{"title":"Maturana Blanca","description":"\u003cp\u003eMaturana Blanca laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je citrus, appel en kruidige frisheid, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Open een fles uit Maturana Blanca bij vis en lichte groentegerechten, of bewaar haar voor een tafel vol vrienden en genoeg tijd om te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco laat met deze witte Rioja zien hoeveel eigenheid er schuilt in de koel gelegen wijngaarden van de streek. Hij brengt viura, tempranillo blanco en maturana blanca samen; die laatste is vrijwel onbekend en geldt als de oudste kwaliteitsdruif van Rioja. Het resultaat is een loepzuivere wijn met frisse, rijpe fruittonen, ver verwijderd van de zware, sterk houtgerijpte traditionele stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige, moderne vinificatie ondersteunt dat heldere karakter. De druiven krijgen een koude inweking, waarna de wijn vier maanden op de gistresten rijpt. Minstens zo bepalend is Rafaels keuze voor inheemse rassen. Tempranillo blanco en maturana blanca komen uitsluitend in Rioja voor, en Vivanco bezit fraai gelegen percelen met beide variëteiten. Ze vormen het herkenbare gezicht van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet deze rassen geeft hij zijn witte Rioja een eigen dimensie. De druiven uit koele wijngaarden leveren een uitgesproken kwaliteitswijn op, die zich onderscheidt van het steeds uniformere geur- en smaakbeeld van veel witte wijnen uit de wereld. Zijn werk draait om wijngaard- en druifexpressie, niet om nadrukkelijk nieuw eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet die aanpak neemt Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, een hoge plaats in binnen de top 10 van moderne Rioja-wijnmakers van de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Hij oogst wanneer de schil volledig rijp is en zijdezachte tannine bevat. In Bordeaux studeerde hij oenologie en deed hij praktijkervaring op. In zijn nieuwe bodega verbindt hij die Franse kennis met klassieke en moderne technieken. Zo krijgt Rioja hier een witte stem die onmiskenbaar van zichzelf is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178040779090,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-a61b8e04.png?v=1787784803"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/maturana-blanca.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}