{"title":"Pessac-Léognan","description":"\u003cp\u003eDubbele gemeenteappellation in het uiterste noorden van de Graves, die al begint in de buitenwijken van de stad Bordeaux. Pessac-Léognan omvat daarmee de historische kernzone van de Graves, het deel van de streek met de beste kiezelbodems. Alle châteaux die geklasseerd zijn als cru classé de Graves liggen binnen deze zone. Het bekendste daarvan is premier cru classé Haut-Brion, het enige dat als zodanig in het Médocklassement van 1855 is opgenomen. Diverse châteaux in Pessac-Léognan produceren zowel rode als witte wijn: de rode van cabernet sauvignon en merlot, de witte van sémillon en sauvignon blanc. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pape-clement","title":"Chateau Pape Clement 2005","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément is een Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan, gevormd door grindrijke bodems met klei, kalk en een belangrijke invloed van ijzer. De 65 hectare voor rode wijn is beplant met ongeveer 50% cabernet sauvignon en 47% merlot, naast petit verdot en cabernet franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een koude inweking vergist ieder perceel afzonderlijk in houten cuves. De schilweking duurt maximaal veertig dagen, gevolgd door volledige malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in circa 70% nieuw Frans eiken. Kracht en klassieke structuur gaan hier samen met precisie: een wijn met de vaste tred van zijn grindbodem.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173076951378,"sku":"10117","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94045403__site-94045403__chateau-pape-clement-2005_451f8ab7-28d2-4b13-8b66-efb1a2c868cb.png?v=1787665128"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-rouge","title":"Domaine de Chevalier Rouge 2000","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173079277906,"sku":"10119","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94055403__site-94055403__domaine-de-chevalier-rouge-2000_adcb75d9-d2c1-41f7-9513-37dc4f50abec.png?v=1787665129"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-rouge-2006","title":"Domaine de Chevalier Rouge 2006","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173081473362,"sku":"10120","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94065403__site-94065403__domaine-de-chevalier-rouge-2006_35062257-5893-432a-b71d-c28cae00e415.png?v=1787665128"},{"product_id":"chateau-poumey-chateau-poumey","title":"Château Poumey Château Poumey 1998","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Poumey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173104214354,"sku":"10186","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94265403__site-94265403__chateau-poumey-chateau-poumey-1998_a2d1a915-711e-46d5-80eb-d5edf5af3d9d.png?v=1787665130"},{"product_id":"chateau-pape-clement-2009","title":"Château Pape Clément 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément is een Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan. De wijngaarden rusten op grindrijke bodems met klei en kalk, waarin ijzer een belangrijke rol speelt. Van de wijngaard is 65 hectare bestemd voor rode wijn, met circa 50% Cabernet Sauvignon en 47% Merlot, aangevuld met Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een koude inweking vergist elk perceel afzonderlijk in houten cuves. De schilweking duurt tot veertig dagen, gevolgd door volledige malolactische gisting en achttien maanden rijping in ongeveer 70% nieuw Frans eiken. Zo ontstaat een krachtige, klassieke wijn waarin structuur en precisie de toon zetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173108212050,"sku":"10217","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94325403__site-94325403__chateau-pape-clement-2009_38390e8f-11d3-4203-a956-934c69d5f223.png?v=1787665130"},{"product_id":"chateau-haut-bailly-chateau-haut-bailly","title":"Château Haut-Bailly Château Haut-Bailly 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174033219922,"sku":"11500","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/98105403__site-98105403__chateau-haut-bailly-chateau-haut-bailly-2015_fa07adf3-54c2-4b32-96d4-80dfc2c475a3.png?v=1787665157"},{"product_id":"chateau-pape-clement-blanc","title":"Chateau Pape Clement Blanc 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément Blanc vindt zijn oorsprong in Pessac-Léognan. Sauvignon Blanc en Sémillon groeien er op kalkrijke grindbodems met klei. De druiven worden met de hand geoogst en koud geperst, waarna de vergisting plaatsvindt in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn circa twaalf maanden op de fijne droesem, met regelmatige bâtonnage. Dat geeft een klassieke, geconcentreerde stijl waarin frisse zuren en rijpheid elkaar dragen. Het terroir klinkt helder door, terwijl het hout beheerst op de achtergrond blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174036988242,"sku":"11857","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99275403__site-99275403__chateau-pape-clement-blanc-2015_8d38a0c9-dbee-4814-9cdf-a0c5c49388eb.png?v=1787665166"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-blanc","title":"Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174037217618,"sku":"11859","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99285403__site-99285403__chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2016_68149dc8-afdf-4089-908c-bd29036d322d.png?v=1787665165"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-corton-rognet","title":"Domaine de Chevalier Corton Rognet 2015","description":"\u003cp\u003eDomaine de Chevalier Corton Rognet Grand Cru komt uit de Côte de Beaune, van de heuvels van de Montagne de Corton bij Ladoix-Serrigny. De wijngaard Rognet ligt op een zuidwestelijk georiënteerde helling met kalk- en ijzerrijke zandsteenbodems. De ongeveer 35 jaar oude stokken worden volledig met de hand geoogst. Daarna volgt een klassieke vinificatie, met temperatuurgecontroleerde fermentatie in kuip en circa twaalf maanden rijping op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw is. De wijn is droog, krachtig en gestructureerd, met verfijnde tannines en een duidelijke mineraliteit. Daarin laat het Grand Cru-terroir zijn herkenbare handtekening achter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174045180242,"sku":"12108","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100575403__site-100575403__domaine-de-chevalier-corton-rognet-2015_ce27d365-1b73-4bab-9f9d-b9007909ca8f.png?v=1787664954"},{"product_id":"chateau-la-mission-haut-brion","title":"Château La Mission Haut Brion 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174087975250,"sku":"12419","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102525403__site-102525403__chateau-la-mission-haut-brion-2012_14bcd977-0972-45b6-86e3-027191affa19.png?v=1787664969"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-blanc","title":"Chateau Carbonnieux Blanc 2020","description":"\u003cp\u003eDeze witte Bordeaux schittert groen-geel in het glas. De sauvignondruif geeft hem karakteristieke aroma’s van tropisch fruit, perzik en citrus, terwijl het beschaafde hout voor een verfijnde omlijsting zorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174103998802,"sku":"13371","price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/106985403__site-106985403__chateau-carbonnieux-blanc-2020_90d9b5a9-fb57-465f-8bbf-35ab70bbdf53.png?v=1787664991"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-blanc-2019","title":"Chateau Carbonnieux Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau Carbonnieux is een klinkende naam in Bordeaux. Het château ligt in het hart van Pessac-Léognan, net buiten de stad, en is in handen van de gerenommeerde wijnfamilie Perrin. Als een van de veertien Crus Classés in de Graves behoort het bovendien tot de weinige châteaux die voor zowel wit als rood zijn geclassificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp de linkeroever van de Garonne wortelen de stokken in de kenmerkende Graves-bodem van grind, klei, zand en slib. Deze witte wijn van semillon en sauvignon blanc rijpt op hout, dat zijn karakter verder vormgeeft. Château Carbonnieux is lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux: een klassieker met internationale allure, geworteld in het grind van Graves.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174127001938,"sku":"13372","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/119865403__site-119865403__chateau-carbonnieux-blanc-2019_9ca8e4d9-9782-4bcd-aaa4-dd7d403db526.png?v=1787665008"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2019","title":"Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174129426770,"sku":"13165","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/121415403__site-121415403__chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2019_87b32df3-ea52-4b51-bf9a-20a895c55ede.png?v=1787665014"},{"product_id":"chateau-la-mission-haut-brion-pessac-leognan-ac-gcc","title":"Chateau La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan AC GCC 2019","description":"\u003cp\u003eRecht tegenover Château Haut-Brion, in Talence, ligt Château La Mission Haut-Brion binnen de appellatie Pessac-Léognan. Sinds 1983 delen beide domeinen dezelfde eigenaar, Domaine Clarence Dillon, maar La Mission bewaart nadrukkelijk een eigen identiteit en stijl. De wijngaarden wortelen in diepe grindlagen met ijzerhoudende klei, kenmerkend voor Graves. Merlot en Cabernet Sauvignon voeren de aanplant aan, naast een klein aandeel Cabernet Franc. Na de handmatige oogst volgt een strenge selectie. De druiven worden afzonderlijk vergist in roestvrijstalen en betonnen cuves, waarna de wijn rijpt in eikenhouten barriques, voor een aanzienlijk deel nieuw. De wijn staat bekend om diepe concentratie, een rijpe structuur en een klassieke, donker getinte signatuur: doorgaans steviger en compacter dan Haut-Brion.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174130934098,"sku":"13092","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/122485403__site-122485403__chateau-la-mission-haut-brion-pessac-leognan-ac-gcc-2019_c4403f4a-fecf-43f3-a15b-7d54930d93c1.png?v=1787665016"},{"product_id":"chateau-pape-clement-blanc-2019","title":"Chateau Pape Clement Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eOp de kalkrijke grindbodems met klei van Pessac-Léognan krijgen Sauvignon Blanc en Sémillon hun heldere signatuur. De druiven voor Château Pape Clément Blanc worden met de hand geoogst en koud geperst. De vergisting vindt plaats in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn circa twaalf maanden op de fijne droesem, met regelmatige bâtonnage. Die zorg geeft een klassieke, geconcentreerde stijl, waarin frisse zuren en rijpheid in evenwicht blijven. Het terroir spreekt duidelijk, terwijl het hout beheerst op de achtergrond blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174179987794,"sku":"13168","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128445403__site-128445403__chateau-pape-clement-blanc-2019_a8b64555-329e-42d4-8f5f-992389310045.png?v=1787665026"},{"product_id":"chateau-pape-clement-2016","title":"Chateau Pape Clement 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément is een Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan. Op de grindrijke bodem, met klei, kalk en een belangrijke rol voor ijzer, staan 65 hectare wijngaarden voor rode wijn: circa 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot en daarnaast Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Elk perceel vergist afzonderlijk in houten cuves, na een koude inweking. Daarna kan het contact met de schillen tot veertig dagen duren. De wijn ondergaat een volledige malolactische gisting en rijpt achttien maanden in ongeveer 70% nieuw Frans eiken. Zo ontstaat een krachtige, klassieke stijl waarin structuur en precisie als strakke lijnen door de wijn lopen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192865618,"sku":"13484","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135265403__site-135265403__chateau-pape-clement-2016_e9844b8c-5ae9-43c6-a8ac-884b3e4dfb36.png?v=1787665046"},{"product_id":"chateau-pape-clement-blanc-2021","title":"Chateau Pape Clement Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eOp de kalkrijke grindbodems met klei van Pessac-Léognan krijgt Château Pape Clément Blanc zijn klassieke, geconcentreerde karakter. De blend van Sauvignon Blanc en Sémillon wordt met de hand geoogst en koud geperst. Daarna vergist de wijn in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Circa twaalf maanden rijping op de fijne droesem, met regelmatige bâtonnage, brengt frisse zuren en rijpheid in balans. Het hout blijft ingetogen, zodat het terroir helder doorklinkt: als een scherpe lijn door de rijkdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215377234,"sku":"13630","price":189.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/139475403__site-139475403__chateau-pape-clement-blanc-2021_6dc77164-1c28-4971-849a-ce57a1651986.png?v=1787665058"},{"product_id":"chateau-pape-clement-primeur-pessac-leognan","title":"Chateau Pape Clement primeur Pessac Leognan 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément Primeur 2021 is een jonge release uit Pessac-Léognan, gevormd door grindrijke bodems met klei, kalk en ijzer. De klassieke blend van het domein bestaat uit circa 50% Cabernet Sauvignon en 47% Merlot, aangevuld met Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden al in de wijngaard zorgvuldig geselecteerd. Daarna volgen een korte maceratie en vergisting in roestvrijstalen tanks en houten kuipen. Geen of slechts beperkte houtrijping houdt de stijl fris en het primaire fruit helder. Zo komt deze wijn zonder opsmuk uit de kelder, met fris fruit overtuigend in de hoofdrol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174218424658,"sku":"13706","price":122.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc","title":"Domaine de Chevalier Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174233235794,"sku":"13849","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/173065403__site-173065403__domaine-de-chevalier-blanc-2021_4936f7dc-d062-47b1-a52d-2fb0052ec7fa.png?v=1787665075"},{"product_id":"chateau-carmes-haut-brion-coffret-marie-jeanne-special-edition-2016-in-plexiglas","title":"Chateau Carmes Haut brion \"Coffret Marie-Jeanne special edition \" 2016 (in plexiglas)","description":"\u003cp\u003eChâteau Les Carmes Haut-Brion brengt met deze speciale uitgave een bijna vergeten stukje Bordeaux-geschiedenis tot leven: de Marie-Jeanne. Dit markante flesformaat van 2,25 liter, herkenbaar aan zijn uitlopende rondingen, raakte vanaf de jaren vijftig in onbruik. Nu keert het terug in Pessac-Léognan, de appellatie in Graves ten zuiden van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOoit maakten Marie-Jeanne-flessen plaats voor langere modellen, die praktischer waren voor transport. De herintroductie laat zien hoe het château traditie en vernieuwing met elkaar verbindt. Niet als nostalgisch gebaar, maar als een eigentijdse blik op het eigen erfgoed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet initiatief kwam van Guillaume Pouthier, directeur van het landgoed. Hij wilde het verleden van Château Les Carmes Haut-Brion eren en tegelijk de moderne koers van het domein zichtbaar maken. De speciaal vervaardigde fles is daarom gepresenteerd in een transparante doos van plexiglas: een helder kader rond een historische vorm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de fles zit de jaargang 2016, afkomstig uit een sterk Bordeaux-jaar. De assemblage bestaat uit 41% merlot, 39% cabernet franc en 20% cabernet sauvignon. Rijp fruit, frisse zuren en krachtige tannines geven de wijn spanning en evenwicht. Zo wordt deze Marie-Jeanne meer dan een bijzonder formaat: ze vangt het karakter van Les Carmes Haut-Brion in één indrukwekkend beeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174243688786,"sku":"14013","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/178735403__site-178735403__chateau-carmes-haut-brion-coffret-marie-jeanne-special-edition-2016-in-plexiglas-2016_baa5713e-796e-43ef-a6d9-5c4119676c40.png?v=1787665089"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2015","title":"Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174290678098,"sku":"11858","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/183235403__site-183235403__chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2015_19d86192-ce6e-4253-a4e3-734dbd133654.png?v=1787665092"},{"product_id":"chateau-pape-clement-2021","title":"Chateau Pape Clement 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément is een Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan, met een krachtig en klassiek karakter. Onder de 65 hectare voor rode wijn ligt een grindrijke bodem met klei en kalk, waarin ijzer een belangrijke rol speelt. De aanplant bestaat uit circa 50% cabernet sauvignon en 47% merlot, aangevuld met petit verdot en cabernet franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna vergist elk perceel afzonderlijk in houten cuves, na een koude inweking. De schilweking duurt tot veertig dagen. Na volledige malolactische gisting rijpt de wijn achttien maanden in ongeveer 70% nieuw Frans eiken. Zo komen structuur en precisie scherp naar voren: kracht, omlijnd als een tekening in steen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174316007762,"sku":"14253","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/pessac-leognan.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}