijn op. Kersen, pruimen en vijgenjam voeren de boventoon, gevolgd door vanille, kruidnagel en kokos. De stevige structuur en geconcentreerde fruittonen maken dit tot een imponerende, uitgesproken Riserva. Een wijn als de rode aarde van Manduria zelf: krachtig van karakter en moeilijk over het hoofd te zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177790136658,"sku":"689147","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-riserva-2020-main-5e93ff2f.png?v=1784206710"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano","title":"Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2023","description":"\u003cp\u003eNiet elke Primitivo hoeft zoet en overrijp te smaken. De San Gaetano van Cantine Due Palme laat een andere kant zien: vol en zacht, met zuiver rijp fruit en een opvallende doordrinkbaarheid. Een karaktervolle rode wijn uit de provincie Taranto, waarin kracht en frisheid mooi naast elkaar staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit Manduria, een belangrijk herkomstgebied voor Primitivo. De kenmerkende, ijzerrijke rode bodem tekent hier het landschap. Bijzonder is dat deze blauwe druif hetzelfde DNA heeft als de beroemde Californische zinfandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm overrijpe tonen te vermijden, worden de druiven vroeg in het seizoen met de hand geplukt. Zo blijft hun frisse karakter behouden. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden in kleine vaten van Amerikaans eiken. Dat geeft extra complexiteit en duidelijke eikenaroma’s, zonder het rijpe fruit te verdringen. San Gaetano toont Primitivo met een zachte kracht en een heldere blik.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177844433234,"sku":"689278","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-2023-main-833f5ce4.png?v=1784207659"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-albrizzi","title":"Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2024","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme groeide onder oprichter Angelo Maci uit tot een van de toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Italië. Inmiddels hebben de volgende generaties het werk overgenomen en bouwen zij met dezelfde overtuiging verder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn dochter Melissa Maci leidt Due Palme, terwijl kleinzoon Francesco Maci als jonge, bevlogen hoofdwijnmaker de koers in de kelder bepaalt. Zo begint de cantina aan een nieuw hoofdstuk, zonder de overtuigende stijl van haar wijnen los te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geliefde rode Albrizzi is een voor Salento ongebruikelijke, maar geslaagde blend van de internationale cabernet sauvignon en de inheemse primitivo. De druiven worden met de hand geplukt en vóór de vergisting nogmaals zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans en Amerikaans eikenhout. De verleidelijke houtinvloed verweeft zich met de volle, ronde en licht kruidige smaak. Zo ontstaat een rijke, zachte rode wijn waarin cabernet en primitivo elkaar de hand reiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177888440658,"sku":"696640","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-salento-albrizzi-2024-main-c155e8e8.png?v=1784208628"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-del-salento-don-cosimo","title":"Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2024","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme zet zich met overtuiging in voor de inheemse druivenrassen van Puglia. Een daarvan is de oude primitivo, een betrouwbare klassieker uit het zuiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Don Cosimo oogst het wijnhuis de druiven halverwege september in de provincies Brindisi, Lecce en Taranto. Na de vergisting laat wijnmaker Francesco Maci, de kleinzoon van oprichter Angelo, de wijn rijpen in vaten van Amerikaans eiken. Die techniek geeft het rijke fruit extra diepte zonder het te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een volle, verleidelijke Zuid-Italiaan met rijp rood fruit, frisse kruidigheid en mooi gedoseerde tonen van eiken. Een trefzekere vertolking van Puglia, gul van karakter en bovendien aangenaam scherp geprijsd.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178013090130,"sku":"696111","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-del-salento-don-cosimo-2024-main-e37049eb.png?v=1788085530"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo","title":"Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2022","description":"\u003cp\u003eMet Ettamiano laat Cantine Due Palme zien hoeveel kracht en karakter Puglia in huis heeft. De primitivodruiven komen uit de provincies Brindisi en Lecce, waar ze extra lang aan de wijnstokken blijven hangen. Zo bouwen ze concentratie en smaakintensiteit op. De oogst gebeurt met de hand; alleen de beste selectie vindt haar weg naar deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting en persing rijpt de Primitivo in tweede- en derdejaars vaten van Frans eiken, gevolgd door rijping op fles. Dat levert een intense geur en een volle, rijpe en geconcentreerde smaak op. De langere tijd aan de stok, de handmatige pluk en de strenge selectie komen daarin samen. Van de Pugliese wijnstok tot het Franse eiken draait Ettamiano om concentratie en aandacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53479879835986,"sku":"694966","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo-2022-main-6d69e6bc.png?v=1784210488"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/primitivo.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}