{"title":"Moravia Agria","description":"\u003cp\u003eMoravia Agria laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je rood fruit, bloemen en levendige zuren, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Kies uit Moravia Agria voor charcuterie en gevogelte, een lange lunch of een avond waarop de wijn het gesprek vanzelf begeleidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria","title":"Bodegas Ponce Manchuela Ponce Bobal-Moravia Agria 2021","description":"\u003cp\u003eCastilla-La Mancha is goed voor ongeveer de helft van de Spaanse wijnproductie en wordt daardoor vooral geassocieerd met goedkope bulkwijn. Juist in dat uitgestrekte wijnlandschap laat Juan Antonio Ponce zien hoeveel verfijning zijn geboortestreek Manchuela in huis heeft. Hij maakt er karaktervolle, opvallend betaalbare wijnen die de reputatie van de regio overtuigend tegenspreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor zijn prestigewijn Ponce nam hij vijftien jaar de tijd. Begrijpelijk, wanneer een wijn je eigen naam draagt. De blend bestaat uit 85% bobal, de specialiteit van Ponce, en 15% moravia agria, een weinig bekende lokale druif. Beide groeien in een wijngaard in Villanueva de la Jara, waar de stokken wortelen in een zanderige, rotsige bodem boven een onderlaag van kalksteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Juan Antonio de druivenrassen afzonderlijk, als hele trossen en met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna kiest hij zowel het mooiste vat bobal als het mooiste vat moravia agria. De wijnen blijven wat langer bij de gisten, voordat hij ze samenbrengt tot Ponce. Zorgvuldige selectie vormt hier de kern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft de lichte kleur van een pinot noir. Geur en smaak zijn uiterst subtiel, gelaagd en verfijnd. Het is een wijn die het vertrouwde beeld van Castilla-La Mancha verschuift: niet de eindeloze stroom bulkwijn, maar precisie uit één wijngaard en twee lokale druiven. Met Ponce zet Juan Antonio zijn naam niet alleen op de fles, maar ook op de kaart van Manchuela.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174193127762,"sku":"13491","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135575403__site-135575403__bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2021_d88d8c41-44d4-4594-b253-6358cf42a6bb.png?v=1787665046"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2020","title":"Bodegas Ponce Manchuela Ponce Bobal-Moravia Agria 2020","description":"\u003cp\u003eCastilla-La Mancha levert ongeveer de helft van alle Spaanse wijn en is vooral bekend om betaalbare bulkwijn. Juist daarom valt het werk van Juan Antonio Ponce zo op. In zijn geboortestreek Manchuela maakt hij verfijnde, karaktervolle wijnen die een heel ander gezicht van de regio laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor zijn prestigewijn Ponce nam hij vijftien jaar de tijd. Begrijpelijk voor een wijn waaraan je je eigen naam geeft. De blend bestaat uit 85% bobal, Ponces specialiteit, en 15% moravia agria, een weinig bekende lokale druif. Beide groeien in een wijngaard in Villanueva de la Jara, waar de stokken op een zanderige, rotsige bodem met een onderlaag van kalksteen staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Juan Antonio de druivenrassen afzonderlijk, als hele trossen en met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Daarna kiest hij het vat bobal en het vat moravia agria die hem het meest overtuigen. De wijnen blijven vervolgens wat langer bij de gisten, voordat hij ze samenbrengt tot Ponce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat heeft de lichte kleur van pinot noir en toont zich uiterst subtiel, gelaagd en verfijnd in geur en smaak. Geen krachtpatser, maar een wijn die zijn klasse juist in nuance vindt. Ponce laat zien wat Castilla-La Mancha óók kan zijn: niet de eindeloze vlakte van bulkwijn, maar een landschap waarin precisie en eigenheid alle ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174193160530,"sku":"13489","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135555403__site-135555403__bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2020_6140c4b7-3cb1-409c-964d-1ed49b3a3437.png?v=1787665046"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Estrecha Bobal 2021","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Ponce is in enkele jaren uitgegroeid tot een van de avant-gardewijnmakers van Spanje. Met zijn zorgvuldige, natuurlijke en biodynamische werkwijze laat hij zien hoeveel verfijning onbekende wijnstreken en lokale druivenrassen kunnen voortbrengen. Zo geeft hij de wijnen van zijn streek een overtuigend internationaal aanzien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Estrecha is daarvan een sprekend voorbeeld. Bobal is Ponces specialiteit en voor deze wijn oogst hij in de hooggelegen wijngaard met dezelfde naam. La Estrecha betekent letterlijk ‘de nauwe’, een verwijzing naar de opvallend smalle rijen. De ruim 75 jaar oude stokken staan op graniet en bestaan overwegend uit bobal, aangevuld met een klein aandeel lokale witte en blauwe druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Ponce de druiven als hele trossen in grote houten fusten. Daarbij vertrouwt hij op de gisten die van nature op de druivenschillen aanwezig zijn. Daarna volgt bijna een jaar rijping in kleinere vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe granieten bodem en de langzame rijping van de druiven geven de wijn zijn verfijnde, intense karakter. Binnen Ponces reeks houdt La Estrecha het midden tussen La Casilla, zijn meest lichtvoetige en mineralige Bobal, en Pino, de krachtigste en meest geconcentreerde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur en smaak komen subtiele tonen van rood fruit, kruiden en bloemen samen met mineraliteit. Het bescheiden alcoholgehalte houdt het geheel in balans. La Estrecha is smal in naam, maar opvallend ruim in karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174193193298,"sku":"13490","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135565403__site-135565403__bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2021_839ec408-c18d-4a5e-b58f-966f240fffa6.png?v=1787665047"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2019","title":"Bodegas Ponce Manchuela Ponce Bobal-Moravia Agria 2019","description":"\u003cp\u003eCastilla-La Mancha is nog altijd goed voor ongeveer de helft van alle Spaanse wijnproductie en staat daardoor vooral bekend om goedkope bulkwijn. Juist tegen dat decor valt het werk van Juan Antonio Ponce op. In zijn geboortestreek Manchuela maakt hij opvallend verfijnde en toch bijzonder betaalbare wijnen, ver verwijderd van het hardnekkige imago van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePonce is zijn prestigewijn, en Juan Antonio werkte maar liefst vijftien jaar aan de totstandkoming ervan. Begrijpelijk, als je een wijn je eigen naam geeft. De blend bestaat uit 85% bobal, Ponces specialiteit, en 15% moravia agria, een weinig bekende lokale druif. Beide komen uit een wijngaard in Villanueva de la Jara. Daar wortelen de stokken in zanderige, rotsige grond boven een onderlaag van kalksteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk vergist hij de druivenrassen afzonderlijk, als hele trossen en met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna kiest Juan Antonio het mooiste vat bobal en het mooiste vat moravia agria. De wijnen blijven wat langer in contact met de gisten, voordat hij ze samenbrengt in Ponce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat heeft de lichte kleur van pinot noir en een uiterst subtiele, gelaagde en verfijnde geur en smaak. Dat een wijn van dit kaliber uit Castilla-La Mancha komt, blijft bijna moeilijk te geloven. Toch laat Juan Antonio Ponce precies zien wat hier mogelijk is wanneer lokale druiven, geduld en een scherpe selectie samenkomen. Vijftien jaar werk, gevangen in een wijn die met recht zijn naam draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174241722706,"sku":"139560","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/177085403__site-177085403__bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2019_1dc01764-0995-49b0-8384-406cd4efadf8.png?v=1787665084"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2020","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Estrecha Bobal 2020","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Ponce is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de voorhoedemakers van Spanje. Met zijn nauwgezette, natuurlijke en biodynamische werkwijze laat hij zien hoeveel verfijning er schuilt in onbekende wijnstreken en lokale druivenrassen. Buiten de gebaande paden maakt hij wijnen met een eigen karakter en internationale uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Bobal, Ponces specialiteit, is daarvan een sprekend voorbeeld. De druiven komen uit de hooggelegen wijngaard La Estrecha. De naam betekent letterlijk ‘de nauwe’ en verwijst naar de smalle rijen. De ruim 75 jaar oude stokken staan op graniet. Het merendeel is bobal, aangevuld met een klein percentage andere lokale witte en blauwe druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Ponce de hele trossen met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Dat gebeurt in grote houten fusten. Daarna rijpt de wijn bijna een jaar in kleinere vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe granietbodem en langzame rijping van de druiven geven La Estrecha zijn verfijnde, intense karakter. Binnen Ponces Bobal-wijnen houdt hij het midden tussen La Casilla, de lichtvoetigste en meest mineralige, en Pino, de krachtigste en meest geconcentreerde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen subtiele tonen van rood fruit, kruiden en bloemen samen met een minerale lijn. Het bescheiden alcoholgehalte houdt het geheel beheerst. Zo laat La Estrecha zien hoe kracht en finesse in dezelfde smalle rij kunnen groeien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177248285010,"sku":"687110","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2020-main-6ec8a890.png?v=1784201408"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-buena-pinta-moravia-agria-garnacha","title":"Bodegas Ponce Manchuela Buena Pinta Moravia Agria-Garnacha 2021","description":"","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177254871378,"sku":"687158","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2023","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Estrecha Bobal 2023","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Ponce is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de avant-gardewijnmakers van Spanje. Met zijn zorgvuldige, natuurlijke en biodynamische werkwijze laat hij zien dat ook onbekende wijnstreken en lokale druivenrassen wijnen met grote verfijning en internationaal niveau kunnen voortbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Bobal, de specialiteit van Ponce, is daarvan een overtuigend voorbeeld. De druiven komen uit de hooggelegen wijngaard La Estrecha. Die naam betekent letterlijk ‘de nauwe’ en verwijst naar de opvallend smalle rijen. De ruim 75 jaar oude stokken bestaan overwegend uit bobal, aangevuld met een klein aandeel andere lokale witte en blauwe druiven. Ze wortelen in een granietbodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Ponce de druiven als hele trossen in grote houten fusten, met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Daarna rijpt de wijn bijna een jaar in kleinere vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe granietbodem en de langzame rijping van de druiven geven La Estrecha zijn verfijnde én intense karakter. Binnen Ponces Bobal-wijnen houdt hij mooi het midden tussen La Casilla, de lichtvoetigste en meest mineralige, en Pino, de krachtigste en meest geconcentreerde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSubtiele tonen van rood fruit, kruiden en bloemen lopen samen met mineraliteit en een bescheiden alcoholgehalte. In de smalle rijen van La Estrecha spreekt bobal niet luid, maar precies en gelaagd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177431327058,"sku":"687169","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2023-main-6ec8a890.png?v=1784204049"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2023","title":"Bodegas Ponce Manchuela Ponce Bobal-Moravia Agria 2023","description":"\u003cp\u003eCastilla-La Mancha is verantwoordelijk voor ongeveer de helft van de Spaanse wijnproductie en heeft vooral een reputatie als bron van goedkope bulkwijn. Juist daarom valt het werk van Juan Antonio Ponce zo op. In zijn geboortestreek Manchuela maakt hij verfijnde, opvallend betaalbare wijnen die laten zien hoeveel nuance dit uitgestrekte wijnland kan bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Ponce, de wijn die zijn eigen naam draagt, nam hij vijftien jaar de tijd. De blend bestaat uit 85% bobal, zijn specialiteit, en 15% moravia agria, een weinig bekende lokale druif. Beide groeien in een wijngaard in Villanueva de la Jara, waar de stokken wortelen in een zanderige, rotsige bodem boven een onderlaag van kalksteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Ponce de twee druivenrassen afzonderlijk, als hele trossen en met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna kiest hij het mooiste vat bobal en het mooiste vat moravia agria. De wijnen blijven wat langer bij de gisten, voordat hij ze samenbrengt in de uiteindelijke blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn met de lichte kleur van pinot noir en een bijzonder subtiele, gelaagde geur en smaak. Geen krachtpatser, maar een wijn die steeds nieuwe details prijsgeeft. In een streek die zo vaak met volume wordt vereenzelvigd, voelt Ponce als een fijne lijn in een weids landschap. Juan Antonio laat overtuigend zien dat Castilla-La Mancha ook tot grote verfijning in staat is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177432375634,"sku":"677107","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2023-main-de60bfaa.png?v=1784204049"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2024","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Estrecha Bobal 2024","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Ponce behoort inmiddels tot de voorhoede van de Spaanse wijnmakers. Met een zorgvuldige, natuurlijke en biodynamische werkwijze laat hij zien hoeveel verfijning mogelijk is in minder bekende wijnstreken, met lokale druivenrassen als vertrekpunt. Zo maakt hij wijnen die ook internationaal opvallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Estrecha is een sprekend voorbeeld en draait om Ponces specialiteit: bobal. De druiven komen uit de hooggelegen gelijknamige wijngaard. De naam betekent letterlijk ‘de nauwe’ en verwijst naar de smalle rijen die als lijnen door het landschap lopen. De ruim 75 jaar oude stokken bestaan overwegend uit bobal, aangevuld met een klein aandeel andere lokale witte en blauwe druiven. Ze wortelen in graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Ponce de hele trossen in grote houten fusten, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn bijna een jaar in kleinere vaten van Frans eiken. Die beheerste werkwijze geeft het karakter alle ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe granieten bodem en de langzame rijping van de druiven bepalen de signatuur: verfijnd én intens. Binnen Ponces Bobal-wijnen houdt La Estrecha het midden tussen La Casilla, de meest lichtvoetige en mineralige, en Pino, de krachtigste en meest geconcentreerde. Subtiele tonen van rood fruit, kruiden en bloemen komen samen met een minerale indruk en een bescheiden alcoholgehalte. Een wijn met spanning en diepte, alsof de smalle rijen van La Estrecha rechtstreeks in het glas zijn doorgetrokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177800032594,"sku":"687190","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2024-main-6ec8a890.png?v=1787092674"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2024","title":"Bodegas Ponce Manchuela Ponce Bobal-Moravia Agria 2024","description":"\u003cp\u003eCastilla-La Mancha levert nog altijd ongeveer de helft van alle Spaanse wijn en wordt daardoor vaak vooral geassocieerd met goedkope bulkwijn. Juist in dat uitgestrekte wijnlandschap laat Juan Antonio Ponce zien wat er nog meer mogelijk is. In zijn geboortestreek Manchuela maakt hij opvallend verfijnde en bijzonder betaalbare wijnen met een geheel eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn prestigewijn Ponce kreeg maar liefst vijftien jaar de tijd om vorm te krijgen. Begrijpelijk, want een wijn je eigen naam geven doe je niet zomaar. De blend bestaat uit 85% bobal, Ponces specialiteit, en 15% moravia agria, een weinig bekende lokale druif. Beide groeien in een wijngaard in Villanueva de la Jara, waar de stokken staan op een zanderige, rotsige bodem met kalksteen in de ondergrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist Juan Antonio de druivenrassen afzonderlijk, als hele trossen en met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna kiest hij zowel het mooiste vat Bobal als het mooiste vat Moravia Agria. De wijnen blijven wat langer bij de gisten en worden pas vervolgens samengevoegd tot Ponce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat heeft de lichte kleur van pinot noir en een uiterst subtiel, gelaagd en verfijnd geur- en smaakprofiel. Daarmee doorbreekt Juan Antonio het vertrouwde beeld van Castilla-La Mancha. Tussen zand, rots en kalksteen geeft hij zijn streek een onverwacht verfijnde stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178036420946,"sku":"677108","price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-ponce-bobal-moravia-agria-2024-main-de60bfaa.png?v=1788097040"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/moravia-agria.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}