{"title":"Wijnen uit Oostenrijk","description":"\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#ca9b4a\"\u003e\u003cstrong\u003eRuim assortiment Oostenrijkse wijnen, zowel droge witte wijn als rode wijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDertig jaar geleden schakelde Oostenrijk na een wijnschandaal radicaal om van zoetige naar droge wijn\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een van matigheid naar \u003cstrong\u003ekwaliteit\u003c\/strong\u003e. Zo radicaal, dat het land tegenwoordig wijnen van een onwaarschijnlijk goed gemiddeld niveau produceert. De Oostenrijkse wijnbouw is te vinden in het oosten van het land. Net ten westen van Wenen liggen gebieden als \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKremstal \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003eKamptal\u003c\/strong\u003e. Ten noorden van de hoofdstad vind je het \u003cstrong\u003eWeinviertel \u003c\/strong\u003een ten zuidoosten het \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e. Nog verder naar het zuiden ligt de \u003cstrong\u003eSteiermark\u003c\/strong\u003e. De rest van het land is te bergachtig voor wijnbouw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOostenrijks nationale druif is de \u003cstrong\u003ewitte grüner veltliner\u003c\/strong\u003e, die vooral in de gebieden langs de Donau zeer goed gedijt. Voor rood is de topdruif de ook al typisch Oostenrijkse \u003cstrong\u003eblaufränkisch\u003c\/strong\u003e, die zich in Burgenland perfect thuis voelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe belangrijkste Oostenrijkse wijngebieden, met uitzondering van de Wachau, dragen als herkomstbenaming DAC, een afkorting van \u003cem\u003eDistrictus Austriae Controllatus\u003c\/em\u003e. Hieronder vallen wijnen die typisch zijn voor het gebied en die aan strenge eisen voldoen. Andere wijnen vallen onder bredere noemers, zoals Niederösterreich of Burgenland.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gattinger-riesling-smaragd-steinriegl","title":"Gattinger Riesling Smaragd Steinriegl 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Gattinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173129675090,"sku":"10479","price":35.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94935403__site-94935403__gattinger-riesling-smaragd-steinriegl-2015_bc6a607f-0216-4c3a-88e1-6a25f388fc5a.png?v=1787665135"},{"product_id":"sattlerhof-sauvignon-blanc-kranachberg","title":"Sattlerhof Sauvignon Blanc Kranachberg 2011","description":"\u003cp\u003eOp de Kranachberg in de Südsteiermark groeit deze Sauvignon Blanc tussen 300 en 400 meter hoogte, op kalkrijke mergel met dolomiet en fossielen. De wijngaarden kijken uit naar het zuidoosten en worden volgens biologische principes beheerd. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid. Inheemse gisten verzorgen de vergisting in roestvrij staal, waarna de wijn enkele maanden op de fijne lies rijpt, zonder bâtonnage. Zo blijven het fruit en de zuiverheid helder aanwezig: precies, mineraal en zonder overmatige zuren of houtinvloed. Een glasheldere afdruk van zijn herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sattlerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173158412626,"sku":"10540","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95245403__site-95245403__sattlerhof-sauvignon-blanc-kranachberg-2011_021fc356-9be1-4a04-a974-8e35de2b1d13.png?v=1787665137"},{"product_id":"zantho-sankt-laurent","title":"Zantho Sankt Laurent 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Zantho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173171388754,"sku":"10615","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95475403__site-95475403__zantho-sankt-laurent-2013_b2e6e44b-326e-4f80-b533-a9aa7e0de849.png?v=1787665138"},{"product_id":"judith-beck-pannobile","title":"Judith Beck Pannobile 2013","description":"\u003cp\u003eJudith Beck Pannobile komt uit Gols, aan de rand van de Neusiedlersee in het noordoosten van Burgenland. Deze rode cuvée behoort tot de gelijknamige Pannobile-groep, die wijnen met een herkenbare regionale identiteit maakt. Blaufränkisch, Zweigelt en St. Laurent vormen de blend, elk oogstjaar in wisselende verhoudingen. De druiven groeien biodynamisch en worden met de hand geoogst. Daarna vergist de wijn spontaan in open kuipen, met doorgaans twee tot drie weken schilcontact. Vervolgens rijpt hij twaalf tot vijftien maanden in gebruikte barriques en grote houten vaten. Zo blijft het hout ingetogen en krijgt de wijn een verfijnde structuur, levendige zuren en een helder karakter van druif en herkomst: Burgenland met een eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173176992082,"sku":"10612","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95465403__site-95465403__judith-beck-pannobile-2013_c8464185-9f0c-4276-bccd-291d4b12dd2d.png?v=1787665138"},{"product_id":"good-winemakers-tomo","title":"Good Winemakers Tomo 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Goed Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173177254226,"sku":"10651","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"goedwinemakers-blauer-zweigelt","title":"GoedWinemakers Blauer Zweigelt 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Goed Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173177516370,"sku":"10658","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"veyder-mahlberg-riesling-buschenberg","title":"Veyder-Mahlberg Riesling Buschenberg 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Veyder-Mahlberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173178204498,"sku":"10857","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95965403__site-95965403__veyder-mahlberg-riesling-buschenberg-2011_f927094a-f7ce-4933-b532-918ad41d0294.png?v=1787665141"},{"product_id":"fx-pichler-riesling-smaragd-kellerberg-m","title":"F.X. Pichler Riesling Smaragd Kellerberg (M) 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179089234,"sku":"10992","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96405403__site-96405403__fx-pichler-riesling-smaragd-kellerberg-m-2014_ef3a5d13-5d99-4e8e-98f0-23ad9c5fc867.png?v=1787665143"},{"product_id":"johanneshof-reinisch-pinot-noir-m","title":"Johanneshof Reinisch Pinot Noir (M) 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Johanneshof Reinisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179154770,"sku":"10997","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96425403__site-96425403__johanneshof-reinisch-pinot-noir-m-2013_419f8b19-865c-4965-a100-99d13b60de10.png?v=1787665143"},{"product_id":"veyder-mahlberg-riesling-schoner-suss-m","title":"Veyder-Mahlberg Riesling Schöner Süss (M) 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Veyder-Mahlberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179122002,"sku":"11002","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96435403__site-96435403__veyder-mahlberg-riesling-schoner-suss-m-2014_53d1c08f-2bf5-45e2-979e-3854b5a13756.png?v=1787665143"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-ried-pfaffenberg-steiner-riesling","title":"Weingut Emmerich Knoll Ried Pfaffenberg Steiner Riesling 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174030467410,"sku":"11369","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/97755403__site-97755403__weingut-emmerich-knoll-ried-pfaffenberg-steiner-riesling-2011_dd4b7c54-9eb5-4ff6-a844-1a0a653e9111.png?v=1787665152"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd","title":"Weingut Emmerich Knoll 'Vinothekfullung' Loibner Riesling Smaragd 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174030500178,"sku":"11370","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/97765403__site-97765403__weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd-2015_ce210fdc-8e85-438b-bfc6-df3f32756e6c.png?v=1787665151"},{"product_id":"schwarz-kumarod-weiss","title":"Schwarz Kumarod Weiss 2017","description":"\u003cp\u003eVan slager tot wijnmaker: Hans (Johan) Schwarz begon in 1999 Weingut Schwarz, geholpen door zijn wijnvrienden Alois Kracher en Manfred Krankl. Hun kameraadschap leeft nog altijd voort op het etiket van ‘Kumarod’, Oostenrijks voor ‘kameraad’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eKumarod Weiss\u003c\/strong\u003e is een frisse, florale blend van Welschriesling, Scheurebe en een kleine hoeveelheid Muskat Ottonel. Bloesem, peer en mango voeren de boventoon, met een kruidige hint. Sappig en elegant, met fijne zuren: lichtvoetig van karakter, maar met een serieuze kern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schwarz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174037643602,"sku":"11899","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99445403__site-99445403__schwarz-kumarod-weiss-2017_4f3eb17e-13bf-4c19-b1bc-501b641e964e.png?v=1787665166"},{"product_id":"schwarz-weiss-3l","title":"Schwarz Weiss 3L 2016","description":"\u003cp\u003eUit Burgenland komt een verfijnde witte wijn waarin Chardonnay en Grüner Veltliner elkaar vinden. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn twaalf maanden; 60% daarvan in nieuwe barriques. Zo verweven subtiele houttonen zich met de frisse fruitigheid, zonder die te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas schittert een heldere geelgroene kleur. De geur opent met fijne specerijen als kruidnagel en kardemom, naast florale nuances en rijp geel fruit. De smaak is complex en evenwichtig, met zachte karameltonen, rijp tropisch fruit en een vleug honing in de afdronk. Alsof kruiden, bloemen en fruit in één geelgroen landschap samenkomen. Geroosterde aroma’s geven de finale extra diepte. Krachtig van karakter, maar met genoeg verfijning om elke laag helder te laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Schwarz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174037938514,"sku":"11875","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-schwarz-weiss-3l-2016-main-072c09a2.png?v=1787151733"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-gruner-veltliner-smaragd","title":"Weingut Emmerich Knoll 'Vinothekfullung' Gruner Veltliner Smaragd 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174038692178,"sku":"11971","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99705403__site-99705403__weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-gruner-veltliner-smaragd-2017_2db092c0-4ae2-46ec-9609-29a01a40f858.png?v=1787665167"},{"product_id":"hirtzberger-riesling-federspiel-steinterrassen","title":"Hirtzberger Riesling Federspiel Steinterrassen 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174043771218,"sku":"12048","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100245403__site-100245403__hirtzberger-riesling-federspiel-steinterrassen-2013_fb23524f-befd-461e-8144-5c9b94d91179.png?v=1787664953"},{"product_id":"kracher-spatlese-cuvee","title":"Kracher Spätlese Cuvée 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174046359890,"sku":"12160","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100845403__site-100845403__kracher-spatlese-cuvee-2017_744aeeb6-57df-4e75-8481-20e5f1100486.png?v=1787664955"},{"product_id":"weninger-blaufrankisch-hochacker","title":"Weninger Blaufränkisch 'Hochäcker' 2016","description":"\u003cp\u003eHochäcker laat Horitschon in Mittelburgenland helder spreken: een herkomst met krachtige bodems en een uitgesproken karakter van de blaufränkisch. Op circa 234 meter ligt de wijngaard als een west-oost georiënteerde rug in het landschap. De zware, steenloze leem bevat grof materiaal en veel ijzer, maar geen kalkrijke insluitsels. De gemiddeld dertig tot veertig jaar oude stokken worden biologisch en biodynamisch beheerd volgens de richtlijnen van Demeter en Respekt. Na de handmatige oogst vergist de wijn spontaan in open kuipen. Daarna rijpt hij in grote, gebruikte houten vaten, zodat druif en herkomst voorop blijven. Het resultaat is lineair en mineraal, met precisie, structuur en ingetogen kracht. Zuiver en gespannen trekt deze wijn één scherpe lijn door het landschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174049112402,"sku":"12253","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101485403__site-101485403__weninger-blaufrankisch-hochacker-2016_782554e3-6787-4d1b-87bb-7442aaddfd1c.png?v=1787664961"},{"product_id":"tinhof-leithaberg-neuburger","title":"Tinhof Leithaberg Neuburger 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Tinhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174086336850,"sku":"12389","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102345403__site-102345403__tinhof-leithaberg-neuburger-2017_c59b9d9b-7731-4881-a0a3-88d6a06a424e.png?v=1787664966"},{"product_id":"prager-riesling-klaus-smaragd","title":"Prager Riesling Klaus Smaragd 2016","description":"\u003cp\u003eOp de steile terrassen van wijngaard ‘Klaus’ krijgt deze Riesling zijn vorm. De wijngaard ligt in de Wachau, een van Oostenrijks meest prestigieuze wijngebieden langs de Donau. De zuidwestelijk georiënteerde hellingen hebben kalkrijke löss- en leembodems, die voor optimale drainage en temperatuurregulatie zorgen. De Rieslingdruiven worden met de hand geoogst, waarna alleen de beste trossen worden geselecteerd. Gecontroleerde vinificatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks houdt het frisse fruit helder. Daarna rijpt de wijn kort op de lies, zonder invloed van hout, wat zijn zuiverheid en mineraliteit ondersteunt. Het resultaat is geconcentreerd en elegant, met rijp fruit, levendige zuren en de markante balans die kenmerkend is voor de Smaragd-classificatie van de Wachau.\u003c\/p\u003e","brand":"Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174089384274,"sku":"12463","price":65.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102755403__site-102755403__prager-riesling-klaus-smaragd-2016_7b82b365-2356-4a31-84ee-2d5b050e78ae.png?v=1787664970"},{"product_id":"mathias-hirtzberger-riesling-kollmitz-smaragd","title":"Mathias Hirtzberger Riesling 'Kollmitz' Smaragd 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mathias Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090006866,"sku":"12480","price":59.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102865403__site-102865403__mathias-hirtzberger-riesling-kollmitz-smaragd-2016_8ff3e247-b102-4f30-be7f-1eda9984bb16.png?v=1787664971"},{"product_id":"fx-pichler-durnsteiner-gruner-veltliner-liebenberg-smaragd","title":"F.X. Pichler Durnsteiner Grüner Veltliner 'Liebenberg' Smaragd 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090236242,"sku":"12483","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102885403__site-102885403__fx-pichler-durnsteiner-gruner-veltliner-liebenberg-smaragd-2014_3519e78e-ce00-4aac-b6ef-6029d0485d75.png?v=1787664971"},{"product_id":"fx-pichler-durnsteiner-kellerberg-riesling-smaragd","title":"F.X. Pichler Durnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd 2016","description":"\u003cp\u003eOp de steile terrassen van de Kellerberg in Dürnstein, Wachau, krijgt deze Riesling Smaragd zijn uitgesproken karakter. De biologisch beheerde wijngaarden liggen op 230 tot 300 meter, met kalkrijke lössleem en een zuidelijke tot zuidwestelijke expositie. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Inheemse gisten verzorgen de vergisting in roestvrij staal en betontanks. Daarna rijpt de wijn acht tot twaalf maanden op de fijne lies in grote, neutrale houten vaten. Het resultaat is gestructureerd, mineraal en gespannen: een klassieke Smaragd waarin de Kellerberg helder spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090269010,"sku":"12485","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102905403__site-102905403__fx-pichler-durnsteiner-kellerberg-riesling-smaragd-2016_d415a40f-2547-4861-9dd3-bfb662c57187.png?v=1787664972"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-ried-loibenberg-gruner-veltliner-smaragd-magnum","title":"Weingut Emmerich Knoll Ried Loibenberg Gruner Veltliner Smaragd magnum 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090432850,"sku":"12488","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102935403__site-102935403__weingut-emmerich-knoll-ried-loibenberg-gruner-veltliner-smaragd-magnum-2017_ded08d45-9c82-4b91-bcae-921a87974bd5.png?v=1787664971"},{"product_id":"prager-riesling-klaus-smaragd-2014","title":"Prager Riesling Klaus Smaragd 2014","description":"\u003cp\u003eOp de steile terrassen langs de Donau krijgt deze Riesling zijn uitgesproken karakter. Wijngaard Klaus ligt in de Wachau, een van Oostenrijks meest gerenommeerde wijngebieden, en kijkt uit naar het zuidwesten. Bodems met kalk, löss en leem bieden goede drainage en helpen de temperatuur reguleren. De druiven zijn 100% Riesling en worden met de hand geoogst, waarna alleen de beste trossen worden geselecteerd. Vinificatie op lage, gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks bewaart het frisse fruit. Daarna rijpt de wijn kort op de lies, zonder houtinvloed, voor zuiverheid en mineraliteit. Geconcentreerd en elegant brengt hij rijp fruit en levendige zuren trefzeker in balans: precies het krachtige raffinement van Wachau’s Smaragd-classificatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090629458,"sku":"12492","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102965403__site-102965403__prager-riesling-klaus-smaragd-2014_9e98b709-eb9b-4a2c-9510-f689365a2f66.png?v=1787664972"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-vinothekfullung-smaragd","title":"Emmerich Knoll Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Knoll behoort al jaren tot de toonaangevende namen van de Wachau en Oostenrijk. Het domein is sinds 1825 in handen van de familie Knoll en bezit ongeveer zestien hectare in belangrijke wijngaarden rond Unterloiben, waaronder Schütt, Kreutles, Pfaffenberg, Loibnerberg en Kellerberg. Daarnaast betrekt de familie druiven van circa vijf hectare bij wijnboeren uit de omgeving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie zelf is bescheiden, maar haar etiketten zijn allesbehalve onopvallend. Sinds de jaren zestig staat de heilige St. Urbanis er onveranderd op, met een druiventros in zijn rechterhand, zoals het een wijnheilige betaamt. Het ontwerp is gebaseerd op een schilderij van de Wachauer kunstenaar Siegried Stoitzner, dat nog altijd in het bezit van de familie is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaarden werkt Knoll \u003cem\u003enaturnah\u003c\/em\u003e, dicht bij de natuur. Ook in de kelder blijft de aanpak uitgesproken traditioneel. Vergisting en lagering vinden plaats in foeders of roestvrijstalen tanks. Dat levert wijnen op met een barok, traditioneel karakter, opvallende zuiverheid, grote concentratie en een krachtige minerale lijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Grüner Veltliner selecteert Knoll extreem rijpe druiven uit drie zuidelijk georiënteerde wijngaarden: Loibner Kreutles, Loibner Loibenberg en Dürnsteiner Kellerberg. Hier keren de hellingen van de Wachau zich naar de zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. Na een korte schilinweking worden de druiven pneumatisch gekneusd. De temperatuurgecontroleerde, natuurlijke vergisting duurt vijf tot vijftien dagen bij 23°C tot 26°C. Daarna rijpt de wijn zes tot acht maanden in grote houten en roestvrijstalen vaten van 500 tot 5.000 liter; de gekozen maat hangt af van de omvang van de oogst. Zo komen ambacht, rijpheid en minerale kracht samen in een wijn die even herkenbaar is als St. Urbanis op het etiket.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174090694994,"sku":"12490","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-emmerich-knoll-gruner-veltliner-vinothekfullung-smaragd-2018-main-be2a6627.png?v=1787152431"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd-2018","title":"Weingut Emmerich Knoll 'Vinothekfullung' Loibner Riesling Smaragd 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174095380818,"sku":"12601","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/103785403__site-103785403__weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd-2018_ec73222a-276a-4981-821d-d3ad0bd836ab.png?v=1787664979"},{"product_id":"hirtzberger-gruner-veltliner-kollmutz-smaragd","title":"Hirtzberger Grüner Veltliner 'Kollmütz' Smaragd 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174118842706,"sku":"AFO120318","price":115.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/107575403__site-107575403__hirtzberger-gruner-veltliner-kollmutz-smaragd-2018_82646f94-eed5-4e3d-8aaf-1091e4e055e0.png?v=1787664997"},{"product_id":"skoff-original-ried-kranachberg-sauvignon-blanc","title":"Skoff Original Ried Kranachberg Sauvignon blanc 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174120612178,"sku":"12962","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/109705403__site-109705403__skoff-original-ried-kranachberg-sauvignon-blanc-2017_ae5e6f95-b42e-4129-bafe-f29e5cb89afc.png?v=1787664999"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-ried-pfaffenberg-riesling-auslese","title":"Weingut Emmerich Knoll Ried Pfaffenberg Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp\u003eUit de Wachau, een van Oostenrijks meest gerenommeerde wijnregio’s, komt deze Riesling Auslese van Weingut Emmerich Knoll. De Pfaffenberg rijst op in steile terrassen, waar löss en leisteen voor goede drainage en warmteopslag zorgen. Dat landschap geeft de druiven concentratie en een complexe expressie. Licht overrijpe druiven worden selectief geplukt, met behoud van levendige zuren. Daarna volgt een traditionele vinificatie: een gecontroleerde, langzame gisting en rijping op de fijne lies, in roestvrij staal of grote houten vaten. Zo komen rijke zoetheid, frisheid en precisie helder samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174125429074,"sku":"13004","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd-2021","title":"Weingut Emmerich Knoll 'Vinothekfullung' Loibner Riesling Smaragd 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174179758418,"sku":"13131","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128055403__site-128055403__weingut-emmerich-knoll-vinothekfullung-loibner-riesling-smaragd-2021_2f7fd31f-3cf7-4244-8e4f-e17f8156a397.png?v=1787665026"},{"product_id":"fx-pichler-loibner-klostersatz-gruner-veltliner-federspiel","title":"F.X. Pichler Loibner Klostersatz Gruner Veltliner Federspiel 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut F.X. Pichler is sinds 1898 thuis in Dürnstein, midden in de Wachau. De vijfde generatie, Lucas Franz en Johanna Elisabeth Pichler, leidt er 20 hectare wijngaarden op terrassen en in dalen. De \u003cstrong\u003eLoibner Klostersatz\u003c\/strong\u003e is een Federspiel uit een van de oudste percelen, ooit aangelegd door kloosters, op eroderende paragneis en Donausand. Het domein is biologisch gecertificeerd. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten natuurlijk in RVS en\/of eiken foeders, met kort schilcontact. Dat geeft strakke precisie en structuur, rijke exotische fruittonen en een uitgesproken samenspel van witte peper en mineraliteit. Elegant én krachtig: de Wachau gevangen in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182117714,"sku":"13226","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129505403__site-129505403__fx-pichler-loibner-klostersatz-gruner-veltliner-federspiel-2019_a9a82a49-fa16-45ca-b476-e3661156e709.png?v=1787665030"},{"product_id":"fx-pichler-ried-liebenberg-gruner-veltliner-smaragd","title":"F.X. Pichler Ried Liebenberg Gruner Veltliner Smaragd 2019","description":"\u003cp\u003eOp de terrassen van Ried Liebenberg krijgt Grüner Veltliner zijn markante Wachau-karakter. Weingut F.X. Pichler is een iconisch familiebedrijf, opgericht in 1898 en sinds 1971 systematisch uitgebreid. Nu leiden Lucas Franz en zijn vrouw Johanna het domein, dat circa 20 hectare omvat en vooral Grüner Veltliner en Riesling verbouwt. De 30 tot 75 jaar oude stokken staan op paragneis en amfiboliet. Alles draait om terroir: handmatige oogst en natuurlijke vinificatie; sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd. Deze Smaragd vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstaal met kort contact en rijpt daarna op de fijne lie in grote foeders. Zo ontstaat een krachtige, complexe witte wijn met rijke fruittonen, steenharde mineraliteit en een precieze, lange afdronk — alsof het rotslandschap zelf nog even naklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182609234,"sku":"13227","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129515403__site-129515403__fx-pichler-ried-liebenberg-gruner-veltliner-smaragd-2019_b0737f50-67ab-4d05-a728-899f76958236.png?v=1787665031"},{"product_id":"fx-pichler-loibner-loibenberg-riesling-smaragd","title":"F.X. Pichler Loibner Loibenberg Riesling Smaragd 2015","description":"\u003cp\u003eToen Franz Xaver Pichler in 1971 op dertigjarige leeftijd de familiewijngaarden van zijn vader overnam, omvatte het bezit slechts drie hectare. Inmiddels beslaat het domein tien hectare, voor 50% beplant met Grüner Veltliner, 40% Riesling en 10% Sauvignon Blanc. Zijn vrouw Rudolfine verzorgt de verkoop; zoon Lukas werkt met hem samen in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wortels van het familiebedrijf reiken verder terug. In 1928 selecteerde Franz Pichler senior al een bijzondere Grüner Veltliner-kloon met kleine druiven, die een hogere mostdichtheid en meer extract oplevert. Deze kloon staat nog altijd in de wijngaarden van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet hart van Pichler ligt op de steile terrashellingen van Dürnstein en Loiben, met namen als Dürnsteiner Kellerberg, Loibner Loibenberg en Loibner Steinertal. De terrassen dateren uit de 13e eeuw en worden nog steeds met de hand bewerkt. Kellerberg en Loibenberg gelden daarbij als cru-wijngaarden van internationale reputatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn elke wijn zoekt Pichler naar individualiteit: het eigen karakter van wijngaard en terroir moet herkenbaar blijven. Strenge selectie en lage opbrengsten vormen daarvoor de basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Riesling groeien de druiven op de steile terrassen van de Loibenberg, aan stokken van twintig tot vijfenveertig jaar oud. De schrale bodem bestaat deels uit diep verweerde gneis. Alles wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen vergisting en rijping in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Voor de houtopvoeding gebruikt het domein grote houten vaten van dertig tot veertig jaar oud. Zo ondersteunt de vinificatie het karakter van de druif en de herkomst, zonder die te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een heldere groengele kleur. Perzik, rokerige kruidigheid en subtiel tropisch fruit bepalen de geur. De smaak is vol, met een fraaie structuur, verfijnde zuren en elegante tonen die lang blijven hangen. Een Riesling waarin de eeuwenoude terrassen van Loibenberg bijna voelbaar worden.\u003c\/p\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182838610,"sku":"13228","price":57.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129525403__site-129525403__fx-pichler-loibner-loibenberg-riesling-smaragd-2015_eb6c7c58-0edd-45f6-8867-5fa1ed4b0ab1.png?v=1787665032"},{"product_id":"mathias-hirtzberger-riesling-zier-federspiel","title":"Mathias Hirtzberger Riesling 'Zier' Federspiel 2019","description":"\u003cp\u003eDe liefde voor wijn bracht Mathias Hirtzberger terug naar de Wachau. Hij werd in 1986 geboren in de bekende Oostenrijkse wijnfamilie Hirtzberger. Zijn vader is Franz Hirtzberger, bij velen bekend als ‘Mister Singerriedel’ uit Spitz. Volgens familietraditie nam oudste zoon Franz jr. het bedrijf over. Mathias, de jongere broer, studeerde bedrijfskunde en werkte in het bankwezen, maar bleef zijn liefde voor wijn volgen. Uiteindelijk besloot hij een eigen wijnhuis te beginnen. In 2013 kreeg dat plan onverwacht een thuis, toen de familie het historische Florianihof in Wösendorf kocht. Het gebouw dateert uit de dertiende eeuw en behoorde oorspronkelijk tot de abdij van St. Florian. De Hirtzbergers openden er restaurant Hofmeisterei Hirtzberger. In de ruimte die overbleef, bouwde Mathias aan zijn eigen Weinhofmeisterei — een nieuw wijnverhaal binnen eeuwenoude muren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mathias Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182871378,"sku":"13229","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-mathias-hirtzberger-riesling-zier-federspiel-2019-main-e0b54d97.png?v=1787153606"},{"product_id":"veyder-mahlberg-gruner-veltliner-hochrain","title":"Veyder Mahlberg Gruner Veltliner 'Hochrain' 2019","description":"\u003cp\u003eIn de Oostenrijkse Wachau bouwt Peter Veyder‑Malberg sinds 2008 aan een familieproject, na zijn tijd als wijnmaker bij Graf Hardegg. Hij werkt biologisch met oude stokken van 30 tot 75 jaar, vaak op steile terrassen die met de hand worden bewerkt. De wijngaard \u003cem\u003eHochrain\u003c\/em\u003e in Wösendorf ligt hoog boven de Donau, op diepe löss en deels verweerd paragneis. Grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur tekenen deze plek. De Grüner Veltliner vergist natuurlijk, wordt licht gevinifieerd en rijpt ongeveer zes maanden in grote houten vaten. Zo ontstaat een precieze, gestructureerde wijn met mineraliteit: alsof de bodem zelf zijn handtekening zet.\u003c\/p\u003e","brand":"Veyder-Mahlberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182904146,"sku":"13230","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129545403__site-129545403__veyder-mahlberg-gruner-veltliner-hochrain-2019_5d6c9ac3-063b-40a6-bb75-ce8fdd13238a.png?v=1787665031"},{"product_id":"nikolaihof-gruner-veltliner-im-weingebirge-smaragd","title":"Nikolaihof Gruner Veltliner  'Im Weingebirge' Smaragd 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182936914,"sku":"13235","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129595403__site-129595403__nikolaihof-gruner-veltliner-im-weingebirge-smaragd-2017_a21eb819-c261-44a5-905b-f68c13ea0637.png?v=1787665032"},{"product_id":"nikolaihof-riesling-steiner-hund","title":"Nikolaihof Riesling 'Steiner Hund' 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174182969682,"sku":"13234","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129585403__site-129585403__nikolaihof-riesling-steiner-hund-2016_0f9f05d9-244c-449b-8012-96b0eae8cb17.png?v=1787665032"},{"product_id":"prager-gruner-veltliner-stockkultur-achleiten","title":"Prager Gruner Veltliner 'Stockkultur Achleiten' 2016","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van Weingut Prager ligt diep verankerd in de Wachau. In het klooster Michaelbeuern zijn documenten gevonden waaruit blijkt dat de wijngaarden Ritzling, Hinter der Burg en Leber al in 1715 eigendom van de familie waren. Sinds het begin van de jaren negentig bewaken schoonzoon Toni Bodenstein en zijn vrouw Ilse Prager de kwaliteit van het familiebedrijf. Hun uitgangspunt is helder: elke wijn moet het karakter van zijn wijngaard zo zuiver mogelijk laten spreken. Toni zet zich daarnaast al jaren in om de genetische variatie binnen de druivenrassen opnieuw te vergroten, zoals die vroeger vanzelfsprekender was. Ook werkt hij aan de veredeling van oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 18,5 hectare wijngaarden liggen op steile terrassen in en rond Weissenkirchen, waaronder Steinriegl, Klaus, Achleiten en Weitenberg. Hier bepalen de hellingen het ritme: het werk kan alleen met de hand gebeuren en vraagt zes keer zoveel arbeid als in vlak gelegen wijngaarden. Prager verbouwt uitsluitend riesling en grüner veltliner en verwerkt alleen druiven uit de eigen percelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel deze Stockkultur Achleiten een grüner veltliner is, staat Prager bekend als de grootste rieslingspecialist van de Wachau. Riesling beslaat 60% van de aanplant; grüner veltliner de overige 40%. Van iedere druivensoort maakt het domein een Federspiel en meerdere Smaragd-wijnen. Harmonie en finesse vormen daarbij de herkenbare lijn. Ongeveer 70% van de productie vindt zijn weg naar het buitenland, met de Verenigde Staten als belangrijkste exportmarkt. Zo komt in elke fles dezelfde overtuiging samen: de wijngaard krijgt het laatste woord.\u003c\/p\u003e","brand":"Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174183166290,"sku":"13236","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/129605403__site-129605403__prager-gruner-veltliner-stockkultur-achleiten-2016_0bee1ecd-b8fe-4b61-be6a-865ed778f001.png?v=1787665032"},{"product_id":"mathias-hirtzberger-riesling-kollmutz-smaragd-magnum","title":"Mathias Hirtzberger Riesling Kollmütz Smaragd MAGNUM 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mathias Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174183887186,"sku":"12481","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/130715403__site-130715403__mathias-hirtzberger-riesling-kollmutz-smaragd-magnum-2016_89799d6f-c22d-4a00-8736-ac26d2e63eee.png?v=1787665034"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-mugler","title":"Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Mugler 2021","description":"\u003cp\u003eDe kleine Wachau heeft een grote reputatie voor Grüner Veltliner en Riesling van topniveau, vaak afkomstig uit één Ried, een afzonderlijke wijngaard. Smaragd is hier de hoogste categorie: het zijn volle, rijke witte wijnen van zeer rijpe druiven, met natuurlijke concentratie en minstens 12,5% alcohol. Dit exemplaar komt van Josef Fischer, een jonge wijnmaker in het stillere, minder ontdekte deel van de streek. Hij geldt als een van de rijzende sterren van de Wachau en bezit vijf Rieds in Rossatz, aan de zuidelijke oever van de Donau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRied Mugler beslaat ongeveer tien hectare en ligt op een steile, naar het zuidoosten gerichte helling. Onder de wijnstokken komen leisteen en kalksteen samen; de stokken zijn gemiddeld veertig jaar oud. Ze worden geteeld volgens de traditionele methoden van de Wachau. De druiven gaan met de hand van de rank, worden zacht geperst en vergisten daarna in roestvrijstalen tanks. Zo krijgt deze Smaragd zijn kracht niet uit grootspraak, maar uit een steile plek, oude stokken en aandachtig handwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174186049874,"sku":"13323","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/132615403__site-132615403__josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-mugler-2021_0e6ebe91-1066-461e-93e4-93731184f37f.png?v=1787665036"},{"product_id":"sepp-moser-petnat-white-naturel","title":"Sepp Moser PetNat white Naturel","description":"\u003cp\u003eOostenrijk speelt een belangrijke rol in de wereld van witte wijn, maar veel flessen verlaten het bergland nauwelijks. Bijna tachtig procent van de relatief kleine productie wordt in eigen land verkocht. Grootschalige wijnbouw is er vrijwel afwezig; de nadruk ligt op kwaliteit en een duidelijke herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijke troef is grüner veltliner. De biodynamisch werkende Niki Moser weet het karakter van deze druif scherp naar voren te brengen en geldt als een van de toonaangevende wijnmakers van het Kremstal. Zijn Schnabel komt van een wijngaard met een dikke laag kalksteenhoudende löss. Die bodem vormt de basis voor een witte wijn met royaal volume en een indrukwekkende uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet lage rendement geeft de kenmerkende kruidige expressie van grüner veltliner alle ruimte. De concentratie voelt krachtig, maar de wijn blijft geworteld in zijn herkomst: kalkrijke löss, een kleine productie en het geduldige werk van een wijnmaker die zijn streek en druif laat spreken. Oostenrijk in een glas, met kruidigheid als helder handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174193029458,"sku":"13485","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135505403__site-135505403__sepp-moser-petnat-white-naturel_ce0166b8-73fe-438c-b594-4285654fbec2.png?v=1787665045"},{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2018","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Gänstreiberin Reserve Riesling 2018","description":"\u003cp\u003eBiodynamisch wijnmaker Niki Moser maakt elke wijn met hart en ziel, maar Ried Gänstreiberin heeft een bijzonder plekje in zijn hart. Deze wijngaard is zijn favoriete plek om tijd door te brengen. Het is een minuscuul perceel van 0,6 hectare, volledig in bezit van Sepp Moser en daarmee een monopole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRied Gänstreiberin ligt binnen de Erste Lage Gebling, op een duizelingwekkend steile helling van 50%. Als treden tegen de berg liggen de terrassen op het zuiden en zuidwesten gericht. Dat markante landschap vormt het decor voor een Riesling met energie en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk laat Niki de schillen kort met het sap inweken. Daarna vergist hij het sap en rijpt de wijn een jaar in grote vaten van Oostenrijks eikenhout. Zo ontstaat een pure, energieke en gelaagde Riesling. Peer, gember en amandel tekenen het aromatische karakter, terwijl de smaak intens en lang aanhoudt. Elegant en complex, maar nooit afstandelijk: dit is een wijn waarin de steile Gänstreiberin voelbaar dichtbij komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174193062226,"sku":"13486","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135515403__site-135515403__sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2018_d784d9f4-f004-4250-8aa2-8b2ac21c029f.png?v=1787665045"},{"product_id":"vitikultur-moser-riesling-beerenauslese-halfje","title":"Vitikultur Moser - Riesling Beerenauslese HALFJE 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174195781970,"sku":"13525","price":40.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-r-smaragd-gruner-veltliner","title":"Josef Fischer Wachau Ried Kreuzberg R Smaragd Grüner Veltliner 2018","description":"\u003cp\u003eIn Rossatz, aan de zuidelijke oever van de Donau, maakt de familie Fischer al sinds 1898 wijn. Josef Fischer vertegenwoordigt de vijfde generatie. Sinds hij in 2015 het stokje van zijn vader overnam, geeft hij het wijngoed op zijn rustige, bescheiden manier een nieuwe koers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef werd opgeleid in Klosterneuburg en deed daarna ervaring op in Nieuw-Zeeland, Australië, Duitsland en Zuid-Afrika. Terug in de Wachau richt hij zich op grüner veltliner en riesling uit vijf wijngaarden. Zijn wijnen trekken inmiddels volop aandacht, zonder dat hij zelf veel behoefte heeft aan grootspraak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze R komen van 45 jaar oude stokken in Ried Kreuzberg. Deze amfitheatervormige wijngaard rust op oergesteente en kent grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dat samenspel geeft de druiven een fraaie aromatiek, frisse zuren en de concentratie en rijpheid die bij Smaragd-kwaliteit horen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef bewerkt de wijngaard duurzaam en plukt de druiven met de hand. In de kelder laat hij ze rustig spontaan vergisten. Daarna rijpt de wijn nog een jaar op de gisten in houten vaten. Ongefilterde botteling behoudt het rijke, complexe karakter dat zo kenmerkend is voor deze grüner veltliner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe R verwijst zowel naar Rossatz als naar Reserve, vanwege de opvoeding van de wijn. Het resultaat is indrukwekkend, rijk en gelaagd, maar tegelijk opvallend gespannen en verfijnd. Waar krachtige wijnen van dit type soms zwaar kunnen aanvoelen, houdt Josef zijn R levendig en meeslepend. Een Wachauer amfitheater, gevangen in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219112786,"sku":"13717","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/151435403__site-151435403__josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-r-smaragd-gruner-veltliner-2018_bb1c6952-9d6e-47ab-90a3-dff204a321b8.png?v=1787665065"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-privat","title":"Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017","description":"\u003cp\u003eDe Grüner Veltliner Smaragd Privat begint met druiven die zorgvuldig met de hand worden geplukt. Zo gaan alleen de rijpste, geselecteerde exemplaren door naar de productie. De gisting komt spontaan op gang en geeft de wijn extra diepte en complexiteit. Daarna rijpt hij in grote vaten van 500 liter, die zijn kenmerkende aroma’s en eigen persoonlijkheid helpen bewaren. De wijn wordt in natuurlijke vorm gebotteld en blijft ongefilterd. Zo behoudt hij zijn integriteit en spreekt zijn authentieke karakter voor zichzelf.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174227173714,"sku":"13772","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160405403__site-160405403__josef-fischer-wachau-gruner-veltliner-smaragd-privat-2017_f62ad55c-07f0-4cb6-a2aa-74c40712148a.png?v=1787665068"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-ried-kirnberg-r-smaragd-riesling","title":"Josef Fischer Wachau Ried Kirnberg R Smaragd Riesling 2018","description":"\u003cp\u003eIn het Wachause dorp Rossatz maakt de familie Fischer al sinds 1898 wijn. Josef Fischer vertegenwoordigt de vijfde generatie. De jonge, gedreven wijnmaker nam het bedrijf in 2015 over van zijn vader en bouwt sindsdien op zijn rustige, bescheiden manier verder aan het familiewijngoed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa zijn opleiding in Klosterneuburg deed Josef ervaring op in Nieuw-Zeeland, Australië, Duitsland en Zuid-Afrika. Nu maakt hij opvallende Grüner Veltliners en Rieslings uit vijf wijngaarden aan de zuidelijke oever van de Donau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis van de Ried Kirnberg, die als een tafelberg boven het landschap ligt, bestaat uit paragneiss. Naar het oosten toe raakt dit gesteente steeds meer bedekt met terrasvormig grind uit de Minde-ijstijd. Aan de westkant komt de paragneiss juist aan de oppervlakte. Dit metamorfe gesteente ontstond uit sedimenten tijdens de Variscische gebergtevorming. Op de Kirnberg lijkt het op micaleisteen, met veel donkere mica en biotiet, rijk aan magnesium en ijzer. De bovengrond is vermengd met löss. Kalk die daaruit oploste, spoelde weg en sloeg deels opnieuw neer in de lichte zones tussen de lagen micaleisteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef bewerkt de wijngaard duurzaam en oogst de druiven met de hand. In de kelder laat hij ze rustig spontaan vergisten. Daarna rijpt de wijn nog een jaar op de gisten in houten vaten. Hij bottelt hem ongefilterd, wat bijdraagt aan zijn complexe karakter. Het resultaat is een pure, elegante Riesling met uitgesproken aroma’s van limoen, rode appel en bloesem. Levendig frisse zuren dragen de zuivere, volle smaak, gevolgd door een lange, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe R verwijst zowel naar Rossatz als naar Reserve, vanwege de opvoeding van de wijn. Deze Smaragd is rijk en gelaagd, maar houdt spanning en finesse. Waar dit type wijn soms zwaar kan worden, blijft Josefs R opvallend energiek. Een Riesling waarin de Kirnberg helder doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174227403090,"sku":"13773","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160465403__site-160465403__josef-fischer-wachau-ried-kirnberg-r-smaragd-riesling-2018_88718d60-1bd6-4d48-8678-7eda72490cc0.png?v=1787665068"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-smaragd-gruner-veltliner","title":"Josef Fischer Wachau Ried Kreuzberg Smaragd Grüner Veltliner 2018","description":"\u003cp\u003eDe kleine Wachau heeft een grote reputatie voor Grüner Veltliner en Riesling van hoog niveau, vaak afkomstig uit afzonderlijke Rieds. Smaragd geldt er als de hoogste categorie: volle, rijke witte wijnen van zeer rijpe druiven, met natuurlijke concentratie en minstens 12,5% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef Fischer maakte dit exemplaar in het stillere, minder ontdekte deel van de Wachau. Deze jonge wijnmaker geldt als een van de rijzende sterren van de streek. Hij bezit vijf Rieds in Rossatz, aan de zuidelijke oever van de Donau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Smaragd oogst Josef de grüner veltliner met de hand in Ried Kreuzberg. De wijngaard rust op oergesteente en kent grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor rijpen de druiven geleidelijk en ontwikkelen ze hun uitgesproken aromatiek. Op de zuidelijke Donau-oever krijgt de wijn zo zijn eigen afdruk van het landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder houdt Josef het eenvoudig. Na het kneuzen en een korte schilinweking volgt een spontane vergisting van tweeënhalve maand. Daarna blijft de wijn tot aan de botteling op de gisten rijpen. Deze werkwijze levert een rijpe en krachtige Grüner Veltliner op, die tegelijk verfijnd blijft. Geel fruit, honingraat en toast worden aangevuld door een zilte, kruidige toets. Een Smaragd waarin kracht en verfijning samen de stroom volgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174227632466,"sku":"13774","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160495403__site-160495403__josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-smaragd-gruner-veltliner-2018_6d544330-adac-40f9-9f44-ebc22c467b04.png?v=1787665068"},{"product_id":"johanneshof-reinisch-kapitel-1-auf-der-maische","title":"Johanneshof Reinisch Kapitel 1 Auf der Maische 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Johanneshof Reinisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174236610898,"sku":"13911","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/175525403__site-175525403__johanneshof-reinisch-kapitel-1-auf-der-maische-2014_ff6da411-7c2f-42da-9935-89812016e2f6.png?v=1787665083"},{"product_id":"neumeister-straden-sauvignon-blanc-klausen-2011","title":"Neumeister Straden Sauvignon Blanc Klausen 2011","description":"\u003cp\u003eIn Straden, midden in Vulkanland Steiermark, maakt de familie Neumeister wijn op steile hellingen waar veel werk alleen met de hand kan gebeuren. Christoph Neumeister staat aan het hoofd van de derde generatie van dit bescheiden familiebedrijf. In 2019 werd hij uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar; twee jaar later kreeg Weingut Neumeister erkenning als een van de toonaangevende wijnproducenten van Oostenrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden rond Straden worden sinds 2013 biologisch en biodynamisch bewerkt. Hun arme bodems bestaan uit kalkhoudende sedimentlagen uit het Tertiair, waaronder zandsteen en kalksteen, vermengd met Sarmatisch grind. Ook het Illyrisch-Pannonische klimaat drukt zijn stempel. De aanzienlijke neerslag maakt wijnbouw hier veeleisend, maar geeft het landschap tegelijk zijn bijzondere dynamiek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en vervolgens met aandacht verwerkt. Een uitgebreide maceratie en langzame vergisting worden gevolgd door langdurig contact met de droesem en een late botteling. Die rustige werkwijze geeft de wijnen structuur en elegantie, met complexe smaken en een duidelijke uitdrukking van hun herkomst. Zo wordt elke fles een weerspiegeling van Straden: steil, gelaagd en gevormd door geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174237921618,"sku":"13942","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/176485403__site-176485403__neumeister-straden-sauvignon-blanc-klausen-2011-2011_d248030a-6a94-428e-8788-6130a7c843e5.png?v=1787665084"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/collections\/OONIVOO-Header-Collecties-Oostenrijk.jpg?v=1785770786","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/oostenrijk.oembed?page=3","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}