{"title":"Petit Verdot","description":"\u003cp\u003eDeze Franse blauwe druif wordt gerekend tot het klassieke vijftal van Bordeaux, maar staat daar nauwelijks nog aangeplant. Petit verdot heeft kleine druiven met dikke schillen, die veel kleurstoffen bevatten. Hij levert daardoor wijnen met een diepe kleur. Ook tannine is meestal ruimschoots aanwezig. Door zijn neiging om vroeg uit te lopen en pas laat te rijpen, kan de teelt van deze druif in koele gebieden of koele jaren riskant zijn. Petit verdot kreeg de afgelopen decennia dan ook vooral aandacht van producenten in droge en warme gebieden, zoals Spanje, Portugal, Californië, Chili en Argentinië.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-lafite-rothschild","title":"Chateau Lafite Rothschild 2012","description":"\u003cp\u003eCarruades de Lafite is de tweede wijn van Château Lafite Rothschild in Pauillac. De jongere percelen liggen als een mozaïek op hoger gelegen terrassen, waar grindrijke bodems rusten op tertiaire kalk. De wijnstokken zijn gemiddeld 15 tot 25 jaar oud. Cabernet sauvignon vormt de basis, aangevuld met merlot, cabernet franc en petit verdot. Na de handmatige oogst worden de druiven streng geselecteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrij staal en beton, gevolgd door 16 tot 18 maanden rijping in deels nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is klassiek Bordeaux: elegante tannines, frisheid en een verfijnde balans, met minder intensiteit dan de Grand Vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rotschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173120991570,"sku":"10284","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94495403__site-94495403__chateau-lafite-rothschild-2012_d90d9c3d-ff58-4ce6-a01c-d88a72d01733.png?v=1787665130"},{"product_id":"chateau-clerc-millon-pastourelle-de-clerc-milon","title":"Château Clerc Millon Pastourelle de Clerc Milon 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174035710290,"sku":"11636","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/98595403__site-98595403__chateau-clerc-millon-pastourelle-de-clerc-milon-2011_0e46da5e-c192-46f7-af24-a1debe4d8732.png?v=1787665161"},{"product_id":"chateau-fiefs-de-lagrange-saint-julien","title":"Château Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2016","description":"\u003cp\u003eLes Fiefs de Lagrange draagt het karakter van Château Lagrange, een Troisième Grand Cru Classé uit Saint-Julien, in een toegankelijke tweede wijn. Het château is sinds 1983 eigendom van Suntory en telt 115 hectare aangeplante wijngaarden, verspreid over twee grindrijke heuvelruggen. De kalkrijke kiezelbodems zorgen voor een uitstekende drainage. De blend bestaat uit circa 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot en 7% Petit Verdot, afkomstig van percelen die niet voor de grand vin werden geselecteerd. Vinificatie in roestvrij staal bewaart de frisheid; daarna rijpt de wijn, afhankelijk van de jaargang, 12 tot 16 maanden in Franse barriques, waarvan circa 20 tot 60% nieuw. Het resultaat is elegant en rond, met fris fruit, kruidigheid, ronde tannines en een structuur als zijde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fiefs de Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174040265042,"sku":"11986","price":40.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99835403__site-99835403__chateau-fiefs-de-lagrange-saint-julien-2016_ab31efae-df65-42e1-a687-8c284fd7ad6e.png?v=1787665172"},{"product_id":"chateau-calon-segur-saint-estephe","title":"Château Calon Ségur Saint Estephe 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Calon Ségur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174040527186,"sku":"11988","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99845403__site-99845403__chateau-calon-segur-saint-estephe-2016_711eb016-2f05-4edc-b780-362949efbd70.png?v=1787665168"},{"product_id":"chateau-clerc-milon","title":"Château Clerc Milon 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174092661074,"sku":"12517","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/103175403__site-103175403__chateau-clerc-milon-2017_edd1e67e-98a0-4d24-b290-884603eaeb3e.png?v=1787664975"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-saint-estephe","title":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174100689234,"sku":"12780","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-cos-destournel-saint-estephe-2018-main-9c5c5f54.png?v=1787152431"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-2010","title":"Château Clerc Milon 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174102262098,"sku":"12802","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/105025403__site-105025403__chateau-clerc-milon-2010_de647634-e79f-4070-a42b-eb7c0836ecd5.png?v=1787664989"},{"product_id":"chateau-branaire-ducru","title":"Château Branaire Ducru 2010","description":"\u003cp\u003eOp de linkeroever van de Médoc ligt Château Branaire-Ducru, in de appellatie Saint-Julien. In de classificatie van 1855 kreeg het domein de status Quatrième Grand Cru Classé. Ruim zestig hectare wijngaard rust op diepe grindbodems met klei eronder: een landschap dat deze herkomst tekent. Cabernet Sauvignon voert de boventoon, naast Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd. Daarna volgt vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves. Door zwaartekracht te gebruiken, blijft de extractie verfijnd. De wijn rijpt 16 tot 20 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer twee derde nieuw is. Het resultaat is klassiek Saint-Julien: evenwichtig, gestructureerd en elegant, met verfijnde tannines en heldere fruitexpressie. Hier krijgt precisie geen harde rand; structuur en fruit blijven moeiteloos naast elkaar staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire Ducru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174125560146,"sku":"13000","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/116245403__site-116245403__chateau-branaire-ducru-2010_5d3659b0-9893-4f1e-a1f3-b28fc1b84ad7.png?v=1787665007"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-saint-estephe-2019","title":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174127919442,"sku":"13167","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/120705403__site-120705403__chateau-cos-destournel-saint-estephe-2019_bb4d645e-6088-49ed-bf9e-3209a4f3ec1b.png?v=1787665011"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-2019","title":"Château Clerc Milon 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174128738642,"sku":"13174","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/120755403__site-120755403__chateau-clerc-milon-2019_486655d7-6216-4b5f-931f-35fb2ebf363b.png?v=1787665013"},{"product_id":"castello-romitorio-toscana-romitoro-halve-fles","title":"Castello Romitorio Toscana Romitòro halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eDat Franse druiven zich naast sangiovese thuis voelen in Toscane, is allang geen geheim meer. Vooral de kuststreek Bolgheri werd beroemd met wijnen van Franse rassen. Ook Filippo Chia, van het befaamde Brunello-huis Castello Romitorio, laat met deze Super Tuscan zien wat ze in het Toscaanse landschap kunnen uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChia maakt de wijn niet in Montalcino, waar zijn veelgeprezen Brunello’s ontstaan, maar in Scansano. Daar bezit Castello Romitorio een tweede domein, dicht bij een Etruskische nederzetting en op een steenworp van de kust. Naast sangiovese teelt hij er syrah en petit verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden bij volle rijpheid met de hand geoogst. Zowel voor als na het ontstelen volgt een handmatige selectie, zodat alleen zorgvuldig gekozen fruit de wijn bereikt. Na de vergisting rijpt hij een jaar in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is krachtig en gespierd, met de peperigheid en het intense kersenfruit van syrah naast de geurigheid, structuur en het bramenfruit van petit verdot. Ondanks die stevigheid blijft de kenmerkende Toscaanse elegantie helder aanwezig. Een wijn met de warmte van de kust en de strakke contouren van het binnenland.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174179889490,"sku":"13147","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128345403__site-128345403__castello-romitorio-toscana-romitoro-halve-fles-2018_984c6560-1f38-4156-846a-c588401d4493.png?v=1787665025"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-saint-estephe-2020","title":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174187622738,"sku":"13453","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/134295403__site-134295403__chateau-cos-destournel-saint-estephe-2020_7960f3be-a0b5-427b-b13b-c9348119d418.png?v=1787665039"},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-pedegral","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon Pedegral 2016","description":"\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon van Ramey Wine Cellars draagt het stenige landschap van de Pedregal Vineyard in zich. De wijngaard ligt in de Oakville AVA van Napa Valley, op de oostelijke uitlopers van de Vaca Mountains. Vulkanisch gesteente, veel keien en ijzerhoudende klei houden de opbrengsten laag en geven geconcentreerd fruit. De blend bestaat grotendeels uit Cabernet Sauvignon, met een klein aandeel Petit Verdot. Na handmatige oogst en selectie vergisten de druiven in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe Franse eiken barriques. Het resultaat is krachtig en gestructureerd, met rijp donker fruit, stevige tannines en gelaagde complexiteit: een wijn met het karakter van zijn rotsachtige oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192898386,"sku":"13479","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135045403__site-135045403__ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-pedegral-2016_4be20d55-5f60-4089-aa87-e73881fa1b6b.png?v=1787665045"},{"product_id":"ramey-claret-sonoma-coast","title":"Ramey Claret Sonoma Coast 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192963922,"sku":"13483","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135085403__site-135085403__ramey-claret-sonoma-coast-2018_1dd33ba9-04a2-4f67-8e62-5c40cddf37c2.png?v=1787665045"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-limited-edition-14th-anniversary-limited-edition","title":"Château Cos d'Estournel Limited Edition, 14th anniversary limited edition 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174232351058,"sku":"13824","price":1095.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171385403__site-171385403__chateau-cos-destournel-limited-edition-14th-anniversary-limited-edition-2010_dc47f6b7-533c-4127-aef6-27f56a382a4c.png?v=1787665073"},{"product_id":"chateau-cos-destournel","title":"Château Cos d'Estournel 2005","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel Saint-Estephe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174238314834,"sku":"13964","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/177205403__site-177205403__chateau-cos-destournel-2005_521d0361-1df8-44c6-a3c7-82801a36dc0a.png?v=1787665084"},{"product_id":"chateau-beychevelle-grand-vin","title":"Chateau Beychevelle Grand Vin 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174242410834,"sku":"13975","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/177535403__site-177535403__chateau-beychevelle-grand-vin-2012_bc9ab8e6-a7c8-4e4d-9dd0-0eeae7e4e3bf.png?v=1787665086"},{"product_id":"chateau-duhart-milon","title":"Château Duhart Milon 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Duhart Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174316138834,"sku":"14248","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/214525403__site-214525403__chateau-duhart-milon-2015_bdb6a877-9a58-42dd-bd84-c226b03cbb47.png?v=1787665113"},{"product_id":"chateau-tronquoy-saint-estephe","title":"Château Tronquoy Saint-Estèphe 2020","description":"\u003cp\u003eOp een licht glooiend plateau in Saint-Estèphe liggen de wijngaarden van Château Tronquoy. Deze noordelijkste gemeentelijke appellatie van de Médoc rust hier op diepe grindlagen, vermengd met klei. De bodem voert overtollig water goed af, maar houdt tegelijk voldoende vocht vast. Dat geeft de wijn de kenmerkende structuur en frisheid van Saint-Estèphe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanplant bestaat vooral uit Cabernet Sauvignon en Merlot, met kleine delen Petit Verdot en Cabernet Franc. Het groeiseizoen van 2020 was warm en zonnig; gezonde druiven bereikten een goede fenolische rijpheid. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves, waarna rijping volgt in eikenhouten barriques, deels nieuw. Zo ontstaat een klassieke, gestructureerde stijl met rijp zwart fruit, stevigheid en balans: de rustige kracht van het grindrijke plateau in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174383903058,"sku":"14318","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/220115403__site-220115403__chateau-tronquoy-saint-estephe-2020_8e709e39-c3e1-4cb9-b8a6-707c569bdbe2.png?v=1787665122"},{"product_id":"chateau-tronquoy-lalande-saint-estephe-2018-1064490111","title":"Château Tronquoy-Lalande Saint-Estèphe 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Tronquoy-Lalande is een achttiende-eeuws domein in het hart van Saint-Estèphe. Historisch geldt het als een van de vooraanstaande terroirs van de appellatie. Na een periode van verval namen Martin en Olivier Bouygues het in 2006 over. Enkele maanden eerder hadden zij ook het nabijgelegen Château Montrose verworven, een wereldberoemde 2e Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn plaats van Tronquoy-Lalande bij Montrose te voegen, koos het duo voor herstel als zelfstandig wijngoed. De oude wijngaarden werden gerenoveerd en opnieuw aangeplant, tot de huidige dertig hectare. Ook de kelder werd volledig vernieuwd en kreeg een uitrusting die niet onderdoet voor die van een Grand Cru Classé. Dat is bewust: hoewel het château niet behoort tot de Cru Classés van 1855, wordt de wijn volgens die maatstaf gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe assemblage bestaat uit merlot (51%), cabernet sauvignon (44%), petit verdot (3%) en cabernet franc (2%). Het relatief grote aandeel merlot sluit aan bij de bodem, waarin naast kiezels ook behoorlijk wat klei zit. Lage rendementen zorgen daarbij voor sterk geconcentreerde druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe opvoeding in barriques van Frans eiken geeft die concentratie verder vorm. Zo ontstaat een krachtige Bordeaux van de linkeroever, met soepele tannine en een afdronk die opvallend lang aanhoudt. Hier klinkt Saint-Estèphe met een diepe, zelfverzekerde stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tronquoy-Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177265094994,"sku":"562046","price":43.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-tronquoy-lalande-saint-estephe-2018-main-83ce2560.png?v=1784202127"},{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-toscana-ripaforte","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Toscana Ripaforte 2018","description":"\u003cp\u003eDe familie Chia laat twee gezichten van Toscane zien. In het noordoosten van Montalcino maakt ze klassieke Brunello’s; dichter bij de kust, in de warme Maremma, ontstaan Morellino di Scansano en deze krachtige Super Tuscan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipaforte is volledig gemaakt van petit verdot, een Franse druif uit Bordeaux die in het Toscaanse kustklimaat goed rijpt. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard, die Sandro Chia in 2007 aanlegde, en worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder volgt een zorgvuldige selectie met de hand, waarna de druiven worden ontsteeld. De vergisting gebeurt in betonnen cuves. Vervolgens rijpt de wijn achttien maanden in vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen donker fruit, specerijen, leer en eiken samen. De smaak is intens, vol en krachtig, met een lange afdronk. Ripaforte vangt zo de warmte van de Toscaanse kust in een rode wijn met karakter, diepte en overtuiging.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177302679890,"sku":"687610","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-2017","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177317884242,"sku":"789827","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/RameyAnnumCabernetSauvignon2017copy.png?v=1786456959"},{"product_id":"domaine-bessa-valley-petit-verdot","title":"Domaine Bessa Valley Petit Verdot 2018","description":"\u003cp\u003eGraaf Stephan von Neipperg is eigenaar van de gerenommeerde grand cru classés Château Canon La Gaffelière en La Mondotte, beide in Saint-Émilion. In 1999 begon hij samen met een Duitse zakenpartner aan een nieuw domein in de Bulgaarse Bessavallei, 150 kilometer ten zuidoosten van Sofia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe combinatie van kalksteen en klei deed Von Neipperg denken aan zijn wijngaarden in Bordeaux. Daarom plantte hij merlot, syrah, cabernet sauvignon en petit verdot aan. Vooral die laatste druif maakte in de jaren daarna diepe indruk. In Bordeaux gebruikt hij er maar enkele procenten van, als zout en peper in de blend. In Bessa worden de druiven echter zo rijp en is de kwaliteit zo overtuigend dat hij er een pure petit verdot van kan maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie volgt het voorbeeld van de grote wijnen uit Bordeaux, met veel aandacht voor selectie en opvoeding. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig nagekeken op lange sorteertafels. Zowel de malolactische omzetting als de verdere rijping vindt plaats in eiken fusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat houtgebruik is opvallend. De wijn rijpt achttien maanden in uitsluitend nieuwe vaten van Frans eiken, gemaakt door kuipers als Taransaud en Seguin Moreau. Zij behoren tot de grote namen onder de tonneliers. De keuze voor zulke fusten onderstreept de ambitie achter deze cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan de petit verdotproductie werden in totaal 36 vaten gemaakt. Slechts de acht beste haalden de uiteindelijke selectie voor deze gedurfde topcuvée. Daarmee is dit een bijzonder streng geselecteerde vertolking van Bessa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn toont zich intens paars. De geur is zuiver en uitgesproken, met cassis, viooltjes en een toets mokka. De smaak is fluweelzacht en elegant, met een lange adem. Zo krijgt de donkere kracht van petit verdot hier een opvallend sierlijke vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177331876178,"sku":"993597","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"revancha-mendoza-la-gran-revancha-blend-rey","title":"Revancha Mendoza La Gran Revancha Blend Rey 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177366249810,"sku":"692726","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"castello-romitorio-toscana-romitorio-magnum","title":"Castello Romitorio Toscana Romitorio magnum 2021","description":"\u003cp\u003eDat Franse druiven zich naast sangiovese thuis voelen in Toscane, staat inmiddels buiten kijf. Bolgheri, aan de kust, verwierf er grote bekendheid mee. Maar ook Filippo Chia van het gerenommeerde Brunello-huis Castello Romitorio maakt een uitgesproken Super Tuscan, met kracht én een herkenbaar Toscaanse verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChia werkt hiervoor niet in Montalcino, waar hij zijn veelgeprezen Brunello’s maakt, maar op het tweede domein van Romitorio in Scansano. Dicht bij een Etruskische nederzetting en op een steenworp van de kust groeien sangiovese, syrah en petit verdot in een landschap waar historie en kustlandschap samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op volle rijpheid met de hand geoogst. Chia controleert ze zowel vóór als na het ontstelen handmatig, zodat alleen zorgvuldig geselecteerd fruit de wijn ingaat. Na de vergisting volgt een rijping van een jaar in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn ontmoeten de peperigheid en het intense kersenfruit van syrah de geurigheid, structuur en het bramenfruit van petit verdot. Het resultaat is krachtig en gespierd, maar behoudt die onmiskenbare Toscaanse elegantie. Een wijn met brede schouders en een verfijnde pas.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177369297234,"sku":"686198","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-castello-romitorio-toscana-romitorio-magnum-2021-main-2e69932a.png?v=1784203080"},{"product_id":"chateau-julia-haut-medoc-la-petite-julia-2022-1081050111","title":"Château Julia Haut-Médoc La Petite Julia 2022","description":"\u003cp\u003eLa Petite Julia is de tweede wijn van het piepjonge, artisanale Château Julia van Sophie Martin. Haar domein is klein maar bijzonder gelegen: in Pauillac bezit ze 0,6 hectare, ingeklemd tussen de grands crus classés Château Latour en Château Lynch-Bages. Daarnaast werkt ze met 4,3 hectare in de Haut-Médoc, waar Château Camensac en Château Branaire-Ducru de buren zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUit die wijngaarden in de Haut-Médoc komen de druiven voor La Petite Julia. De samenstelling bestaat vooral uit merlot, opvallend op de linkeroever, aangevuld met cabernet sauvignon en petit verdot. Sophie en haar partner Romain Carreau besteden veel aandacht aan het wijngaardwerk. Ze zijn in conversie naar biologische teelt en plukken alles met de hand, wat ook in Bordeaux niet vanzelfsprekend is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt een strenge selectie en worden de druiven ontsteeld. Na de schilinweking vergist het sap in rvs-tanks. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden verder in tank. Sophie vat die directe aanpak kernachtig samen: \u003cem\u003e“Du pur jus de raisin fermenté!”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een Bordeaux op met puur fruit en levendige frisheid, maar ook met kracht, smaakintensiteit en verfijning. Een kleine productie met een opvallend eigen stem: slechts 8.400 flessen werden gebotteld, voor een prijs van nog geen twintig euro.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Julia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177371689298,"sku":"100910","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-julia-haut-medoc-la-petite-julia-2022-main-0b8a931f.png?v=1784203080"},{"product_id":"chateau-croix-de-mai-medoc","title":"Château Croix de Mai Médoc 2020","description":"\u003cp\u003eOok in een gevestigde wijnstreek als Bordeaux valt nog iets nieuws te ontdekken. Château Croix de Mai is zo’n jong domein, van Cécile Reich-Courrian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCécile is zelf allerminst een nieuwkomer in de Médoc. Haar familie leeft hier al generaties en zij woont al twintig jaar in Bégadan, waar Croix de Mai is gevestigd. Na een loopbaan in marketing en communicatie bij een grote négociant in Pauillac maakt ze nu haar eigen wijnen, afkomstig van nog geen drie hectare wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet grootste perceel is voor 90% beplant met merlot, een bijzonderheid op de linkeroever, aangevuld met een kleine hoeveelheid malbec en petit verdot. Op het andere perceel staat uitsluitend cabernet sauvignon. De wijnstokken zijn gemiddeld 55 jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe optimaal rijpe druiven worden met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd op de sorteertafel. Na de vergisting rijpt het overgrote deel van de wijn een jaar in nieuwe vaten van Frans eiken. Dat geeft de wijn zijn volle, zachte karakter en een duidelijke eikentoets. Een kleiner deel blijft in tank en bewaart zo frisheid en tonen van vers fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze Croix de Mai komen die twee kanten vanzelfsprekend samen: rijp fruit en eikenhout, omgeven door een volle, zachte smaak. Het resultaat is een Médoc die ruim aanvoelt en tegelijk levendig blijft, met een opvallende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet meikruis op de fles is meer dan een beeldmerk. Het staat ook voor de kelder en werd lange tijd met bloemen versierd en meegedragen in processies, bedoeld om de omliggende wijngaarden te beschermen. Een oud teken dat nog altijd over de wijn lijkt te waken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Croix de Mai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177380340050,"sku":"100914","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-croix-de-mai-medoc-2020-main-2ca47226.png?v=1784203082"},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003e‘Professor Chardonnay’ David Ramey weet ook met bordeauxdruiven raad. Dat is niet zo vreemd: David leerde de fijne kneepjes van het vak bij Château Pétrus in Pomerol, met voormalig wijnmaker Jean-Claude Berrouet als mentor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn Cabernets brengt hij traditionele bordelaise-wijnmaaktechnieken samen met de structuur en rijpheid die zo kenmerkend zijn voor het Californische klimaat. In deze Napa Valley Cabernet Sauvignon proef je wat die ontmoeting oplevert. Naast cabernet sauvignon bevat de wijn een heel kleine hoeveelheid petit verdot, merlot en cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit verschillende delen van Napa Valley, waaronder Oak Knoll en Oakville. Na de pluk vergist de wijn met druifeigen gisten. Daarna rijpt hij ongeveer dertig maanden in vaten van Frans eiken, waarvan de helft nieuw is. Zo krijgt de techniek geen hoofdrol, maar geeft ze wel vorm aan het karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Californische klassieker: rijp en krachtig, tegelijk fluwelig, met aroma’s en smaken van cassis, tabak en ceder. De afdronk lijkt eindeloos — alsof Bordeaux en Napa nog even blijven napraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177395642706,"sku":"789829","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-poitevin-medoc-cru-bourgeois","title":"Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau Poitevin behoort tot de goede cru bourgeois-producenten in het noordelijke deel van de Médoc. Het ligt ver van de grote namen van de Haut-Médoc, in een uithoek van Bordeaux die minder bekendheid geniet. Grand cru-niveau vind je hier niet, maar wel bijzonder goede, plezierige Bordeaux. Ver van de schijnwerpers wordt hier met overtuiging wijn gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het wijngoed bewerken Guillaume en Natacha Poitevin de wijngaarden volgens de principes van \u003cem\u003eagriculture raisonnée\u003c\/em\u003e. De aanplant bestaat uit 55% cabernet sauvignon, 40% merlot en 5% petit verdot. Deze werkwijze beperkt onder meer het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen tot een minimum. Vanaf de oogst van 2023 zijn hun wijnen biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Médoc wordt hier op klassieke wijze gemaakt, in nauwe samenwerking met de bekende oenoloog Antoine Médeville. Na de vergisting rijpt Château Poitevin ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Het merendeel daarvan komt van Mouton Rothschild, dat vooral nieuwe vaten gebruikt en ze vervolgens doorverkoopt. Het resultaat is een plezierige Bordeaux met een overtuigende prijs-kwaliteitverhouding. Een Médoc die laat zien dat een grote naam niet alles zegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Poitevin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177405833554,"sku":"100560","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-poitevin-medoc-cru-bourgeois-2019-main-9ab7815c.png?v=1784204046"},{"product_id":"domaine-bessa-valley-enira-red","title":"Domaine Bessa Valley Enira Red 2019","description":"\u003cp\u003eStephan von Neipperg, eigenaar van het gerenommeerde grand cru classé Château Canon La Gaffelière in Saint-Émilion, zag kansen in Bulgarije. In 1999 begon hij met een Duitse zakenpartner een nieuwe wijngaard in de Bessavallei, 150 kilometer ten zuidoosten van Sofia. De kalksteen en klei in de bodem deden hem denken aan de betere wijngaarden van Saint-Émilion: een vertrouwd fundament in een nieuw landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 2005 was de wijngaard klaar voor zijn eerste oogst. Merlot vormt met 52% de basis, naast syrah, petit verdot en cabernet sauvignon. De druiven worden met de hand geplukt en aan sorteertafels geselecteerd. Ook de tweede, malolactische vergisting in eikenhouten fusten sluit nauw aan bij de werkwijze in Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt Enira twaalf maanden in fusten van één, twee en drie jaar oud. Zo blijft de invloed van het hout verfijnd en mooi gedoseerd. Het resultaat is een warme, volle rode wijn met een zachte structuur en een afdronk die lang aanhoudt. In de Bessavallei krijgt de stijl van Saint-Émilion zo een eigen, Bulgaarse stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177430081874,"sku":"789107","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-bessa-valley-enira-red-2019-main-58d48742.png?v=1784204049"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2022","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2022","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern, ook bekend als Lago di Caldaro, bewerkt Manincor vijftig hectare wijngaarden biodynamisch. Het domein behoort tot de vooraanstaande wijnproducenten van Alto Adige in Noord-Italië. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt hier Cassiano, een verfijnde rode assemblage met merlot (42%), cabernet franc (36%), tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op zuidoostelijke hellingen die uitkijken over het meer. Dat landschap vormt het decor van deze zorgvuldig opgebouwde wijn. Bijzonder is ook het houtgebruik: de fusten zijn gemaakt van eiken die op het landgoed zijn gekapt en gedroogd. Daarin rijpt de wijn achttien maanden, wat bijdraagt aan zijn verfijnde karakter en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCassiano toont elegantie en een opvallende doordrinkbaarheid, met een karakter dat niet gemakkelijk te evenaren is. Een gelaagde rode wijn die de hellingen rond Kaltern als het ware in zich meedraagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177456623954,"sku":"682172","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2022-main-5eea9e55.png?v=1784205024"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eBrother’s Mark is het eerbetoon van de familie Pedroncelli aan de broers John en Jim. In 1963 namen zij het bedrijf over van hun vader en vormden zo de tweede generatie aan het roer. Twee jaar later plantten ze de eerste cabernet sauvignon, precies het moment dat op het etiket is vastgelegd: hun eigen stempel op Dry Creek Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet sauvignon vormt de basis, aangevuld met de Bordeauxdruiven merlot, cabernet franc en petit verdot. Dankzij de vele zonuren en koele ochtendmist kunnen de druiven in deze vallei optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst ontsteelt wijnmaakster Montse Reece de druiven volledig en laat ze 48 uur weken. Daarna vergist ze de wijn in roestvrijstalen tanks met gecultiveerde Bordeaux-gisten. Wanneer de winter aanbreekt, volgt een rijping van veertien maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, krachtige Californische Cabernet-blend met intense aroma’s van cassis, pruimen, specerijen en kruidig eiken. Vol en zacht in de mond, met rijp fruit en een verleidelijke eikentoets. Een wijn waarin het pionierswerk van twee broers nog altijd doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177505644882,"sku":"692743","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-main-81762f74.png?v=1784205033"},{"product_id":"yardstick-stellenbosch-a-gauche-selection-traditionnelle","title":"Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2023","description":"\u003cp\u003eDe À Gauche van Yardstick is wijnmaker Adam Masons Kaapse interpretatie van de beroemde bordeauxwijnen uit de Médoc. Tegelijk is deze rode blend een eerbetoon aan de Hollanders, wier geschiedenis onverwacht Zuid-Afrika en Bordeaux met elkaar verbindt. Zo krijgt de wijn naast een klassiek uitgangspunt ook een heel eigen verhaal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nederlandse rol begon in de zeventiende eeuw. Kolonisten brachten vitis vinifera naar de Kaap en vestigden Constantia. Aan de andere kant van de wereld legden Nederlandse ingenieurs de moerassige Médoc droog, waardoor het gebied geschikt werd voor druiventeelt. À Gauche brengt die twee geschiedenissen samen, zonder zijn Zuid-Afrikaanse herkomst te verbergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNet als in de Médoc vormt cabernet sauvignon de basis. Adam oogst deze druiven in het gereputeerde Helderberg, op ongeveer acht kilometer van False Bay. De wijngaarden staan op bodems van verweerd graniet en klei. Merlot, cabernet franc, petit verdot en, anders dan in Bordeaux, een mespuntje syrah maken de blend compleet. Ze komen van steile hellingwijngaarden bij de Stellenbosch Mountain Range, waar rode, ijzerrijke klei het landschap tekent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder verwerkt Adam elk druivenras afzonderlijk. Na de vergisting rijpen de wijnen ongeveer achttien maanden in Franse eikenhouten barriques. Pas daarna brengt hij de componenten samen. De cabernet sauvignon geeft kracht en structuur, terwijl de andere rassen parfum en kruidigheid toevoegen. Zo ontstaat samenhang zonder dat de nuances verloren gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdam omschrijft zijn bedoeling zelf als ‘de rijpheid van de Kaapse zomer vangen en tegelijk recht doen aan de essentie en verfijnde textuur van de klassieke bordeauxrassen’. Dat herken je in tonen van cassis, pruim en ceder, gevolgd door een rijpe, romige en krachtige smaak en een opvallend lange afdronk. À Gauche verwijst naar de beroemde linkeroever van Bordeaux, maar spreekt duidelijk met een Kaaps accent: rijp van zon, stevig van structuur en verfijnd van lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Yardstick Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177581076818,"sku":"685129","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-yardstick-stellenbosch-a-gauche-selection-traditionnelle-2023-main-61b49dc4.png?v=1787955455"},{"product_id":"campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione","title":"Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2021","description":"\u003cp\u003eBolgheri bouwde zijn reputatie op met tegendraadse wijnmakers. Ooit werden zij verguisd omdat ze wilden breken met de traditie van Chianti en Brunello. Hun doel was een moderne wijn in internationale stijl. De kwaliteit die daaruit voortkwam, kreeg in 1994 erkenning met de DOC-status. Zo groeide het gebied uit tot een van de vooraanstaande wijnstreken van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1998 begon de Duitse familie Knauf aan de opbouw van Campo Alla Sughera. Het domein ligt op stand in Bolgheri, met Ornellaia, Sassicaia en Gaja als wereldberoemde buren. De twintig hectare zijn beplant met bordeauxrassen: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en petit verdot. Juist het ontbreken van de typisch Toscaanse sangiovese maakte het gebied rond 1965 bekend. Met 9.500 stokken per hectare staan de planten opvallend dicht op elkaar. Dat drukt het rendement en bevordert de kwaliteit van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArnione wordt gemaakt van met de hand geplukte cabernet-, merlot- en petit verdotdruiven van de oudste stokken. Tijdens een lange inweking met de schillen worden geur, smaak en kleur uit de druiven gehaald. Na de gisting rijpt de wijn achttien maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw is en de rest een jaar gebruikt. Daarna volgt minstens twaalf maanden flesrijping. Het resultaat is een krachtige rode wijn met de kwaliteit en allure die aan een Bordeaux Grand Cru doen denken: een Toscaanse rebel met het postuur van Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177596739922,"sku":"689154","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione-2021-main-d6b7b077.png?v=1784206705"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-loratoire-de-chasse-spleen","title":"Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020","description":"\u003cp\u003eChasse-Spleen betekent zoveel als ‘verjaagt melancholie’. Een passende naam voor dit gerenommeerde huis in Moulis-en-Médoc, waar L’Oratoire de rol van tweede wijn vervult.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe assemblage bestaat uit cabernet sauvignon (50%), merlot (40%) en petit verdot (10%). Alle druiven komen uit de eigen wijngaarden op het bekende Grand Poujeaux-plateau. Daar vormen kiezelrijke klei en kalksteen de kenmerkende bodem waarin de wijnstokken wortelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij optimale rijpheid worden de druiven met de hand geplukt en in de kelder streng gesorteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 5% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verschil met de \u003cem\u003egrand vin\u003c\/em\u003e zit vooral in de herkomst van de druiven. Voor L’Oratoire gebruikt het château percelen die meer aandacht vragen en wijngaarden met jongere stokken. Ook krijgt deze wijn minder nieuw eiken. Daardoor blijft de invloed van het hout ingetogen en is hij toegankelijker van karakter én prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOogstjaar 2020 was bovendien zeer geslaagd. In de geur komen zwarte bessen, bramen, ceder en grafiet samen. De smaak is sappig, soepel en vol. Zo biedt L’Oratoire een overtuigende kennismaking met Château Chasse-Spleen: Bordeaux met de deur uitnodigend op een kier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177840861522,"sku":"680165","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-chasse-spleen-moulis-loratoire-de-chasse-spleen-2020-main-ab83273f.png?v=1784207661"},{"product_id":"castello-romitorio-toscana-romitorio","title":"Castello Romitorio Toscana Romitorio 2022","description":"\u003cp\u003eToscane heeft allang bewezen dat niet alleen sangiovese, maar ook Franse druivenrassen er overtuigende wijnen voortbrengen. Bolgheri, aan de kust, werd er beroemd mee. Filippo Chia van het gerenommeerde Brunello-huis Castello Romitorio geeft daar zijn eigen antwoord op met deze Super Tuscan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij maakt hem niet in Montalcino, waar zijn veelgeprezen Brunello’s ontstaan, maar in Scansano. Daar bezit Romitorio een tweede domein, niet ver van een Etruskische nederzetting en op een steenworp van de kust. In dit landschap, met de zee als nabije horizon, teelt Chia naast sangiovese ook syrah en petit verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChia oogst de volledig rijpe druiven met de hand. Hij laat ze zowel vóór als na het ontstelen handmatig controleren, zodat alleen zorgvuldig geselecteerd fruit in de wijn terechtkomt. Na de vergisting rijpt de wijn een jaar in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is uitgesproken en gelaagd. De syrah brengt peperigheid en intens kersenfruit; petit verdot voegt geurigheid, structuur en bramenfruit toe. De wijn is krachtig en gespierd, maar behoudt zijn onmiskenbare Toscaanse elegantie. Scansano, de kust en Chia’s precieze hand komen hier samen in één karaktervol geheel.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177852461394,"sku":"686238","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-castello-romitorio-toscana-romitorio-2022-main-b9a33060.png?v=1784208624"},{"product_id":"domaine-bessa-valley-petit-enira","title":"Domaine Bessa Valley Petit Enira 2020","description":"\u003cp\u003eOp zo’n 150 kilometer ten zuidoosten van Sofia geeft Stephan von Neipperg een oude Bulgaarse wijnstreek nieuw elan. De Saint-Émilionproducent staat ook aan het roer van Domaine Bessa Valley, waar hij merlot, syrah, cabernet en petit verdot samenbrengt in een toegankelijke rode wijn. Petit Enira rijpt twaalf maanden in gebruikte eikenhouten fusten. Hoewel dit de instapwijn van het domein is, herken je Von Neippergs hoge kwaliteitsnormen in de rijke geur en smaak, die zich duidelijk onderscheiden binnen de Bulgaarse wijnproductie. De aanplant van de wijngaarden werd pas in 2005 afgerond, waardoor de stokken nog relatief jong zijn. Een korte inweking met de druivenschillen sluit daarop aan en geeft de wijn zijn soepele karakter. Zo spreekt een jonge wijngaard met de stem van een eeuwenoud wijngebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177854329170,"sku":"993582","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-bessa-valley-petit-enira-2020-main-def4ce32.png?v=1784208627"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern, ook bekend als Lago di Caldaro, beheert Manincor vijftig hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden. In dit deel van Alto Adige in Noord-Italië geldt het domein als een van de toonaangevende producenten. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt er de Cassiano: een verfijnde rode assemblage waarin verschillende druivenrassen samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot (42%) en cabernet franc (36%) vormen de basis, gevolgd door tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%). De druiven groeien op zuidoostelijk gelegen hellingen die naar het meer kijken. Bijzonder is ook het houtgebruik. De wijn rijpt achttien maanden in fusten van eiken die op het eigen landgoed zijn gekapt en gedroogd. Dat draagt bij aan zijn verfijning en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCassiano combineert die zachte structuur met elegantie, fraaie aroma's en een opvallende doordrinkbaarheid. Zo komen helling, druiven en landgoedhout samen in een rode wijn met een stille, zijdezachte stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177971507538,"sku":"682173","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2023-main-5eea9e55.png?v=1784209548"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-kopie","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eDe Brother’s Mark draagt het verhaal van John en Jim Pedroncelli. In 1963 namen de broers het bedrijf over van hun vader en werden ze de tweede generatie aan het roer van het familiebedrijf. Twee jaar later plantten ze, zoals op het etiket is afgebeeld, de eerste cabernet sauvignon aan. Daarmee maakten ze letterlijk hun ‘mark in Dry Creek Valley’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet sauvignon vormt dan ook de basis van deze wijn, aangevuld met de Bordeauxdruiven merlot, cabernet franc en petit verdot. Dry Creek Valley kent veel zonuren en koele ochtendmist. Door dat samenspel kunnen de druiven hier optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst ontsteelt wijnmaakster Montse Reece de druiven volledig en laat ze 48 uur weken. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks, met behulp van gecultiveerde Bordeaux-gisten. Zodra de winter aanbreekt, rijpt de wijn veertien maanden in vaten van Frans eiken, waarvan 30% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, krachtige Californische Cabernet-blend. In de geur komen cassis, pruimen, specerijen en kruidig eiken duidelijk naar voren. De smaak is vol, rijp en zacht, met een verleidelijke eikentoets. Een wijn waarin de handtekening van twee broers nog altijd doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54021846139218,"sku":"jFeq5ZmF1149720111","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-main-81762f74.png?v=1784205033"},{"product_id":"chateau-tronquoy-lalande-saint-estephe","title":"Château Tronquoy-Lalande Saint-Estèphe 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Tronquoy-Lalande is een achttiende-eeuws domein in het hart van Saint-Estèphe. Historisch geldt het als een van de vooraanstaande terroirs van de appellatie. Na een periode van verval namen Martin en Olivier Bouygues het in 2006 over. Enkele maanden eerder hadden zij ook het nabijgelegen Château Montrose verworven, een wereldberoemde 2e Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn plaats van Tronquoy-Lalande bij Montrose te voegen, koos het duo voor herstel als zelfstandig wijngoed. De oude wijngaarden werden gerenoveerd en opnieuw aangeplant, tot de huidige dertig hectare. Ook de kelder werd volledig vernieuwd en kreeg een uitrusting die niet onderdoet voor die van een Grand Cru Classé. Dat is bewust: hoewel het château niet behoort tot de Cru Classés van 1855, wordt de wijn volgens die maatstaf gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe assemblage bestaat uit merlot (51%), cabernet sauvignon (44%), petit verdot (3%) en cabernet franc (2%). Het relatief grote aandeel merlot sluit aan bij de bodem, waarin naast kiezels ook behoorlijk wat klei zit. Lage rendementen zorgen daarbij voor sterk geconcentreerde druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe opvoeding in barriques van Frans eiken geeft die concentratie verder vorm. Zo ontstaat een krachtige Bordeaux van de linkeroever, met soepele tannine en een afdronk die opvallend lang aanhoudt. Hier klinkt Saint-Estèphe met een diepe, zelfverzekerde stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tronquoy-Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228440940882,"sku":"14402","price":43.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-julia-haut-medoc-la-petite-julia","title":"Château Julia Haut-Médoc La Petite Julia 2022","description":"\u003cp\u003eLa Petite Julia is de tweede wijn van het piepjonge, artisanale Château Julia van Sophie Martin. Haar domein is klein maar bijzonder gelegen: in Pauillac bezit ze 0,6 hectare, ingeklemd tussen de grands crus classés Château Latour en Château Lynch-Bages. Daarnaast werkt ze met 4,3 hectare in de Haut-Médoc, waar Château Camensac en Château Branaire-Ducru de buren zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUit die wijngaarden in de Haut-Médoc komen de druiven voor La Petite Julia. De samenstelling bestaat vooral uit merlot, opvallend op de linkeroever, aangevuld met cabernet sauvignon en petit verdot. Sophie en haar partner Romain Carreau besteden veel aandacht aan het wijngaardwerk. Ze zijn in conversie naar biologische teelt en plukken alles met de hand, wat ook in Bordeaux niet vanzelfsprekend is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt een strenge selectie en worden de druiven ontsteeld. Na de schilinweking vergist het sap in rvs-tanks. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden verder in tank. Sophie vat die directe aanpak kernachtig samen: \u003cem\u003e“Du pur jus de raisin fermenté!”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een Bordeaux op met puur fruit en levendige frisheid, maar ook met kracht, smaakintensiteit en verfijning. Een kleine productie met een opvallend eigen stem: slechts 8.400 flessen werden gebotteld, voor een prijs van nog geen twintig euro.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Julia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228440973650,"sku":"14401","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/petit-verdot.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}