{"title":"Mosel","description":"\u003cp\u003eLanggerekt Duits wijnbouwgebied in het dal van de Mosel tussen Koblenz en het drielandenpunt met Frankrijk en Luxemburg, en langs de zijrivieren Saar en Ruwer. De Mosel kent al sinds 2000 jaar wijnbouw. De wijngaarden liggen op moeilijk te bewerken, zeer steile hellingen en vraagt soms bijna het onmogelijke. De bodem van het Moseldal bestaat grotendeels uit leisteen, in het Duits \u003cem\u003eSchiefer\u003c\/em\u003e. Deze leisteen en de late rijping bieden de perfecte groeicondities voor de beroemde druif riesling. Rieslings van de Mosel, in wat voor gradatie van zoetheid ook, hebben een bijzondere minerale toets en fijne zuren. Ze vormen het toppunt van finesse binnen het Duitse wijnaanbod.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-kabinett","title":"Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173143568722,"sku":"10506","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95075403__site-95075403__egon-muller-scharzhofberger-kabinett-2011_f6284960-e768-464b-b528-2687c93135bb.png?v=1787665137"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-kabinett-2012","title":"Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173143994706,"sku":"10507","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95085403__site-95085403__egon-muller-scharzhofberger-kabinett-2012_9815ce95-d52a-4575-93f4-2e0a3b54a69f.png?v=1787665137"},{"product_id":"egon-muller-scharzhof-riesling","title":"Egon Muller 'Scharzhof' Riesling 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173147337042,"sku":"10505","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95065403__site-95065403__egon-muller-scharzhof-riesling-2014_a4f8b3cb-0430-4e02-a1b0-6a2b3d5a11be.png?v=1787665137"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-kabinett-2014","title":"Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173147369810,"sku":"10508","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95095403__site-95095403__egon-muller-scharzhofberger-kabinett-2014_33cb6cbd-097e-4e3c-8167-3b644568fdea.png?v=1787665137"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-spatlese","title":"Egon Muller Scharzhofberger Spätlese 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173149696338,"sku":"10517","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95125403__site-95125403__egon-muller-scharzhofberger-spatlese-2013_7c03785c-3836-4b70-a9de-e4b9c266fad6.png?v=1787665137"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-auslese","title":"Egon Muller Scharzhofberger Auslese 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173149729106,"sku":"10519","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/95145403__site-95145403__egon-muller-scharzhofberger-auslese-2011_ffeb4030-fe8e-40ac-ba8b-734f19c27a53.png?v=1787665137"},{"product_id":"haart-riesling-piesporter-goldtropchen","title":"Haart Riesling Piesporter Goldtröpchen 2008","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173178368338,"sku":"10868","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"haart-piesporter-goldtropfchen","title":"Haart Piesporter Goldtröpfchen 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174042624338,"sku":"12020","price":39.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100065403__site-100065403__haart-piesporter-goldtropfchen-2012_4b1d3db1-4981-417c-a10a-20b1b68bf9f8.png?v=1787664952"},{"product_id":"haart-piesporter-goldtropfchen-kabinett","title":"Haart Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174042657106,"sku":"12021","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100075403__site-100075403__haart-piesporter-goldtropfchen-kabinett-2010_a7f32c3b-ab99-4d93-8457-e5184c83eff5.png?v=1787664952"},{"product_id":"prum-graacher-himmelreich-spatlese","title":"Prüm Graacher Himmelreich Spätlese 2011","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Prüm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174042853714,"sku":"12022","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100085403__site-100085403__prum-graacher-himmelreich-spatlese-2011_2fd2478b-c53b-48d0-8122-84318033ff0a.png?v=1787664954"},{"product_id":"haart-riesling-auslese-piesporter-goldtropfchen","title":"Haart Riesling Auslese Piesporter Goldtröpfchen 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174045376850,"sku":"12115","price":40.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100635403__site-100635403__haart-riesling-auslese-piesporter-goldtropfchen-2014_e3feb51c-6103-414f-9721-33b1eddeaf6a.png?v=1787664954"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-spatlese-urziger-wurzgarten","title":"Dr. Hermann Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten 2006","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174086631762,"sku":"12399","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102375403__site-102375403__dr-hermann-riesling-spatlese-urziger-wurzgarten-2006_41ced9bb-c44a-4985-9938-e2ce018f1a36.png?v=1787664967"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-spatlese-urziger-wurzgarten-2010","title":"Dr. Hermann Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174086664530,"sku":"12400","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102385403__site-102385403__dr-hermann-riesling-spatlese-urziger-wurzgarten-2010_0e79a3bc-0c21-4ffa-bc5a-49e4831ed6e0.png?v=1787664968"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-spatlese-erdener-treppchen","title":"Dr. Hermann Riesling Spätlese Erdener Treppchen 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174086697298,"sku":"12401","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102395403__site-102395403__dr-hermann-riesling-spatlese-erdener-treppchen-2015_72a1a647-b18f-457b-b5a8-7267035ba93c.png?v=1787664967"},{"product_id":"reinhold-haart-riesling-piesporter-goldtropchen-gg","title":"Reinhold Haart Riesling Piesporter Goldtröpchen GG 2015","description":"\u003cp\u003eOp de steile wijngaarden rond Piesport krijgt deze Moselriesling zijn uitgesproken karakter. De beroemde Goldtröpfchen-wijngaard rust op blauwe leisteen, met fijne, leemrijke en kalkhoudende bodems die de wijn mineraliteit en elegantie meegeven. Alleen druiven van oude stokken worden met de hand geoogst en geselecteerd. Daarna volgt vinificatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, met spontane gisting en een lange rijping op de fijne lies. Zo ontstaat een rijke, geconcentreerde wijn met levendige zuren en een duidelijke expressie van zijn herkomst, passend bij de Grosses Gewächs-classificatie. Een steile helling, gevangen in Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174089089362,"sku":"12446","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/102705403__site-102705403__reinhold-haart-riesling-piesporter-goldtropchen-gg-2015_647c4696-a00f-4fb7-877d-70551de3484f.png?v=1787664970"},{"product_id":"heymann-lowenstein-uhlen-roth-lay-grosses-gewachs","title":"Heymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Großes Gewächs 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174096724306,"sku":"12645","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104085403__site-104085403__heymann-lowenstein-uhlen-roth-lay-grosses-gewachs-2017_17904ad7-40c8-4d9e-9dd2-9d08c66e72b5.png?v=1787664983"},{"product_id":"heymann-lowenstein-uhlen-laubach-grosses-gewachs","title":"Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174096789842,"sku":"12646","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104095403__site-104095403__heymann-lowenstein-uhlen-laubach-grosses-gewachs-2017_5f174959-7a3a-4fdf-b284-bc6df3352d06.png?v=1787664981"},{"product_id":"heymann-lowenstein-rottgen-grosses-gewachs","title":"Heymann-Löwenstein Röttgen Großes Gewächs 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174097150290,"sku":"12649","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/104125403__site-104125403__heymann-lowenstein-rottgen-grosses-gewachs-2019_ba7014df-080b-499e-8ebd-cb3169a91f19.png?v=1787664982"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-beerenauslese-2019-h","title":"Weingut Karthäuserhof BeerenAuslese 2019 (H)","description":"\u003cp\u003eHistorisch wijngoed Karthäuserhof, te herkennen aan de opvallende ‘blotebuikflessen’, bestaat sinds 1335 en is daarmee een van de acht oudste wijndomeinen ter wereld. Bijna 700 jaar later bruist het er van de energie en nieuwe ontwikkelingen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/giethoorn-tokyo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe delicate Ruwer-wijnen hadden al een cultstatus bij Duitse en internationale wijnjournalisten en sommeliers. Maar sinds de komst van Mathieu Kauffmann, voormalig wijnmaker van Bollinger Champagne en Pfalz-domein Reichsrat von Buhl, staan de wijnen nog meer in de belangstelling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTerecht, want deze prachtige door Kauffmann gerijpte en gebottelde Kabinett is een ragfijne en imponerende Riesling met een unieke zoetzuurbalans. Precies waar mooie Moezelwijnen voor staan. De druiven komen van stokken op steile hellingen in de monopole Karthäuserhofberg en uit nabijgelegen wijngaarden met vergelijkbaar terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Kabinett Feinherb heeft een delicate geur van exotisch fruit en een zeer verleidelijke, frismilde smaak. Hij combineert als geen ander met amuses, rauwe vis, een garnalencocktail, of paté met chutney. Een uiterst spannende en levendige Riesling van een van Duitsland’s beste wijnmakers. Zeer aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174120710482,"sku":"13653","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"erben-von-beulwitz-riesling-kaseler-nieschen-im-tauben-gg","title":"Erben von Beulwitz Riesling Kaseler Nies'chen Im Tauben GG 2018","description":"\u003cp\u003eIn 1982 nam Herbert Weis Weingut Erben von Beulwitz over, in het Ruwerdal bij Trier aan de Moezel. Hier liggen wijngaarden op enkele van de steilste hellingen van het land, met leisteenrijke bodems. De belangrijkste wijngaard van het dal is Kaseler Nies'chen. De familie Weis beheert er 2,5 hectare, verdeeld over drie percelen: Im Steingarten, Auf den Mauern en Im Taubenberg. Op alle drie staat uitsluitend riesling. De wijnstokken op de percelen van Herbert Weis zijn ouder dan honderd jaar en geven ieder jaar een zeer bescheiden opbrengst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Taubenberg werd al in 1868 erkend als vooraanstaande wijngaard en hoorde toen bij de topwijngaarden van de regio. In elke tweede rij groeien verschillende planten en kruiden. Daardoor kan de familie zonder pesticiden of herbiciden werken. Tussen oude stokken en het groen tekent de steile helling zich af als een mozaïek van leisteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie vindt plaats in de kelder in Mertensdorf, deels in grote eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Daarbij wordt zo min mogelijk ingegrepen. Zo loopt één lijn van de historische helling naar de kelder: oude stokken, een kleine opbrengst en een wijnmaker die de wijngaard laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174121169234,"sku":"12881","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/110575403__site-110575403__erben-von-beulwitz-riesling-kaseler-nieschen-im-tauben-gg-2018_0b8a6b35-1c02-40c6-821f-f22ab2b1035a.png?v=1787665001"},{"product_id":"weingut-daniel-twardowski-pinot-noir","title":"Weingut Daniel Twardowski Pinot Noir 2017","description":"\u003cp\u003eUit de Pfalz komt een Pinot Noir waarin landschap en vakmanschap helder samenkomen. Het Haardtgebergte ligt als een beschuttende rug langs deze zuidelijke Duitse wijnstreek, waardoor het gematigde klimaat relatief veel zonuren kent. De wijngaarden rusten op kalk- en leemhoudende bodems met kiezelrijke insluitingen. Die zorgen voor goede drainage en dragen bij aan het minerale karakter. De Pinot Noir-stokken zijn geselecteerd op Bourgondisch plantmateriaal en alle druiven worden met de hand geoogst. Na een zorgvuldige vinificatie in roestvrij staal rijpt de wijn acht tot tien maanden in grote, gebruikte eikenhouten vaten. Het resultaat is droog en verfijnd, met helder fruit, een zachte structuur en evenwichtige zuren.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174122742098,"sku":"12905","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/113005403__site-113005403__weingut-daniel-twardowski-pinot-noir-2017_217bd3d0-721f-403b-bbe2-a5b9a305522f.png?v=1787665002"},{"product_id":"haart-piesporter-goldtropfchen-2017","title":"Haart Piesporter Goldtröpfchen 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174124020050,"sku":"19298","price":39.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/113435403__site-113435403__haart-piesporter-goldtropfchen-2017_51657faa-c0b0-4661-88ce-7f594c2ce926.png?v=1787665005"},{"product_id":"weingut-haart-piesporter-kreuzwingert-grosses-gewachs","title":"Weingut Haart Piesporter Kreuzwingert Grosses Gewachs 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Haart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174124052818,"sku":"19302","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/113475403__site-113475403__weingut-haart-piesporter-kreuzwingert-grosses-gewachs-2015_a9fb2e45-06d7-4e48-8880-abe25628ea6c.png?v=1787665004"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-auslese-2018","title":"Egon Muller Scharzhofberger Auslese 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174124085586,"sku":"19304","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/113495403__site-113495403__egon-muller-scharzhofberger-auslese-2018_dee55231-51d1-453b-9d53-65bca9b45f37.png?v=1787665005"},{"product_id":"ansgar-clusserath-weisser-burgunder-trocken","title":"Ansgar-Clüsserath Weisser Burgunder trocken 2020","description":"\u003cp\u003eIn Trittenheim, aan een indrukwekkende bocht van de Moezel, ligt het eeuwenoude domein waar Eva Clüsserath-Wittmann delicate, trefzekere witte wijnen maakt. De familie Clüsserath is al sinds 1670 actief in de wijnhandel. Onder Eva kregen de wijnen hun huidige internationale aanzien. Ze verzorgt de soms oeroude wijnstokken van de familie op leisteenbodems met grote aandacht en geeft de vinificatie alle tijd in oude houten \u003cem\u003eFuder\u003c\/em\u003e. Geduld is hier geen methode, maar een handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174126117202,"sku":"13031","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/117445403__site-117445403__ansgar-clusserath-weisser-burgunder-trocken-2020_26ce98e9-9ed6-4fa7-91b1-4f03b47621f8.png?v=1787665007"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-spatlese-erdener-treppchen-2012","title":"Dr. Hermann Riesling Spätlese Erdener Treppchen 2012","description":"\u003cp\u003eBij Dr. Hermann komen eeuwen wijnbouwgeschiedenis samen in een levendige Riesling met spanning. Het domein werd in 1967 opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar, Christian Hermann. De familie zelf verbouwt echter al meerdere eeuwen wijn. Christian verstaat als geen ander de kunst om zijn zoete Rieslings een opvallend mooie fraîcheur mee te geven. Zo ontstaat een boeiend samenspel van restzoet en zuren, alsof zachtheid en spanning elkaar voortdurend in beweging houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 44 gram restsuiker per liter heeft deze Spätlese een zachte, fruitige aanzet, terwijl de zuren voor diepgang en vaart zorgen. Het gele fruit toont zich in perzik, banaan, lychee en appel, met citroen als frisse tegenstem. Daarnaast loopt er een groenkruidige toets door de wijn, neigend naar verveine, die ruimte geeft aan het mineralige karakter. Strak, fris en levendig: een Riesling waarin zoet nooit stil blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174130409810,"sku":"13321","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/121925403__site-121925403__dr-hermann-riesling-spatlese-erdener-treppchen-2012_d3607396-3ea5-49ad-898f-d4d33455f342.png?v=1787665014"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-rothenpfad-riesling-2021","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eRiesling, de Marienburg en biodynamie vormen de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Sinds 1984 leiden Clemens en Rita Busch het domein als vijfde generatie. Ze begonnen met twee hectare in de wijngaard Marienburg en breidden dat bezit uit tot zestien hectare. Vanaf het begin werken ze volgens biodynamische principes. Zo zoeken ze naar een zo zuiver mogelijke uitdrukking van de riesling en het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBinnen de Marienburg vertelt ieder perceel een eigen verhaal. Hoogte, ligging, bodem en microklimaat vormen telkens een andere combinatie. Om die verschillen zichtbaar en proefbaar te maken, bottelt Clemens Busch meerdere percelen afzonderlijk. Rothenpfad is daar een van: een klein stuk wijngaard met een uitgesproken signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp een oude wijnkaart van de Mosel staat Rothenpfad al aangeduid als een van de beste delen van de Marienburg. Het perceel beslaat ongeveer één hectare en heeft een zuidoostelijke ligging. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit rood leisteen, een zeldzaamheid in de Mosel die ook voorkomt in bekende wijngaarden als Ürziger Würzgarten en Erdener Prälat. Deze leisteen is rijk aan koper en ijzer en brengt krachtige, kruidige wijnen voort. De wijnstokken zijn er minstens zeventig jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie combinatie van oude stokken, rood leisteen en biodynamische werkwijze komt samen in een geconcentreerde, gestructureerde riesling met een uitgesproken mineralig karakter. Rothenpfad smaakt hier als een heldere afdruk van zijn helling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174132900178,"sku":"687124","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/124835403__site-124835403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-rothenpfad-riesling-2021_31856b0a-deb0-47e7-b939-2b0a9cfd26b1.png?v=1787665018"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-riesling-2021","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eDe namen Clemens Busch en Marienburg horen bij elkaar. Marienburg is een duizelingwekkende, complexe en historische wijngaard in Pünderich, precies tussen de Mittelmosel en Terrassenmosel. Hij geldt als een van de belangrijkste terroirs van de Mosel. Clemens Busch maakte er zijn levenswerk van om de vele gezichten van deze plek zo helder mogelijk in zijn wijnen te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de jaren zeventig gooide de Duitse overheid die historische gelaagdheid bureaucratisch op één hoop. De verschillende terrassen en percelen verdwenen onder de veel grotere herkomstbenaming Marienburg. Zo groeide een historisch gevormde terrassenwijngaard van ongeveer 25 hectare op papier uit tot een strak afgebakend areaal van maar liefst 90 hectare. Een groot deel daarvan ligt op de vlakte, soms zelfs aan de overkant van het water, en haalt niet het niveau van de oorspronkelijke hellingwijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClemens bezit ongeveer 16 hectare in het historische deel op de heuvel. Zijn wijngaarden liggen verspreid over verschillende percelen en terrassen, waaronder enkele historische lieux-dits. De bodems bestaan uit grijze, blauwe en zelfs rode leisteen; die laatste variatie is vrij zeldzaam in de Mosel. De kleur van de capsule maakt zichtbaar uit welk terroir de wijn afkomstig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze Marienburg GG komen van relatief jonge stokken van ongeveer dertig jaar oud, direct onder de burcht. Ze wortelen in grijze leisteen en worden iets eerder geoogst om hun frisheid zo goed mogelijk te behouden. Dat geeft binnen de reeks Großes Gewächs-wijnen de meest delicate en verfijnde stijl: een wijn waarin de steile Marienburg niet alleen een herkomst is, maar een eigen stem krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174133031250,"sku":"687122","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/124845403__site-124845403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-riesling-2021_11c641f9-fad2-4d99-8fcd-e624fa6ff2b8.png?v=1787665019"},{"product_id":"sybille-kuntz-riesling-auslese-kardinalsberg-1993","title":"Sybille Kuntz Riesling Auslese Kardinalsberg 1993","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174135554386,"sku":"13084","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/127535403__site-127535403__sybille-kuntz-riesling-auslese-kardinalsberg-1993-1993_63765934-2f8e-49d3-9308-a05101d63db3.png?v=1787665021"},{"product_id":"clemens-busch-riesling-marienburg-kabinett","title":"Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174179955026,"sku":"13152","price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128365403__site-128365403__clemens-busch-riesling-marienburg-kabinett-2021_ca7c6a01-12dc-436f-acd4-ae7fd38f0520.png?v=1787665026"},{"product_id":"fries-weissburgunder","title":"Fries - Weissburgunder 2020","description":"\u003cp\u003eEen witte wijn met de uitstraling van witte Bourgogne, maar stevig geworteld in de leisteenbodems van de Winningse wijngaarden in de Mosel. De druiven zijn vroeg en selectief met de hand geplukt. Daarna volgde spontane vergisting in grote vaten van Eifel-eiken en gebruikte barriques. De wijn rijpte vijftien maanden op de volledige droesem in het vat en werd in april gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht geen tropisch-fruitige Weissburgunder. Het complexe boeket brengt vuursteen, witte bloemen en citroenschil samen. In de mond vinden zilte mineraliteit en romige briochetonen elkaar in een fijne balans. Alsof leisteen, bloemen en hout samen één helder Moselverhaal vertellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174180249938,"sku":"13180","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128455403__site-128455403__fries-weissburgunder-2020_cce449c5-db87-4d92-a6c1-4e98a2e6c403.png?v=1787665026"},{"product_id":"weingut-erben-von-beulwitz-kaseler-nieschen-riesling-auslese-nr-5","title":"Weingut Erben von Beulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Auslese nr 5 2017","description":"\u003cp\u003eOp de steile leisteenhellingen van het Ruwerdal, vlak bij Trier aan de Moezel, kreeg Herbert Weis in 1982 de leiding over Weingut Erben von Beulwitz. De belangrijkste wijngaard van het dal is de Kaseler Nies'chen. Daar beheert de familie Weis 2,5 hectare, verdeeld over drie percelen: Im Steingarten, Auf den Mauern en Im Taubenberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp deze hellingen groeit uitsluitend riesling. De wijnstokken van Herbert Weis zijn meer dan honderd jaar oud en geven ieder jaar slechts een bescheiden opbrengst. Deze Riesling Auslese uit 2017 heeft 96,5 gram restzoet en 8,3 gram zuren. Juist die combinatie zorgt voor een fraai en levendig spel tussen zoet en zuur. Een wijn waarin oude stokken, steile hellingen en leisteen samenkomen in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174180282706,"sku":"13181","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/128465403__site-128465403__weingut-erben-von-beulwitz-kaseler-nieschen-riesling-auslese-nr-5-2017_025bc3ba-bfdf-4af8-9804-ff0ae1c76a6a.png?v=1787665026"},{"product_id":"ansgar-clusserath-steinreich-riesling","title":"Ansgar-Clüsserath Steinreich Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eIn een scherpe bocht van de Moezel ligt de Trittenheimer Apotheke, een uiterst steile wijngaard waar het merendeel van de druiven vandaan komt. De stokken wortelen in verweerde blauwe leisteen op een rotsachtige ondergrond. Overdag neemt die steen warmte op, om haar ’s nachts weer aan de wijnstokken af te geven. De wortels moeten diep reiken voor water en voedingsstoffen. Dat tekent de wijn met een opvallende, bijna zilte mineraliteit. Een deel van de wijnstokken is meer dan honderd jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zacht geperst. Daarna fermenteert het sap in grote, traditionele foeders. Enkele maanden rijping geven de wijn zijn ronde, romige textuur, mooi in evenwicht met de frisse mineraliteit. In de geur komen perzik, abrikoos en grapefruit samen met bloesem en rokerige, kruidige tonen. De smaak is zacht en sappig, met levendige zuren en een laag alcoholgehalte. Daardoor blijft de wijn elegant en gemakkelijk drinkbaar. De afdronk is lang en intens: alsof de leisteen nog even nazindert in een fijne, zilte lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174191784274,"sku":"13468","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/134625403__site-134625403__ansgar-clusserath-steinreich-riesling-2021_31e60c71-2eca-41a6-8840-7664c54cf7c0.png?v=1787665044"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-karthauserhofberg-gg-riesling","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Eitelsbacher Karthauserhofberg GG Riesling 2020","description":"\u003cp\u003eDe delicate Ruwer-wijnen van Karthäuserhof hadden al een cultstatus onder Duitse en internationale wijnjournalisten en sommeliers. Sinds de komst van Mathieu Kauffmann staan ze nog nadrukkelijker in de belangstelling. Hij werd uitgeroepen tot ‘Winzer des Jahres 2021’ en werkte eerder als wijnmaker bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKauffmanns filosofie is helder: Riesling zo droog mogelijk maken, zonder de rijpe fruittonen te verliezen. In deze Eitelsbacher Karthäuserhofberg GG Riesling 2020 levert dat ragfijne, zuivere aroma’s en een uiterst evenwichtige smaak op. Rijp fruit en precisie vormen samen de heldere lijn van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl is fruitgedomineerd en licht in alcohol, met een opvallend volle indruk voor een Ruwer-Riesling van slechts 11% alcohol. Die extra vulling komt voor een belangrijk deel van de minstens dertig jaar oude wijnstokken, de ‘Alte Reben’. Ze geven een laag rendement, maar druiven van hoge kwaliteit. Juist die combinatie maakt deze Riesling zo verleidelijk en onderscheidend in de Duitse wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174197190994,"sku":"13566","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/137765403__site-137765403__weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-karthauserhofberg-gg-riesling-2020_83917811-72e7-4d08-8934-3fbfa273b996.png?v=1787665054"},{"product_id":"clemens-busch-marienburg-rothenpfad-reserve-gg","title":"Clemens Busch - Marienburg Rothenpfad Reserve GG 2018","description":"\u003cp\u003eClemens Busch loopt sinds 1984, als vijfde generatie, voorop in de biodynamische wijnbouw aan de Moezel. Het domein bezit 16 hectare in de Marienburg. Daar vormt Rothenpfad een van de oudste en meest prestigieuze percelen: een zuidoostelijk gelegen wijngaard met zeldzame rode leisteen, rijk aan koper en ijzer. De minimaal 70 jaar oude druivenstokken staan er diep geworteld. Alleen in uitzonderlijke jaren maakt Busch hiervan een Reserve GG. Die rijpt minstens 24 maanden op de lie in oude eiken vaten, voor extra complexiteit en structuur. Zo krijgt het karakter van deze plek alle ruimte: krachtig, kruidig en getekend door rode leisteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174198239570,"sku":"13587","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/138725403__site-138725403__clemens-busch-marienburg-rothenpfad-reserve-gg-2018_390a0ab6-2cce-40f4-b191-1b0421a317d8.png?v=1787665055"},{"product_id":"clemens-busch-marienburg-fahrlay-reserve-gg","title":"Clemens Busch - Marienburg Fahrlay Reserve GG 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174198305106,"sku":"13588","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/138735403__site-138735403__clemens-busch-marienburg-fahrlay-reserve-gg-2020_c9f4e06f-69ac-4a8d-a00f-2bd8f9346225.png?v=1787665056"},{"product_id":"domane-serrig-riesling-kabinett","title":"Domane Serrig - Riesling Kabinett 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215770450,"sku":"13664","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140325403__site-140325403__domane-serrig-riesling-kabinett-2020_299dfc82-6c19-47c7-a44e-27b97443e578.png?v=1787665059"},{"product_id":"domane-serrig-riesling-grosse-lage","title":"Domane Serrig - Riesling Grosse Lage 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215803218,"sku":"13663","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140315403__site-140315403__domane-serrig-riesling-grosse-lage-2020_90e73cdf-058b-4381-ab12-ebdb5b150116.png?v=1787665059"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eClemens Busch bezit maar liefst zestien hectare in Marienburg, een van de mooiste terroirs van de Mosel. De wijngaard ligt bij Pünderich, precies op de grens van de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Vanaf het domein aan de overkant van de rivier ontvouwt zich het uitzicht op steile terraswijngaarden: een landschap dat meteen duidelijk maakt hoe bepalend helling en bodem hier zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarienburg valt op door zijn vele oude stokken en grote verscheidenheid aan terroirs. Terrassen en percelen verschillen in ligging, expositie, microklimaat en bodem. Clemens Busch wil die nuances herkenbaar laten terugkomen in zijn wijnen. Daarom bottelt hij de historische lieux-dits binnen Marienburg afzonderlijk en zet hij hun namen nadrukkelijk op de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFahrlay is zo’n historisch perceel en het enige deel van Marienburg waar de bodem voornamelijk uit blauwe leisteen bestaat. Dit gesteente is uitzonderlijk hard, waardoor de wortels diep moeten doordringen om voedingsstoffen te bereiken. Dat vertaalt zich in een uitgesproken mineralige riesling, met een bijna zilte trek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Fahrlay worden in verschillende fasen geoogst, zodat elke druif bij het plukken optimaal rijp is. Na het persen vergist het sap spontaan in gebruikte houten foeders; die vergisting duurt enkele maanden. Vervolgens rijpt de wijn voor de botteling nog enkele maanden op de gisten. Zo krijgt dit steile Mosellandschap een heldere stem in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174219735378,"sku":"13729","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/154615403__site-154615403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2022_62aa4e66-553a-48f0-9c7c-28d11702fd4d.png?v=1787665067"},{"product_id":"clemens-busch-riesling-marienburg-kabinett-2022","title":"Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174220489042,"sku":"13730","price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/154645403__site-154645403__clemens-busch-riesling-marienburg-kabinett-2022_e1ca5471-1b11-43db-967d-1343d8a37c4f.png?v=1787665067"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eAan de overkant van de Moezel rijst Marienburg steil op: een terrassenwijngaard waarin elke strook een eigen stem heeft. Weingut Clemens Busch behoort tot de belangrijke referenties van de Mosel. Het domein van Clemens en Rita ligt in Pünderich, precies op de grens van de Mittelmosel en de Terrassenmosel. In Marienburg bezitten zij verschillende percelen. Blauw, rood en grijs leisteen, samen met verschillen in ligging en expositie, geven ieder perceel een herkenbare identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalkenlay is een van die historische percelen. De naam verwijst naar de valken die hier graag nestelen. De plek ligt sterk beschut tegen de wind en geldt bij oude wijnmakers uit de streek nog altijd als het \u003cem\u003eFiletstück\u003c\/em\u003e, het beste stuk, van Marienburg. In deze luwte krijgen de druiven alle ruimte om volledig te rijpen. De bodem bestaat uit grijs leisteen. Dat zie je terug in de grijze capsule; de wijnen van blauw en rood leisteen dragen op dezelfde manier een capsule in de kleur van hun bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClemens en Rita behoorden tot de eersten die overstapten op biodynamische wijnbouw. Sinds 2005 is het domein officieel biodynamisch gecertificeerd. Het belangrijkste werk gebeurt dan ook in de wijngaard. Compost, bodembedekkers en behandelingen met thee dragen bij aan gezonde druivenstokken en een hoge kwaliteit van het fruit. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand. Ook in de kelder grijpt Clemens zo weinig mogelijk mechanisch in. De vergisting start spontaan in traditionele foeders, waarin de wijn vervolgens verder rijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, intens mineralige en complexe riesling. Spanning en kracht gaan samen met een ronde, zachte kant. Zo krijgt Falkenlay zijn eigen gezicht: uitgesproken Mosel, gevormd door grijs leisteen en de beschutte stilte van de valkenrots.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174221373778,"sku":"13732","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/154705403__site-154705403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling-2022_741ba6b9-f20d-4ee7-b7b1-35d9834dd646.png?v=1787665067"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2021","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eAan de overkant van de Moezel kijkt Clemens Busch uit op de steile terrassen van Marienburg. Hij bezit hier maar liefst zestien hectare wijngaard, in de gemeente Pünderich, precies op de grens van de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Marienburg geldt als een van de mooiste terroirs van de streek en vormt vanuit het domein een indrukwekkend, bijna verticaal landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kracht van deze wijngaard zit in de vele oude stokken en de grote verscheidenheid aan terroirs. Marienburg bestaat uit terrassen en percelen met elk een eigen ligging, expositie, microklimaat en bodem. Clemens wil die verschillen herkenbaar maken in zijn wijnen. Daarom bottelt hij de historische \u003cem\u003elieux-dits\u003c\/em\u003e binnen Marienburg afzonderlijk en zet hij hun namen nadrukkelijk op de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFahrlay is een van die historische percelen. Het is het enige deel van Marienburg waar de bodem overwegend uit blauwe leisteen bestaat. Dit gesteente is bijzonder hard, waardoor de wortels diep moeten doordringen om voedingsstoffen te bereiken. Dat vertaalt zich in een uitgesproken mineralige riesling met een bijna ziltig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor Fahrlay worden in verschillende fases geoogst, zodat elke druif optimaal rijp wordt geplukt. Na de persing vergist de wijn spontaan in gebruikte houten foeders, een proces dat enkele maanden duurt. Vervolgens rijpt hij voor de botteling nog enkele maanden op de gisten. Zo krijgt één steil perceel een heldere, eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174237135186,"sku":"13923","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/175885403__site-175885403__clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2021_d6a5a608-9ba8-4c9d-b62d-372495ed2ecf.png?v=1787665082"},{"product_id":"moselland-goldschild-riesling-feinherb","title":"Moselland Goldschild Riesling Feinherb 2023","description":"\u003cp\u003eDe Goldschild Riesling Feinherb ontstaat op zonnige locaties in de Moezel, waar de wijnstokken profiteren van gunstige klimatologische omstandigheden. De druiven worden precies op het juiste rijpingsmoment geoogst en zorgvuldig geselecteerd. In de kelder krijgen ze een korte schilweking, gevolgd door een zachte persing. Gisting bij gecontroleerde temperatuur houdt de frisse aroma’s levendig. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Zo komt zijn fijne fruitigheid helder naar voren.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174294643026,"sku":"14094","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/193105403__site-193105403__moselland-goldschild-riesling-feinherb-2023_8a732860-51ff-4520-8c27-62eae4111431.png?v=1787665098"},{"product_id":"clemens-busch-marienburg-rothenpfad-reserve-gg-2020","title":"Clemens Busch - Marienburg Rothenpfad Reserve GG 2020","description":"\u003cp\u003eIn de Marienburg aan de Moezel loopt Rothenpfad als een rood spoor door het landschap. Het is een van de oudste en meest prestigieuze percelen van Weingut Clemens Busch, pionier in biodynamische wijnbouw en sinds 1984 geleid door de vijfde generatie. Het domein bezit hier 16 hectare wijngaard. Rothenpfad ligt op het zuidoosten en rust op zeldzame rode leisteen, rijk aan koper en ijzer. De minimaal 70 jaar oude druivenstokken geven krachtige, kruidige wijnen. Deze Reserve GG ontstaat uitsluitend in uitzonderlijke jaren en rijpt minstens 24 maanden op de lie in oude eiken vaten. Zo krijgt de wijn zijn gelaagde complexiteit en stevige structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174296772946,"sku":"14123","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/196255403__site-196255403__clemens-busch-marienburg-rothenpfad-reserve-gg-2020_49c693d1-4f63-41b6-a9ae-7273a9e96823.png?v=1787665100"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-terrassen-pinot-noir-2022","title":"Daniel Fries Mosel Terrassen Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174301163858,"sku":"14174","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-spatlese-goldkapsel-riesling-halfje","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling HALFJE 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174304178514,"sku":"14213","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-alte-reben-riesling-trocken","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Eitelsbacher Alte Reben Riesling Trocken 2020","description":"\u003cp\u003eDe delicate Ruwer-wijnen van Karthäuserhof hadden al een cultstatus bij Duitse en internationale wijnjournalisten en sommeliers. Sinds de komst van Mathieu Kauffmann, uitgeroepen tot Winzer des Jahres 2021, staan ze nog nadrukkelijker in de belangstelling. Hij werkte eerder als wijnmaker bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKauffmanns filosofie klinkt helder: een zo droog mogelijke Riesling maken, zonder de rijpe fruittonen te verliezen. In deze Eitelsbacher Riesling, een Ortswein, krijgt dat vorm in ragfijne, zuivere aroma’s en een uiterst evenwichtige smaak. Daarin herken je de vaste hand van een kundige wijnmaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stijl is fruitgedomineerd, licht in alcohol en opvallend verleidelijk. Met slechts 11% alcohol heeft deze Ruwer-Riesling toch meer vulling dan je misschien verwacht. Dat karakter dankt hij voor een belangrijk deel aan minstens dertig jaar oude wijnstokken, de Alte Reben, die lage opbrengsten van hoge kwaliteit leveren. Zo vinden lichtheid en diepte elkaar in de Ruwer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177251397970,"sku":"689590","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-alte-reben-riesling-trocken-2020-main-7e676c2a.png?v=1784201410"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-schieferkristall-riesling-trocken","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Schieferkristall Riesling Trocken 2021","description":"\u003cp\u003eDe Schieferkristall is de \u003cem\u003eGutswein\u003c\/em\u003e van Weingut Karthäuserhof in de Ruwer: het visitekaartje van een domein met een geschiedenis die teruggaat tot 1335. In dat jaar stichtten Kartuizermonniken het wijnhuis, waar riesling sindsdien de rode draad vormt. Vandaag staat meesterwijnmaker Mathieu Kauffmann aan het roer. De voormalige chef de cave van Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl bouwt met zijn ervaring verder aan die lange traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen deels uit de kleine, steile monopolewijngaard Karthäuserhofberg, die wordt omgeschakeld naar biologische bewerking. De overige druiven groeien op naburige percelen. Na de oogst worden ze zacht geperst. De vergisting gebeurt met druifeigen gisten, waarna de wijn enkele maanden op de fijne gisten rijpt in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een pure, kristalzuivere riesling met tonen van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. De kenmerkende frisheid en lichtvoetigheid van de Ruwer vinden fraai evenwicht in het rijpe fruit. Daarin proef je duidelijk de signatuur van Mathieu Kauffmann. Schieferkristall laat zien hoe levendig een eeuwenoude wijntraditie kan smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177331220818,"sku":"689596","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-weingut-karthauserhof-mosel-schieferkristall-riesling-trocken-2021-main-59e3c135.png?v=1784202134"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-karthauserhofberg-riesling-kabinett","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177331253586,"sku":"689598","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clemens-busch-mosel-pundericher-marienburg-spatlese-goldkapsel-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Goldkapsel Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eIn zijn Marienburg-wijngaard maakt Clemens Busch niet alleen duizelingwekkend mooie droge Rieslings, maar ook zoete wijnen met glans en diepte. De Spätlese Goldkapsel 2022 behoort tot onze favorieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij maakt deze wijn niet ieder jaar, maar alleen wanneer warme, droge omstandigheden ruimte geven aan wat botrytis, ook wel edele rot. De officieuze aanduiding Goldkapsel wijst op een bijzonder hoge kwaliteit Spätlese, die bijna naar Auslese neigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geur is loepzuiver en gelaagd, met rijpe citrus, tropisch fruit en een vleug groene kruiden. In de mond is hij intens en puur, honingachtig zoet, maar nergens plakkerig. Frisse zuren houden het geheel levendig en geven de wijn spanning en vanzelfsprekende doordrinkbaarheid. Het bescheiden alcoholgehalte laat die lichtheid extra spreken. De afdronk blijft lang nazinderen en trekt een helder spoor dat niet zomaar vervaagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177336365394,"sku":"687138","price":34.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-spatlese-goldkapsel-riesling-2022-main-c4398b26.png?v=1784203075"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/mosel.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}